Obezita a cukrovka: Jedálny lístok, recepty a princípy zdravého stravovania
Obezita je komplexný zdravotný problém, ktorý si vyžaduje komplexný prístup. Úprava stravy, zvýšenie pohybovej aktivity a zmena životného štýlu sú kľúčové kroky k úspešnému zníženiu hmotnosti a zlepšeniu celkového zdravia. Tento článok poskytuje ucelený pohľad na jedálny lístok pri obezite, vrátane receptov, princípov a praktických rád pre efektívne chudnutie.
Obezita: Definícia, diagnostika a riziká
Obezita je definovaná ako nadmerné ukladanie tuku v tele, ktoré ohrozuje zdravie človeka. Na rozdiel od nadváhy, obezita predstavuje extrémne vysoké riziko zdravotných komplikácií, ktoré môžu skrátiť dĺžku života. Obezita sa najčastejšie hodnotí pomocou indexu telesnej hmotnosti (BMI), čo je pomer medzi telesnou hmotnosťou a výškou jedinca. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) je obezita definovaná ako BMI vyššia ako 30.
Tabuľka: Rozdelenie telesnej hmotnosti podľa BMI
| Kategória | BMI (kg/m²) |
|---|---|
| Podváha | < 18,5 |
| Normálna hmotnosť | 18,5 - 24,9 |
| Nadváha | 25 - 29,9 |
| Obezita 1. stupňa | 30 - 34,9 |
| Obezita 2. stupňa | 35 - 39,9 |
| Obezita 3. stupňa | ≥ 40 |
Je dôležité si uvedomiť, že BMI má svoje limity a nezohľadňuje zloženie tela, distribúciu tuku, zdravotný stav jedinca, vek a pohlavie. Pre diagnostiku obezity by sa preto nemalo používať BMI samostatne, ale v kombinácii s ďalšími metódami hodnotenia, ako je meranie obvodu pása, pomeru pása k bokom a meranie zloženia tela na prístroji InBody.
Obezita sa stáva zdravotným problémom, keď začne negatívne ovplyvňovať zdravotný stav a kvalitu života človeka. Vysoké percento telesného tuku, najmä v oblasti brucha, sa spája s vyšším rizikom:
- Kardiovaskulárnych ochorení (ischemická choroba srdca, infarkt myokardu, mozgová mŕtvica, vysoký krvný tlak)
- Diabetes mellitus 2. typu
- Problémov s pohybovým aparátom (kĺby, chrbtica)
- Dýchacích problémov (spánkové apnoe)
- Zvýšeného rizika nádorových ochorení (rakovina pŕs, hrubého čreva, endometriózy, obličiek a pečene)
- Sociálnej izolácie
- Zhoršenia kvality života
- Zníženej imunity
- Predčasnej invalidity a úmrtnosti
Príčiny obezity
Obezita je multifaktoriálny problém, ktorý má mnoho rôznych príčin. Medzi príčiny obezity patria genetické, psychologické a sociálne faktory a faktory životného štýlu. Kľúčovými faktormi sú sedavý spôsob života a nevhodná strava.
Liečba obezity
Liečba obezity je dlhodobý a komplexný proces, ktorý zahŕňa zmenu životného štýlu, úpravu stravovacích návykov, zvýšenie pohybovej aktivity, motiváciu a odborný dohľad. Neodmysliteľnou súčasťou liečby obezity je úprava jedálnička a zaradenie fyzickej aktivity. Vo vážnejších prípadoch môže byť nutné aj užívanie špeciálnych liekov na obezitu alebo bariatrická operácia.
Princípy jedálnička pri obezite
Základom úspešného chudnutia je zdravá a vyvážená strava s primeraným kalorickým deficitom. Dôležitá je ako kvalita, tak aj kvantita stravy. Hlavné zásady pre efektívne a trvalo udržateľné chudnutie:
- Znížte kalorický príjem: Vytvorte kalorický deficit (cca o 15 až 20 %).
- Zvýšte príjem bielkovín: Bielkoviny pomáhajú zachovať svalovú hmotu a zvyšujú pocit sýtosti (1,2 - 2,0 g bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne).
- Obmedzte príjem sacharidov: Nadbytok sacharidov si telo ukladá do tukových zásob.
- Uprednostňujte zdravé tuky: Rastlinné tuky v nenasýtenej forme (oleje, oriešky, semienka).
- Vyhýbajte sa priemyselne spracovaným potravinám: Obmedzte konzumáciu cukrov, nasýtených tukov, polotovarov, sladených nápojov a ďalších priemyselne spracovaných potravín.
- Jedzte pravidelne: 4 až 5 menších jedál denne.
- Zvýšte príjem vlákniny: Zelenina, ovocie, celozrnné obilniny (25 - 30 g vlákniny denne).
- Pite dostatok vody: Voda je nevyhnutná pre správne fungovanie organizmu a podporuje chudnutie.
Zoznam zakázaných potravín a ingrediencií
Odporúča sa nejesť, najlepšie nikdy:
- Vnútornosti akýchkoľvek zvierat
- Stužený tuk (margarín, palmarín, hera, cera a podobné)
- Údeniny - akékoľvek
- Zhorené až čierne kúsky jedla
- Cukor (vrátane všetkých jeho krycích názvov)
- Biela múka
- Alkohol (akýkoľvek)
- Plnotučné mliečne výrobky
- Plesnivé a zrejúce syry
- Ocot
- Horčica
- Umelé sladidlá
- Jedlá, ktoré kombinujú rôzne „zakázané“ potraviny
- Potraviny, ktoré už môžu byť pokazené
- Staré zaváraniny
- Potraviny s nadmerným množstvom škodlivých „éčok“ (E249 - 252, E338 - 341, E343, E451, E452, E621, E622, E952, E954)
Odporúčané potraviny
- Kyslomliečne výrobky (kýška, acidofilné mlieko, jogurty, tvaroh, cottage)
- Nízkotučné syry, parmezán
- Vajcia
- Kuracie alebo morčacie prsia (obmedzene)
- Ryby (obmedzene)
- Zelenina (všetky druhy)
- Ovocie (obmedzene, uprednostňovať druhy s nižším obsahom cukru)
- Celozrnné obilniny (ovsené vločky, celozrnný chlieb, ryža, cestoviny)
- Strukoviny (šošovica, fazuľa, hrach)
- Oriešky a semená (v malom množstve)
- Rastlinné oleje (olivový, tekvicový)
Vzorový jedálniček na chudnutie (1 týždeň)
Tento jedálniček je len orientačný a je potrebné ho prispôsobiť individuálnym potrebám a preferenciám.
Pondelok
- Raňajky: Ovsené vločky s bielym jogurtom, vlašskými orechmi a stéviou
- Asi 80 gramov ovsených vločiek zmiešajte s malým bielym jogurtom (okolo 120 až 150 gramov, 3 % tuku).
- Pridajte dva alebo tri podrvené vlašské orechy.
- Ochutiť môžete tekutou stéviou, prípadne malou lyžičkou lekváru.
- Zomeľte čajovú lyžičku ľanových semien.
- Desiata: Jablko alebo hruška s vlašskými orechmi
- Jablko alebo hruška (veľké).
- Pridajte niekoľko kusov vlašských orechov.
- Obed: Losos na pare s ryžou
- Kúpte zhruba kilového celého lososa. V pare ho „uparíte“ asi za 20 minút dohotova. Ak je väčší, tak za 30 minút.
- Ryžu nasypte do ryžového hrnca, nalejte vodu a zapnite.
- Môžete jemne osoliť na tanieri, alebo už pred varením.
- Kúsok z lososa povariť na panvičke v troche vody. Precedíte, pridáte trocha sójovej smotany a bylinky, napríklad oregano.
- Olovrant: Pomaranč s vlašskými orechmi
- Veľký pomaranč.
- Pridajte niekoľko kusov vlašských orechov.
- Večera: Šalát s fazuľou a tymianom
- Ľadový šalát nakrájajte na menšie kúsky. Pridajte nakrájanú paradajku.
- Otvorte konzervu fazule v rajčinovom náleve.
- Fazuľu vyklopte na šalát. Pridajte veľa čerstvého tymianu a pretlačte na to jeden cesnak.
Utorok
- Raňajky: Hrianky s cesnakom a bielkovým omeletou
- Asi 5 plátkov celozrnného chleba lakomo ostriekajte z obidvoch strán olivovým olejom v spreji. Potom z nich na panvičke alebo v hriankovači spravte hrianky.
- Slepé preto, že bude z troch vaječných bielok. Žĺtka nekompromisne vyhoďte. Ak by vám veľmi krvácalo srdce, tak jeden žĺtok si môžete dať.
- Hrianky poriadne potrite cesnakom.
- Desiata: Jablko alebo hruška s vlašskými orechmi
- Obed: Cvikla s mozarellou a topinkami
- Veľkú cviklu rozrežte na plátky (hrubé menej ako pol centimetra).
- Na ne môžete poukladať pol mozarelly light (tiež ju nakrájajte na plátky).
- Celé to lakomo polejte tekvicovým alebo olivovým olejom.
- Celozrnný chlieb bez tuku na platni premeňte na topinky a bohato potrite cesnakom.
- Olovrant: Pomaranč s vlašskými orechmi
- Večera: Zemiaky pečené v šupke s acidofilným mliekom
- V rúre upečte niekoľko celých zemiakov v šupke (jedna porcia je asi 300 gramov).
- K jedlu patrí asi 3 deci acidofilného mlieka.
- Horúce zemiaky na tanieri rozštvrťte a pokvapkajte lyžičkou olivového oleja.
Streda
- Raňajky: Banán s jogurtom a ovsenými vločkami
- V miske popučte jeden banán, najmenší biely jogurt, asi 30 gramov namletých ľanových semien a 40 gramov ovsených vločiek.
- Osladiť môžete pridaním stévie.
- Desiata: Jablko alebo hruška s vlašskými orechmi
- Obed: Šošovica so špenátom a hrozienkami
- Šošovicu premiešajte so špenátom.
- Môžete pridať malú hrsť sušených hrozienok.
- Dochuťte dresingom (postup prípravy dresingu nájdete v knihe Jedálniček na chudnutie).
- Olovrant: Pomaranč s vlašskými orechmi
- Večera: Hrášok s parmezánom a tempehom
- Z mrazničky vyberte asi štvrť kila mrazeného hrášku a na panvici ho zohrejte. Variť nie je nutné.
- Keď je hotový, polejte ho asi lyžicou olivového oleja.
- Ochuťte lyžičkou strúhaného parmezánu (asi 20 gramov).
- Pridajte trocha nadrobno postrúhaného tempehu, alebo tofu.
Štvrtok
- Raňajky: Ovsené vločky s bielym jogurtom, vlašskými orechmi a stéviou
- Desiata: Jablko alebo hruška s vlašskými orechmi
- Obed: Losos na pare s ryžou
- Olovrant: Pomaranč s vlašskými orechmi
- Večera: Šalát s fazuľou a tymianom
Piatok
- Raňajky: Hrianky s cesnakom a bielkovým omeletou
- Desiata: Jablko alebo hruška s vlašskými orechmi
- Obed: Cvikla s mozarellou a topinkami
- Olovrant: Pomaranč s vlašskými orechmi
- Večera: Zemiaky pečené v šupke s acidofilným mliekom
Sobota
- Raňajky: Banán s jogurtom a ovsenými vločkami
- Desiata: Jablko alebo hruška s vlašskými orechmi
- Obed: Šošovica so špenátom a hrozienkami
- Olovrant: Pomaranč s vlašskými orechmi
- Večera: Hrášok s parmezánom a tempehom
Nedeľa
- Raňajky: Ovsené vločky s bielym jogurtom, vlašskými orechmi a stéviou
- Desiata: Jablko alebo hruška s vlašskými orechmi
- Obed: Losos na pare s ryžou
- Olovrant: Pomaranč s vlašskými orechmi
- Večera: Šalát s fazuľou a tymianom
Recepty na jedlá vhodné pri chudnutí
Na internete a v knihách nájdete množstvo receptov na jedlá vhodné pri chudnutí.
Tipy na prípravu jedál:
- Používajte čerstvé, sezónne suroviny.
- Varte doma, aby ste mali kontrolu nad ingredienciami.
- Vyhýbajte sa vyprážaniu a fritovaniu.
- Pečte, varte v pare, alebo grilujte.
- Používajte bylinky a koreniny na dochutenie jedál.
- Obmedzte používanie soli a cukru.
- Nekupujte hotové jedlá, ale radšej suroviny.
Pohyb a cvičenie
Okrem úpravy stravy je dôležité zaradiť do svojho života aj pravidelný pohyb a cvičenie. Pohyb pomáha spaľovať kalórie, zlepšuje metabolizmus, posilňuje svaly a zlepšuje celkovú kondíciu.
Tipy na pohyb:
- Chôdza (rýchla chôdza je veľmi účinná)
- Beh
- Plávanie
- Cyklistika
- Tanec
- Posilňovanie
- Skupinové cvičenia
Psychologická podpora
Chudnutie je náročný proces, ktorý si vyžaduje odhodlanie, trpezlivosť a sebakontrolu. V súčasnosti čelíme epidémiám civilizačných ochorení, ako sú cukrovka 2. typu, srdcovo-cievne choroby a obezita, ktoré výrazne ovplyvňujú kvalitu a dĺžku života a vedú k vážnym zdravotným komplikáciám. Hoci majú často genetický základ, ich rozvoj výrazne ovplyvňuje náš životný štýl, najmä strava. Strava je neoddeliteľnou súčasťou každého človeka a má veľký vplyv na správne fungovanie organizmu.
NFI protokol: Nový prístup k liečbe cukrovky a obezity
Kombinácia potravín, ktorá znižuje cukor v krvi aj hmotnosť diabetika, si získala obrovskú popularitu aj v širokej verejnosti. Vedľajším benefitom NFI protokolu je totiž výrazné chudnutie v krátkom čase, a to bez hladovania a jojo efektu. Navyše funguje úplne u každého, pretože využíva chemické procesy počas trávenia, ktoré máme všetci rovnaké. NFI protokol nie je diéta v pravom slova zmysle, ide skôr o zdravý životný štýl. Stravovanie na báze chemickej interakcie potravín zmenilo životy tisícov diabetikov po celom svete a denne k nim pribúdajú ďalší. NFI protokol im nielen stabilizoval cukrovku 2. typu a mnohým ukončil antidiabetickú liečbu, ale priniesol aj pridružené benefity.
Ako vznikol NFI protokol?
O prvom impulze hovorí jeho spoluautorka vedkyňa Zuzana Plevová, ktorá v tom čase pracovala v Imperial College London NHS Trust: „V Londýne som často navštevovala rôzne gastronomické podujatia a exhibície. Na jednej z nich som narazila na prednášku o tzv. plant based diet, stravovaní na rastlinnej báze a jeho benefitoch pre pacientov so srdcovo-cievnymi ochoreniami a cukrovkou 2. typu. Nové poznatky nás s partnerom ako vedcov viedli k myšlienke využitia chemických interakcií v potravinách pri odstraňovaní inzulínovej rezistencie u diabetikov 2. typu.
Diabetička Janka Brezinová z Dubnice nad Váhom schudla v priebehu pol roka 37 kg a postupne sa jej podarilo vysadiť lieky na cukrovku, na tlak, na cholesterol, ochranu ciev i obličiek. Toto všetko dosiahla vďaka tzv. NFI protokolu. „Po návrate na Slovensko sme začali spoluprácu s MUDr. Lejavovou, ktorá bola zhodou okolností aj diabetologičkou môjho príbuzného Petra, dlhoročného diabetika 2. typu s výraznou nadváhou a začínajúcou neuropatiou. S váhou približujúcou sa ku sto kilogramom bol ochotný urobiť čokoľvek, aby zlepšil svoj stav dennej rutiny inzulínových injekcií a veľkého množstva tabletiek. Rozhodol sa NFI protokol vyskúšať. Pod lekárskym vedením MUDr. Lejavovej sa nám úspešne podarilo znížiť jeho hmotnosť o 29 kilogramov a vysadiť antidiabetickú liečbu. Petrovi sa úplne zmenil život a naďalej si udržiava dosiahnuté výsledky.
Výsledky pacientov na NFI protokole upútali aj pozornosť docenta Martinku, primára Národného endokrinologického a diabetologického ústavu (NEDU) Ľubochňa, zakladateľa a prezidenta Slovenskej diabetologickej asociácie (SDiA). Po zdĺhavých logistických prípravách v januári 2019 zaradili prvých pacientov NEDU na NFI protokol, a stále pribúda počet pacientov, ktorí chcú so svojím chronickým stavom niečo urobiť. NFI je dnes už v diabetologickej komunite pojmom, využívajú ho desiatky diabetológov na Slovensku, program podporuje poisťovňa Dôvera. Za posledné tri roky znovu a znovu dokázal, že cukrovku možno spomaliť a lieky odstrániť aj u tých, ktorí touto chorobou trpia dlhoročne.
