Recept na lahodnú sardelovú nátierku

Domáce nátierky sú skvelým spôsobom, ako potešiť deti chutnými a zdravými jedlami. Sú ideálne na raňajky, desiatu alebo olovrant a ich príprava je veľmi jednoduchá. Medzi obľúbené patrí aj sardelová nátierka, ktorej recept vám prinášame.

Sardelová nátierka - recept

Na prípravu sardelovej nátierky budete potrebovať:

• 125 g masla (vybraté z chladničky, aby sa dalo vymiešať)
• 250 g májovej bryndze
• ČL mletého kmínu
• ČL mletej červenej papriky
• Asi 3 cm sardelovej pasty
• Kyslú smotanu
• Pažítku
• Novú cibuľku

Postup prípravy:

1. Ako prvé som ráno vybrala maslo z chladničky, aby sa dalo vymiešať s bryndzou.
2. Dobre som ju vymiešala.
3. V záhrade som bola odtrhnúť mladú pažítku a cibuľku.
4. Umyla a nasekala som ju.
5. Pridala som ju k bryndzi.
6. Zamiešala som ju.
7. Podľa nálady, niekedy do nej pridám aj strúčik cesnaku.
8. Rohlík som nakrájala na kolieska, natrela som ich pomazánkou, ozdobila kúskami reďkovky, papriky a paradajky.

Dobrú chuť. Môžeme ísť raňajkovať.

Ďalšie tipy na domáce nátierky

Okrem sardelovej nátierky existuje mnoho ďalších receptov na chutné a zdravé domáce nátierky, ktoré si deti zamilujú. Tu je niekoľko tipov:

Vajcová nátierka so sušenými paradajkami

Potrebujete:

• 4 uvarené vajcia
• 2 lyžice smotanového syra
• 1 lyžička francúzskej horčice
• 1 lyžička sardelovej pasty
• 6-7 kúskov sušených paradajok v oleji
• 1 menšia biela cibuľa
• Soľ, mleté čierne korenie
• Lístky bazalky na ozdobu
• Klíčky šošovice na ozdobu
• Celozrnné žemle na podávanie

Postup:

1. Natvrdo uvarené vajcia olúpte a nakrájajte na kolieska.
2. Vmiešajte smotanový syr, horčicu, sardelovú pastu, nakrájané paradajky v oleji a najemno nasekanú cibuľu.
3. Podľa chuti osoľte a okoreňte.
4. Nátierku rozmixujte na jemnú pastu a preložte do pohára, ktorý môžete uzavrieť.
5. Vajcovú nátierku bohato natrite na rozrezanú celozrnnú žemľu, ozdobte kúskami sušených paradajok, lístkami bazalky a klíčkami šošovice.

Cviklová bezlaktózová nátierka

Potrebujete:

• 2 uvarené cvikly
• 1 strúčik cesnaku
• Citrónová šťava
• Semiačka chia
• Soľ, korenie
• Olivový olej

Postup:

1. Na cviklovú nátierku najemno nastrúhajte uvarenú cviklu a vyžmýkajte prebytočnú šťavu.
2. Pridajte pretlačený strúčik cesnaku, pokvapkajte citrónom a primiešajte semiačka chia.
3. Podľa chuti osoľte, okoreňte a pokvapkajte olejom.

Ľahučká nátierka z ricotty a pažítky

Potrebujete:

• 1 téglik ricotty (250 g)
• 3 lyžice smotany (alebo bieleho jogurtu)
• 2 lyžice nasekanej pažítky
• Morská soľ a mleté čierne korenie
• Čerstvý chlieb na podávanie

Postup:

1. Najprv vidličkou dobre vymiešajte ricottu so smotanou.
2. Pridajte soľ aj korenie a nakoniec zľahka vmiešajte pažítku.
3. Podávajte na chrumkavom pečive, no túto nátierku využijete tiež ako skvelý dip k vareným či pečeným zemiakom.

Syrovo-mrkvová nátierka

Potrebujete:

• 1 topený syr
• 1 nastrúhanú mrkvu
• Kúsok nastrúhanej nivy a údeného syra
• 2 prelisované strúčiky cesnaku
• 2 lyžice masla

Postup:

1. V miske zmiešajte všetky suroviny.

Bryndzová nátierka s oškvarkami a čili

Potrebujete:

• 150 g kvalitnej ovčej bryndze
• 3 lyžice kyslej smotany
• Trocha mletej červenej papriky
• Kúsok čili papričky
• 1 lyžica opražených lieskových orieškov (nasekaných na drobno)
• Trochu čerstvej pažítky a jarnej cibuľky
• Trochu chrumkavých oškvarkov (mini)
• Chlieb na podávanie

Postup:

1. Všetky suroviny len dobre premiešajte.
2. Nátierku natrite na dobre upečený chlieb, posypte pažítkou a môžete podávať.

Vyskúšajte tieto recepty a objavte nové obľúbené nátierky pre vaše deti! Nezabudnite experimentovať s prísadami a prispôsobiť recepty podľa vlastnej chuti.

Tabuľka s porovnaním nutričných hodnôt vybraných nátierok (na 100g):

tags: #recept #na #sardelovu #natierku

Populárne príspevky:

• Recept na Marhuľový Koláč
• Výživné jedlá s hrachom
• Všetko o jogurte Tami
• Tradičné Recepty na Zemiakovú Kapustovú Polievku
• Hrnčekový recept