Ovsený koláč s kokosovým mliekom: Rýchly a zdravý recept

Hľadáte zdravý a chutný dezert, ktorý si môžete dopriať aj počas diéty? Tento recept na ovsený koláč s kokosovým mliekom je presne to, čo potrebujete! Jeho základom sú len tri prísady, pričom každá je zdravá sama o sebe a spolu tvoria dokonalé spojenie pre váš dnešný dezert.

Tento jednoduchý, lahodne krémový koláč je navyše vhodný aj pre vegánov. Ponúka aj zdravú dávku bielkovín a vďaka kvalitným surovinám a vyváženým nutričným hodnotám je tento recept ako stvorený na zdravé maškrtenie!

Prečo jesť ovsené vločky?

Okrem toho, že si na koláči s rodinou výborne pochutnáte, tu sú aj zdravotné výhody hlavnej prísady - ovsených vločiek:

  • Prospievajú tráveniu.
  • Prospievajú zraku (obsahujú luteín).
  • Obsahujú množstvo živín.
  • Stimulujú metabolizmus (ideálna voľba na raňajky).
  • Obsahujú vitamíny skupiny B, železo, vápnik a fosfor.
  • Optimalizujú činnosť tenkého čreva.
  • Zasýtia a energiu uvoľňujú postupne, pomôžu vám schudnúť zdravo.
  • Znižujú riziko srdcovo-cievnych chorôb, posilňujú srdce a cievy.
  • Tlmia zvýšenú činnosť štítnej žľazy.
  • Znižujú cholesterol.
  • Pôsobia ako prevencia cukrovky, stabilizujú hladinu cukru v krvi.
  • Sú nápomocné ak beriete antibiotiká, najmä vďaka vitamínom skupiny B.
  • Zlepšujú spánok.
  • Zmierňujú stres a únavu.
  • Slúžia ako prevencia rakoviny tráviaceho traktu.

Recept na ovsený koláč s kokosovým mliekom

Náš obľúbený ovsený koláč

Ingrediencie:

  • 170 g tmavej kvalitnej čokolády
  • 375 ml kokosového mlieka
  • 2 3/4 šálky (220 g) ovsených vločiek

Postup:

  1. Okrúhlu formu na pečenie s priemerom 18 cm vymastíme maslom.
  2. Dno vyložíme papierom na pečenie a tiež natrieme maslom. Odložíme bokom.
  3. Čokoládu nasekáme nadrobno.
  4. V malom hrnci privedieme k varu kokosové mlieko.
  5. Pridáme nasekanú čokoládu a varíme a miešame spolu asi 2 minút, kým sa zmes perfektne prepojí a je úplne hladká.
  6. Teraz do zmesi pridáme ovsené vločky.
  7. Všetko dôkladne premiešame, aby sa hmota prepojila.
  8. Cesto nalejte do formy.
  9. Dobre uhladíme pomocou lyžice alebo varešky.
  10. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu a potom chladte najmenej 4 hodiny, alebo kým nie dezert dostatočne stuhnutý.

Podávame s bielym jogurtom alebo čerstvým ovocím. Ak chcete, môžete ozdobiť orechmi alebo posypať kokosom. Prajeme vám dobrú chuť!

Ďalšie tipy na prípravu

Ak preferujete aktívny životný štýl alebo ste na diéte, môžete si pripraviť aj vegánsky koláč s proteínom a kokosom:

  1. Datle namočíme na jednu hodinu do vody. Následne ich vymixujeme na hladkú zmes alebo môžeme použiť hotovú datľovú pastu.
  2. K datľám pridáme ovsenú kašu a spolu dobre premiešame, aby sa nám jednotlivé suroviny spojili. Mala by nám vzniknúť jednotná, lepkavá zmes.
  3. Pripravíme si formu na koláč (my sme použili formu o priemere 18 cm) a vystriekame ju kokosovým olejom v spreji.
  4. Pustíme sa do prípravy krému. V menšom hrnci si zmiešame proteín a kokosové mlieko. Túto zmes následne privedieme do varu a po 2-3 minútach za stáleho miešania pridáme agar.
  5. Kokosovú zmes vylejeme na korpus, necháme vychladnúť a koláč dáme stuhnúť na pár hodín do chladničky.
  6. Koláč podávame podľa chuti ozdobený strúhaným kokosom, orieškami či proteínovou nátierkou.

Veríme, že vám tento jednoduchý vegánsky koláč plný kokosovej chuti zahrá na tú správnu nôtu a vy si na ňom dobre pochutnáte.

tags: #ovsené #vločky #koláč #kokosové #mlieko #recept

Populárne príspevky: