Nepečená tvarohová torta s malinami: Recepty, ktoré si zamilujete

Máte radi nezvyčajné chute a hľadáte recept na rýchly a jednoduchý dezert? Nepečená torta s malinami je ideálnou voľbou! Pripravili sme pre vás niekoľko receptov, ktoré si zamilujete.

Recept 1: Malinovo-tvarohová nepečená torta

Táto torta je kombináciou sviežej chuti malín a jemného tvarohu. Je jednoduchá na prípravu a výsledok je ohromujúci.

Ingrediencie:

Na korpus:

• 250 g piškót
• 150 g rozpusteného masla

Na náplň:

• 250 - 300 g čerstvých alebo mrazených malín
• 300 ml vody
• 500 g kyslej smotany
• 150 g cukru
• 500 ml studenej smotany na šľahanie (33%)
• 2 balíčky želatíny na stuženie krémov Dr. Oetker

Postup:

1. Príprava korpusu: Piškóty rozmixujeme, dáme do misy a pridáme rozpustené maslo. Ručne premiesime, až kým sa utvorí masa, ktorú povtláčame na dno tortovej formy (priemer 26 cm) vystlanej papierom na pečenie. Korpus necháme cca 45 minút v chladničke.
2. Príprava krému: Maliny umyjeme a preberieme, alebo mrazené maliny necháme rozmrznúť na sitku. 50 g malín si odložíme na ozdobu. Želatínu pripravíme podľa návodu na obale. Napučanú želatínu zahrejeme (nesmie sa variť!) a potom necháme trochu vychladnúť (nesmie začať tuhnúť!). Kyslú smotanu rozmiešame s cukrom. Do kyslej smotany vmiešame želatínu a dobre ju rozmiešame. Smotanu ušľaháme. Polovicu šľahačky dáme pred ďalším spracovaním do chladničky. Druhú polovicu šľahačky a roztlačené maliny primiešame ku kyslej smotane a dobre rozmiešame.
3. Zostavenie a chladenie: Korpus preklopíme opatrne na servírovací tanier, odstránime papier a okolo korpusu upevníme okraj tortovej formy. Náplň natrieme na korpus a necháme v chladničke asi 1 hodinu stuhnúť. Potom na povrch navŕšime druhú polovicu šľahačky, do ktorej nakoniec urobíme lyžičkou vlnky. Tortu necháme v chladničke stuhnúť ešte aspoň 1 hodinu.
4. Dokončenie a servírovanie: Pred servírovaním torty uvoľníme mokrým nožom okraj formy a kraj formy odstránime. Na šľahačku rozložíme zvyšok malín.

Tip: Pre intenzívnejšiu malinovú chuť môžete maliny rozmixovať s dvoma lyžicami cukru a prepasírovať cez sitko.

Recept 2: Trasená Olé ľahká torta s malinami

Táto torta je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý recept bez pečenia. Vďaka špeciálnej príprave náplne je torta ľahká a osviežujúca.

Ingrediencie:

Na cesto:

• 1 ks vajce
• 60 g cukru
• 1 balíček vanilínového cukru Dr. Oetker
• 80 g polohrubej múky
• 1 zarovnané KL kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
• 1 zarovnaná PL holandského kakaa Dr. Oetker

Na náplň:

• 150 g mrazených malín
• 500 ml smotany na šľahanie (33%)
• 2 balíčky Crème Olé aróma kokos Dr. Oetker
• 250 g polotučného tvarohu
• 1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker

Na ozdobenie:

• 50 g malín
• Trochu práškového cukru (rozmixovať s malinami a povrch torty ozdobiť)
• 50 g horkej čokolády (strúhaná)

Postup:

1. Príprava cesta a pečenie: Na prípravu cesta vyšľaháme vajce s cukrom a vanilínovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom a vareškou ručne vypracujeme dohladka. Cesto rozotrieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri teplote 190 °C (elektrická rúra) alebo 170 °C (teplovzdušná rúra) asi 12 minút. Korpus necháme vychladnúť.
2. Príprava náplne: Na prípravu náplne necháme maliny mierne povoliť. Do uzatvárateľnej nádoby nalejeme smotanu, pridáme oba Crème Olé, tvaroh a Smeta-fix. Nakoniec pridáme maliny. Nádobu pevne uzavrieme vekom. Niekoľkokrát intenzívne zatrasieme (celkovo 15-30 sekúnd) tak, aby boli všetky prísady dobre premiešané. Všetko ešte dôkladne premiešame metličkou alebo vareškou tak, aby sme suché prísady odstránili z okraja nádoby a vmiešali do náplne.
3. Korpus uvoľníme z formy, položíme na podnos a opäť priložíme očistený okraj tortovej formy. Náplň rozotrieme na korpus a uhladíme. Odložíme asi na 2 hodiny do chladničky.
4. Tortu ozdobíme malinami, práškovým cukrom rozmixovaným s malinami a strúhanou horkou čokoládou.

Recept 3: Fazuľová torta s malinami a avokádovým krémom

Ak hľadáte niečo naozaj netradičné, vyskúšajte túto tortu z fazule a avokáda. Je bezlepková, vegánska a plná zdravých tukov a vlákniny.

Ingrediencie:

Na korpus:

• 250 g uvarenej fazule
• 200 g čerstvých alebo mrazených malín
• 5 PL kokosových lupienkov
• 2 PL chia semienok
• 2-3 g vanilkového prášku
• 2 PL agávového sirupu
• 1 PL medu
• 60 g kakaa

Na avokádový krém:

• Avokáda
• Kakaový prášok
• Vanilkový prášok
• Med

Na čokoládovú polevu:

• Kakaové maslo
• Bio kakaový prášok

Postup:

1. Fazuľu uvaríme v neosolenej vode.
2. V mixéri rozmixujeme všetky ingrediencie na korpus na hladké pyré.
3. Tortovú formu vymastíme kokosovým olejom a zmes rovnomerne rozotrieme na dno.
4. Avokáda dáme do mixéra, pridáme kakaový prášok, vanilkový prášok a med. Všetky ingrediencie spolu rozmixujeme na krém.
5. Kakaové maslo necháme rozpustiť na vodnom kúpeli. Postupne pridávame bio kakaový prášok a dobre vymiešame pomocou metličky.
6. Horúcu čokoládu vylejeme na tortu.
7. Tortu dáme do mrazničky na 3-4 hodiny.

Ďalšie inšpirácie a tipy

• Namiesto piškót môžete použiť sušienky rozmixované so zmäknutým maslom a bielou čokoládou.
• Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do krému pridať citrónovú šťavu.
• Na ozdobenie môžete použiť čerstvé maliny, černice, lístky mäty alebo posypať tortu práškovým cukrom.
• Ak chcete tortu pripraviť vopred, nechajte ju stuhnúť v chladničke cez noc.

Vyskúšali ste recept? Pridajte svoju fotku a pochválte sa!

Tabuľka s porovnaním receptov:

Nechajte sa inšpirovať týmito receptami a pripravte si svoju vlastnú nepečenú tortu s malinami.

tags: #nepecena #tvarohova #torta #s #malinami #recept

Populárne príspevky:

• Recept na špikované bravčové
• Inšpiratívne torty pre svadobných fotografov
• Pomocníci pre kašu
• Recepty na detské torty s jedlým obrázkom
• Rýchly recept na kuracie mäso