Zdravé ovocné recepty pre deti: Ako pripraviť chutné a výživné jedlá

Všetci, ktorí rozmýšľajú nad stravou svojich detí a záleží im na kvalitných surovinách a zložení toho, čo si ich deti dávajú do úst, chcú deťom vyskladať jedálniček čo možno najpestrejšie. Dobrou správou je, že i zeleninu môžete do telíčka vašich detí dostať celkom jednoducho. Nemusíte to vzdať a variť deťom stále dookola tri druhy jedál, o ktorých viete, že ich zjedia, hoci by ste si pre ne predstavovali niečo pestré a výživné. Stačí trocha fantázie, experimentovania a otvorenosti aj pre nové suroviny, alebo ich kombinácie, aké ste možno v kuchyni ešte nevyskúšali. Pestrý jedálniček pre deti totiž nie je žiadna veda.

Hlavnou zásadou pestrosti v stravovaní detí je mať denne na tanieri dostatok kvalitných stavebných látok - bielkovín, ale zároveň tiež zdravé tuky, sacharidy, minerálne látky a vitamíny. Deti rastú a vyvíjajú sa, preto by ich strava mala obsahovať železo, vápnik, fosfor a horčík.

Smoothie: Vitamínová bomba pre deti

Smoothie nápoje sa stali súčasťou každodenného života všetkých zdravo sa stravujúcich ľudí, ktorí si chcú dopriať veľa rôznych vitamínov, minerálov a stopových prvkov efektívnou, rýchlou a chutnou formou. Doprajte vitamínový elixír aj vašim deťom. Zužitkujte jarné obdobie, kedy sa začína všetko zelenať a veselo mixujte tie najrôznejšie bylinky a príchute spolu s ovocím a zeleninou.

Smoothie je vhodný pre dospelých, ale aj pre deti, pretože dokáže doslova nahradiť jedlo a dodať organizmu všetky potrebné vitamíny, minerály, živiny a zdraviu prospešné látky. Jeho príprava je rýchla a ľahká a použiť sa môžu suroviny, ktoré máte aktuálne doma. Na jar zužitkujete všetky prvé zelené listy rôznych byliniek a práve rastúcej zeleniny, v lete a na jeseň je už dostatok sezónneho ovocia a zeleniny a v zime je výroba smoothie rovnako jednoduchá, ak si prebytky ovocia a zeleniny uchováte v mrazenej podobe.

Zelené smoothie ochraňuje naše telo pred znížením imunity, odstraňuje usadeniny z tráviacej sústavy, pomáha v boji s rôznymi chorobami, dodáva energiu a úžasne chutí. Do smoothie pre deti pridávajte zelené bylinky pekne postupne. Snažte sa, aby sladké obľúbené ovocie prerazilo chuť byliniek a zeleniny. Postupne pridávajte nové a väčšie množstvá rôznej listovej zeleniny a experimentujte s rôzne vyhovujúcou hustotou. Počas leta si zo smoothie vyrábajte napríklad nanuky.

Ako na to?

Na prípravu chutných smoothie nápojov poslúži aj obyčajný ponorný mixér, no ideálne je použiť smoothie mixér. Na trhu je veľké množstvo rôznych mixérov s rôznym výkonom. Tie najvýkonnejšie dokážu posekať orechy, jadierka a rozdrviť ľad. Sú praktické, pretože vám ušetria čas pri príprave surovín na smoothie, kedy pri menej výkonných mixéroch strávite viac času s čistením a krájaním ovocia a zeleniny. Výkonnejší mixér dokáže aj z celého jablka vymixovať krásne jemnú hmotu bez toho, aby ste v nej našli napríklad jadierka alebo nepríjemné čiastočky z jadrovníka.

V jarnom období sa začína všetko okolo krásne zelenať. V dnešných dňoch plných slnka a pekného počasia sa určite snažíte tráviť viac času s deťmi v prírode. Nájdite si miesta, najlepšie mimo mesta, kde vedú iba poľné cesty a poobzerajte sa okolo seba. V prírode sa dajú nájsť tie najzdravšie bylinky, ktoré sú plné vitamínov, a ktoré môžete pridať do vášho sladkého smoothie nápoja bez toho, aby vaše deti vnímali chuť samotnej bylinky. Natrhajte si listy púpavy, žihľavy, skorocelu alebo prvé listy lesných jahôd. Zo záhradky alebo z bio obchodu zasa môžete použiť listy špenátu, kelové listy, mladé výhonky zeleného jačmeňa, listy bazalky, mladé listy cvikly a budete sa možno čudovať, ale kľudne použite aj vňať z mrkvy.

Všetky zelené časti rastlín totiž obsahujú kyselinu listovú, enzýmy a zelené farbivo- chlorofyl, železo a ďalšie iné vitamíny, ktoré sú pre ľudský organizmus veľmi prospešné.

Dochutenie a hustota

Zelené bylinky, ktoré budú tvoriť základ našich zelených smoothie nápojov, doplníme o suroviny, ktoré dodajú príjemnú chuť a správnu konzistenciu. Medzi takéto suroviny patrí napríklad jablko, hruška, mrkva alebo banán. Použiť môžete aj iné ovocie, ktoré obsahuje cukor, a ktoré vám smoothie krásne dosladí. Experimentujte aj s exotickým ovocím ako je mango, kivi, čerstvé figy a ananás. Ak to deťom stále nebude dosť sladké, pridajte kvapku medu. Na dochutenie použite aj koreniny ako napríklad škorica alebo zázvor. Exotickú citrusovú chuť smoothie zasa docielite nastrúhaním citrónovej alebo pomarančovej kôry z umytých citrusových plodov. Správnu hustotu nápoja doladíte pridaním vody alebo bio džúsov.

Zdravý smoothie nápoj bude ešte viac zdravší, ak do neho pridáte vlákninu.

Ako "ukryť" zeleninu do jedál

V rebríčku najneobľúbenejších druhov zeleniny u detí vedie brokolica, špenát a karfiol. Ale aj túto zeleninu môžete deťom ponúknuť v podobe, že ju zjedia radi a dobrovoľne. A ktovie, možno si ešte aj pridajú. Fintou je upraviť zeleninu do takej formy, že ju skrátka dieťa neuvidí tak, ako ju pozná. Napríklad neuvidí nakrájanú mrkvu, ale pochutí si na oranžovej mrkvovo - tekvicovej bábovke. Neuvidí pred sebou zelený špenátový prívarok, ale vypýta si dupľu špenátových lievancov.

Pri varení pre naše deti majme na pamäti, že im neponúkame zeleninu, o ktorej vieme, že ju nemajú rady - aspoň teda nie tak, aby ju v jedle našli. Super tipom je preto zeleninovú polievku po uvarení rozmixovať ponorným mixérom. Takto do nej ukryjete hoci aj všetky druhy zeleniny, a nikto si nič nevšimne.

Recepty, kde môžete "ukryť" zeleninu:

• Zeleninové či ovocné placky
• Palacinky
• Lievance
• Koláčiky
• Sušienky

Nastrúhaná alebo rozmixovaná zelenina a ovocie sa výborne hodí na prípravu cesta. Môžete siahnuť tiež po zdravších typoch múky a vykúzlite zdraviu prospešnú maškrtu za pár minút. Zelenina či ovocie samozrejme sfarbia cesto do inej farby, než na akú boli deti doteraz zvyknuté. Aby ich to neodradilo, môžete jedlám spolu vymyslieť nejaký názov, napríklad podľa obľúbenej rozprávky. Zelené Schrekove lievance (zo špenátu), či ružové placky princeznej Ruženky (z cvikly).

Pripraviť strukoviny, to nie je iba šošovicový prívarok s uvareným vajíčkom alebo párkom. Vedeli ste, že ich môžete použiť aj ako základ cesta na muffiny alebo iné koláčiky? Stačí rozmixovať napríklad uvarené červené fazule s múkou (alebo s ovsenými vločkami) vajíčkom, lyžičkou kypriaceho prášku, môžete pridať roztopenú vysoko percentnú čokoládu, kvalitné kakao a upiecť v košíčkoch na muffiny. Nikto si ani len nevšimne, že práve zjedol strukovinové jedlo.

Ďalšie tipy, ako spestriť jedálniček:

• Majte na stole tanier s nakrájanou zeleninou rôznych druhov. Napríklad paradajky, paprika, šalátová uhorka, kolieska mrkvy, či kocky kalerábu. Môžete tanier so zeleninou položiť na stôl pred podávaním obeda. Často sa stáva, že kým deti čakajú na obed, ponúknu sa.
• Ideálnym spôsobom, ako môžete spestriť detský tanier, sú nátierky. Môžete ich pripraviť naozaj na množstvo spôsobov a „ukryť“ do nich všakovakú zeleninu. Príprava nátierky pre deti nie je náročná, na základ budete potrebovať zeleninu, kvalitné maslo, prípadne jemný tvaroh alebo biely jogurt.

Čo nerobiť, keď dieťa nechce jesť zeleninu

Keď na dieťa v strave príliš tlačíme, zablokuje sa. Keď je rodič už naozaj vyčerpaný z „boja“ o zjedený zeleninový tanier, stáva sa, že ponúkne dieťaťu odmenu, ktorú dostane, keď zeleninu zje. „Keď teraz spapáš túto brokolicu, šalátik, cviklu, mrkvičku… nabudúce si urobíme vyprážaný syr s hranolkami“ alebo „Zjedz to a po obede dostaneš čokoládu“. Aj takéto vety vyslovujú rodičia detí, ktoré nechcú jesť zeleninu, v úprimnej snahe o motiváciu. Nie je to však dobré riešenie, pretože dieťaťu v podstate odovzdávame správu, že to, čo má na tanieri, je vlastne zlé, a to, čo je ako odmena, je to dobré a správne.

Deti od nás preberajú vzorce správania aj čo sa týka stravovacích návykov. Darmo od nich budeme chcieť, aby jedli zeleninu, keď ju nevidia konzumovať svojich rodičov. Ak príde rodič unavený z práce a s balíčkom čipsov si sadá na gauč, nemôže sa čudovať, že sa jeho dieťa k nemu pridá. To neznamená, že si z času na čas nemôžeme dať obľúbený koláčik, ale mali by sme sa snažiť ísť deťom príkladom aj v spôsobe stravovania. Dieťa si od nás rado vypýta aj zeleninu, keď ju uvidí jesť nás.

Recepty pre deti od 1 roka

Hľadáte zdravé a jednoduché recepty, ktoré potešia nielen malé brušká, ale aj vás? Táto kolekcia receptov je práve pre vás!

• Hrachové placky: Krémové, jemne korenené a plné rastlinných bielkovín. Tieto placky sú ideálne, ak chcete do detskej stravy nenápadne zakomponovať viac zeleniny a strukovín.
• Segedínsky guláš pre deti: Áno, aj klasický segedínsky guláš môže byť vhodný pre deti! Prispôsobte ho jemnou chuťou, použite kyslú kapustu pre jej probiotické účinky a namiesto klasickej múky ho zahustite rozmixovanými zemiakmi.
• Tekvicové pyré s bryndzou: Kombinácia sladkej hokkaido tekvice a slovenskej bryndze poteší malých gurmánov.
• Slané lievance so syrom halloumi a zeleninou: Lievance nemusia byť len sladké! Skúste tieto slané verzie so syrom halloumi a zeleninou.
• Francúzske zemiaky pre deti: Prečo by francúzske zemiaky nemohli byť súčasťou jedálnička aj pre deti?
• Paradajkové placky: Paradajky sú plné vitamínov a paradajkové placky sú rýchlym a netradičným spôsobom, ako ich zaradiť do jedálnička.
• Kuracie karí s kokosovým mliekom a mangom: Kuracie karí jemne ochutené kokosovým mliekom a sladkým mangom je lahôdka, ktorú si obľúbia deti aj dospelí. Jednoduchý a rýchly recept, ktorý sa hodí na každý deň.
• Kuracie soté: Kuracie soté je klasika, ktorú deti nikdy neodmietnu.
• Losos: Losos je skvelou voľbou pre deti aj dospelých.
• Pizza: Ste milovníci pizze?
• Orzo: Poznáte orzo? Tzv. slovenská ryža je cestovina v tvare ryže.
• Tekvicová polievka: Pre všetkých milovníkov tekvice je tento recept ako stvorený!

Deti v tomto veku rýchlo rastú a rozvíjajú sa, preto je dôležité, aby ich obedy boli bohaté na živiny a zároveň ľahko stráviteľné. Či už varíte pre ročné dieťa alebo hľadáte recepty pre škôlkarov, kľúčom je pestrosť. Najvhodnejšie sú potraviny bohaté na živiny, ako je čerstvá zelenina (tekvica, cuketa, brokolica), strukoviny (cícer, fazuľa), celozrnné prílohy (ryža, quinoa, kuskus), kvalitné bielkoviny (kuracie či králičie mäso, vajíčka) a zdravé tuky (avokádo, maslo / ghee).

Áno, jemné koreniny, ako je sladká paprika, kurkuma, mletá rasca či troška škorice, môžu jedlu dodať chuť bez zbytočnej soli. Vyhnite sa ostrým koreninám, ako je čili, a koreniny zavádzajte postupne, aby ste zistili, ako ich dieťa toleruje. Mäso a strukoviny musia byť dostatočne tepelne upravené, aby boli ľahko stráviteľné. Mäso by malo byť úplne uvarené bez ružového stredu a strukoviny dôkladne prevarené, aby boli mäkké.

Deti si na nové chute a textúry často potrebujú zvyknúť. Skúste jedlo ponúknuť viackrát, pokojne aj v inej forme. Ak napríklad odmieta cuketu v plackách, môžete ju pridať do polievky alebo pyré. Trpezlivosť je kľúčová. Hotové jedlá môžete skladovať v chladničke v uzavretých nádobách približne 1-2 dni. Ak chcete jedlo uchovať dlhšie, môžete ho zamraziť. Polievky, karí či pyré sú na mrazenie ideálne.

6 jednoduchých tipov, ako deti skamarátiť s ovocím a zeleninou

Odmieta vaše dieťa jesť ovocie a zeleninu a vám dochádzajú nápady ako ich motivovať k jej vychutnávaniu? Aby ste mali istotu, že dávate deťom ovocie a zeleninu so skvelou chuťou a najvyššou koncentráciou živín, zamerajte sa na sezónne čerstvé potraviny.

1. Keď máme hlad, často siahame po jedle, ktoré vidíme ako prvé, pričom často je to práve menej zdravý snack. Ak sa postaráme o to, aby sme mali vždy po ruke čerstvé ovocie alebo zeleninu, s oveľa väčšou pravdepodobnosťou ich deti budú jesť. Stačí si do misky ošúpať a nakrájať niekoľko kúskov obľúbeného ovocia alebo chrumkavej zeleniny a ponúknuť deťom kedykoľvek budú mať na niečo chuť.
2. Džúsiky deti milujú, ukážte im ako jeho obľúbený nápoj vzniká a pripravte si jeho zdravú domácu variantu spoločným odšťavovaním. Začnite kombináciami, ktoré viete, že má vaše dieťa rado, po čase môžete experimentovať a do štiav pridávať aj menej obľúbenú zeleninu. Suroviny na prípravu si môžete pripraviť spoločne, staršie dieťa môže pomôcť s krájaním, mladšie bude rado vhadzovať pripravené kúsky do odšťavovača.
3. Medzi obľúbené detské pokrmy patria aj ovocné výživy a kašičky - v súčasnosti moderné smoothie. Opäť spoločne pripravte suroviny, nechajte dieťatko ovocie vložiť do mixéra a dovoľte mu zapnúť mixovanie. To bude radosti J. Nalejte smoothie do nanukových formičiek.
4. Zapojte vášho „nejedáka“ do nakupovania, prípravy a varenia. Online nakupovanie potravín vám ušetrí čas a nákup príde za vami až domov. Na stránke www.FARMOVE.sk nájdete kvalitné, sezónne ovocie aj zeleninu, ktoré si vaše dieťa môže ľubovoľne vkladať do virtuálnej debničky. Môžete sa spolu tešiť na príchod kuriéra a tá radosť v očiach pri rozbaľovaní debničkového „darčeka“ stojí za to.
5. Ak máte doma vytrvalých odmietačov, vyskúšajte ovocie a zeleninu ukryť do jedál, kde by ju nečakali. Aj taký čokoládový koláč vieme pripraviť s cuketou alebo cviklou a dieťa to nespozná.
6. Čítajte si s deťmi o ovocí a zeleninke, vyskúšajte omaľovánku s touto tematikou, naučte deti, aké druhy zeleninky / ovocia existujú, kedy a kde rastú.

Základom je nevzdávať sa a ponúkať deťom čerstvé vitamíny opakovane. Deti si na nové chute musia zvyknúť, doprajme im čas. Poslednou radou na záver je len pripomenutie, že dieťa nás krásne zrkadlí. Doprajte si aj vy ovocie a zeleninu častejšie, zlepšíte svoje zdravie a pre dieťa budete skvelým príkladom.

Spoločné varenie s deťmi je skvelý spôsob, ako ich hravou formou naučiť zdravým stravovacím návykom, podporiť ich kreativitu a zároveň spolu stráviť kvalitný čas v kuchyni.

Raňajky bez varenia, ktoré deti zvládnu samy

Ovsené vločky pripravené cez noc sú ideálnym príkladom jedla, pri ktorom sa deti môžu cítiť ako skutoční kuchári. Stačí zmiešať vločky s jogurtom alebo mliekom, pridať ovocie a nechať všetko odpočívať v chladničke. Deti si môžu vybrať vlastné kombinácie chutí, miešať farby aj textúry a ráno ich čakajú hotové, výživné raňajky. Takéto jedlo je bohaté na vlákninu, ktorá podporuje trávenie, a zároveň poskytuje energiu na celé dopoludnie. Pre deti je lákavé najmä to, že výsledok svojej práce uvidia hneď na druhý deň.

Ovocné nanuky ako zdravá desiata

Domáce jogurtové nanuky z čerstvého ovocia sú skvelou alternatívou k presladeným dezertom z obchodu. Deti milujú farby aj tvar nanukov a samotná príprava je veľmi jednoduchá. Ovocie sa nakrája na menšie kúsky, obalí v jogurte a zamrazí. Vďaka jogurtu získajú deti porciu bielkovín a vápnika, ovocie zas dodá vitamíny a prirodzenú sladkosť. Práve tento typ receptu je ideálny aj pre menšie deti, ktoré môžu pomáhať s ukladaním ovocia do formičiek či miešaním jogurtu.

Jednoduché pečenie bez chaosu v kuchyni

Banánový chlieb patrí medzi recepty, ktoré sú medzi deťmi mimoriadne obľúbené, najmä vďaka jemnej sladkej chuti. Na jeho prípravu budete potrebovať tri dobre zrelé banány, ktoré deti najskôr roztlačia vidličkou alebo pučidlom v jednej väčšej mise. Do vzniknutej kaše sa pridajú dve vajcia a menšia lyžica medu alebo javorového sirupu, ktoré zmes prirodzene osladia. Následne sa vmieša jemná mandľová múka, lyžica mletých ľanových semien a čajová lyžička prášku do pečiva, aby bol chlieb nadýchaný. Do hladkého cesta sa nakoniec pridajú kúsky horkej čokolády alebo nasekané orechy, ktoré dodajú chlebu chuť aj štruktúru. Hotové cesto sa naleje do formy vystlanej papierom na pečenie a pečie sa pri teplote približne 175 °C asi 40 až 45 minút, kým povrch nezíska zlatistú farbu a špajdľa zapichnutá do stredu nevyjde suchá. Po vychladnutí sa banánový chlieb ľahko krája a je ideálny ako zdravšia desiata alebo sladká bodka po jedle.

Každé ráno si musíte privstať a pripraviť svojim ratolestiam desiatu. Dochádzajú vám nápady? Chceli by ste deťom pripraviť dopoludňajšie jedlo, ktoré je zdravé a výživné? Vyskúšajte niektorý z našich tipov na zdravé desiate. Recepty sú rýchle a vašim najmenším budú zaručene chutiť. Rána počas školského roka vedia byť pekne uponáhľané. Musíte nachystať seba, deti, pripraviť raňajky a zabaliť desiatu. Času je málo a vymýšľať originálne jedlo nestíhate. Deti zväčša skončia s maslovým chlebom so šunkou, ktorý im časom lezie pekne hore krkom. A čo takto pre zmenu zdravá desiata?

Určite poznáte slovné spojenie ste to, čo jete. Pri deťoch to platí niekoľkonásobne. Počas rastu by ste mali obzvlášť dbať na kvalitu a výživové hodnoty stravy, ktorú vaše detičky konzumujú. Platí to pre všetky jedlá dňa. Vyskúšajte naše rýchle recepty. Skoncujte s tradičnými zlepenými chlebíkmi, ktoré často končia v smetnom koši. Vymeňte ich za zdravé koláče či ovocie.

Ďalšie tipy na zdravé recepty

• Ovocné rolky: Ideálne na cesty, jednoduchá príprava a bez pridaného cukru.
• Tuniaková nátierka: Extra chutná a milujú ju deti aj dospelí, ideálna na raňajky.
• Levanduľové keksíky s medom: Chrumkavé a zdravé, perfektné pre školákov.
• Špaldová kaša s kivi: Zasýti na dlho a ovocie dodá energiu.

Niektoré štúdie ukazujú, že ovocie a zelenina sú také zdravé, že by sme ich mali jesť nielen 5-krát denne, ale dokonca desaťkrát! Obľúbenou zeleninou detí je uhorka, mrkva, šalát. Najmenej obľúbená a zároveň najmenej známa zelenina je cuketa a špenát. Práve leto je ako stvorené na to, aby deti jedli viac ovocia.

• Brusnice a čučoriedky zlepšujú pamäť.
• Vlašské orechy, ľanové a tekvicové semienka sú skvelým zdrojom omega-3 kyselín, takých dôležitých pre činnosť mozgu.
• Banány okrem mnohých iných výhod obsahujú predovšetkým horčík, ktorý posilňuje nervovú sústavu, chránia pred stresom a nespavosti a tým uľahčuje zvládanie ťažkých životných situácií. Verte - neverte, aj vaše deti ich majú viac než dosť.
• Grapefruity, avokádo, hrozienka a sušené marhule obsahujú veľa draslíka, na ktorom závisí prenos nervových impulzov, zlepšujú koncentráciu a posilňujú schopnosť myslieť.
• Jablká sú dobrým zdrojom vitamínu C a ďalších minerálov. Obsahujú rutín, ktorý udržuje cievnu sústavu zdravú. Dodávajú draslík, fosfor, vápnik, sodík, horčík, kremík a železo.

Ak sa sami zelenine vyhýbate a na brokolici sa znechuceně ksichtíte, nemôžete sa diviť, že sa vaše dítko chová ako cez kopírák. A mnohdy je to ešte záludnější - stačí, keď deti pri servírovaní zdravého jídla vycítí vaši (ne)skrývanou obavu, že ho určite nebudú chtít jíst.

Ak máte s ovocem a zeleninou pošramocený vztah, je rodičovství ideální príležitosťou ho napravit. Jednotlivé plodiny znovu poznávejte a objevujte nové chutě spolu s dítětem. Určitě najdete druhy a způsoby úpravy, které si oblíbíte. Kdo říká, že zdravé „dětské“ svačiny si nemůže oblíbit i dospělák…

Důležitá jsou také rodinná pravidla. Neodbývejte se, nejezte u televize ani nedlabejte jogurt u otevřené lednice. Pokud je to jen trochu možné - například o víkendu, stolujte se všemi členy domácnosti společně, aby děti mohly vaše zdravé návyky odkoukat. Nad chutí zeleniny a ovoce se blaženě rozplývejte, nadšeně o nich diskutujte s partnerem a vytvořte kolem nich posvátnou gurmánskou auru.

Nebuďte podráždění, když se dětem novým druhem zeleniny či ovoce nezavděčíte hned napoprvé. Často potřebují mnohem více času nebo vyzkoušet jinou úpravu či kombinaci. Obrňte se proto trpělivostí a děti do jídla nenuťte, abyste jim ho nezprotivili. A když se zadaří, s upřímnou radostí je chvalte. Nepodmiňujte však konzumaci zdravých potravin nezdravou odměnou (například sladkostí). V medvídkové housce bude salát chutnat hned lépe. Ovoce a zelenina může být pravidelnou součástí svačinek. Zároveň dětem od malička vysvětlujte, proč je pravidelný přísun ovoce a zeleniny tak důležitý. Povězte jim třeba příběh o tom, co dobrého se v těle děje, když dostane jablíčko. Nápomocné mohou být i edukativní dětské knížky.

Kreativní servírování dokáže divy. Zkuste veselé obličeje z okurek a papriky, palmu z banánu a kiwi nebo barevné ovocné špízy. Skvělým parťákem vám mohou být i klasická vykrajovátka na cukroví nebo různá barevná napichovátka. Čerstvou zeleninu střídejte s tepelně upravenou (nejvíce vitamínů si zachovává připravená na páře) a jindy zase vsaďte na sušené ovoce. U dětí jsou obzvlášť oblíbené plody sušené mrazem, které mohou posloužit i jako zdravá náhrada bonbonů. Hravý přístup jednoduše funguje nejlíp. Jakmile děti vyrostou z létající lžičky s přesnídávkou, můžete si s nimi začít povídat o barvách na talíři nebo soutěžit o nejlepší otisky zubů v ovoci či zelenině. Pokud navíc něco k snědku pěstujete na vlastní zahradě, přizvěte děti ke sklizni. Vlastnoručně ulovené jídlo má neodolatelnou příchuť vítězství a dobrodružství. Starší děti pak můžete naučit klíčit.

Schovejte zeleninu do pomazánek, krémových polévek nebo zeleninových omáček na těstoviny, kam můžete zeleninu i rozmixovat. Vyzkoušejte i placičky stokrát jinak, slané koláče či sladké dezerty s mrkví nebo cuketou. Přirozeně sladké ovoce snadno zakamuflujete do dezertů, smoothies nebo domácí zmrzliny. Malé i větší děti mívají v oblibě i různá pyré a (domácí) džusy. U těch kupovaných si dávejte pozor na podíl ovocné složky a přidané cukry. Hezké obrázky na obalu děti lákají, za zubní kazy ale nestojí. To raději zvolte do...

Verte - neverte, aj vaše deti ich majú viac než dosť.

Tabuľka: Ovocie a zelenina pre zdravie detí

tags: #zdrave #ovocne #recepty #pre #deti

Populárne príspevky:

• Recepty na Pečený Čaj
• Tradičný Slovenský Recept na Kapra
• Dokonalý domáci kebab
• Polievka z hokkaido a mrkvy
• Parkovanie v Bratislave: Čo sa mení?