Odvod tepla pri vstavanej rúre a efektívne využitie energie

Vykurovanie miestností a zabezpečenie dodávky teplej úžitkovej vody si vyžaduje energiu. Cena za ňu sa odráža v nákladoch na palivo. Čím viac energie sa spotrebuje, tým sú tieto náklady vyššie. Najmä v prípade fosílnych palív je vysoká spotreba energie spojená aj s emisiami. Pri spaľovaní plynu a ropy sa totiž uvoľňuje CO2.

Vzhľadom k všeobecnému tlaku na znižovanie energetickej náročnosti spotrebičov a zlepšovaniu tried energetickej účinnosti, sú nové modely rúr viac izolované a uzavreté. Kvalitná izolácia má svoje výhody. Zamedzuje tepelným stratám počas pečenia, takže dochádza k úspore energie. Ďalšou výhodou je, že pri príprave jedla stačí pridávať menej vody, pretože vlhkosť zostane prevažne v rúre. Jedlo je vďaka tomu šťavnatejšie a rýchlejšie hotové.

Pokiaľ však horúca para príde do styku s chladnejším povrchom, skondenzuje. Deje sa tak predovšetkým na dvierkach rúry, ktoré sú z bezpečnostných dôvodov ochladzované. Vďaka tomu sa môže stať, že po nich steká voda. Ide o prirodzený stav a nevzniká žiadne nebezpečenstvo pri používaní spotrebiča.

Riešenie problémov s kondenzáciou v rúre

Ak sa vo vnútri rúry a medzi sklenenými panelmi zhromažďuje kondenzát/voda/vlhkosť, môžete vyskúšať nasledujúce riešenia:

Znížte dodávku vlhkosti počas prípravy jedla.
Okamžite po skončení prípravného procesu otvorte dvere.
Po vypnutí rúry okamžite vyberte z rúry.
Rúru predhrejte (v závislosti od modela).
Pri každom použití rúry utrite kondenzát. V prípade potreby si prečítajte návod na použitie.
Kontaktujte autorizované servisné stredisko.

Ak vyššie uvedené tipy nevyriešia problém, odporúčame požiadať o návštevu servisného technika.

Doplňujúci chladiaci ventilátor v rúre alebo sporáku zabezpečí chladnú prednú časť, čím sa vlhkosť kondenzuje pri najstudenšom bode ako kondenzát a často si môžete všimnúť kvapky vody. Vlhkosť opúšťa rúru vetracími otvormi, vrátane dvierok. Para sa môže usadiť ako vlhkosť v priehradke rúry alebo na sklenených paneloch. To znamená, že sa medzi dvomi sklenenými panelmi v dvierkach môžu tvoriť škvrny a kondenzát.

Škvrny sú spôsobené čiastočkami tuku reagujúcimi s chladiacim vzduchom. Vlhkosť sa uvoľňuje pri ohrievaní potravín v rúre, predovšetkým v prípade mrazených potravín.

Upozornenie: Neodporúčame používať výrobok, kým sa problém celkom nevyrieši.

Ako predchádzať kondenzácii vody v rúre?

RÚRU PORIADNE PREDHREJTE. Uvoľnená para z pokrmu sa môže na chladnejších miestach rúry zrážať, a preto je dobré pred vložením pokrmu rúru poriadne rozohriať.
NEOTVÁRAJTE ZBYTOČNE RÚRU POČAS PEČENIA. Počas pečenia obmedzte čo najviac otváraniu dvierok.

Využitie odpadového tepla z kompresorov

Výroba stlačeného vzduchu patrí medzi energeticky najnáročnejšie a energeticky najmenej efektívne transformácie jednej formy energie na inú. Účinnosť býva často len okolo 5 %. Nízka účinnosť vyplýva zo samotnej fyzikálnej podstaty procesu výroby, pri ktorej vstupujúca elektrická energia sa v procese stláčania vzduchu premení na teplo.

