Odrody mrkvy s krátkym koreňom a pestovanie petržlenu
Mrkva i petržlen sú typické koreňové zeleniny a spôsob ich výsevu i neskoršia starostlivosť o ne sú veľmi podobné. Mrkve i petržlenu sa nedarí všade, vyhovujú im vlhkejšie podmienky a slnečné stanovište.
Odrody mrkvy určené na rýchlenie a listové odrody petržlenu vysievame už vo februári pod sklo. Skoré odrody zberáme prebierkou už od mája do júla. Na zimu odkladáme korene neskorých odrôd, ktoré z pôdy vyberáme koncom septembra až v októbri.
Pestovanie petržlenu
Čo sa petržlenu týka, pestujeme dva základné druhy, petržlen záhradný (Petroselinum hortense) pre korene aj vňať a petržlen kučeravý (Petroselinum crispum), nazývaný aj listový, pre ozdobnú vňať. Kučeravý petržlen, odroda ’Astra‘, intenzívne dorastá.
Mrkvu i petržlen pestujeme z priameho výsevu, pretože neznášajú presádzanie. Korene rastú do hĺbky, preto musíme pôdu na záhone veľmi jemne spracovať. Na jeseň pôdu na záhone hlboko zrýľujeme a necháme v hrubej brázde. Na jar záhon dôkladne urovnáme a značkovačom naznačíme riadky. Vysievame nahusto do riadkov vzdialených od seba 25 - 35 cm. Hĺbka výsevu je 1 - 3 cm. Keď rastliny dosiahnu výšku okolo 15 cm, jednotíme ich ručne na vzdialenosť približne 5 cm, aby mali korene dostatok priestoru na rast. Tento krok je pomerne prácny.
Ako vysiať petržlen (NOVÁ ZÁHRADA)
Príprava pôdy a vhodné predplodiny
Čerstvý maštaľný hnoj neznášajú, korene sa po ňom rozkonárujú a praskajú. Aj preto ich zaraďujeme do druhej, prípadne tretej trate, po plodinách, ktoré boli hnojené maštaľným hnojom alebo kompostom. Vhodné predplodiny sú napríklad plodová a listová zelenina alebo strukoviny. Sú odolné proti chladu.
Odrody mrkvy s krátkym koreňom
’Rondo‘ je veľmi skorá odroda s guľovitým koreňom a krátkym vegetačným obdobím (70 - 80 dní). Veľmi skorá hybridná odroda ’Aron F1‘ má valcovitý koreň dlhý 10 - 12 cm, široký 4,5 cm. Vegetačné obdobie je 75 - 80 dní, do plnej zrelosti 105 - 110 dní. Pri pestovaní z hustých výsevov je možné zberať tzv. baby mrkvy s dĺžkou 6 - 8 cm a šírkou 2,5 - 3,5 cm. Skorý hybrid ’Marion F1‘ má valcovitý koreň s tupým zakončením, ktorý dosahuje dĺžku 15 - 17 cm. Vegetačné obdobie 90 - 95 dní. ’Berlika F1’: poloskorý hybrid s valcovitým koreňom dlhým 18 - 20 cm je veľmi odolný proti alternáriovej škvrnitosti listov a proti praskaniu. Odroda ’Fest‘ má hladké listy a intenzívnu arómu. Vegetačné obdobie 75 - 85 dní.
Tena F1 je poloneskorá hybridná odroda mrkvy typu Chantenay. Táto mrkva obyčajná sa vyznačuje krátkym širokým koreňom, ktorý je odolný voči praskaniu a vhodný na pestovanie aj v ťažších pôdach. Odroda je odolná k vykvitaniu, s výsevom môžeme začať skoro z jari a pokračovať až do polovice júna. Mrkva obyčajná Tena F1 je určená na priamy konzum, konzerváciu, mrazenie i odšťavovanie.
Mrkva vyžaduje ľahšiu až strednú, dostatočne hlbokú, dobre spracovanú pôdu. Na plytkej alebo na jeseň nedostatočne prekyprenej pôdy reaguje mrkva nevzhľadnými, krátkymi, často rozvetvenými koreňmi.
| Odroda | Typ koreňa | Dĺžka koreňa | Vegetačné obdobie | Poznámky |
|---|---|---|---|---|
| Rondo | Guľovitý | Krátky | 70-80 dní | Veľmi skorá |
| Aron F1 | Valcovitý | 10-12 cm | 75-80 dní (do plnej zrelosti 105-110 dní) | Hybridná, vhodná na baby mrkvu |
| Marion F1 | Valcovitý s tupým zakončením | 15-17 cm | 90-95 dní | Skorý hybrid |
| Berlika F1 | Valcovitý | 18-20 cm | Neznáme | Poloskorý hybrid, odolný voči chorobám |
| Tena F1 | Široký | Krátky | Neznáme | Poloneskorá, odolná voči praskaniu |
tags: #mrkva #odrody #s #kratkym #korenom
