Recept na tortu Svidník
Páči sa Vám táto torta? Nech sa páči, môže byť Vaša. Tu je podrobný recept, ako na to.
Ingrediencie a príprava
Korpus
Upečieme korpus. Ja som piekla korpusy najprv z 6 vajíčok, ktoré som po vychladnutí vodorovne prekrojila, a potom zo 4 vajíčok, tak dostaneme 3 korpusy.
Hlavu koňa som nakreslila a vystrihla, tak som dostala šablónu, podľa ktorého som vyrezala korpusy.
Korpus som natrela čučoriedkovým džemom (alebo podľa chuti).
Krém
Najprv som uvarila z mlieka, cukru, van. cukru, pudingu hustý puding, ktorý som nechala vychladnúť.
Maslo a práškový cukor som vyšľahala a pridala tvaroh, a nakoniec som pridala aj vychladnutý puding.
Vrstvenie a chladenie
Na krém položíme ďalší korpus, na ktorý natrieme džem a krém.
Priložíme posledný korpus a dáme do chladničky dobre stuhnúť.
Modelovanie a zdobenie
Z punčoviny a z odrezkov torty si vymodelujeme oči, nos, uši, líca, krk.
Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme pomrvené odrezky z torty, dobre vyšľaháme.
Krémom potrieme celú tortu, dáme do chladničky a necháme dobre stuhnúť.
Čokoládovo cukríkovú hmotu vyvaľkáme, položíme na tortu, uhladíme a zbytok odrežeme.
Oči koňa urobíme z čiernej hmoty, hrivu urobíme, tak že si vyšúlame čiernu hmotu na tenko a pritlačíme na tortu.
Uši si vyrežeme v tvare trojuholníka, a prilepíme na koňa troškou vody.
Hotová torta :))) Ozdobiť môžeme ľubovolne.
Dôležité informácie
V prípade poschodovej torty: torta veľkosti 1kg nemôže byť poschodová - bude teda pripravená bez poschodia, aj keď ju vidíte na obrázku ako poschodovú.
Torta veľkosti do 3kg môže byť maximálne s jedným poschodím - bude teda pripravená bez vyšších poschodí, aj keď ich vidíte na obrázku.
Jednotlivé poschodia môžete mať v rôznych chutiach - stačí jednotlivé chute napísať do poznámky.
Ak si želáte bezlepkový/belzlaktózový variant tejto torty, stačí ak to uvediete v poznámke. Počítajte prosím s navýšením ceny o 10%.
Chuť torty - to je naša najväčšia pýcha :) - krémy na základe MASCARPONE, pravá belgická čokoláda CALLEBAUT, kvalitná živočíšnou smotana, pravý marcipán vyrobený z mandlí ... u nás dostanete len to najlepšie.
Veľkosť torty - dovoľte upozornenie, že počty porcií, ktoré uvádzame sú len orientačné. Skutočný počet závisí od bohatosti zdobenia a tvaru torty (hmotnosť torty je vrátane marcipánového zdobenia).
Taktiež si Vás dovoľujeme upozorniť, že bohatosť zdobenia (počet figúrok a pod.) závisí od Vami zvolenej veľkosti.
Hmotnosť a rozmery torty
Rozmery torty v závislosti od hmotnosti a tvaru:
| HMOTNOSŤ / TVAR | Kruh (výška 5cm) | Obdĺžnik (výška 5 cm) | Štvorec (výška 5 cm) |
|---|---|---|---|
| 1kg | 18 cm | 14x20 cm | 16x16 cm |
| 1,5kg | 22 cm | 15x22 cm | 18x18 cm |
| 2kg | 24 cm | 18x26 cm | 20x20 cm |
| 3kg | 28 cm | 22x32 cm | 25x25 cm |
| 4kg | 32cm | 24x36 cm | 30x30 cm |
Pozor pri vyšších tortách - ostatné rozmery sa samozrejme zmenšujú.
