Dr. Oetker Perníkové Korenie: Zloženie a Použitie
Dlhodobá dôvera a dôraz na kvalitu sú zásadné princípy, ktorými sa riadi rodinná firma Dr. Oetker už od svojho založenia v roku 1891. Sortiment značky Dr. Oetker v Českej republike obsahuje viac ako 150 výrobkov a tento počet neustále rastie. Sortiment zahŕňa prísady, dekorácie a zmesi na pečenie, pudingy a iné dezerty v prášku, sladké a slané jedlá v prášku, prípravky na zaváranie a čerstvé dezerty.
Perníkové Korenie Dr. Oetker
Voňavá zmes prvotriedneho korenia je ideálna na prípravu vianočného pečiva, perníčkov, medovníkov, perníka, ale aj ako korenie do lekváru a iných receptov. Originálny recept na zadnej strane obalu priláka všetkých milovníkov vianočného pečenia. Tak voňajú Vianoce!
Domácí perník na plechu
Zloženie:
Zmes korenia (škorica, koriander, aníz, fenikel, badián, nové korenie, klinčeky, muškátový oriešok, muškátový kvet).
Alergény:
Môže obsahovať stopy (MLIEKO, LUPINOVÁ MÚKA, OBILNINY obsahujúce LEPOK).
Nutričné hodnoty na 100g:
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 1406/336 |
| Bielkoviny (g) | 6,4 |
| Tuky (g) | 7,6 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny (g) | Neuvedené |
Skladovanie:
Skladujte v suchu.
Kypriaci Prášok do Perníka Dr. Oetker
Kypriaci prášok do perníka Dr. Oetker Váš perník krásne nakyprí a dodá mu nezameniteľnú vôňu a chuť. Svojou vôňou privábi celú rodinu k stolu. V jednom balíčku tak nájdete starostlivo vyvážené zloženie kypriace látky a zmesi korenia pre Váš lahodný perník. Kypriaci prášok je určený na 1/2 kg múky.
Zloženie:
Kypriaca látka (hydrogénuhličitan sodný, dihydrogedifosforečnan sodný), korenie (škorica, aníz, klinčeky, koriander, fenikel), kukuričný škrob.
Alergény:
Môže obsahovať stopy (MLIEKO, LUPINOVÁ MÚKA, OBILNINY obsahujúce LEPOK).
Nutričné hodnoty na 100g:
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota (kJ/kcal) | 495/119 |
| Bielkoviny (g) | 2,2 |
| Tuky (g) | 1,3 |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny (g) | Neuvedené |
Skladovanie:
Skladujte v suchu pri teplote 16,0-25,0 stupňov.
Návod na použitie:
Originálny recept na obľúbený a tradičný perník na zadnej strane obalu: Do väčšej misky nasypeme 400 g polohrubej múky, 250 g cukru, 250 ml mlieka, 1 vajce, 100 ml (10 PL) oleja, plnú lyžicu kakaa a balíček Kypriaceho prášku do perníka Dr. Oetker. Všetko šľaháme elektrickým ručným šľahačom alebo metličkou 3 minúty. Cesto vylejeme na vopred vymastený a hrubou múkou vysypaný plech a pečieme v predhriatej rúre cca 35 minút pri teplote 180 °C.
Sypká Zmes na Prípravu Perníka
Okrem samotného korenia a kypriaceho prášku ponúka Dr. Oetker aj sypkú zmes na prípravu perníka.
Zloženie:
PŠENIČNÁ MÚKA, cukor, dextróza, kypriace látky (difosforečnany, hydrogénuhličitan sodný), 1,3% korenie (škorica, aníz, hrebíček, koriander, fenikel), karamelový prášok, MÚKA Z VLČIEHO BÔBU, sušené ODSTREDĚNÉ MLIEKO, jedlá soľ, vláknina.
Alergény:
Obsahuje: Obilné zrná obsahujúce lepok a jeho deriváty
Výživové údaje na 100g:
| Výživová informácia | Hodnota |
|---|---|
| Priemerná energetická hodnota | 1089 kJ / 259 kcal |
| Bielkoviny | 4,0 g |
| Sacharidy | 42,0 g |
| Z toho cukry | 15,7 g |
| Tuky | 8,6 g |
| Z toho nasýtené mastné kyseliny | 1,0 g |
| Vláknina | 1,5 g |
| Sodík | 0,3 g |
Návod na použitie:
Balenie obsahuje 540 g zmesi na prípravu cesta. K tomu pridáte 400 ml vody a 120 ml oleja (12 polievkových lyžíc). Obsah vrecka so zmesou na prípravu cesta vysypeme do misy a pridáme odmeranú vodu a olej. Všetko dôkladne premiešame vareškou alebo vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom dohladka. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech o veľkosti 30 x 40 cm a dáme piecť. Ak sa chceme presvedčiť, či je perník už upečený, pichneme do stredu cesta špajdľou. Ak sa cesto na ňu nelepí, perník je hotový. Po vychladnutí môžeme upečený perník potrieť džemom, poliať tmavou polevou Dr. Oetker a ozdobiť podľa vlastnej fantázie orechmi, kokosom alebo zdobením Dr. Oetker.
tags: #pernikové #korenie #Oetker #zloženie
