Nepečený Cheesecake z Ovsených Vločiek: Rýchly a Zdravý Dezert

Ak milujete cheesecaky, ale hľadáte zdravšiu alternatívu, tento recept na ovocný cheesecake s ovsenými vločkami je pre vás ideálny. Spája v sebe lahodnú chuť tradičného cheesecaku s výživnými ingredienciami. Zabudnite na klasický sušienkový základ a ťažkú náplň - tento recept ponúka sviežosť, ľahkosť a množstvo benefitov pre vaše zdravie. Lahodný dezert zvládnu pripraviť aj začiatočníci, hotový je za 30 minút.

Prečo si vybrať cheesecake s ovsenými vločkami?

Klasické cheesecaky sú často plné tuku a cukru. Táto verzia s ovsenými vločkami prináša niekoľko výhod:

  • Zdravšia alternatíva: Namiesto sušienok obsahuje ovsené vločky, ktoré sú bohaté na vlákninu a komplexné sacharidy.
  • Výživné raňajky alebo dezert: Vďaka tvarohu, jogurtu a ovseným vločkám je tento cheesecake plný bielkovín a vlákniny.
  • Variabilita: Môžete si ho pripraviť s rôznym ovocím podľa sezóny a vašej chuti.
  • Bez výčitiek: Obsahuje kvalitné suroviny, takže si ho môžete dopriať aj na raňajky.

Stále viac populárny nepečený cheesecake je ideálnym riešením. Osvieži, a zároveň si zdravo pochutíte. Veď prečo ovocie obrať o živiny pečením, ak to nie je nutné.

Recept na základný korpus z ovsených vločiek

Ideálny je aj z iného dôvodu. Ak si nájdete správne suroviny na korpus, stačí už len vymyslieť, čím ho naplniť.

Ingrediencie:

  • 300 g ovsených vločiek (kto si radšej pochutnáva na čokoládovom / kakaovom korpuse, môže 30 g vločiek nahradiť kakaom)
  • 3 polievkové lyžice kokosového oleja

Postup:

Ovsené vločky a kokosový olej vymiešame do cesta a natlačíme do pripravenej formy, vyloženej papierom na pečenie. Treba si dať pozor, aby hrúbka cesta bola všade rovnomerná. Dáme do chladničky, kde si hodinku a pol oddýchne a stuhne.

Malinový Nepečený Cheesecake s Ovsenými Vločkami

Ak ste fanúšikom sviežich a nepečených cheesecake-ov, tento malinový variant vás určite osloví. Kombinácia krémovej plnky a sladko-kyslej ovocnej polevy je neodolateľná.

Tip: Pre zníženie obsahu tuku a kalórií môžete mascarpone nahradiť tvarohom.

Ingrediencie:

  • Ovsené vločky
  • Orechy (podľa chuti)
  • Vajíčko
  • Med (alebo stévia pre verziu bez cukru)
  • Tvaroh
  • Jogurt
  • Mascarpone (voliteľné)
  • Maliny (čerstvé alebo mrazené)

Postup:

  1. Príprava základu: Orechy zmiešajte s ovsenými vločkami. V miske rozšľahajte vajíčko a pridajte ho do zmesi s vločkami a orechami. Pridajte lyžicu medu a poriadne premiešajte. Ak je zmes príliš suchá, pridajte trochu vody.
  2. Pečenie základu: Rúru predhrejte na 170 stupňov. Hmotu natlačte rukou na spodok tortovej formy (najlepšie s odnímateľným dnom) a vytvorte aj okraje. Pečte v predhriatej rúre, kým základ nezačne zlátnuť (približne 10-15 minút).
  3. Príprava krému: V miske zmiešajte tvaroh s jogurtom a mascarpone (ak používate). Pridajte med alebo stéviu podľa chuti.
  4. Plnenie cheesecaku: Polovicu krému nanesiete na vychladnutý korpus a poukladajte naň polovicu malín. Na ne nanesiete zbytok krému a na vrch dáte zvyšné maliny.
  5. Chladenie: Cheesecake nechajte odležať v chladničke aspoň cez noc.

Recept na najlepší malinový cheesecake │ Zuzana Machová

Čučoriedkový Cheesecake s Ovsenou Kašou

Ak hľadáte inšpiráciu na raňajky, vyskúšajte ovsenú kašu s príchuťou čučoriedkového cheesecake.

Ingrediencie:

  • 90 g ovsených vločiek
  • 100 g čučoriedok
  • 7 ks celozrnných sušienok
  • 1 ks Pribináčik Vanilka (125g)
  • 300 ml plnotučného mlieka (alebo sójového pre vegánsku verziu)
  • 2 lyžice javorového sirupu
  • 0.25 lyžice vanilkového extraktu
  • 0.50 lyžice citrónovej kôry
  • 0.50 lyžice strúhaného kokosu

Postup:

  1. Príprava zmesi: V miske zmiešajte Pribináčik Vanilka, mlieko, javorový sirup, citrónovú kôru a vanilkový extrakt.
  2. Pridanie vločiek a ovocia: Pridajte ovsené vločky, strúhaný kokos a väčšinu čučoriedok. Niekoľko čučoriedok si nechajte na ozdobu.
  3. Príprava pohárov: Celozrnné sušienky rozdrvte a väčšinu drobkov dajte do pohárov. Zvyšok si nechajte na ozdobu.
  4. Vrstvenie: Zmes ovsených vločiek rozdeľte do pohárov.
  5. Chladenie: Dajte cez noc do chladničky.
  6. Ozdobenie: Ráno ozdobte zvyškom sušienkových drobkov, čučoriedkami, javorovým sirupom a strúhaným kokosom.