Upozorňujeme, že dodacia doba sú MINIMÁLNE 2 PRACOVNÉ DNI, avšak naše kapacity môžu byť vyčerpané aj skôr, preto odporúčame objednávať TÝŽDEŇ VOPRED.
V nasledujúcich krokoch si taktiež určíte požadovaný nápis, spôsob dopravy a platby.
7 Basic Piping Techniques Using 1 Tip Only
Torta s motívom Minnie Mouse
Hľadáte inšpiráciu na narodeninovú tortu s motívom Minnie Mouse? Ponúkame vám niekoľko receptov a nápadov, ako vytvoriť tú najkrajšiu a najchutnejšiu tortu pre vaše dieťa.
Či už ide o narodeniny pre 2-ročné dievčatko alebo oslavu pre staršie dieťa, torta s Minnie Mouse zaručene poteší každú malú oslávenkyňu.
Detská narodeninová torta s Minnie je umelecky založená, s kvalitou a prevedením dizajnu. Každá tortička má možnosť upraviť zloženie podľa vlastných predstáv.
Či už preferujete klasickú kombináciu chutí alebo experimentálne prístupy, torta s Minnie Mouse môže byť prispôsobená vašim požiadavkám.
Inšpirácie na torty Minnie
Na internete nájdete množstvo inšpirácií na torty Minnie. Môžete si vybrať z rôznych dizajnov, farieb a veľkostí.
- Minnie s mašľou a bodkami
- Minnie s číslom 1
- Minnie s menom dieťaťa
- Minnie s inými Disney postavičkami
Okrem Minnie Mouse, môžete zvážiť aj tortu s Mickey Mouse, alebo kombináciu oboch postavičiek.
Recepty a inšpirácie na torty s motívom Minnie
- Minnie 2: Recept s číslom 36257 zo dňa 10.1.2011.
- Myška Minnie II: Recept s číslom 31999 zo dňa 24.9.2010, s korpusom stracciatella a čokoládovou plnkou.
- Minnie Mouse VI: Darinka skombinovala farby úžasne a Minnie je super.
- Mickey a Minnie: Recept s číslom 46940 zo dňa 31.3.2012, váha 2,4kg.
- S myškou Minnie: Recept s číslom 60833 zo dňa 5.12.2019 pre 2-ročnú Dominiku.
- Čokoládová s Minnie: Recept s číslom 55383 zo dňa 27.10.2013.
- Minnie Mouse o: Recept s číslom 35994 zo dňa 1.1.2011.
- Minnie pre Zoe: Recept s číslom 40714 zo dňa 14.6.2011.
- Myška Minnie: Mramorový korpus, čokoládový krém, banány, džem, MMF a SF, váha 2,3 kg.
- Minnie Mouse: Recept s číslom 38287 zo dňa 15.3.2011, tortička pre trojročné dievčatko.
Tieto recepty a inšpirácie môžu slúžiť ako východiskový bod pre vašu vlastnú tortu s motívom Minnie Mouse. Môžete si vybrať korpus, plnku a zdobenie podľa vlastných preferencií a chutí vašej dcéry.
Možnosti úprav torty
Ak si želáte tortu iného tvaru, uveďte to do poznámky k objednávke. Možnosti sú rôzne: kruh, štvorec, obdĺžnik, srdce.
Tvar torty môže byť prispôsobený téme Minnie Mouse, napríklad torta v tvare hlavy Minnie s charakteristickými ušami.
Korpus a krém
Môžete si vybrať vanilkový korpus, ktorý je ľahký, nadýchaný a vláčny. V tortičke si môžete vychutnať nadýchaný vanilkový krém vyrobený z kvalitných surovín.
Korpusy pečieme špeciálnou technológiou, aby korpusy boli ľahké, nadýchané a vláčné.
Ovocie v torte
Jahody v tejto torte sú upravené krátkym zahriatím, aby sa zvýraznila kyselkavá chuť jahôd, čím vznikne jemne ovocné pyré.
Ak Vám nevyhovuje varená jahoda, je možné to uviesť do poznámky k objednávke a v tortičke budete mať jahody čerstvé. Odporúčame ale jahody varené.
Ovocie dodáva torte sviežosť a vyváženosť, a je skvelým doplnkom k sladkému krému a korpusu.
Recept na vanilkový korpus
Ingrediencie:
- 4 žĺtka
- 4 PL práškového cukru
- 4 PL múky s práškom do pečiva
- 4 PL vody
- 4 bielka
Postup:
- Žĺtka vymiešame do penista s práškovým cukrom.
- Pridáme múku s práškom do pečiva a vodu, pomiešame.
- Pridáme tuhý sneh zo 4 bielkov a zapracujeme pomaly do cesta.
- Cesto vylejeme do okrúhlej formy vymastenej maslom.
- Pečieme v predhriatej rúre pri 180°C približne 20-25 minút.
Tento postup opakujeme 3x, kedže každý korpus si pečieme zvlášť.
Recept na čokoládovú plnku
Ingrediencie:
- Mlieko
- Cukor
- Puding (čokoládový)
- Čokoláda
- Maslo
Postup:
- V mlieku rozmiešame cukor, pridáme puding a varíme.
- Keď je z toho hustý puding, pridáme nalámanú čokoládu, miešame pokiaľ sa nerozpustí.
- Necháme vychladnúť, potom mixérom vmiešame maslo.
Recept na višňovú plnku
Ingrediencie:
- Višňová šťava
- Cukor
- Puding (vanilkový alebo smotanový)
- Maslo
- Višne
Postup:
- V šťave rozpustíme cukor, pridáme puding a varíme hustý puding.
- Necháme vychladnúť, potom mixérom vmiešame maslo.
Skladanie torty
- Vychladnutý korpus potrieme džemom.
- Dáme čokoládovú plnku (z tej si trocha odložíme, aby sme vedeli potrieť vrch aj boky torty).
- Dáme druhý korpus, tiež potrieme džemom.
- Dáme višňovú plnku, na ňu poukladáme višne a pritlačíme tretí korpus.
- Celú tortu potrieme plnkou a necháme postáť v chladničke.
Ozdobovanie torty
Na ozdobenie torty môžete použiť rôzne techniky a materiály:
- Poťahovacia hmota: Používa sa na vytvorenie hladkého a elegantného povrchu torty. Môžete ju farbiť a tvarovať do rôznych ozdôb.
- Fondán: Je to cukrová pasta, ktorá sa používa na modelovanie figúrok a ozdôb.
- Krémy a šľahačky: Môžete ich použiť na zdobenie torty pomocou cukrárskeho vrecka a rôznych špičiek.
- Jedlé farby a trblietky: Dodajú torte lesk a farbu.
- Ovocie a sladkosti: Použite čerstvé ovocie, čokoládové kúsky, lentilky a iné sladkosti na ozdobenie torty.
Tipy na zdobenie torty s Minnie
- Vytvorte Minnie mašľu z fondánu alebo poťahovacej hmoty.
- Použite vykrajovačky na vytvorenie bodiek z poťahovacej hmoty.
- Vytlačte si obrázok Minnie a použite ho ako šablónu na vykrojenie z poťahovacej hmoty.
- Použite jedlé farby na nakreslenie Minnie tváre na tortu.
Jedlý papier a ružová poťahovacia hmota vám uľahčia prípravu a zdobenie torty na narodeniny. Minnie umožní deťom vstúpiť do sveta fantázie s veľkou a nezabudnuteľnou zábavou.
Ďalšie tipy na zdobenie torty s Minnie Mouse
- Použite jedlý papier s motívom Minnie Mouse: Jedlý papier je jednoduchý spôsob, ako vytvoriť krásnu a detailnú tortu s Minnie Mouse. Stačí ho položiť na vrch torty a máte hotovo.
