Pestovanie neskorých odrôd mrkvy

Mrkva je obľúbená a zdravá zelenina, ktorá sa pestuje v mnohých záhradách. Pre úspešné pestovanie je dôležité vybrať správnu odrodu a dodržiavať správne postupy pestovania. V tomto článku sa zameriame na pestovanie neskorých odrôd mrkvy.

Výber neskorej odrody mrkvy

Neskoré odrody mrkvy sú ideálne na zimné skladovanie. Medzi obľúbené odrody patria:

• Kardila: Neskorá, veľmi výnosná mrkva typu flakey vhodná na zimné skladovanie. Koreň je valcovitý, v dolnej časti sa zužuje. Farba koreňa je na celom reze intenzívne oranžovočervená. Odroda je vhodná aj na zmrazovanie a sušenie.
• Koloseum F1: Neskorá hybridná odroda mrkve s veľmi dobrou skladovateľnosťou, vhodná pre priemyselné spracovanie, sušenie a skladovanie. Kónický koreň je dlhý 25-30 cm. Odroda poskytuje bohatý zber vyrovnaných koreňov, s vysokým obsahom sušiny.
• Katlen: Neskorá až veľmi neskorá odroda na jesenné pestovanie vhodná na priamy konzum, priemyselné spracovanie a z neskorých výsevov na dlhodobé skladovanie. Vňať je stredne dlhá až dlhá, jemne členená. Korene sú dlhé prevažne s tupo špicatým zakončením a stredne intenzívnym oranžovým vonkajším aj vnútorným sfarbením. Je tvarovo vyrovnanejšia, celkovo úrodnejšia ako Rubína.
• Rubína: Neskorá úrodná mrkva veľmi vhodná na zimné skladovanie zo skorých výsevov v marci až v apríli. Koreň je valcovitý, v spodnej časti sa zužuje, čiastočne tupo zakončený, 16 - 17 cm dlhý. Farba koreňa na reze je intenzívne oranžovo červená. Odroda je odolná voči vybiehaniu do kvetu, praskaniu a vetveniu koreňov. Zo 100 m2 možno zozbierať 500 - 600 kg koreňov. Má veľmi dobrú skladovateľnosť.
• Francis: Neskorá, sladká mrkva s bohatou oranžovou farbou a odolnosťou voči chorobám. Vhodná do rôznych pôd, ideálna na skladovanie, konzumáciu surovú aj tepelne upravenú.
• Caltona: Neskorá, vysokoúrodná odroda mrkvy s veľkými, šťavnatými a sladkými koreňmi. Táto odroda je ideálna na priamu konzumáciu, spracovanie aj dlhodobé skladovanie.

Okrem týchto odrôd sú k dispozícii aj ďalšie neskoré odrody, ako napríklad mrkva typu Flakkee s veľmi dobrou skladovateľnosťou. Korene sú dlhé 23-25 cm, pekne vyfarbené s hladkým povrchom. Hlava koreňa je nezelená a neprejavuje sa ani antokyanové zafarbenie. Odroda je vhodná aj na mechanizovaný zber.

Dôležité je vybrať odrodu, ktorá je vhodná pre vaše klimatické podmienky a typ pôdy.

Výsev mrkvy

Mrkva sa vysieva priamo na vonkajší záhon v priebehu marca či apríla. U niektorých odrôd je možný výsev až na konci jari. Odporúča sa s výsevom vyčkať na dobu, keď je denná teplota aspoň 7 °C (ideálna denná teplota na pestovanie je 16 °C). Hĺbka výsevu je 1-2 cm. Odporúčaný spon je 30 x 15 cm.

Mrkvu Caltona vysievame od marca do apríla do hĺbky 2 - 3 cm, pričom semená sadíme do riadkov vzdialených 30 - 40 cm. Na 10 m² potrebujeme asi 3 - 4 g osiva.

Starostlivosť o mrkvu

Mrkva vyžaduje ľahšiu až strednú, dostatočne hlbokú, dobre spracovanú pôdu. Na plytkej alebo na jeseň nedostatočne prekyprenej pôdy reaguje mrkva nevzhľadnými, krátkymi, často rozvetvenými koreňmi. Veľmi kvalitné korene získame pestovaním na hrobčekoch alebo v hlboko prekyprených pôdach. Neznáša čerstvé organické hnojenie, pestuje sa prevažne v druhej trati.

Stanovisko by malo byť dostatočne slnečné, s neutrálnou až mierne zásaditou pôdou a s dostatkom živín. Mrkva je zelenina druhej trate, čo znamená, že jej nevyhovujú čerstvo pohnojené pôdy. Ani priebežné prihnojovanie počas rastu nie je potrebné.

Semená mrkvy vypúšťajú do pôdy látky, ktoré obmedzujú rast buriny. Zároveň ale tieto látky spomalia klíčenie iných semien. Preto ako susednú plodinu uprednostnite napr. cibuľoviny, reďkovky, rajčiny, hrach či kukuricu.

Počas vegetácie je potrebné pravidelné zavlažovanie a pletie. Pôda by mala byť ľahká, hlinitopiesočnatá, dobre priepustná a bohatá na humus.

Zber a skladovanie mrkvy

Zber mrkvy Caltona prebieha od septembra do októbra. Podľa použitia mrkvy a požadovanej doby zberu volíme odrody i termíny siatia. Koloseum F1 je neskorá hybridná odroda mrkve s veľmi dobrou skladovateľnosťou, vhodná pre priemyselné spracovanie, sušenie a skladovanie.

Mrkva Kráska je výnosná, poloskorá karotka pre letné až jesenné pestovanie. Je vhodná na priamy konzum i priemyselné spracovanie, z neskorých výsevov je použiteľná aj na skladovanie. Vytvára dlhé, tenké, valcovité, tupo zakončené korene s dobrým vnútorným vyfarbením, má úzku dreňovou častí.

Mrkva Francis je výnimočná svojou odolnosťou voči chorobám a nepriaznivým podmienkam, čo ju robí ideálnou pre pestovanie v rôznych typoch pôdy.Vyniká aj svojou vysokou skladovateľnosťou, čo znamená, že si môžete vychutnať jej chuť aj dlho po zbere.

Prehľad odrôd a ich vlastností

Pre lepšiu orientáciu uvádzame prehľad niektorých odrôd a ich charakteristických vlastností v tabuľke:

tags: #mrkva #neskorá #odrody #pestovanie

Populárne príspevky:

• Pečené koblihy: Jednoduchý recept
• Využitie divokého šalátu v kuchyni
• E-recept a rezervácia liekov
• Tipy na prípravu bravčovej chrbtoviny
• Príčiny a liečba tráviacich problémov