Pečená krkovička s hubovou čiapočkou: Recept pre gurmánov

Hľadáte recept na vynikajúci obed alebo večeru, ktorý poteší celú rodinu? Inšpirujte sa týmto receptom na pečenú krkovičku s hubovou čiapočkou, ktorý je ideálny pre milovníkov údených mäsových špecialít. Tento recept sme si požičali od bratov Čechov, je to populárna krčmárska/sedliacka mňamka.

Pečená krkovička je obľúbené jedlo v mnohých krajinách.

Ingrediencie

  • Bravčové mäso (krkovička)
  • Huby (podľa chuti, napr. šampiňóny, hríby)
  • Cibuľa
  • Cesnak
  • Soľ
  • Korenie
  • Olej

Postup prípravy

  1. Krkovičku osolíme, okoreníme a potrieme pretlačeným cesnakom.
  2. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a pridáme nakrájané huby. Osolíme, okoreníme a dusíme, kým huby nezmäknú.
  3. Do pekáča vložíme krkovičku a na ňu navrstvíme hubovú zmes.
  4. Pečieme v predhriatej rúre na 180 °C približne 60-90 minút, alebo kým mäso nie je mäkké a prepečené.

Našu marinovanú krkovičku odporúčame podávať s chlebíkom, feferónkami.

Doporučujem každému, určite sa dá robiť aj v pekáči, no mne tento spôsob prípravy ušetril i jedení.

Blysnite sa na grilovačke a pripravte priateľom klasiku, krkovičku marinovanú v čiernom pive.

Čtyři druhy marinády na vepřovou krkovici pro tvůj gril

Tuto krkovičku som pripravil švagrovi Milanovi ako zákusok k meninám. pikantné, tak som nová...

Tento recept je vlastne predchodca gulášu, keď ešte nebola paprika. zahusťovalo...

Marinovaná krkovička je skvelá na grilovanie.

Tip

Pre ešte bohatšiu chuť môžete do hubovej zmesi pridať aj nadrobno nakrájanú slaninu alebo šunku.

Ďalšie recepty s bravčovým mäsom

Ak máte radi bravčové mäso, určite vyskúšajte aj tieto recepty:

  • Rozpečený bôčik pripravený na čiernom pive.
  • Pečené koleno. Keďže je tu v rámci pôstu sezóna pečených kolien, dovolím si pridať jeden recept, tentoraz...
  • Líčka s medom a pivom à la Leopold I. Líčka očistíme od hrubých blán a dôkladne umyjeme v studenej vode, osolíme a okoreníme z každej... Líčka s medom a pivom à la Leopold I. osolíme a okoreníme. med a... na 160 °C domäkka.
Recept Hlavná ingrediencia
Pečená krkovička s hubovou čiapočkou Bravčová krkovička, huby
Rozpečený bôčik na čiernom pive Bravčový bôčik, čierne pivo
Pečené koleno Bravčové koleno
Líčka s medom a pivom à la Leopold I. Bravčové líčka, med, pivo

tags: #pecena #krkovicka #s #hubovou #ciapockou #recept

Populárne príspevky: