Pečené rebrá so zapečenými zemiakmi: Recept na dokonalý obed

Hľadáte recept na chutný a sýty obed, ktorý poteší celú rodinu? Vyskúšajte pečené rebrá so zapečenými zemiakmi. Tento recept je jednoduchý na prípravu a výsledok je neodolateľný. Mäso je šťavnaté a zemiaky nasiaknuté skvelou chuťou marinády. Pripravte si tento skvelý pokrm a užite si dokonalý obed.

Ingrediencie

Na prípravu pečených rebier so zapečenými zemiakmi budete potrebovať:

2 hodiny
ľahký recept
nízkonákladový
bravčové rebrá
cibuľa
zemiaky
slaninu (môžeme prihodiť do pekáča podľa chuti)

Na marinádu potrebujeme:

500 ml svetlého piva
2 lyžice dijonskej horčice
3 lyžice medu
soľ
čierne korenie
tymián
čili papričky - všetko podľa chuti

Postup prípravy

Tu je detailný postup, ako pripraviť pečené rebrá so zapečenými zemiakmi:

Pripravíme si marinádu zmiešaním vyššie uvedených surovín a vložíme do nej osolené a okorenené rebrá, najlepšie na 24 hodín.
Na druhý deň ich premiestnime do zapekacej misy (prelejeme aj marinádu, ak počas pečenia priložíme očistené zemiaky, nasiaknu do seba jej skvelú chuť).
Misu vložíme do studenej pece a zapálime oheň (NEvkladajte studenú misu do rozohriatej pece, pretože Vám môže prasknúť).

Rebierka pečieme v záhradnej peci zakryté alobalom pri 200°C min. hodinu. Neskôr alobal odnímeme a zapekáme ich ešte bez alobalu.

V našich záhradných peciach viete rebierka aj ugrilovať. Pri grilovaní vytiahneme zapečené rebierka z misy, potrieme ešte raz marinádou a dopekáme na rošte do zlatista.

Bravčové rebrá v rúre ‼️ skvelý recept, ktory si zamilujete

Tipy a triky

Pre intenzívnejšiu chuť nechajte rebrá marinovať až 48 hodín.
Ak nemáte záhradnú pec, môžete použiť klasickú rúru.
Pridajte do marinády obľúbené bylinky a korenie podľa vlastnej chuti.

Ďalšie recepty s bravčovým mäsom

Ak máte radi bravčové mäso, určite vyskúšajte aj tieto recepty:

Nutričné hodnoty (na porciu)
Nutričná hodnota	Množstvo
Kalórie	550 kcal
Bielkoviny	35 g
Sacharidy	40 g
Tuky	25 g

tags: #pečené #rebrá #so #zapečenými #zemiakmi #recept