Obec Smolenice: Recept na Guláš a Aktivity v Regióne

Obec Smolenice a jej okolie ponúkajú bohaté možnosti pre trávenie voľného času, od kulinárskych súťaží až po turistické objavovanie. V tomto článku sa pozrieme na pripravovanú súťaž vo varení guláša, kváskové pobyty v rôznych častiach Slovenska a zaujímavé atrakcie v okolí Trnavy.

Smolenický zámok

Súťaž vo varení guláša v Smoleniciach

V Smoleniciach sa každoročne koná obľúbená súťaž vo varení guláša. Súťaž sa uskutoční týždeň po veľkonočných sviatkoch - v sobotu 11. apríla. „Variť sa bude za každého počasia, veríme, že podmienky budú priaznivejšie ako minulý rok, keď lialo ako z krhly.

Podmienky súťaže:

Guláš môže byť z rôznych druhov mäsa, aspoň z troch kíl.
Ostatné ingrediencie a pomôcky ako napríklad kotlíky si prinesú sami účastníci.
Prihlásiť sa môžu dvoj- až päťčlenné družstvá zložené z amatérov aj profesionálov na telefónnych číslach 0903 696 581, 0917 974 493, alebo priamo v bufete na štadióne v Smoleniciach do piatka 10. apríla.
Štartovné je nezmenené, 10 eur za družstvo.

Či už ste amatérsky kuchár alebo profesionál, táto súťaž je skvelou príležitosťou na predvedenie svojich kulinárskych zručností a zábavu s priateľmi.

Kváskové Pobyty: Tradičné Pečenie a Oddych

Pre nadšencov kváskového pečenia sú určené tradičné pobyty, ktoré sa konajú 3-4x do roka. Tieto pobyty sú určené pre všetkých, ktorí si chcú oddýchnuť v nádhernom prostredí, načerpať energiu a popri tom sa naučiť, zdokonaliť, alebo si jednoducho vychutnať kváskové dobroty, ktoré si budeme pripravovať. Už tradične si na pobytoch pripravujeme sezónne pečivá sa chleby, pizzu, focacciu, či sladké a slané koláče ku kávičke a k raňajkám.

Možnosti pobytov:

Chalety: Areál Chaletov ponúka kúpacie kade, sauny, jazierko na kúpanie v lete, pre otužilcov aj v zime, tenisový kurt, aj detské ihrisko. Okrem toho sú k dispozícii altánky s grilmi. V okolí Chaletov sa v zimnom období nachádza lyžiarske stredisko Ski Bílá, alebo Ski Makov a v lete nádherné lesy s možnosťou hubačky, prípadne turistiky. Priamo z chaletov sa môžete vybrať na zaujímavé túry - vyberte sa napr. na Muřinkov vrch alebo na Medvediu skalu, kde nájdete kaplnky. Alebo na túru na Veľký Polom či Burkov vrch. Zaujímavým miesto je osada Biely Kríž, ktorá leží na štátnej hranici. Ak ste fanúšikmi cykloturistiky, môžete si vybrať niektorú z trás a spoznávať región. V blízkej obci Raková začína Cyklotrasa vzájomnosti vedúca cez osady až na hranice s Českom. Rekreačná cyklotrasa vedie zo susednej obce Staškov smerom do Turzovky a Vysokej nad Kysucou a končí pod sedlom Semeteš.
Zrub v Malom Košeckom Podhradí: Zrub sa nachádza v krásnom prostredí Malého Košeckého Podhradia na Považí, len pár kilometrov od okresného mesta Ilava. Vďaka súkromnému wellness, rybníku či fantastickej polohe uprostred lesa tu strávite naozaj nezabudnuteľný pobyt. V priestoroch Zrubu si na prízemí si oddýchnete v rodinnom kruhu v obývacej miestnosti s televízorom s káblovým príjmom, jedálenským posedením . Neopísateľnú atmosféru hlavne počas zimných večerov navodí majestátny krb. Príprave jedál a pečenie je možná v kompletne vybavenej kuchyni. Na poschodí zrubu, sú 4 dvojlôžkové spálne . Každá je vybavená vkusne, s manželskou posteľou (s možnosťou rozloženia do dvoch samostatných lôžok) a vlastným balkónom s výhľadom na rybník. Ďalšie dve 2-lôžkové spálne sú umiestnené v podkroví. V exteriéri v rybníku sú nasadené viaceré druhy rýb, pričom je možné uloviť si pstruha a následne si ho aj ugrilovať. Ak by sa pobytu zúčastnil vášnivý rybár, určite sa poteší tejto možnosti, Bublinky v kúpacej kadi s vírivou funkciou potešia Vaše telo. Nechýba ani fínska sauna pre 8 osôb. Po dohode je možné objednať si masáž. K dispozícii máte taktiež altánok s grilom, kotlík aj terasku s posedením. Môžete tu obdivovať krásne danielky alebo lamy v areáli. Veľmi dobre padne praženička z domácich vajíčok od domácich sliepočiek. Svoje telá rozhýbete pri hre volejbalu, futbalu alebo šípok, alebo sa vybláznite v zorbing guliach. Y tohto areálu sa Vám nebude chcieť ani päty vytiahnuť, ale ak bz náhodou, milovníkov pešej turistiky zaujme blízka zrúcanina hradu Košeca alebo môžete nahliadnuť do priestorov Ilavského hradu. Aj na bicykli môžete dôjsť do Sklárskeho skanzenu Sklenný sen. V blízkosti sú tiež Kúpele Trenčianske Teplice.
Škola kváskovania v Trnave: Letný pobyt sa koná v Trnave v Škole kváskovania, kde budete mať k dispozícii ubytovanie, záhradu s grilom, s bazénom a letným kinom. Počas pobytu prejdeme aj zákutia starého mesta v Trnave a naplánujeme si výlet či už na zámok v Smoleniciach, alebo kaštiel vo Voderadoch, poprípade navštívime iné turistické atrakcie v okolí.

Objavte Trnavu a okolie

Trnava a jej okolie ponúkajú množstvo zaujímavých miest a aktivít pre turistov. Mesto samotné je nádhernou turistickou atrakciou. Je najstarším Kráľovským mestom a stojí za to aby ste ju navštívili. Trnava patrila v 13. storočí k najväčším mestám v Európe a bola porovnateľne veľká ako vtedajší Londýn.

Trnava

Zaujímavosti v Trnave

Mestská veža: Jednou z dominánt Trnavy je určite mestská veža, ktorá sa nachádza na Trojičnom námestí v centre mesta. Ide o jednu z najpopulárnejších pamiatok. Táto 57 metrová stavba v minulosti slúžila ako rozhľadňa. Pokiaľ by ste chceli zažiť podobný výhľad, ako mali kedysi jej dávni strážnici, tak je to možné každý deň počas otváracích hodín. Cestou na vrchol prekonáte 143 schodov. Odmenou vám bude výhľad na mesto, trnavské veže a dokonca aj na Malé Karpaty.
Kostoly: Nezameniteľnou súčasťou trnavskej panorámy sú už viac ako päťsto rokov veže kostolov, ktorých je v Trnave 13. Preto sa Trnave sa tiež hovorí Malý Rím. Bazilika svätého Mikuláša, ktorá je gotickou bazilikou, bola kedysi sídlom najvýznamnejších arcibiskupov Uhorska a dnes je aj mariánskym pútnickým miestom. Pod svojou strechou ukrýva jeden z najkrajších organov na Slovensku, ktorý pochádza z 18. storočia. Aj preto je bazilika miestom konania medzinárodného festivalu - Trnavské organové dni, ktorý sa tu každoročne odohráva počas letných mesiacov. V bazilike sa nachádza aj iná zaujímavosť, obraz Panny Márie Trnavskej, ktorý od roku 1663 viackrát plakal krvavé slzy a obránil Trnavu pred vpádom tureckých vojsk či morom. Vidieť ho môžete v bočnej kaplnke baziliky, ktorá je bežne prístupná verejnosti. Najväčším kostolom v Trnave je dvojvežová Katedrála sv. Jána Krstiteľa. Tento rímskokatolícky chrám je nielenže najväčší, ale predstavuje prvú barokovú stavbu na Slovensku a od roku 1978 slúži ako sídlo trnavskej arcidiecézy. Bohato zdobený interiér trnavskej katedrály je vyzdobený dielami talianskych, rakúskych a slovenských majstrov. Skutočným pokladom je drevený pozlátený štvoretážový oltár. Kostol sv. Jakuba v Trnave, známy aj ako františkánsky kostol a bol postavený na mieste staršieho gotického kostola, ktorý bol pre zlý stav po zemetrasení strhnutý. Konečnú podobu získal v roku 1712. Jednou zo zaujímavostí je, že samotný kostol sa pýši najväčším počtom oltárov v Trnave. Najstarším stojacim kostolom v meste je gotický Kostol sv. Heleny. Vybudovali ho v polovici 14. storočia blízko mestských hradieb. Nájdete ho v centre mesta, na okraji pešej zóny, v blízkosti kaviarní a reštaurácií. Ak sa chcete vydať aj kúsok mimo Trnavy, okienko sakrálneho turizmu môžete zakončiť v Kostole Najsvätejšej Trojice - v národnej kultúrnej pamiatke. Ide o jednoloďový dvojvežový kostol postavený v barokovom slohu a nájdete ho v mestskej časti Modranka. Stretávajú sa tu mnohí veriaci z celého Slovenska, keďže ide o uznávané pútnické miesto. Aj vďaka tomu sa Modranka stala v roku 2019 súčasťou medzinárodných európskych pútnických ciest do Santiaga de Compostela v Španielsku.
Mestské opevnenie: Trnava získala v roku 1238 štatút prvého slobodného kráľovského mesta, čo jej prinieslo bohatý obchodný život. Ten zasa mestu priniesol bohatstvo, ktoré bolo potrebné chrániť. Hradby Trnavy patria k najzachovalejším tehlovým opevneniam v Európe. Tie sa v minulosti rozprestierali takmer na 60 hektároch. Dodnes sa zachovala ich veľká časť a v niektorých miestach na opevnenie môžete aj vystúpiť. Na Námestí SNP nájdete náznakovú rekonštrukciu Dolnej brány a v Parčíku Bella IV. zas pokojnú atmosféru a možnosť sa pokochať okolitým parkom z výšky. Z opevnenia za Bazilikou sv. Na druhej strane hradieb môžete vidieť originálnu fungujúcu repliku 8-metrového trebuchetu, ktorý sa nachádza v blízkosti severovýchodných hradieb na Hlbokej ulici. A spoznávať trnavské opevnenie môžete aj vďaka interaktívnej GPS hre - Mocný opasok. Tá je zameraná na historické centrum, kde sa budete presúvať v rámci siedmich stanovíšť.
Mestská radnica: Na trnavskom korze nevynechajte barokovú budovu Mestskej radnice. V minulosti slúžila rôznym účelom - od tržnice, cez väznicu až po lekáreň. Viackrát ju prestavali, a tak jej fasádu dnes zdobia rôzne architektonické štýly, a možno ju nazvať ako barokovo-klasicistický palác. V pôvodných zadných stredovekých budovách radnice sa nachádza zachovalý stredoveký žalár, v ktorom počas pravidelných bezplatných letných prehliadok navštívite ako jednotlivé cely, miestnosti pre strážcov, tak si spolu so sprievodcom pozriete kresby a rytiny na stenách, ktoré sa tu zachovali po posledných väzňoch.
Synagógy: Vydajte sa na Haulíkovu ulicu a kráčajte smerom k ortodoxnej synagóge z 19. storočia. V roku 2010 získala ocenenie za Najkrajšiu zrekonštruovanú sakrálnu stavbu na Slovensku. Práve tu nájdete jednu z top kaviarní v meste, kde si môžete dať aj výborné raňajky. Druhá synagóga hneď oproti na prvý pohľad zaujme svojou exteriérovou architektúrou z druhej polovice 19. storočia. Synagóga - Centrum súčasného umenia je dnes súčasťou a miestom Galérie Jána Koniarka.
Mestský trh: Pokiaľ si naplánujete víkendovú prehliadku Trnavy, tak určite narazíte aj na mestský trh na Trojičnom námestí. Centrum Malého Ríma sa pravidelne každý piatok a sobotu od 7:00 h. do 11:00 h. mení na trhovisko s pestrou ponukou sezónnych produktov.

Tipy na výlety v okolí Trnavy

Včelovina Smolenice: Neďaleko Trnavy nájdete aj Včelovinu Smolenice rovno pod zámkom, kde si môžete užiť ochutnávku medoviny a iných medových výrobkov v krásnom prostredí včelárskej záhrady a hneď potom sa môžete vybrať na prehliadku zámku, či navštíviť reštauráciu rovno v jeho areály.
Kaštieľ vo Voderadoch: Kaštieľ vo Voderadoch je historický objekt z 19. storočia, ktorý je čerstvo zrekonštruovaný a znovuotvorený. Slúži nielen ako turistická atrakcia, ale aj ako miesto pre relax a kultúrne podujatia. Najesť sa môžeme v reštaurácia v kaštieli ktorá ponúka gastronomické zážitky v podobe Rakúsko-Uhorských špecialít.

Počas zimných mesiacov sa v Trnave konajú aj Vianočné trhy, ktoré ponúkajú približne osemdesiat stánkov s rôznymi výrobkami a občerstvením. Spestrením trhov budú vždy v sobotu zabíjačky spojené s predajom zabíjačkových výrobkov a pred Vianocami aj pečenie býka. Pod Smolenickým zámkom vo Včelovine môžete zažiť unikátnu vianočnú atmosféru. Podujatie Svetlo Noci Vianočnej premení Včelársku záhradu na rozprávkový svet plný desiatok tisícok svetielok, svetelných inštalácií, a ďalších atrakcií, ako sú drevené úle spievajúce koledy či hovoriaci úľ Ambróz. Výnimočná atmosféra umocnená horúcou medovinou a miestnymi špecialitami, ako je vianočná kapustnica či medové koláče priamo z Medovej kaviarne, prinesie návštevníkom pokojnú predvianočnú atmosféru. Ak sa rozhodneme, môžeme navštíviť aj Vianočné trhy na zámku Šimák kde si môžeme užiť vianočnú atmosféru na zámockých Vianočných trhoch, ktoré sa konajú na nádvorí zámku. nádvorie zámku sa zmení na malé vianočné mestečko, kde nebude chýbať vianočný stromček, vôňa vareného vína a punču, skvelé jedlo, atmosféru dotvoria aj tradičné vianočné koledy a stánky, v ktorých nájdete krásne výrobky.

Kotlíkový GULÁŠ z bravčového mäsa | Varený vonku !!!

tags: #obec #smolenice #recept #guláš