Okrasná Kapusta Červená Vysoká: Krása Jesene vo Vašej Záhrade

Okrasná kapusta (Brassica oleracea convar. capitata var.) je nádherná dekoratívna rastlina, ktorá oživí vašu záhradu v jesenných a zimných mesiacoch. Je obľúbená pre svoj výrazný a dekoratívny vzhľad, najmä keď už väčšina ostatných kvetov odkvitla.

Aj keď sa jedná o botanický druh, ku ktorému patrí aj bežná zelenina ako kapusta, kel alebo karfiol, okrasné odrody sú šľachtené špeciálne na estetické účely.

Kapusta okrasná zmes farieb je obľúbená medzi záhradkármi pre svoju jedinečnú estetickú hodnotu a je vhodná na záhonové výsadby aj do záhradných nádob. Táto odroda je výnimočnou ozdobou záhrady na jeseň a v zime.

Vzhľad a Charakteristika

Okrasná kapusta a kel sa vyznačujú bohatou ružicou listov, ktorá pripomína veľký kvet. Listy môžu byť hladké, kučeravé, strapaté alebo pílovito vykrajované. Ich najväčšou prednosťou je však zafarbenie, ktoré sa objavuje s príchodom chladnejšieho počasia.

S poklesom nočných teplôt pod 15 °C sa začne stredová ružica listov vyfarbovať do mnohých odtieňov, od snehovo bielej, krémovej a žltej, cez ružovú a sýto karmínovú, až po fialovú a tmavo purpurovú.

Tento farebný efekt je spôsobený stresom z nízkych teplôt a rastlina si tak svoj dekoratívny vzhľad udržuje po celú jeseň a zimu. Vďaka mrazuvzdornosti vydržia na záhone alebo v nádobách aj mierne mrazy, a to až do jari.

Výsev a Pestovanie

Kapustu okrasnú vysievame od marca do apríla do skleníkov do hĺbky 1 cm. Po vzídení mladé rastliny presádzame na záhon v máji s odporúčaným rozostupom 30 x 30 cm.

Okrasnú kapustu sa oplatí siať od marca do mája pre jesenný efekt, alebo v júni na neskoršiu výsadbu. Najlepšie klíči pri teplotách 15-20 °C v priepustnom, mierne výživnom substráte.

V máji sa rastlinky presádzajú na vonkajšie slnečné stanovisko. Druhým variantom je vysiať semienka priamo von v období mája až júla - väčšinou sa tak využíva pôda po pestovaní rýchlo rastúcej zeleniny (napr.

Pôda pre okrasnú kapustu by mala byť hlinito-piesčitá a humózna. Nikdy by nemala byť prehnojená hnojom z chlieva, pretože prebytok dusíku by mohol spôsobiť namrznutie rastlín pri poklese teplôt a taktiež by mohlo dôjsť k potlačeniu zafarbovania sa rastliny. Mladé rastliny je možné prihnojovať tekutými alebo granulovanými hnojivami.

Kapusta hlávková je zelenina bežne pestovaná na veľkých plochách aj v drsnejších klimatických podmienkach. Vyžaduje otvorené vzdušné polohy, kde natoľko netrpí chorobami a menej ju napádajú škodce. Vyhovujú jej stredne ťažké pôdy, bohaté na humus a živiny, s mierne zásaditou reakciou, s dostatočným obsahom vápnika a dobrou vzlínavosťou vody.

Kapusta má síce veľké nároky na vlahu a vzdušnú vlhkosť, ale na zamokrených stanovištiach trpí nádorovitosťou. Dospelé rastliny veľmi dobre využívajú aj menšie množstvo zrážok a rosu. Na teplotu nie je príliš náročná. Pri klíčení je optimum +15 až +18 °C, v noci minimálne +8 až +10 °C.

Oba druhy kapusty pestujeme v I. trati. Vhodnými predplodinami sú strukoviny, šalátová a koreňová zelenina, nevhodné sú všetky hlúboviny. Na jeseň záhon zrýľujeme a zapracujeme maštaľný hnoj alebo aspoň kompost v dávke asi 6 až 10 kg na 1 m2. Pôdu necháme v hrubej brázde. Na jar záhon urovnáme, vyznačíme miesta na výsev alebo výsadbu.

Aplikujeme priemyselné hnojivo s obsahom dusíka, draslíka a fosforu. Priesady skorých odrôd predpestujeme v debničkách a pareniskách. Vysievame obvykle vo februári, začiatkom marca. Neskoré odrody vysievame v apríli, máji na záhony vo voľnej pôde. Priesady vysádzame mladé, neprerastené, so 4 - 5 pravými lístkami.

Výsev z priamej sejby je výhodnejší, lebo rastliny sa lepšie prispôsobia aj nepriaznivejším podmienkam a následne sú menej náročné na vodu a živiny v porovnaní s pestovaním z priesad. Vegetačné obdobie sa skráti cca o 4 týždne, rastliny majú mohutnejší koreňový systém, netrpia tak suchom.

Vysievame od druhej polovice marca až do konca apríla, a to buď v riadku nahusto s následným jednotením, alebo zvolíme presný výsev. Počas vegetácie podľa potreby a možností zavlažujeme. Často kypríme pôdu, čím narúšame pôdny prísušok a zabraňujeme neužitočnému vyparovaniu vody z pôdy. Burinu likvidujeme až do zapojenia porastu.