- Vytvorte Minnie uši z fondánu: Uši sú charakteristickým znakom Minnie Mouse. Vytvorte ich z fondánu a pripevnite na vrch torty.
- Použite ružovú poťahovacu hmotu: Ružová je farba Minnie Mouse. Použite ružovú poťahovacu hmotu na pokrytie torty a vytvorte tak autentický vzhľad.
- Pridajte mašľu z fondánu: Mašľa je ďalším charakteristickým znakom Minnie Mouse. Vytvorte ju z fondánu a pripevnite na vrch torty, alebo na uši.
- Použite cukrové posýpky: Cukrové posýpky dodajú torte farebný a slávnostný vzhľad. Vyberte si posýpky v ružovej, bielej alebo čiernej farbe, aby ladili s témou Minnie Mouse.
- Pridajte figúrky Minnie Mouse: Ak máte figúrky Minnie Mouse, môžete ich použiť na ozdobenie torty.
Nafukovacie balóny pre deti sú v prvom rade nenahraditeľným prvkom každej narodeninovej párty. Dúfame, že vďaka nášmu širokému sortimentu prinesie úsmev a radosť na tvár mnohých detí a každá párty s témou myšky Minnie bude tou najlepšou zábavou a dobrodružstvom.
Je jedno, či zháňate jedlý papier na tortu alebo fóliové balóny.
Trvanlivosť a alergény
Trvanlivosť torty je 48 hodín. Medzi alergény patria: 1, 3, 6, 7, 8. Je dôležité brať do úvahy prípadné alergie dieťaťa alebo hostí pri výbere ingrediencií a receptu.
Alergény
Pri príprave torty je dôležité zohľadniť alergie dieťaťa a hostí. Torta uvedená vyššie obsahuje alergény: 1, 3, 6, 7, 8.
Väčšia torta? Žiadny problém!
V prípade ak si želáte väčšiu tortu ako ponúkame, neváhajte nás kontaktovať +421 911 21 42 42.
Každá tortička okrem základných toriet má možnosť si upraviť zloženie torty podľa vlastných predstáv pridaním produktu "Vaša modifikovaná torta" z nášho eshop-u.
Objednávka torty
Ak si netrúfate na prípravu torty sami, môžete si ju objednať.
Ak si želáte tortu iného tvaru ako je na obrázkoch, poprosíme Vás uveďte to do poznámky k objednávke.
Tabuľka s receptami na torty s motívom Minnie a Mickey Mouse
| Názov torty | Recept č. | Dátum | Poznámky |
|---|---|---|---|
| Minnie 2 | 36257 | 10.1.2011 | |
| Myška Minnie II | 31999 | 24.9.2010 | Korpus stracciatella, čokoládová plnka |
| Mickey a Minnie | 46940 | 31.3.2012 | Váha 2,4 kg |
| S myškou Minnie | 60833 | 5.12.2019 | Pre 2-ročnú Dominiku |
| Čokoládová s Minnie | 55383 | 27.10.2013 | |
| Minnie Mouse o | 35994 | 1.1.2011 | |
| Minnie pre Zoe | 40714 | 14.6.2011 | |
| Minnie Mouse | 38287 | 15.3.2011 | Pre trojročné dievčatko |
Inšpirácie na torty s Mickey Mouse
- Torta s Mickey Mousem: Recept č. 55465 zo dňa 5.11.2013.
- Mickey Mouse: Recept 41975.
- Mickey Mouse: Recept 46645 zo dňa 12.3.2012. Použite papierový tanier, podľa ktorého treba tortu spraviť.
Tipy na Mickey Mouse tortu
Mickey mouse torta: Použite vykrajovačky, ktoré poslúžia ako ušká Mickey Mousa.
tags: #recept #na #tortu #svidnik