Vzhľadom na to, že vedľajším účinkom NFI protokolu je výrazná strata hmotnosti, modifikovali autori stravovania NFI diétne plány aj pre nediabetickú populáciu s nadváhou, resp. NFI protokol nie je diéta v pravom slova zmysle, ide skôr o zdravý životný štýl. Je individualizovaný.
Pri NFI protokole doslova platí, že jedlo je liek. Stravovanie podľa tohto stravovacieho plánu netrvá navždy. U diabetikov je to zvyčajne 13-26 týždňov, pri chudnutí asi 10 týždňov. Po ukončení NFI protokolu nenastáva jo-jo efekt, keďže stravovanie nefunguje na princípe kalorického obmedzenia. Po ukončení diéty predpísaný plán nemusíte ďalej dodržiavať. Aby ste si udržali novú kvalitu života, je vhodné sa aj naďalej stravovať racionálne.
Vedci sa spojili s odborníkmi na gastronómiu, a tí pretavili nové stravovacie zvyklosti do úžasných, chutných až luxusných receptov každého druhu do knihy Stravou k zdraviu, Ako zvíťaziť nad cukrovkou 2. typu a schudnúť. Nájdete v nej nielen princípy a pravidlá NFI protokolu, ale aj tipy, návody a skvelé rady, ako prispôsobiť bežné recepty vašim novým stravovacím zvyklostiam.
S diagnózou cukrovky 2. typu sa spája nutnosť zmeny jedálnička (pretože strava priamo vplýva na hladinu glykémie). Držať „diétu“ má zmysel len vtedy, ak máte nadváhu alebo obezitu a vaším cieľom je schudnúť. Ani v tomto prípade nejde o diétu v pravom slova zmysle - nejde totiž o vylúčenie konkrétnych potravín, ale o to byť v kalorickom deficite, čiže mať väčší energetický výdaj ako kalorický príjem.
Znížený príjem sacharidov, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi, je pre diabetikov úplným základom. Nie všetky sacharidy sú teda zlé. Nepreháňajte to ani s prílohami, ktoré obsahujú veľa škrobov. Medzi zeleninu s najvyšším obsahom vlákniny patria artičoky, kel, mrkva, brokolica či karfiol. Ako pomôcka vám môže poslúžiť aj glykemický index (GI) potravín. Čím je GI vyšší, tým rýchlejšie vám po zjedení danej potraviny stúpne hladina cukru v krvi, a tým skôr sa budete opäť cítiť hladný.
Vyhýbať sa sacharidom nestačí, dôležité je aj prijímať tie správne tuky. Nie je teda jedno, aké tuky konzumujete. Dospelí ľudia by nemali prijímať viac ako 6 gramov soli denne, čo je približne 1 čajová lyžička. Ak prijímate viac soli ako je odporúčané množstvo, mali by ste znížiť jej príjem. To urobíte najľahšie tak, že si budete variť jedlo doma. Sledujte tiež množstvo soli v potravinách, ktoré si kupujete a vyhnite sa údeninám a hotovým jedlám.
Znížte príjem červeného mäsa: červené mäso obsahuje nezdravé tuky. Začnite menej soliť: sodík v soli zvyšuje krvný tlak, ktorý má mnoho diabetikov už aj tak vysoký. Skúste stredomorskú diétu: podobne ako pri mnohých ďalších ochoreniach, aj pri cukrovke je vhodná stredomorská strava, ktorá je bohatá na zdravé tuky, vlákninu, vitamíny a minerály. Kladie dôraz na zeleninu, ovocie a olivový olej. Z mäsa v nej prevládajú najmä ryby, morské plody a hydina, červeného mäsa je v nej menej. Dlhodobé dodržiavanie stredomorskej stravy môže byť spojené s nižším rizikom vzniku cukrovky 2.
Prevencia cukrovky 1. typu zatiaľ neexistuje, avšak cukrovke 2. typu sa dá zabrániť alebo aspoň jej nástup oddialiť.
Slovenská diabetologická spoločnosť má dva projekty zamerané na prevenciu a propagáciu zdravého životného štýlu u detí a mladých ľudí, na základných školách je to Modrý kruh, na stredných školách DiaTeens.
V NEDÚ Ľubochňa si taktiež môžete vyskúšať stravovanie podľa NFI protokolu. Od septembra 2022 sa nám podarilo v NEDÚ Ľubochňa spustiť aj stravovanie podľa NFI protokolu. Na NFI stravovanie sa prihláste ešte pred nástupom do NEDÚ, alebo to pri nástupe nahláste svojmu pridelenému lôžkovému diabetológovi. Ten bude musieť zvážiť, či nemáte potravinové alergie nezlúčiteľné s NFI protokolom a na základe toho rozhodne, či je možné NFI stravu prihlásiť v jedálni. Personál kuchyne nie je schopný upraviť NFI jedálniček tak, aby zohľadnil potravinové alergie.
Stravovacia prevádzka NEDÚ n.o. Ľubochňa zabezpečuje poskytovanie fyziologickej a klinickej výživy pre pacientov v rozsahu požiadaviek jednotlivých oddelení. Kolektív pracovníkov výrobnej časti prevádzky pracuje v dvojzmennej prevádzke a pripravuje celodennú stravu, ktorá sa podáva v jedálni formou obsluhy, resp. pre ležiacich pacientov je transportovaná k lôžku v termokazetách, na plánovaný a reálny počet ordinovaných diét. Prácu po odbornej a edukačnej stránke pacienta zabezpečujú nutričné terapeutky. Edukácia pacientov o stravovaní plní dôležitú úlohu prevencie pred komplikáciami, ale aj usmerňovania pri stravovaní v domácich podmienkach s cieľom zabezpečiť pacientov plnohodnotný život. Štandardizované diétne postupy ponúkajú možnosť individuálne prispôsobiť jedálny lístok pre pacientov - alergikov, pripravovať bezlepkovú a bezlaktózovú diétu alebo diétu s dodržaním sprísnených technologických postupov pri pankreatitíde, histamínovej intolerancii a pod.
Neustále pracujeme na spestrovaní jedálničkov Zaraďujeme nové potraviny a skúšame rôzne recepty. Niektoré z receptov na našej stránke sú súčasťou NFI stravovacieho plánu, iné sú inšpiráciou pre všetkých čo ho už úspešne ukončili alebo len hľadajú recepty pre zdravšie stravovanie. V septembri 2022 sme vydali prvú knihu o NFI protokole - Stravou k zdraviu. Nájdete v nej veľa užitočných rád ako jednoducho pozmeniť Vaše obľúbené recepty a urobiť z nich zdravšiu verziu.
Každú stredu o 10:30 hod. organizujeme v edukačnej miestnosti na prízemí budovy diabetológie prednášky venované NFI protokolu, kde pacienti získajú detailné informácie o jeho princípoch a zdravotných benefitoch. Hospitalizovaní pacienti majú navyše možnosť zvoliť si stravovanie podľa NFI priamo v jedálni NEDÚ Ľubochňa.
NFI protokol predstavuje jedinečný stravovací plán založený na chemických interakciách zložiek potravín, ktorý bol primárne vyvinutý na stabilizáciu cukrovky 2. typu, a v mnohých prípadoch umožňuje aj ukončenie antidiabetickej liečby. Pretože strata hmotnosti je prirodzeným vedľajším účinkom NFI stravovacieho plánu, modifikovali sme stravovacie plány aj pre nediabetickú populáciu s nadváhou resp.
Tisíce ľudí na Slovensku už vyskúšali NFI stravovacie plány a dosiahli pozitívne výsledky, ktoré im priniesli lepšie zdravie a vyššiu kvalitu života. Veríme, že príbehy týchto ľudí - či už ide o diabetikov 2.
Vďaka priam neuveriteľným zdravotným benefitom, ktoré sa dajú pomocou NFI stravovacích plánov dosiahnuť, sa dostal vo veľmi krátkej dobe aj do povedomia médií.
Zdravé stravovanie pri cukrovke 2. typu
Keď sa diabetik bude snažiť získať čo najviac informácií o cukrovke a postupne si osvojí základné pravidlá liečby, život s touto diagnózou môže byť rovnako plnohodnotný, ako má zdravý človek. Keďže základ jeho liečby tvorí strava v správnom zložení a množstve, stravovacia edukácia je pre každého diabetika mimoriadne dôležitá.
tags: #obezita #a #cukrovka #jedalny #listok #recepty


