Nátierka z údeného lososa: Rýchly a chutný recept pre každú príležitosť

Nátierky sú vždy vhodnou voľbou na raňajky, desiatu/olovrant či večeru. Receptov na nátierky nie je nikdy dosť a táto je neopozeraná, svieža a chuťovo pekne zladená. Lebo veď losos, citrón a kôpor idú vždy dokopy.

Lososová nátierka je nielen chutná, ale môžeme si ju dopriať aj v prípade, ak si chceme váhu upraviť alebo len udržať. Výborne zasýti a pokryje všetky chute. Dávajme však pozor pri dochucovaní. Údený losos býva často slanší, preto so soľou opatrne.

Mamina, ktorá si s radosťou užíva "poslanie" - zdravo a chutne nakŕmiť svoju rodinku. Blog je taký môj zápisník toho, čo sa mi podarilo a čo nám doma chutilo. Verím, že bude aj vám.

Najlepší dip z údeného lososa na svete! (Ani nežartujem!)

Recept na nátierku z údeného lososa

Ingrediencie (na 6 porcií):

  • 130 g Lučiny
  • 100 g škótskeho údeného lososa (je kvalitnejší)
  • 1 lyžičku wasabi
  • 1 lyžicu kyslej smotany
  • ½ lyžičky bieleho mletého korenia
  • 1 lyžicu citrónovej šťavy
  • Morskú/himalájsku soľ
  • Štipku červenej papriky
  • 6 krajcov chleba na opečenie (celozrnný, kváskový alebo domáci)
  • Kôpor na posypanie

Postup:

  1. Lučinu, lososa, wasabi a kyslú smotanu vložíme do mixéra a rozmixujeme dohladka.
  2. Dochutíme bielym korením, citrónovou šťavou a štipkou soli.
  3. Nakoniec pridáme červenú papriku a všetko spolu dôkladne zamiešame.
  4. Chlieb opečieme z oboch strán na suchej panvici.
  5. Nátierku natrieme na opečený chlieb, posypeme kôprom a podávame.

Ja som síce kôpor nemala, ale pomohla aj pažítka a trochu petržlenovej vňate. A recept? Všetko jednoducho nahádžte do misky a vymixujte tyčovým mixérom do hladka.

Tip:

Ak chceme ušetriť kalórie a sacharidy, môžeme si nátierku natrieť na cuketu alebo inú zeleninu. Určite bude chutiť výborne.

Nutričné hodnoty na 1 porciu (cca 40 g nátierky + 60 g chlieb):

Nutričná hodnota Hodnota
Kalorická hodnota 1 014 kJ / 241 kcal
Tuky 8 g
Sacharidy 31 g
Bielkoviny 10 g
Vláknina 6 g

Nech ti chutí :-)!

Sleduješ si pri receptoch nutričné hodnoty, aby si si mohla vyskladať jedálniček na chudnutie? V našich knihách nájdeš pri receptoch tieto údaje nechýbajú, dokonca sú recepty označené štítkami: bez lepku, s vyšším obsahom bielkovín, nízkokalorické a pod., aby sme ti to ešte viac uľahčili. Máš už doma naše knihy?

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov.

tags: #natierka #z #udeneho #lososa #recepty

Populárne príspevky: