Obložené chlebíčky Topoľčany: Recepty pre každú príležitosť

Obložené chlebíčky sú obľúbený pokrm, ktorý sa skladá z plátkov chleba, na ktoré sú nanesené rôzne druhy náplní, obvykle v podobe narezaného pečiva. Sú to malé, ľahké a lahodné pochúťky, ktoré sa často podávajú ako súčasť predjedál na rôznych slávnostných udalostiach, večierkoch, oslavách alebo ako súčasť piknikov a občerstvenia. Či už plánujete rodinnú oslavu, záhradnú párty alebo firemnú akciu, obložené chlebíčky sú vždy skvelou voľbou.

Recept na domáce žemle na obložené chlebíčky

Ak si chcete pripraviť vlastné žemle na obložené chlebíčky, tu je recept, ktorý môžete vyskúšať:

Ingrediencie:

  • 1 kg polohrubej múky
  • 3 PL kryštálového cukru
  • 1 ML soli
  • 3 celé vajcia
  • 10 Dg kvasníc
  • 3 dl teplého mlieka
  • 1 prášok do pečiva
  • ½ stopky Palmarínu
  • 5-7 dl mlieka

Postup:

  1. Najprv si pripravte kvások: do šálky dajte kvasnice, zalejte teplým mliekom a po jednej minúte vsypte prášok do pečiva.
  2. V miske zmiešajte múku, cukor, soľ a vajcia. Pridajte kvások a prilejte rozpustený Palmarín a mlieko.
  3. Šľahajte mixérom s hnetačom približne 15 minút.
  4. Cesto hneď dajte na pomúčenú dosku, nenechajte kysnúť. Rozdeľte ho na 4 kusy a každý premiesite do guľky.

Plnky na chlebíčky

Tu sú dva tipy na sladké plnky, ktoré môžete použiť:

Plnka č. 1: Maková

  • ½ kg mletého maku (môžete dať aj viac)
  • 1 šálka mlieka

Cesto potrite džemom a potom naneste makovú plnku.

Plnka č. 2: Tvarohová alebo lekvárová

  1. Tvarohová: 2-3 tvarohy, 1 vajce, 1 šálka mlieka
  2. Lekvárová: 2 lekváre (ak je hustý, pridajte teplú vodu)

Zo zvyškov cesta môžete vytvarovať pásiky a poukladať ich na cesto do tvaru mriežky. Okraje cesta potrite rozšľahaným vajcom a pečte v predhriatej rúre pri teplote 180-200°C približne 30-40 minút.

Tipy od spokojných zákazníkov

Čo hovoria naši zákazníci o našich chlebíčkoch?

Katarína P.: Objednali sme si chlebíčky na oslavu narodenín, všetko bolo načas pripravené, čerstvé a výborné. Odporúčam všetkými desiatimi.

Romana L.: Vynikajúce vegetariánske misy, bez roboty, kvalitné a čerstvé. Objednám aj nabudúce.

Zákazník: Obložené žemle sme zajednali na záhradnú párty, všetci si pochvaľovali.

Prečo sú Deli Subs lepšie ako tie domáce?

Tabuľka s ingredienciami

Ingrediencia Množstvo
Polohrubá múka 1 kg
Kryštálový cukor 3 PL
Soľ 1 ML
Vajcia 3 ks
Kvasnice 10 Dg
Teplé mlieko 3 dl

tags: #oblozene #chlebicky #Topolcany #recepty

Populárne príspevky: