Dekorácie na tortu z ryžového papiera: Jednoduchý recept od Miňa Macuľu
Miňo Macuľa vás naučí, ako sa robia dekorácie na tortu z ryžového papiera. S týmito dekoráciami, ktoré sú na torte od Miňa Macuľu, to zvládnete na jednotku a výsledný efekt bude vyzerať ako od profesionálneho cukrára. Miňo urobil aj krátke video, ako sa s ryžovým papierom pracuje. Môžete nimi zdobiť tortu, ktorú Miňo upiekol do aktuálnej Sladkej výzvy.
Ukážka dekorácie z ryžového papiera
Kde zoženiete ryžový papier?
Bežne v predajniach s ázijskými potravinami alebo v mnohých e-shopoch.
Čím ozdoby zafarbíte?
Použite obyčajné gélové cukrárske farby. Do vody ich pridávajte opatrne, aby ste získali jemný a decentný odtieň.
Ako sa pracuje s ryžovým papierom?
Ryžový papier namočte na krátko sekúnd do vlažnej vody, aby zmäkol. Voda môže byť zafarbená, alebo číra, ak ozdoby budete farbiť až po vysušení. Zmäknutý papier po odkvapkaní položte na linku na papier na pečenie. Vytvarujte dekorácie podľa vlastnej fantázie.
Ozdoby sušte v sušičke na ovocie, voľne cez noc na linke alebo v rúre vyhriatej na 50 - 60°C (s ventilátorom) približne hodinu. Ryžové ozdoby sa hodia na dekorovanie tort potretých švajčiarskym maslovým krémom.
Postup krok za krokom
- Namočte ryžový papier do vlažnej vody.
- Zafarbite vodu gélovými farbami (voliteľné).
- Položte zmäknutý papier na papier na pečenie.
- Vytvarujte požadované dekorácie.
- Sušte v sušičke, na linke alebo v rúre.
Tip: Ak chcete dosiahnuť zaujímavé efekty, môžete kombinovať rôzne farby a tvary. Nechajte sa inšpirovať a vytvorte si vlastné originálne dekorácie!
How to make rice paper sails and puffs
Tabuľka: Potrebné suroviny a pomôcky
| Suroviny/Pomôcky | Množstvo | Poznámka |
|---|---|---|
| Ryžový papier | Podľa potreby | Dostupný v ázijských obchodoch a e-shopoch |
| Gélové cukrárske farby | Podľa potreby | Na zafarbenie vody alebo hotových ozdôb |
| Voda | Vlažná | Na namáčanie ryžového papiera |
| Papier na pečenie | Na sušenie | |
| Sušička na ovocie/Rúra | Na sušenie ozdôb |
S týmito jednoduchými radami a trikmi môžete aj vy vytvoriť krásne a jedinečné dekorácie na tortu, ktoré ohromia každého!
tags: #okrasa #na #tortu #recept


