Nepečená roláda s tvarohom: Recepty na osviežujúci dezert
Jemná krémová nepečená roláda je skvostom medzi dezertami. O tej chuti sa vám bude aj snívať!
Recept na šťavnatú roládu z piškót s tvarohovým krémom a višňami
Výborná šťavnatá roláda z piškót s tvarohovým krémom a mrazom sušenými višňami.
Ingrediencie:
- Piškóty
- Tvaroh
- Mrazom sušené višne
- Višňová šťava
- Čokoláda
- Parížska šľahačka
- Mlieko
Postup:
- Višňovú šťavu nalejeme do misky.
- Plech vystelieme potravinárskou fóliou.
- Piškóty z oboch strán namáčame do šťavy a ukladáme na plech vo dvoch radoch vedľa seba tak, aby sa dotýkali špičkami. Nenamáčame ich priveľmi, pretože potom roláda môže popraskať.
- Na krém vyšľaháme všetky suroviny, čokoládu pridávame roztopenú a vychladenú.
- Krém nanesieme na piškóty. Jeden okraj krému po celej dĺžke posypeme lyofilizovanými višňami.
- Odložíme na 4-12 hodín do chladničky.
- Potom zrolujeme do tvaru rolády, začíname od strany, kde máme višne, prenesieme na tanier a odbalíme z fólie.
- Ozdobíme parížskou šľahačkou vyšľahanou s mliekom a lyofilizovanými višňami.
Recept na nepečenú malinovú roládu
Pamätáte si na tie horúce letné dni u babičky, keď sa nikomu nechcelo zapínať rúru, no chuť na sladké bola neprekonateľná? Presne pre takéto chvíle je stvorená táto nepečená malinová roláda. Je esenciou leta v každom súste - svieža, ľahká a plná chuti čerstvých malín. Spojenie chrumkavého sušienkového korpusu s jemným, nadýchaným tvarohovým krémom a kyselkavými malinami je jednoducho božské. Tento recept je dôkazom, že aj bez pečenia sa dajú vykúzliť dezerty, ktoré vyzerajú honosne a chutia ešte lepšie.
Príprava tejto rolády je taká jednoduchá, že ju zvládne aj úplný začiatočník. Nepotrebujete žiadne špeciálne cukrárske zručnosti, len pár základných surovín a chuť tvoriť. Základom je korpus z rozdrvených sušienok spojených maslom, ktorý slúži ako plátno pre lahodnú tvarohovú plnku. Tá je vďaka smotane na šľahanie úžasne jemná a nadýchaná.
Ingrediencie:
- 250 g maslových sušienok
- 100 g masla
- 500 g tvarohu
- 250 ml smotany na šľahanie
- Maliny
- Práškový cukor na posypanie
Postup:
- V miske zmiešajte rozdrvené sušienky s rozpusteným maslom.
- Pripravte si hárok papiera na pečenie (cca 30×40 cm).
- V druhej, dobre vychladenej miske vyšľahajte smotanu na tuhú šľahačku.
- Pripravený krém rovnomerne natrite na sušienkový korpus.
- Pomocou papiera na pečenie začnite roládu opatrne a pevne zvíjať z dlhšej strany.
- Pred podávaním roládu opatrne rozbaľte, môžete ju posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť zvyšnými malinami a lístkami mäty.
Pre čokoládovú verziu korpusu rada používam kakaové sušienky. Do tvarohového krému vždy pridávam kôru z jedného bio citróna. Ak nemám čerstvé maliny, siahnem po mrazených. Pri rolovaní si pomáham pravítkom alebo tenkou doskou na krájanie, ktorou si roládu zospodu pridŕžam cez papier.
Verím, že táto nepečená roláda sa stane aj vaším letným favoritom. Je to dezert, ktorý zvládne každý a radosť z neho je zaručená.
Nepečená tvarohová roláda zo sušienok s jahodami
Táto nepečená tvarohová roláda zo sušienok je ideálna pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý spôsob, ako si vychutnať lahodný dezert. Vďaka kombinácii tvarohu, jahôd a sušienok je tento dezert nielen chutný, ale aj ľahký na prípravu.
Tento recept je skvelým spôsobom, ako vytvoriť rýchly a jednoduchý dezert, ktorý je nielen chutný, ale aj vizuálne atraktívny. Nepečená tvarohová roláda zo sušienok je ideálna na rôzne príležitosti, od rodinných osláv po víkendové pohostenie.
Určite ju vyskúšajte a nechajte sa prekvapiť jeho lahodnou chuťou!
Připravte si lahodnou roládu bez utrácení a námahy. Skvělý dezert!| Chutný TV
Recept na čokoládovo-tvarohovú roládu s banánom
Kombinácia čokolády a banánov je odjakživa zaručeným úspechom a nejednému milovníkovi sladkého sa pri pomyslení na takú lahôdku musia zbiehať slinky. Čokoládovo-tvarohová roláda je skutočnou pochúťkou, ktorú pripravíte veľmi rýchlo a dokonca aj bez pečenia. Žiadne zdĺhavé prípravy, čakanie na kysnutie cesta alebo pečenie korpusov. Čokoládová roláda s banánom vo vnútri je mojím obľúbencom nie len v prípadoch, keď očakávam návštevu. Deti ju milujú a keď majú chuť na sladké, vždy uprednostním prípravu rolády pred kupovanými sladkosťami z obchodu.
Ingrediencie:
- Tortové oplátky alebo piškóty
- Jemný tvaroh
- Čokoláda (90 g + na posypanie)
- Maslo
- Banány
Postup:
- Najprv si pripravíme tortové oplátky alebo piškóty. Môžeme použiť aj mix týchto surovín.
- V mixéri si ich rozmixujeme na jemný prášok, ktorý potom vysypeme do misy.
- K tomu pridáme jemný tvaroh a pomocou vidličky začneme všetko premiešavať.
- Keď vytvoríme homogénnu zmes, pridáme k nej roztopenú čokoládu (využijeme 90 g, zvyšok čokolády si necháme na posypanie) s maslom.
- Všetky ingrediencie znovu dobre rozmiešame a vytvoríme jednotnú masu.
- Z tohto množstva pripravíme 2 rolády, preto si zmes rozdelíme na 2 časti.
- Rozprestrieme si potravinársku fóliu, na ktorú umiestnime polovicu čokoládovej zmesi. Z masy vytvoríme pás, ktorý zodpovedná dĺžke asi jedného banánu.
- Do stredu uložíme banán v celku (môžeme prekrojiť na polovicu, ak je veľmi zahnutý) a pomocou fólie banán zrolujeme do masy z čokolády a tvarohu.
- Vytvorenú roládu stiahnutú vo fólii následne uložíme do chladničky aspoň na pol hodinu, aby poriadne stuhla.
- Po vybraní z chladničky si roládu obalíme (vyváľame) v zvyšnej nastrúhanej čokoláde.
Tento recept ponúka i druhú možnosť prípravy, kedy nevytvárame banánovú roládu ale jednotlivé guličky s kúskom banánu uprostred. V tomto prípade si z trochy čokoládovo-tvarohovej masy vytvoríme na dlani okrúhly tvar, do stredu umiestnime koliesko banánu a to potom zabalíme do čokoládovej hmoty. Pripravené guličky tiež necháme stuhnúť v chladničke a pred servírovaním posypeme nastrúhanou čokoládou.
Ďalší recept na nepečenú roládu
Ingrediencie:
- 400 g sušienok
- 4 PL kakaového prášku
- 1 PL cukru
- 200 ml vody
Náplň:
- 500 g tvarohu alebo mascarpone
- 100 g masla (izbovej teploty)
- 8 PL cukru
- Mrazené čerešne, maliny alebo podľa chuti
Poleva:
- 1 PL kakaového prášku
- 1 PL cukru
- 3 PL vody
- Kokosové vločky na dekoráciu
Postup:
- Sušienky pomeľte mixérom a vložte do hlbokej misy.
- Pridajte kakao a dobre premiešajte.
- Cukor rozpustite v horúcej vode.
- Pridajte tento sirup k sušienkam, premiešajte lyžičkou a potom vypracujte rukami, až kým nezískate mäkké „cesto“, ktoré je ako plastelína. Elastické a nelepivé.
- Teraz si pripravte krém. Zmiešajte tvaroh alebo mascarpone so 7 lyžicami cukru a zmäknutým maslom. Vymixujte do hladka.
- Rozmrazte čerešne, alebo iné ovocie. Vložte do sitka a počkajte, kým z nich nevytečie všetka šťava. Potom ich zmiešajte s lyžičkou cukru.
- Prikryte pracovnú dosku potravinárskou fóliou. Rozložte na ňu „cesto“ zo sušienok a tvarujte, kým nezískate obdĺžnikový plát s hrúbkou 5 mm. Rovnomerne navrstvite plnku na plát a okraje nechajte voľné.
- Ovocie porozkladajte rovnomerne na plnku.
- Plát zrolujte do rolády za pomoci fólie.
- Roládu zabaľte do fólie a nechajte vychladiť v mrazničke asi 30 - 40 minút.
- Pripravte si polevu. V malej miske premiešajte cukor, kakaový prášok a vodu. Zahrievajte ich 30 sekúnd v mikrovlnnej rúre, aby nadobudli homogénnu konzistenciu.
- Rolku vyberte z mrazničky a odstráňte fóliu. Polejte horúcou polevou a posypte kokosom.
- Nakrájajte a môžete podávať.
tags: #nepecena #rolada #s #tvarohom #recepty
