Fantastické recepty na zapekané zemiaky

Skvelé recepty na výborný obed alebo večeru z obľúbenej ingrediencie Slovákov. Fantastické recepty na zapekané zemiaky.

Fantastické pečené zemiaky s kuracím mäsom, slaninou a klobásou

Prečo milujeme zapekané zemiaky?

Milujeme zapekané zemiaky. Nepatria síce k najrýchlejším receptom, ale 45 minút až hodina stoja za výsledok. Nehovoriac o tom, že pokiaľ sa pečú máte čas venovať sa iným činnostiam.

Trojkombinácia, ktorá nikdy nesklame

Syr, smotana a zemiak. Na tejto trojkombinácii je niečo tak fascinujúceho, že pokiaľ ponecháte trojzložkový základ na zvyšku ingrediencií už tak moc nezáleží.

Naše NAJ recepty na zapekané zemiaky

Dnes sme pre vás vybrali niekoľko našich obľúbených receptov medzi zapekanými zemiakmi. Začneme absolútnou klasikou - francúzskymi zemiakmi, ktoré snáď podrobnejšie predstavovať netreba.

Gratinované zemiaky

Gratinované zemiaky ako jednoduchý hlavný chod ale zároveň luxusná príloha k akémukoľvek mäsu.

Dokonalé kráľovské zemiaky

Zemiaky varené v mlieku, zapekané s cesnakom, smotanou a muškátovým orieškom sú skutočne výnimočné. Budú sa vám rozplývať priamo na jazyku. Aj keď sú mienené ako príloha k mäsku - u nás sa konzumujú ako samostatný chod.

Zemiaky so slaninkou a hubami

Ďalšie miesto patrí zemiakom so slaninkou a hubami. Celé zemiačiky zapečené v smotanovo - hubovej omáčke, zasypané kopcom syra sú skrátka absolútnou nevyhnutnosťou pre studené jesenne večery. A vďaka rozmarínu prevoňajú celú kuchyňu.

Kuracinka na víne so zemiakmi

Kuracinka na víne, zapečená so zemiakmi, pórom a silným čedarom. S jemnou arómou majoránu a vína vás skrátka opantajú a nepustia, kým nebude zapekacia miska prázdna.

Bryndzové zemiaky prekladané slaninou

Bryndzové zemiaky prekladané slaninou: chrumkavé a zároveň pekne šťavnaté zemiaky poprekladané slaninou a zjemnené bryndzou. Toto je láska na prvé zahryznutie.

Jednoduché francúzske zemiaky

V našom výbere nesmie chýbať ani recept na tieto úžasné zemiaky, ktoré všetci poznajú. Francúzske zemiaky.

Zapekané zemiaky s hubami

Zapekané zemiaky s hubami: lacné a rýchle jedlo, ktoré prevonia celý doma. V sezóne húb u nás nesmie chýbať.

Recept na zapekané zemiaky s mletým mäsom

Na rozohriatu panvicu pridáme väčšie množstvo olivového oleja, na ktorom orestujeme nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak. Cibuľu a cesnak opečieme dozlatista. Pridáme mleté mäso, ktoré rozdrobíme na menšie kúsky. Okoreníme a osolíme. Keď je mäso opečené, pridáme 2 lyžice paradajkového pretlaku, dobre premiešame a restujeme asi 2 minúty. Pokým sa mäso restuje, pripravíme si zemiakové hranolčeky.

Na dno zapekacej misy rozložíme približne polovicu hranolčekov, na ktoré rozprestrieme mäsovú zmes. Na ňu rovnomerne rozložíme na kocky nakrájaný syr a prikryjeme druhou časťou zemiakov tak, aby bolo vidno kocky syra aj mäso. Osolíme a pridáme celé čierne olivy.

Zapekané zemiaky s mletým mäsom môžeme pred podávaním posypať petržlenovou vňaťou nasekanou nadrobno.

Recept na cisárske zapekané zemiaky

Hľadáte recept na chutné a jednoduché jedlo, ktoré poteší celú rodinu? Vyskúšajte cisárske zapekané zemiaky! Toto jedlo je plné chuti a vďaka zemiakom aj poriadne sýte. Recept je rýchly a nenáročný na prípravu, takže ho zvládne aj začínajúci kuchár.

Cisárske zapekané zemiaky sú ideálne na obed, večeru alebo aj ako hlavné jedlo na oslavu. Sú skvelou voľbou pre milovníkov zemiakov, syra a slaninky. Recept sa dá jednoducho upraviť podľa vašich chutí, takže si ho môžete prispôsobiť tak, aby ho mali radi aj vaši najbližší.

Ingrediencie:

  • 900 g zemiakov
  • 1 cibuľa
  • 7 cherry paradajok
  • Pažítka
  • 4 plátky šunky
  • 4 vajcia
  • 200 ml kefíru alebo jogurtu
  • 4 polievkové lyžice hladkej múky
  • Syr podľa chuti (napríklad parmezán)
  • Soľ, korenie, paprika
  • Olej

Postup prípravy:

  1. Zemiaky očistíme a pokrájame na kocky.
  2. Na panvicu dáme olej a pridáme zemiaky, ktoré opražíme asi 15 minút, občas ich premiešame.
  3. Osolíme, pridáme mleté čierne korenie a sladkú mletú papriku.
  4. Cibuľu nakrájame a pridáme k zemiakom, ešte restujeme asi 5 minút.
  5. Do misky rozbijeme vajcia, pridáme kefír alebo jogurt a všetko rozšľaháme.
  6. Pridáme múku, nakrájané cherry paradajky, nakrájanú pažítku a pokrájanú šunku.

Cisárske zapekané zemiaky sú úžasné jedlo, ktoré si zamilujete. Sú chutné, sýte a jednoduché na prípravu.

Ďalšie inšpirácie

Keď k zemiakom pridáte ďalšie chutné ingrediencie, bez problémov obstoja ako hlavné jedlo. Zapekané zemiaky majú navyše tú výhodu, že do nich môžete dať to, čo zrovna v chladničke máte alebo čo potrebujete minúť. Nech sa páči, 10 inšpirácií.

Laznícke zemiaky

Jednoduchý a chutný recept na chlapské jedlo.

Gazdovské francuzáky

Každý má svoj osvedčený recept na tento druh zemiakov, tieto som vylepšila cibuľou, cesnakom a údenou príchuťou zo slaninky.

Tipy a triky

Zabudnite na nudnú zemiakovú prílohu. Varené zemiaky alebo kaša sa dajú nahradiť aj inou skvelou prílohou. Tie najlepšie zapekané zemiaky, aké ste kedy jedli, pripravíte ľahko, rýchlo a môžu byť nielen prílohou, ale pokojne aj hlavným jedlom. Vychutnajte si ich krásne chrumkavý povrch a skvelú chuť korenín a byliniek.

Chrumkavé zapekané zemiaky

  • Umyté zemiaky nakrájame na 8 rovnakých častí.
  • Kúsky vložíme do hrnca so studenou vodou a pridáme do nej 1 ČL soli.
  • Privedieme ich k varu, keď začne voda bublať.
  • Precedíme ich a pretrepeme v cedníku.
  • Medzitým v miske zmiešame olivový olej, mletú papriku a cesnakový prášok, tymián, kajenské korenie a mleté čierne korenie.
  • Kúsky zemiakov obalíme v olejovej zmesi, posypeme parmezánom a dobre premiešame.
  • Pečieme 25 až 35 minút, pokým povrch nezíska zlatistú farbu a zemiaky nie sú viditeľne chrumkavé.
  • Počas pečenia otočíme po 15 minútach.

tags: #zapekane #zemiaky #recept

Populárne príspevky: