Vianočný orechovo-karamelový LOTUS zákusok: Recept, ktorý rozžiari sviatočný stôl

Vianoce sú synonymom tepla a rodinnej pohody, a čo môže byť lepšie ako zdieľať tieto chvíle s láskavým dezertom? Uvažujete, ako rozjasniť vianočný stôl neobyčajným dezertom? Recept na orechovo-karamelový LOTUS zákusok je to pravé umenie pre milovníkov sladkostí. LOTUS zákusok, kombinujúci jemný orechový korpus a bohatú karamelovú plnku, je ako stvorený pre tieto okamihy. Jeho príprava je jednoduchá, a výsledok? Neodolateľne chutný!

Tento vianočný orechovo-karamelový LOTUS zákusok je ideálnou voľbou pre každého, kto chce na sviatočnom stole predstaviť niečo nové a nevšedné. Vychutnajte si tento sviatočný dezert, ktorý kombinuje bohatú chuť karamelu a orieškov v dokonalom harmónii!

Ingrediencie na orechovo-karamelový LOTUS zákusok

Na prípravu tohto lahodného zákusku budete potrebovať:

Orechová piškóta:

  • 6 žĺtkov (veľkosť M)
  • 50 ml slnečnicového oleja
  • 80 ml mlieka
  • 1 lyžička vanilkovej pasty alebo vanilkový cukor
  • 6 bielkov (veľkosť M)
  • 180 g kryštálového cukru
  • 150 g hladkej múky
  • 8 g prášku do pečiva
  • 25 g vlašských orechov

Plech s rozmermi 38 cm x 45 cm.

Lotusová plnka:

  • 3 vajcia (veľkosť M)
  • 60 g kryštálového cukru
  • 20 g hladkej múky
  • 20 g kukuričného škrobu
  • 300 ml teplého mlieka
  • 200 g masla
  • 400 g LOTUS nátierky

Sirup:

  • 150 ml teplej vody
  • 50 ml rumu
  • 20 g cukru

Na ozdobu:

  • Postrúhané Lotus sušienky

Postup prípravy orechovo-karamelového LOTUS zákusku

Príprava tohto zákusku je jednoduchá, nasledujte tieto kroky a výsledok bude ohromujúci:

  1. Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielka.
  2. Žĺtky premiešame s olejom, mliekom a vanilkovou pastou.
  3. Bielky šľaháme samostatne, postupne pridávame cukor, až kým nevznikne tuhý sneh.
  4. Preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva striedavo pridávame do žĺtkovej zmesi a snehu.
  5. Nakoniec vmiešame nasekané orechy.
  6. Cesto vylejeme na plech a pečieme pri 180°C asi 18-20 minút.

Plnka:

  1. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme múku a kukuričný škrob.
  2. Pridáme teplé mlieko a za stáleho miešania uvaríme kašu.
  3. Po vychladnutí do kaše vmiešame vyšľahané maslo a Lotusovú nátierku.

Dokončenie zákusku:

  1. Upečenú piškótu rozkrojíme, obidve polovice navlhčíme pripraveným sirupom.
  2. Na spodnú časť nanesieme plnku, prikryjeme druhou polovicou piškóty a vrch potrieme zvyšnou plnkou.
  3. Vrch posypeme postrúhanými Lotus sušienkami.

Nepečený tvarohový koláč Lotus Biscoff. Iba 5 ingrediencie. Žiadna želatína, žiadne vajcia.

Príprava LOTUS zákusku je jednoduchá.

Jeho príprava je jednoduchá, ale výsledok ohromí každého milovníka sladkostí.

Tento zákusok pečiem už takmer 30 rokov. Väčšinou ho pripravujem na Vianoce, ale tentoraz sa ušlo aj počas roka. Je to obľúbený zákusok mojej staršej dcéry. Mala som už uvarené salko a potrebovala som ho spotrebovať. Voľba padla práve na tento zákusok. Je, dovolím si tvrdiť, veľmi jednoduchý a zároveň aj veľmi chutný a ak si zakúpite už skaramelizované salko, tak je aj veľmi rýchly.

Autor: Adkas

tags: #orieskovo #karamelovy #zakusok #recept

Populárne príspevky: