Všetko, čo potrebujete vedieť o dojení mlieka: Typy a materiály

Spracovanie mlieka je kľúčovým krokom v mliekarenskom priemysle, ktorý ovplyvňuje jeho kvalitu, trvanlivosť a bezpečnosť.

Dojacie zariadenia a príslušenstvo

Ponúkame široký sortiment zariadení a príslušenstva pre efektívne a hygienické dojenie mlieka.

Mobilné dojacie zariadenie LACT 902 uľahčuje prácu pri dojení kráv, oviec či kôz a zároveň zabezpečuje maximálnu hygienu mlieka, ktorá sa odrazí na kvalite mlieka. Dojička je ideálna pre stredne veľké hospodárstvo so 14 - 28 kusmi dobytka. Dve dojacie stanice a dve nerezové dózy s objemom 2x 30 l. Vákuum sa vytvára v 18 l nádrži s antistatickou ochranou. Nádrž vyrovnáva tlak a udržiava konštantný pulzný režim a zvyšuje dobu pulzátora. Voľne padnúca manžeta na každej stanici na stimuláciu a zvýšenie produkcie mlieka. Jednoduché použitie a nenáročná údržba.

Dojenie mlieka si vyžaduje rôzne komponenty a vybavenie:

• Veľkosť: cca.
• Dýza mliečnych potrubí: cca.
• Podšívka: cca.
• Vzduchový port: cca.

Ponuka príslušenstva na predaj

Ponúkame na predaj rôzne príslušenstvo pre dojenie:

• Zberače mlieka (dojacie klastre) určené pre dojenie hovädzieho dobytka, kôz a oviec. Pri predaji odporúčame uvádzať typ, kompatibilitu, určenie (kravy / kozy / ovce) a dostupné príslušenstvo.
• Vybavenie na dopravu a meranie mlieka - hadice, pumpy, merače, prietokomery. Pri predaji odporúčame uvádzať výkon čerpadiel, priemer hadíc, rozsah merania a kompatibilitu s technológiou.
• Vývevy a príslušenstvo - pre dojenie, mliečne systémy a technológie vo výrobe. Pri predaji odporúčame uvádzať presný typ vývevy, výkon, typ pripojenia a vhodnosť pre konkrétne využitie.
• Príslušenstvo na dojenie oviec a kôz - strukové násady, hadice, nádoby. Pri predaji uvádzajte rozmery, kompatibilitu s konkrétnym typom dojacej techniky a určenie pre ovce, kozy alebo oboje.
• Príslušenstvo pre dojenie dobytka - pre malé aj stredné farmy. Pri predaji uvádzajte značku, rozmery, kompatibilitu a určenie príslušenstva (napr. pre holštajnské, slovenské strakaté, atď.)
• Kanvy a príslušenstvo na mlieko - hliníkové, nerezové, plastové.

Dojenie mlieka si vyžaduje aj ďalšie vybavenie na spracovanie:

• Nádoby a tanky na mlieko - potravinárske vedrá, kanvy a chladiace tanky pre bezpečné skladovanie.
• Separátory a pasterizátory - zariadenia na oddeľovanie smotany a tepelné spracovanie mlieka pre predĺženie trvanlivosti.
• Sady na výrobu syrov a jogurtov - formy, syridlo, termofilné a mezofilné kultúry.

Hygiena a bezpečnosť

Maximálna hygiena je nevyhnutná pri dojení a spracovaní mlieka. Používajte bezpečné a potravinársky certifikované materiály. Mliečne filtre chránia kvalitu mlieka. Moderné filtre sa postarajú o všetky nečistoty v mlieku. Všetky mliečne filtre majú certifikát pre potravinárske použitie.

Dezinfekčné rohože sú základným vybavením pre dezinfekciu a sanitárne slučky.

Materiály a ich použitie

Pri výbere materiálov pre dojacie zariadenia a príslušenstvo je dôležité zamerať sa na tie, ktoré sú:

• Bezpečné a potravinársky certifikované
• Ľahko čistiteľné a dezinfikovateľné
• Odolné voči korózii a opotrebeniu

Efektívne spracovanie mlieka

Efektívne spracovanie mlieka zabezpečuje:

• Rýchlejšia výroba syrov, masla, jogurtov a ďalších produktov.
• Dlhšia trvanlivosť mlieka - pasterizácia a filtrácia zlepšujú kvalitu a bezpečnosť.

Ďalšie vybavenie pre spracovanie mlieka

Ponúkame aj ďalšie vybavenie na spracovanie mliečnych výrobkov:

• Harfy, syrové nože a šľahače určené na výrobu syrov, tvarohu, masla či smotany. Pri predaji odporúčame uvádzať rozmery nástrojov, materiál, spôsob použitia a odporúčanie pre konkrétny typ výrobku.
• Vybavenie a suroviny na výrobu zmrzliny, vhodné pre farmárov, mliekarne, malovýrobcov aj nadšencov domácej remeselnej zmrzliny. Pri predaji odporúčame uvádzať technické parametre zariadení, množstvo surovín a spôsob použitia.
• Separátory mlieka určené na odstredenie smotany z čerstvého mlieka. Pri predaji odporúčame uvádzať výkon, objem, napájanie a dostupnosť náhradných dielov.
• Nerezový riad a gastronádoby, určené na spracovanie potravín, mliečnych výrobkov, mäsa, ovocia či zeleniny. Pri predaji odporúčame uvádzať objem, typ ocele, rozmery a prípadné špecifikácie výrobku.

Tabuľka parametrov dojacej techniky LACT 902

tags: #nadoby #na #dojenie #mlieka #typy #a

Populárne príspevky:

• Rýchle posúchy s práškom do pečiva
• Roztopenie parafínu v hrnci
• Tajomstvá prípravy hovädzieho mäsa
• Tradičný slovenský recept na bravčové
• Obrátený jablkový koláč s tvarohom