Pri stláčaní vzduchu dochádza k termodynamickému ohrevu, ktorý je daný fyzikálne a prevažná časť vstupnej elektrickej energie na pohon kompresora je premenená na odpadové teplo. Odpadové teplo z rôznych častí kompresora sa môže použiť na ohrev vody, alebo iných technologických tekutín rovnako ako na dokurovanie objektu. Pri návrhu koncepcie kompresorovej stanice treba zvážiť možnosti kam sa tepelné toky vzniknuté chladením KS odvedú.

V podstate sú dva základné koncepty chladenia kompresorov, prvý je chladenie vzduchom a druhý koncept vodné chladenie. Prvé riešenie, ktoré výrobcovia kompresorov zvyčajne ponúkajú je využitie priameho odpadového tepla v podobe ohriateho vzduchu z chladenia častí kompresorov pre ohrev priestorov priľahlých budov. Najjednoduchšia možnosť je priamy výfuk ohriateho vzduchu do blízkej budovy. Toto riešenie má výhodu v jednoduchosti a nenáročnosti prevádzky a malej investícii, avšak veľkými nevýhodami sú nerovnomernosť množstva vzduchu, hluk, aplikovateľnosť len na krátke vzdialenosti a predovšetkým sezónnosť využiteľnosti.

Druhý technicky vyspelejší spôsob využitia odpadového tepla je pomocou dodatočného zariadenia prevádzajúceho teplo do teplovodného okruhu vykurovania. Tu je už vyšší komfort využívania napríklad pre UK priamo alebo ako predohrev spiatočky vracajúcej sa k zdroju tepla. Opäť tu negatívne pôsobí sezónne využiteľnosť a zvýšenie investičných nákladov.

Z pohľadu súčasnej techniky sa ako optimálne riešenie ponúka ohrev teplej úžitkovej vody. Tu je výhoda v celoročnom využití, ideálne pre ohrev alebo predohrev TUV pre technológiu. Toto riešenie je však aplikovateľné len v malom percente priemyselných podnikov vzhľadom na to, že mnohé podniky nemajú dostatočnú spotrebu TUV. Ohrev TUV pre zamestnancov do spŕch je v malých a stredných podnikoch zvyčajne nezaujímavý vzhľadom k malej spotrebe vody, zložitosti technického riešenia a dlhé návratnosti investície.

Príklad využitia tepla z kompresorovej stanice

Pre potrebu tohto článku sme zadefinovali fiktívnu kompresorovú stanicu vo výrobnom závode. Diskutujeme možnosť využitia tepla z procesu kompresie pri výrobe stlačeného vzduchu ako média, ktoré sa bežne používa vo výrobných procesoch závodu. Vychádzame z reálnych meraní uskutočnených na KS. Popíšeme postup ako by sa malo postupovať pri návrhu efektívneho využitia tepla v procese prípravy TUV, resp. podpore vykurovania objektov závodu.

Ako sme spomenuli v úvode spotreba elektrickej energie priamo predurčuje množstvo uvoľneného tepla v procese kompresie. Použili sme reálne meranie spotreby trojice kompresorov s 200 kW motormi. Jeden kompresor je s FM a dva bez regulácie otáčok iba s reguláciou do odľahčeného stavu.

Letný režim vykurovania

Ak nastavíte svoj konvenčný vykurovací systém na letný režim, môžete nielen ušetriť náklady, ale aj znížiť emisie CO2. Neexistuje žiadne všeobecné pravidlo, kedy by ste mali prepnúť vykurovací systém do letného režimu. Najdôležitejším faktorom sú poveternostné podmienky. Obvyklá vykurovacia sezóna v nájomných bytoch je však dobrým východiskom. Začína sa prvého októbra a končí sa 30. apríla.

Tí, ktorí už majú moderný vykurovací systém, sa zvyčajne nemusia starať o to, kedy ho prepnúť na letný režim. Automaticky zastavia vykurovanie po dosiahnutí určitej vonkajšej alebo vnútornej teploty. Táto hraničná teplota závisí od toho, či je regulácia vykurovacieho systému závislá od počasia alebo od teploty v miestnosti. Podľa toho sa snímače inštalujú vonku alebo vnútri budovy. Ak teplota klesne pod určitú prahovú hodnotu, vykurovací systém sa automaticky spustí. Tým sa zabezpečí vysoká úroveň komfortu bývania v každom čase, dokonca aj počas chladných období v lete.

Teplotu, pri ktorej sa prevádzka vykurovania zastaví alebo obnoví, možno nastaviť manuálne. V návode na obsluhu zistíte, ako nastaviť tzv. hraničnú teplotu vykurovania na vykurovacom systéme Viessmann a nastaviť ho na letný režim. Návod na obsluhu si môžete stiahnuť aj na stránke Viessmann ViBooks. Ak má vykurovací systém príslušné rozhranie, je možné ovládanie prostredníctvom aplikácie. V nových systémoch Viessmann je táto funkcia integrovaná už z výroby. Ak máte starší vykurovací systém Viessmann s reguláciou Vitotronic, máte možnosť dodatočnej montáže modulu Vitoconnect. Po jeho aktivácii sa všetky nastavenia vykonávajú prostredníctvom aplikácie ViCare - kedykoľvek a bez ohľadu na vašu aktuálnu polohu.

Vykurovací systém by sa nemal vypínať len v lete. Keď nie ste dlhšie doma, k úspore energie prispievajú aj časové programy. Aktiváciou prázdninového programu na vašom vykurovacom systéme Viessmann môžete ovplyvniť vykurovanie miestnosti aj ohrev TÚV. Staršie kotly sa stále používajú v mnohých domácnostiach. Keďže tieto zvyčajne nemajú zodpovedajúcu regulačnú techniku, úsporné vykurovanie v lete si vyžaduje trochu viac úsilia. Kotly sa musia vypnúť alebo stlmiť ručne. Počas dlhších období chladného počasia sa opäť zapínajú. Ďalšie úspory môžete dosiahnuť vypnutím čerpadla vykurovacieho okruhu v lete. To je zodpovedné za cirkuláciu vody v radiátoroch. Aby sa však tento komponent známy aj ako obehové čerpadlo počas letnej prestávky nezadrel, mal by sa v určitých intervaloch zapínať. Pri moderných vykurovacích systémoch sa to vykonáva automaticky.

Aby sa predišlo poškodeniu systému a aby sa našlo optimálne nastavenie, odporúča sa poradiť sa s dodávateľom vykurovania. Ak váš vykurovací systém Viessmann pracuje v letnom režime, už teraz šetríte energiu a náklady. Aj keď sa radiátory počas letnej prevádzky nezahrievajú, termostatická hlavica by nemala byť nastavená na ochranu proti zamrznutiu. V opačnom prípade môže počas vykurovacej pauzy dôjsť k zablokovaniu. Toto riziko sa dá znížiť otvorením termostatických ventilov na radiátoroch v lete. Tým sa uvoľní mechanizmus, ktorý reguluje prietok vody vo ventile.

Ak sa ventily zaseknú aj napriek tomu, že ste termostaty nastavili správne, môžete sa ich pokúsiť uvoľniť sami. Ak to chcete urobiť, najprv odstráňte kryt regulátora. Cirkulačné čerpadlo TÚV zabezpečuje rýchle zásobovanie všetkých odberných miest v dome teplou vodou. To umožňuje vysokú úroveň komfortu. Okrem toho neustály pohyb znižuje riziko vzniku legionelly. Tie sa obzvlášť dobre množia v teplej, stojatej vode. Ak však toto čerpadlo beží nepretržite, trvalo spotrebúva elektrickú energiu v čase, keď teplá voda nie je skutočne potrebná - napríklad v noci alebo keď počas dňa nikto nie je doma. Na rozdiel od obehového čerpadla vykurovacieho systému by sa však v lete nemalo úplne vypínať. Na úsporu elektrickej energie sa odporúča ovládať obehové čerpadlo TÚV pomocou časového spínača.

Letné mesiace sú ideálnym obdobím pre nový vykurovací systém. Je to preto, že obyvateľom nemusí byť zima, aj keď vykurovanie dočasne nie je možné alebo je možné len v obmedzenej miere. Ak starý kotol nemá modernú riadiacu jednotku, oplatí sa vykurovací systém vymeniť. Tým sa odstráni potreba manuálneho nastavovania vykurovacieho systému na letný režim. Okrem toho inovatívne vykurovacie systémy mimoriadne efektívne využívajú spotrebovanú energiu. Tí, ktorí sa pri modernizácii rozhodnú pre generátory tepla využívajúce obnoviteľné zdroje energie, zároveň šetria cenné zdroje a znižujú svoju závislosť od fosílnych palív a možného rastu cien. Modernizácia vykurovacích systémov na báze obnoviteľných zdrojov energie je zaujímavá aj vďaka štátnym dotáciám. Tie môžu majiteľom domov výrazne znížiť investičné náklady.

Ak váš vykurovací systém pracuje v letnom režime, ohrieva len teplú úžitkovú vodu. So solárnym tepelným systémom môžete aj v lete pripravovať teplú vodu bez použitia vykurovacieho systému, a tak ešte viac ušetriť. V tomto prípade je dôležité najmä správne plánovanie. Na optimálne využitie solárnej energie musia byť splnené určité podmienky. Okrem iného je dôležitým faktorom orientácia strechy a jej veľkosť, ako aj hra tienenia. Aj potrebný zásobník by mal byť prispôsobený individuálnej potrebe a funkcii solárneho systému. Táto technológia sa totiž okrem ohrevu TÚV môže využívať aj na zálohovanie ústredného kúrenia. Spoľahlivým kontaktom pri plánovaní solárnych tepelných systémov je skúsený solárny technik.

Pri vykonaní energetického auditu sa často berie problematika stlačeného vzduchu len ako podružná téma. Najčastejšie sa stretávame s návrhom rekuperácie tepla z chladenia kompresorov do UK alebo TUV. Nie raz sú ale úspory sľubované audítormi nereálne. Toto bola jedna z hlavných príčin vzniku nášho článku. Odporúčame vykonať Audit systému stlačeného vzduchu vyškoleným a kvalifikovaným odborníkom na kompresorový systém. Okrem úspor energie je možné uviesť aj dôležitý argument, že činnosti zhodnocovania tepla sú prínosom pre životné prostredie. Výrazné úspory energie nakoniec znamenajú aj zníženie uhlíkovej stopy zariadenia.

NEOTVÁRAJTE ZBYTOČNE RÚRU POČAS PEČENIA. Počas pečenia obmedzte čo najviac otváraniu dvierok. Vstavané rúry sú vybavené chladiacimi ventilátormi, ktoré ochladzujú prednú časť rúry a dvere a zároveň zaistia, že sa horúci vzduch z rúry zmieša so studeným vzduchom z miestnosti skôr, ako bude odvedený ventilačnými otvormi z rúry von. Zapína sa automaticky so zapnutím rúry a zostávajú aktívne i po dopečení, aby sa vo vnútornom priestore rúry, na ovládacom panely alebo v korpuse nezrážala vlhkosť. V okamihu, kedy sa rúra ochladí, ventilátor sa automaticky vypne. Ak nefunguje ochladzovací systém rúry správne, môže dochádzať k zvýšenej kondenzácii vody.

Pri pečení pokrmov s väčším obsahom vody dbajte opatrnosťou pri otváraní dvierok spotrebiča. Dochádza k stretu horúceho vzduchu so studeným a na dvierkach môže skondenzovať para, ktorá sa premení na vodu a následne môže stekať do spodnej časti spotrebiča. Tento jav obmedzíte menej častým otváraním dvierok spotrebiča. Prípadnú skondenzovanú vodu je potrebné utrieť handrou alebo papierovou utierkou, aby nedošlo k poškodeniu nábytku pod spotrebičom.

Tip: Ak váš vykurovací systém Viessmann pracuje v letnom režime, už teraz šetríte energiu a náklady.

10 spôsobov, ako zvýšiť energetickú účinnosť vášho domova

tags: #odvod #tepla #pri #vstavanej #rure