Titánové panvice s odnímateľnou rukoväťou na sklokeramické varné dosky: Recenzie a porovnanie

Špičkové titánové panvice s nepriľnavým povrchom a odnímateľnou rukoväťou sa stali klasikou na svetových trhoch. Vďaka dômyselnému technickému riešeniu sa po odstránení rukoväte ľahko zmestia do kuchynských drezov, umývačiek riadu alebo dokonca do menších rúr. Pri skladovaní šetria priestor.

Vysoký okraj panvice umožňuje jednoduchšie miešanie pokrmov počas dusenia alebo smaženia. Indukčnú titánovú panvicu s odnímateľnou rukoväťou a nelepivým povrchom odporúčame najmä pre prípravu mäsových, zeleninových a iných zmesí. Pozrime sa bližšie na výhody a vlastnosti týchto panvíc, ako aj na konkrétne modely dostupné na trhu.

Výhody titánových panvíc s odnímateľnou rukoväťou

• Univerzálnosť: Titánové panvice sú určené pre rôzne varné plochy, vrátane indukčných, plynových, elektrických a sklokeramických.
• Nepriľnavosť: Titánom tvrdený povrch sa môže pochváliť vysoko kvalitnými nepriľnavými vlastnosťami a je tiež vysoko odolný proti poškriabaniu.
• Úspora miesta: Vďaka odnímateľnej rukoväti sa panvice ľahko skladujú a zmestia sa do umývačky riadu alebo rúry.
• Zdravé varenie: Špeciálne tvrdený nepriľnavý povrch sa osvedčil pre zdravé varenie s malým množstvom tuku, alebo prípadne bez neho. Je bezpečný a neobsahuje PFOA.
• Odolnosť: Titánový riad veľmi dobre odoláva teplotným šokom a je možné ho dokonca rýchlo zahrievať bez použitia tuku.

Technológia výroby titánových panvíc WOLL

WOLL profesionálne liate výrobky zastupujú produkty "Made in Germany" vyrobené pri najvyššej kvalite spracovania. Tá je počas procesu výroby riadu tiež priebežne kontrolovaná. Technológie, ktoré spoločnosť WOLL používa, sú navyše šetrné voči životnému prostrediu, majú nízke emisie oxidu uhličitého.

Všetok riad WOLL z vysoko kvalitnej kultivovanej hliníkovej zliatiny je liaty ručne, čím sa odlišuje od bežnej anonymnej továrenskej výrobe. Pomalé ručné liatie totiž predchádza vzniku vzduchových bublín, ktoré znižujú kvalitu materiálu. Na vzniknutý hliníkový odliatok je nanesených ešte niekoľko vrstiev pre vyššiu nepriľnavosť a odolnosť riadu. Predtým však dochádza k niekoľkonásobnému zbrusovaniu jeho povrchu pieskovaním.

Telo panvice či hrnca je v ďalšom kroku tvrdené časticami titánu a vypaľované plazmovou tryskou pri extrémnej teplote presahujúcej 20 000 °C. Riad je tak tvarovo stály a odolný proti mechanickému poškodeniu. Druhá vrstva chráni proti korózií materiálu, tretia potom zaisťuje vynikajúce antiadhézne vlastnosti. Posledná vrchná tvrdená vrstva je nepriľnavá, tvrdená pomocou titánových častíc. Pre svoje výnimočné vlastnosti je chránená výrobným tajomstvom.

Proces výroby titánových panvíc WOLL

Recenzie a porovnanie vybraných modelov

Na trhu je dostupných množstvo panvíc vhodných na indukčné varné dosky. Tu je niekoľko vybraných modelov, ktoré stoja za zváženie:

• Tefal Duetto+ G7320634: Univerzálna titánová panvica na indukciu s priemerom 28 cm, nepriľnavým povrchom bez škodlivých látok, zosilneným 3-vrstvovým dnom a technológiou Thermo-Spot®.
• Banquet Granite Grey: Klasická a cenovo dostupná panvica na palacinky na indukciu s priemerom 26 cm, vyrobená z liateho hliníka s kvalitným nepriľnavým povrchom a ergonomickou rukoväťou z plastu.
• Tescoma President: Poloprofesionálny model s priemerom 28 cm, vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a vybavený špeciálnou štruktúrovanou nepriľnavou povrchovou úpravou, vhodný na všetky typy varných dosiek.
• Banquet Alivia Smile: Hliníková liata panvica s nepriľnavým povrchom Whitford xylán, určená na prípravu lievancov, volských ôk či zeleninových placiek.
• Tescoma President Stone: Kvalitná panvica na indukciu s priemerom 28 cm, vyrobená z kombinácie hliníkovej zliatiny a nerezovej ocele, s antiadhéznym povrchom imitujúcim neleštený prírodný kameň.
• Risoli Dr.Green: Jednoliatok z hliníkovej liatiny s nepriľnavým povrchom Greenstone, určený na indukciu a všetky ostatné typy varných dosiek.
• Orion: Univerzálna liatinová panvica na indukciu s 30 cm priemerom, vhodná na varenie na všetkých typoch varných dosiek a v rúre.
• Tescoma i-Premium Stone: Klasická panvica na indukciu s priemerom 24 cm, vyrobená zo zliatiny hliníka a nerezovej ocele, s nepriľnavým povrchom na báze teflónu, ktorý imituje prírodný kameň.
• de Buyer Mineral B Element: Klasická oceľová panvica s 28 cm priemerom.
• Banquet Alivia: Panvica na indukciu na lievance, prípravu volských ôk z vajíčok či zeleninové placky.

Porovnanie vlastností vybraných modelov

Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame porovnanie vlastností niektorých z vyššie uvedených modelov v tabuľke:

Ako vybrať správnu panvicu na indukciu?

Pri výbere panvice na indukciu je dôležité zamerať sa na niekoľko kľúčových parametrov:

1. Materiál: Uistite sa, že panvica je vyrobená z feromagnetického materiálu, ako je liatina, oceľ alebo titán, alebo má špeciálne dno pre indukciu.
2. Povrchová úprava: Zvážte rôzne typy povrchových úprav, ako je titán, keramika, teflón alebo smalt, a vyberte si tú, ktorá najlepšie vyhovuje vašim potrebám.
3. Typ panvice: Rozhodnite sa, aký typ panvice potrebujete (univerzálna, grilovacia, WOK, palacinková) v závislosti od toho, čo najčastejšie varíte.
4. Veľkosť: Vyberte si správnu veľkosť panvice pre vaše potreby.

tags: #panvica #s #odnimatelnou #ruckou #na #sklokeramicku

Populárne príspevky:

• SteamBake Electrolux EOD6C71X – recenzia
• História a výroba oblátok Nelli
• Recept na Čokoládový Vaječný Likér
• Recepty na slaný koláč
• Sladké potešenie