Táto rastlina preferuje humóznu pôdu bohatú na živiny a pravidelnú zálievku. Vyžaduje plné slnko, aby vytvorila intenzívne farby listov. Po presadení na záhon alebo do nádoby potrebuje pravidelnú zálievku bez premokrenia. Znesie mierny chlad a farby sa zvýraznia pri nižších teplotách koncom leta a na jeseň. Pôda by mala byť mierne kyslá až neutrálna a obohatená kompostom. Pre rovnomerné rastliny je vhodné mladé sadenice zaštipovať len minimálne.

Prvé prihnojenie hnojivom s obsahom NPK urobíme, keď rastliny majú 5 - 8 listov, čo je asi 2 - 3 týždne po výsadbe, ďalšie na začiatku tvorby hlávok a tretie, keď listy zakryjú pôdu.

Okrasná kapusta dobre odoláva nízkym teplotám, znesie i niekoľko stupňov pod nulou. Zafarbovať sa začína koncom leta, keď nočné teploty klesajú pod 10 °C. Svoj dekoratívny nádych si zachováva celú zimu. Rastlinám doprajte dostatočnú zálievku, ktorú v prípade nižších teplôt obmedzte.

Starostlivosť

Okrasná kapusta a kel sú nenáročné na pestovanie, takže si ich môže dopriať aj začiatočník. Rastliny preferujú slnečné až polotienisté miesto. Na priamom slnku síce rastú, ale môžu skôr "odchádzať". Najlepšie sa im darí v hlinitopiesočnatej, humóznej a dobre priepustnej pôde. Na príliš úrodnej pôde a pri nadmernom hnojení sa môže vyfarbenie spomaliť. Počas leta potrebujú dostatočnú a pravidelnú zálievku. S príchodom chladnejších dní je ale dôležité zálievku obmedziť a počas mrazov ju úplne vynechať. S hnojením sa to nemusí preháňať. Nadmerné hnojenie dusíkatými hnojivami môže potlačiť vyfarbovanie.

Ako Dosiahnuť Čo Najsýtejšie Farby Listov?

• Najdôležitejšie je plné slnko počas väčšiny dňa.
• Farby sa prehlbujú po nástupe chladnejších nocí koncom leta a na jeseň.
• Vyhnite sa nadmernému dusíku; radšej použite vyrovnané hnojivo s dostatkom draslíka.
• Pravidelná, ale rozumná zálievka predchádza stresu a blednutiu listov.
• Odstraňujte staré a poškodené listy, aby vyniklo srdce ružice.
• V nádobách voľte svetlý substrát a drenáž pre zdravé korene.
• Mierny veterný pohyb spevňuje pletivá a zlepšuje vzhľad.

Pestovanie v Nádobách

Áno, darí sa jej aj v kvetináčoch a misách, ktoré zvýraznia farebné ružice. Zvoľte nádobu s odtokovými otvormi a kvalitným, priepustným substrátom.Pri výsadbe na záhon dodržte spon 30-40 cm medzi rastlinami. V nádobách počítajte s minimálnym priemerom 25-30 cm na rastlinu.

Mulč udrží vlhkosť a potlačí buriny. Spoločne ju kombinujte s vresmi, chryzantémami či okrasnými trávami. Priebežné otáčanie nádoby zabezpečí rovnomerné vyfarbenie.

Škodcovia a Choroby

Najčastejšie sa objavujú mšice, húsenice a slimáky. Prevenciou je sieťovanie mladých výsadieb a ručný zber škodcov. Proti húseniciam pomáha biologický prípravok s Bacillus thuringiensis. Plesňovým chorobám predídete vzdušným sponom a zálievkou ku koreňom.

Nepreťažujte pôdu dusíkom; vyvážená výživa znižuje náchylnosť na choroby. Poškodené listy včas odstráňte a nekompostujte, ak sú silno napadnuté. Pravidelná kontrola umožní rýchly zásah bez chémie.

Prezimovanie

Kapusta okrasná je odolná voči chladu, no pri silných mrazoch môže poškodiť listy. V chladných oblastiach chráňte koreňový bal mulčom alebo presuňte nádoby na závetrné miesto. V miernej zime často udrží dekoratívny vzhľad až do jari. Priebežne odstraňujte zmrazené či zhnednuté listy pre čistý vzhľad. Pre dlhší efekt zlaďte výsadby s zimnými doplnkami (vetvičky, šišky, trávy). Pri extrémnom mraze použite netkanú textíliu. Včasnou jesennou výsadbou docielite maximálne vyfarbenie pred zimou.

Obľúbené odrody

Na trhu existuje mnoho zaujímavých kultivarov, ktoré sa líšia tvarom aj farbou listov:

• Skupina Nagoya F1: Ponúka odrody s plnými, hladkými hlávkami v strede vyfarbenými do bielej (Nagoya White) alebo ružovej (Nagoya Pink).
• Skupina Peacock F1: Vyznačuje sa listami, ktoré sú hlboko pílovito strihané a pripomínajú perie. Obľúbená je biela (Peacock White) a červená (Peacock Red).
• Skupina Crane F1: Tieto odrody vytvárajú dlhšiu stonku, čo je ideálne pre použitie do kvetinových väzieb a kytíc.

Aj keď je okrasná kapusta jedlá, jej listy sú tuhšie a majú horkastú chuť, preto sa pestuje hlavne pre ozdobu.

Tabuľka: Prehľad Pestovania Okrasnej Kapusty

tags: #okrasná #kapusta #červená #vysoká #pestovanie

Populárne príspevky:

• Kurací steak a zdravý životný štýl
• Rýchla večera: Zapekané toasty
• Podrobná analýza Kebab Taniera
• Vianočné linecké pečivo
• Jednoduchá Maková Torta