Druhy drobného ovocia a ich pestovanie

Ovocie sa radí medzi strategické plodiny 21. storočia. V racionálnej výžive človeka hrá ovocie nenahraditeľnú rolu. Záhradkári si pestovaním rôznych druhov drobného kríčkového ovocia vedia nazbierať chutné ovocie priamo zo svojej záhradky. Ovocné kríky a drobné ovocie patria k najcennejším rastlinám v záhradách. Prinášajú nielen chutné a zdravé plody plné vitamínov, ale zároveň sú nenáročné na pestovanie a rýchlo prinášajú úrodu.

Drobné ovocie má množstvo výhod - je bohaté na vitamíny a antioxidanty, rodí skoro po výsadbe a plody majú široké využitie. Hodí sa na priamu konzumáciu, do kompótov, džemov, štiav aj na mrazenie.

V súvislosti so zdravotným významom ovocia sa najčastejšie zdôrazňuje obsah vitamínov. Bohaté na vitamíny a ďalšie prospešné látky sú najmä RÍBEZLE, arónie, brusnice, čučoriedky, černice, egreše, maliny. Vysoký obsah vitamínov majú aj niektoré menej rozšírené ovocné druhy, napríklad BAZA, rakytník, kiwi, drieň a pod.

Medzi najobľúbenejšie kríky patrí arónia a baza čierna, ktoré sú známe svojimi liečivými účinkami. Veľmi populárne sú aj brusnice, čučoriedky a zemolezy, ktoré ocenia milovníci sviežeho bobuľového ovocia. Do popredia sa dostávajú aj menej známe druhy ako múchovník či rakytník. Múchovník pripomína čučoriedku, no je odolnejší a plody sú sladšie.

Medzi klasiku, ktorú pozná každý, patria ríbezle, egreše, maliny a černice. Či už červené, biele alebo čierne ríbezle, všetky sa hodia na sirupy či džemy. Pre tých, ktorí hľadajú niečo netradičné, sú tu malinojahody a dokonca aj kiwi, ktoré sa dá úspešne pestovať aj v našich podmienkach.

Pestovanie väčšiny ovocných kríkov nie je zložité. Najlepšie je vybrať im slnečné a chránené miesto, pripraviť priepustnú a výživnú pôdu a dbať na pravidelnú zálievku. Niektoré druhy, napríklad čučoriedky, potrebujú kyslú pôdu, iné, ako ríbezle či egreše, sú tolerantnejšie.

Rôzne druhy drobného ovocia

Prehľad obľúbených druhov drobného ovocia

Neviete, aké ovocné kríky si vybrať?

1. Maliny patria medzi najobľúbenejšie bobuľové ovocie. Obsahujú vitamín C, antioxidanty a vlákninu. Malinové kríky vyžadujú slnečné stanovište a pravidelnú zálievku. Okrem malín s červenými plodmi existujú aj odrody so žltými. Môžu byť raz alebo dvakrát za rok plodiace. Rastliny sú jemne tŕnité, existujú aj beztŕnité odrody. Vysoké odrody sa pestujú v rade s oporou.
2. Černice porovnávame často s malinami, ale ich plody sú tmavšie a majú sladkokyslú chuť. Sú prirodzene tŕnité, no existujú aj beztŕnité odrody a nízke odrody vhodné aj do kvetináčov. Dlhé výhony priväzujeme k opornej konštrukcii. Každý rok v zime režeme vyplodené drevo.
3. Ríbezle sú k dispozícii v červenej, bielej a čiernej variante. Obsahujú vitamíny a minerály a vynikajúco sa hodia na prípravu džemov či štiav. Na výber sú odrody s čiernymi, červenými, bielymi aj ružovými plodmi. Vyžaduje pravidelný rez. Ide o samoopelivú rastlinu, prítomnosť ďalších rastlín zvyšuje úrodu.
4. Egreše sú nenáročné bobuľové ovocie s kyslastou chuťou, ktoré sa konzumuje čerstvé alebo spracované. Kríky sú tŕnité, ale v ponuke sú aj beztŕnité odrody. Plody dozrievajú podľa odrody do zelenej, zelenožltej až červenej farby. V zime odstraňujeme už neproduktívne drevo a ker aj presvetlíme.
5. Josta je kríženec čiernej ríbezle a egreša má fialovočierne guľaté plody kyslastej chuti, väčšie ako čierne ríbezle. Je odolný proti chorobám a nenáročný na pestovanie.
6. Kiwi Veľmi chutné plody bez chĺpkov sú menšie, podľa odrody zelené, červenkasté alebo červené. Na rast potrebuje oporu. Vyžaduje pravidelný rez. Sú samičie a samčie rastliny.
7. Drieň Dostupné sú odrody s červenými alebo so žltými plodmi. Plody pôvodného druhu sú pomerne kyslé, šľachtence majú plody väčšie a sladšie. Znáša vápenaté, zásadité pôdy.
8. Arónia je známa svojimi antioxidačnými účinkami. Plody sú výrazne trpké, ale veľmi zdravé. Patrí do rodiny jarabín. Tmavofialové plody trpkastej chuti obsahujú vysoký podiel zdraviu prospešných látok. Je vhodná aj ako súčasť živého plota. Rez len mierny.
9. Muchovník Hovorí sa mu aj indiánska čučoriedka. Plody v strapcoch zrejú podľa odrody postupne alebo rovnomerne. Plní aj funkciu okrasného kra. Vhodný do živých plotov. Potrebuje zásaditú pôdu. Rez len na usmernenie rastu.
10. Rakytník Plody s vysokým obsahom vitamínu C sú podľa odrody oranžové až červené. Stredne tŕnitý krík sa dá rezom tvarovať. Rodí na dvojročnom dreve. Rastliny sú samice a samce.
11. Zemolez kamčatský Hovorí sa mu aj kamčatská čučoriedka. Je nenáročný na výber stanovišťa a rýchlorastúci. Najsladšia odroda zemolezu kamčatského, nazývaného tiež kamčatská čučoriedka, pochádza z poľského šľachtenia.
12. Hloh Nenáročný aj okrasný krík s drobnými a chutnými plodmi, podľa odrody červenými alebo žltými. Vhodná do živých plotov. Režeme len na usmernenie rastu. Netreba hnojiť, sama si viaže dusík.
13. Goji bobule sú čoraz populárnejšie vďaka svojim výživovým hodnotám.

Pestovanie drobného ovocia

Drobné ovocie, ako sú jahody, maliny, ríbezle, egreše a iné, sú nielen lahodnou pochúťkou, ale aj skvelým spôsobom, ako získavať čerstvé plody priamo z vlastnej záhrady. Pestovanie týchto ovocných plodín je nenáročné, no vyžaduje si určitú znalosť a starostlivosť. Odmení sa vám za to bohatou úrodou.

Voľba stanoviska a úprava pôdy

Pri pestovaní drobného ovocia je kľúčový správny výber miesta. Zabezpečte im aspoň 6 hodín priameho slnečného žiarenia denne. Pôda by mala byť dobre priepustná, bohatá na živiny a s dostatočným odvodnením.

Sadenie

Drobné ovocie môžete vysádzať na jar alebo na jeseň. Pri výsadbe urobte dostatočne veľké jamy pre korene a umiestnite sadenicu do hĺbky, ktorá zodpovedá jej veľkosti. Nezabudnite použiť mykorhízne huby a potom zasypte pôdu späť.

Pestovanie a zalievanie

Pravidelné zalievanie je dôležité, aby rastliny mali dostatok vlhkosti, najmä počas obdobia tvorby plodov. Počas vegetačného obdobia pravidelne hnojte rastliny vhodným hnojivom pre daný druh.

Priebežná starostlivosť

Pravidelná starostlivosť je nevyhnutná pre zdravý a hojný rast drobného ovocia. Kontrolujte rastliny na príznaky chorôb alebo škodcov a pri prvých známkach zasahujte.

Rez ovocných krov

Väčšina druhov drobného ovocia potrebuje pravidelný strih na udržanie tvaru a rastu. Na jar odstráňte staré a mŕtve konáre, aby sa podporil nový rast.

Prevencia a ochrana

Pravidelná kontrola rastlín je dôležitá pre včasné odhalenie chorôb a škodcov. Preventívne používanie organických hnojív a hnojenie môže zvýšiť odolnosť rastlín voči chorobám.

Ak nemáte záhradu, drobné ovocie môžete úspešne pestovať aj v nádobách na balkóne alebo terase. Niektoré druhy sú na tento spôsob pestovania ideálne, ako napríklad jahody alebo čučoriedky.

• Správne nádoby: Vyberte si nádoby s dobrými drenážnymi otvormi, aby sa zabránilo premokreniu koreňov.
• Výživná pôda: Na pestovanie v nádobách použite kvalitný substrát obohatený o živiny.

Drobné ovocie je bohaté na vitamíny, antioxidanty a vlákninu, čo z neho robí ideálnu súčasť zdravej výživy.

tags: #drobné #ovocie #druhy

Populárne príspevky:

• Nutričná hodnota mäsa
• Tipy a triky na restované kura
• Program Mini 30 od Beko
• Všetko o mrkve pre krevety
• Pestovanie zemiakov s kartónom a slamou