Pečené zemiaky s bryndzou a mäsom: Tradičná slovenská pochúťka

Pečené zemiaky plnené bryndzou sú jedným z obľúbených receptov. Ak máte chuť na zdravý bezmäsitý obed, určite tieto pečené zemiaky s bryndzou a pórom odporúčam. Recept oceňujem najmä z dôvodu jednoduchosti jeho prípravy, no v neposlednom rade aj kvôli jeho skvelej chuti. Veľmi rada si takýmto jedlom z času na čas obohatím svoj zdravý jedálniček. V jednoduchosti je krása.

Nechce sa vám práve tráviť veľa času s varením? V tom prípade odporúčam pripraviť si tieto jednoduché pečené zemiaky s bryndzovou omáčkou a pórom. Pri tomto recepte sa ani nezapotíte - stačí totiž šupnúť zemiaky do rúry a po tom, čo sa upečú, ich len poliať bryndzovou omáčkou a dať na chvíľu znova zapiecť.

Tieto receptíky sa vám zaručene hodia! Zemiaky máte doma vždy poruke a keď k nim pridáte niečo z chladničky, o obed alebo večeru budete mať postarané.

Pečené zemiaky s bryndzou a údeným mäsom.

V tomto recepte môžete využiť vlastnú fantáziu. Výsledok boli krémové a chrumkavé zemiaky. Skvelé a ľahké jedlo.

Recept na gazdovské zemiaky s bryndzou a mäsom

Gazdovské plnené zemiaky. Výborne sa k nim hodí kyslá smotana ochutená cesnakom, soľou a mletým čiernym korením.

Suroviny:

Väčšie zemiaky - 4 ks
Bryndza - 1 balenie (125 g)
Kvalitná kuracia šunka - 100 g
Nastrúhaný syr Eidam 30% - 100 g
Červená cibuľa nakrájaná najemno - 1 ks
Červená paprika nakrájaná na kocky - 1 ks
Mleté čierne korenie
Mletá červená paprika
0% grécky jogurt - 1 - 2 PL
Čerstvá majoránka

Postup:

Zemiaky aj so šupkou položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a vidličkou ich poprepichujeme - husto z každej strany.
Zemiaky posolíme, pokvapkáme trochou oleja, vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme 60 minút.
Upečené zemiaky necháme vychladnúť akurát, aby sme sa ich mohli dotýkať. Prepolíme ich a vnútro vydlabeme do misky. Pracujeme opatrne, aby sme nepoškodili celistvosť šupiek.
Do misky pridáme maslo, bryndzu, smotanu, papriku, čierne korenie a najemno nasekané bylinky. Suroviny spolu dobre vymiešame vidličkou do tuhej plnky.
Plnkou naplníme zemiakové lodičky zo šupiek a dáme zapiecť pri rovnakej teplote na cca 20 minút.
Podávame s pohárom kyslého mlieka.

Zemiaky som si uvarila v šupke domäkka. Prekrojila som ich na polovicu a vydlabala tak, aby okraje boli dostatočne hrubé. Vydlabané zvyšky som nevyhadzovala. Na olivovom oleji som si opražila cibuľku spolu s červenou paprikou domäkka, dochutila soľou, koreninami a bylinkami. Nakoniec som primiešala šunku. Vydlabané zemiaky som poukladala na plech vyloženým papierom na pečenie, ktorý som jemne potrela olivovým olejom. Opatrne som naplnila všetky zemiaky a posypala syrom. Dobrú chuť!

Fantastické pečené zemiaky s kuracím mäsom, slaninou a klobásou

Plnené pečené zemiaky s údeným oštiepkom a slaninou.

Nutričné hodnoty:

Informácie o nutričných hodnotách jednej porcie (2 polovičky):

Nutričná hodnota	Množstvo
Kalórie	335 kcal
Sacharidy	31 g
Tuky	13 g
Bielkoviny	22 g

Pečené zemiaky v šupke alebo „Jacket potato“. S kopčekom kyslej smotany budú chutiť famózne.

Vegetariánske pečené zemiaky s bryndzou. Vyskúšajte namiesto slaninky cibuľu.

Plnené zemiaky. Schovať do nich môžete aj šampiňóny.

Slovenský trojboj - zemiaky s bryndzou a so slaninou. Toto jedlo robievam v dvoch verziách - klasickej a expresnej, podľa toho, koľko mám času alebo ako veľmi sme hladní.

Presvedčte sa, že ich názov neklame. Príma zemiaky!

Recept, v ktorom sa celé zemiaky vopred nevaria, ale upečú. Zemiaky pečené plnené.

Tieto zaujímavo vyzerajú. Lodičky na smotane.

Mäso a príloha v jednom, takže obed na kompletku. Plnené pečené zemiaky.

Hriešne dobré jedielko. Pečené zemiaky s údeným mäsom.

Trocha iný spôsob plnenia zemiakov. Pečené zemiaky s údeným oštiepkom a so slaninou.