Pardubický perník: Práca, ponuky a zdravý životný štýl
Zdravý životný štýl je dôležitý pre organizmus. Vďaka nemu sa môže telo udržať dlhšie v kondícii. Je podstatné dodržiavať správny pitný režim, udržovať sa v pohybe a tiež dbať na správne zloženie stravy. Všeobecne je doporučované do jedálnička zahrnúť potraviny bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály.
Pokiaľ človek športuje, snaží sa formovať si postavu, schudnúť alebo trpí ochorením ako je celiakia alebo diabetes, musí dodržiavať presný jedálniček, ktorý mu nedovoľuje pomaškrtiť si na čomkoľvek. Preto náš internetový obchod myslí na všetkých svojich zákazníkov, zahrnuli sme do našej ponuky i bezlepkové sušienky, oblátky pre diabetikov alebo športovcov.
Tip pre vás: Ak máte skrátka radi sladké, nemala by vo vašej objednávke chýbať napríklad čokoláda, lízatká alebo tyčinky.
Ponúkame napríklad:
- Double Pro, proteínová tyčinka, Weider - Orech-Banán je proteínová tyčinka vhodná pre športovcov, dvojito vrstvená pre dvakrát väčšie potešenie z chuti.
- Celi Hope bezlepkové sušienky jablkové máčané v poleve sú vhodné pre všetkých, ktorí musia dodržiavať bezlepkovú diétu. I napriek tomu alebo práve preto, že neobsahujú lepok sú chutné a neodolateľné.
A teraz sa pozrime na tradičný recept na perník, ktorý si môžete pripraviť doma:
PERNÍK - RECEPT NA KLASICKÝ KAKAOVÝ PERNÍK | TRADIČNÝ JEMNÝ A NADÝCHANÝ PERNÍK
Recept na domáci perník:
- Vodu vylejeme do nádoby, prisypeme cukor, necháme zovrieť a pridáme sódu bikarbónu. Odložíme na chladné miesto vychladnúť (aspoň 2 - 3 hod.).
- Do vychladnutého pridáme múku, lekvár, vajcia, med, PDP, salajku a vypracujeme cesto.
- Tu je už vypracované perníkové cesto, ktoré muselo ísť odpočívať na 24 hodín do špajze.
- Potom odoberáme po častiach a rozvaľkáme na hrúbku asi 4 -5 mm.
- Cesto vykrajujeme na pomúčenej podložke.
- Vykrojené tvary ukladáme na plech vyložený čiernou fóliou na pečenie a dáme piecť do rúry obvyklým spôsobom.
- Na plnku rozmrvíme vo vandlíku 40 - 50 ks upečených perníkov, pridáme lekvár a zabaríme vriacou vodou, ale veľmi opatrne, aby nebola plnka riedka. Prikryjeme to pokrievkou, aby sa masa uparila. Kto chce, môže si pridať um, asi 100 ml, ale potom musí dať menej vody.
- Perníčky pripravené na čokoládovú polevu. Čokoládu si pripravíme obvyklým spôsobom, na pare rozpustíme čokoládu, ceru a trochu masti. Perníčky omáčame z jednej strany a odkladáme na papier obschnúť.
Tu sú už pripravené na ochutnanie.
Nutričné hodnoty vybraných produktov:
| Produkt | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Double Pro tyčinka | ~250 kcal | ~20g | ~30g | ~10g |
| Celi Hope sušienky | ~450 kcal/100g | ~5g | ~70g | ~15g |
tags: #pardubický #perník #práca #ponuky