Ďalšie varianty a tipy

  • Nebojte sa vyskúšať rôzne druhy ovocia.
  • Ak chcete, môžete mascarpone nahradiť tvarohom.

Kokos alebo pomleté orechy zmiešame s ovsenými vločkami.

Nepečený fitness čokoládový cheesecake s malinami

Nepečený fitness čokoládový cheesecake s malinami, ktorý chutí ako termix? Práve sa na neho pozeráte. Prenikavú čokoládovú chuť mu prepožičiava kvalitné holandské kakao, ktorým vôbec nemusíte šetriť. Na osladenie som použila xylitol, vďaka čomu je náplň tohto cheesecake bez cukru a má tak aj menej kalórií a sacharidov. Použiť však môžete aj ekvivalent stévie, prípadne trstinový alebo kokosový cukor - podľa toho, ako veľmi fit ho chcete mať. Do cesta však odporúčam pridať med, aby malo správnu konzistenciu. Na stuhnutie náplne použite 100 % želatínu v prášku, to znamená že želatína nesmie obsahovať žiadne iné ingrediencie. Fitness čokoládový cheesecake si môžete pripraviť s proteínom, ale aj bez neho - nič sa nestane, ak ho vynecháte.

Zdravý cheesecake z ovsených vločiek

6 PORCIÍ, PRÍPRAVA 30 MINÚT + CHLADENIE

Potrebujete:

NA KORPUS:

  • 50 g horkej čokolády
  • 1 lyžicu masla
  • 1 lyžicu medu
  • 150 g ovsených vločiek

NA KRÉM:

  • 500 g jemného tvarohu
  • 1 konzervu kokosového mlieka
  • 8 plátkov želatíny
  • 2 lyžice medu

NA POLEVU:

  • 300 g čerstvých alebo mrazených malín
  • 3 lyžice piva
  • 2 lyžice medu
  • 4 plátky želatíny

POSTUP:

  1. Čokoládu rozpustite nad parou a pridajte do nej maslo. Oslaďte medom. K čokoláde postupne postupne pridávajte ovsené vločky. Tortovú formu s priemerom 20 cm zľahka vymažte maslom, nalejte do nej cesto a mokrou lyžicou ho rozotrite.
  2. Plátky želatíny namočte do vody a nechajte napučať 10 minút podľa návodu. Tvaroh oslaďte medom a pridajte do neho kokosové mlieko. Vymiešajte do hladka. Do menšieho hrnčeka dajte 2 - 3 lyžice krému. Želatínu vyberte z vody, vyžmýkajte a dajte do krému. Na miernom ohni pomaly zahrievajte, kým nevznikne tekutina. (Pozor nesmie sa variť!) Rozpustenú želatínu prilejte za stáleho miešania do ostatného krému. Tvarohovo - kokosový krém rozotrite na korpus a dáme zachladiť, kým nestuhne.
  3. Maliny podlejte pivom a povarte, kým nezmäknú. Odstavte, pridajte med podľa chuti a ďalšiu vyžmýkanú želatínu, predtým namočenú na 10 minút vo vode. Rozvarené maliny nechajte vychladnúť. Nalejte na cheesecake a nechajte stuhnúť.
Nutričné hodnoty na 1 porciu (cca)
Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie cca 350-400 kcal
Bielkoviny cca 20 g
Sacharidy cca 40 g
Tuky cca 15 g

Veríme, že náš recept na tvarohový cheesecake s malinami už čoskoro sami vyskúšate a zamilujete sa doň na prvé zahryznutie. Tento cheesecake je dokonalou pochúťkou pre všetkých, čo si radi zamaškrtia, ale každý gram navyše je pre nich desivou nočnou morou. Neodolateľný koláč, z ktorého nepriberiete je urobený z ovsených vločiek a ľahkého tvarohu.

Ak ťa čaká vyšší energetický výdaj − napríklad vieš, že v ten deň si dáš dlhšiu prechádzku alebo si zacvičíš HIIT či iné dynamickejšie cvičenie, pokojne si dopraj kúsok z tejto tortičky. Ak takéto sladkosti jedávaš povedzme raz do týždňa a popri tom sa pravidelne hýbeš, nemusíš mať strach z množstva kalórií. Navyše, takýto koláčik je oveľa lepšia voľba ako hocijaká kupovaná sladkosť, pri ktorej nepoznáš zloženie, resp. je v nej veľa ingrediencií, ktoré by si sama pri pečení/varení nepoužila.

Torta je však vhodná aj na akúkoľvek inú oslavu. Zdravé sladkosti potešia nielen jazyk, ale aj hlavu, ktorá sa nemusí trápiť tým, že zjedla niečo "nezdravé".

tags: #nepeceny #cheesecake #z #ovsenych #vlociek #recept

Populárne príspevky: