Pestovanie uhoriek a inej zeleniny: Skúsenosti a overené rady záhradkárov

Vyvýšené záhony sa stávajú čoraz častejšie témou pre mnohých záhradkárov. Nielen pomáhajú udržiavať zeleninovú a bylinkovú časť v čistote a poriadku, ale majú aj mnoho ďalších cenných výhod. Myslím, že sa oplatí propagovať tento spôsob pestovania.

Nevzdávajte sa vidiny dokonalej záhrady, hoci máte k dispozícii iba malý pozemok. Riady sú pasé, v kurze je zeleninová záhrada v tvare štvorca.

Drevené boxy, ktoré predstavujú jednotlivé zeleninové hriadky si môžete vyrobiť sami - veľkosť štvorcovej záhradky si prispôsobíte svojim potrebám. Ideálny je napríklad štvorec so stranou dlhou 1,20 m a s výškou 18 až 20 centimetrov, ktorý je ďalej rozdelený na časti s veľkosťou 30 x 30 centimetrov, pričom dôležitým prvkom je mriežka na povrchu pôdy, ktorá jednotlivé políčka oddeľuje.

Pred uložením na pozemok je dobré, vložiť pod box čiernu netkanú textíliu, aby ste zabránili prerastaniu buriny. Na dno minizáhradky nasypte vrstvu vermikulitu alebo inú, pre vás dostupnú drenáž. Zvyšok vyplňte zmesou zeminy a dobre vyzretého kompostu.

Skôr, ako sa pustíte do nákupu osiva či priesad, nakreslite si výsadbový plán. Niekoľkokrát opakované príspevky od priateľov na tému vyvýšené záhony sa stretli s bohatou reakciou. Otázky a odpovede budeme prezentovať na tomto profile v nasledujúcich dňoch a týždňoch.

Aké plodiny pestovať v prvom roku?

Odporúčame pestovať predovšetkým plodovú teplomilnú zeleninu ako sú rajčiaky, paprika, uhorky alebo tekvica. Sú to rastliny, ktoré ťažia najmä z tepla vytvoreného pri hnilobnom procese organických látok.

Totiž v tomto novovytvorenom záhone obyčajne prvý rok sa nakopí viac dusičnanov. A preto sa odporúča začať v prvom roku pestovať iba rastliny náročné na príjem dusíka.

Čo s čím vysádzame či vysievame?

Pri vysádzaní využívame princíp pestovania na zmiešaných záhonoch. Rastliny si nekonkurujú v príjme živín, chránia sa navzájom pred škodcami, podporujú v raste, napríklad:

• kríčková fazuľa + rajčiny
• hlávkový šalát + cibuľa
• hrach + cesnak
• jahody + hlúboviny
• reďkovka + hrášok
• červená repa + uhorky
• kukurica + mrkva, rajčiny
• zemiaky + špenát
• kaleráb + kôpor
• mangold + reďkovka

Aké majú záhony výhody?

Marcel Ihnačák na stránke Lepšie bývanie píše: Na relatívne malom priestore môžete pestovať viac druhov plodín. V rámci založenie záhonu sa zbavíte záhradného odpadu a nebudete potrebovať žiadne umelé hnojivá. Vyššie umiestnenie je šetrné k chrbtici aj kĺbom. Nemusíte takmer vôbec polievať, vlaha sa drží v hĺbke. Záhon výdatne polejte vtedy, ak dlhšie neprší.

A ďalej pokračuje: Najvhodnejšie je, ak dlhšia strany kopy smeruje od severu na juh. Zabezpečí to celodenný prístup slnečných lúčov. Priaznivá je i orientácia v smere východ - západ. Teplomilnej zelenine a jahodám sa darí, ak sú vysadené smerom na juh. Severná strana je vhodná pre šaláty, repu, kapustu, redkvičky. Na záhone môžete pestovať tiež bylinky a môžete ním ozvláštniť okrasnú časť záhrady.

Susedia na hriadke

Zelenina a bylinky sú dobrí susedia na hriadke. Dôležité je, aby sme jednoročné a dvojročné bylinky vysievali do medzier medzi zeleninové záhony. No aj napriek tomu je výsadba jednoduchá.

Jediné, na čo si okrem výberu vhodných byliniek musíme dať pozor, je to, aby sa rastlinky vzájomne „neokrádali“ o slniečko. Ak teda zelenina potrebuje veľa slniečka, nebudeme vedľa nej sadiť bylinku bujného vzrastu, ktorá by jej tienila. Túto vlastnosť využijeme v prípadoch, ak zelenine osoží viac polochládok. Bylinky sa v zeleninovej záhradke nádherne vynímajú a ešte jej aj osožia a ochraňujú ju od škodcov.

Mykorhízne huby pre bylinky

Odborníkmi odporúčané sú pri výsadbe byliniek aj mykorhízne huby Symbivit Bylinky. Prečo sa oplatí vysádzať rastliny s týmito mykorhíznymi hubami? Stačí ich totiž uplatniť len jedenkrát pri pri výsadbe rastlín, dokážu zvýšiť úrodnosť, vinič a iné ovocné rastliny majú vyššiu cukornatosť, obsahujú viac antioxydantov. A stávajú sa napríklad kvety a okrasné rastliny a dreviny krajšie a pestrejšie.

Hlavná sezóna pre zber byliniek sú mesiace máj a jún.

Rozhodli ste sa pre niektorý z produktov Plantasorb alebo Conavit z firmy Symbiom, ktorý chcete aplikovať na záhony vo vašej záhradke? Pozrite si postup, ako mykorhízne huby zapracujete do pôdy.

Paradajkam na balkóne som pravidelne varila žihľavový a rebríčkový čaj. Ešte som sa dočítala na rôznych stránkach, drahé hnojivo typu lihnohumát sa dá nahradiť tým, že si nájdete v lese taký už skoro zotletý, rozložený kúsok dreva a necháte ho vo vode lúhovať aspoň pol roka.

Ak chcete mať zdravú, nepoškodenú a chutnú papriku, nikdy ju nesaďte na miesta, kde boli pred rokmi zemiaky, uhorky, paradajky. Všetky tieto rastliny sú náchylné k rovnakým chorobám a tým by sa zvýšilo nebezpečenstvo nákazy.

Na zalievanie rastlín je výborné tekuté hnojivo. Vyrobíte so ho tak, že do jutového vreca dáte čerstvý hnoj a vrch zviažete pevným špagátom, vrece potom ponorte do sudu s vodou a každý deň ním pohýbte.

Tipy a triky pre záhradkárov

• Ako odradiť králiky: Medzi kapustu a šalát položte starú hadicu, ktorú si králik môže spliesť s hadom. Odpudzuje ho aj pach hnojiva, ktoré vyrobíte zo sušenej krvi a z kostí. Okolo kapusty vysaďte cibuľovú zeleninu (cibuľu, cesnak, pór).
• Proti krtkom: Ak máte problémy s krtincami, vložte do nich ľudské vlasy a krtkovia sa veľmi rýchlo stratia, pretože neznášajú tento pach.
• Vápnik pre kvety: Kvety potrebujú pre rast vápnik. Netreba ho kupovať, stačí si odkladať škrupiny z vajec. Tie nadrobno potlčte a posypte zeminu okolo kvetov.
• Proti osám a sršňom: Ak hľadáte spôsob, ako chrániť ovocie, najmä jablká pred lietavým hmyzom (osami, sršňami), do malej fľašky od kečupu nalejte 2 - 3 cm od dna pivo a zaveste na konár, kde je najviac jabĺk.
• Proti hrabošom: Na jar, keď sa seje zelenina zo semena (napríklad mrkva), vyhrabte hlbší jarok, vyložte ho vetvičkami smreka alebo jedličky, na to dajte zeminu, zasejte semeno a prikryte opäť zeminou.
• Proti slimákom: Slimáky nie sú schopné odolať pivu, a tak naplňte plastový pohárik pivom, zapustite ho do pôdy, ale nie príliš hlboko, aby do pohára nespadli aj užitočné živočíchy. Pohárik prikryte plastovým kvetináčom, ktorý položte hore dnom a urobte doň veľký otvor.
• Proti škorcom: Ak škorce napádajú vaše čerešne, pomôžte si týmto spôsobom: Na palice v tvare písmena T pripevnite pomocou špagátov 20 - 30-centimetrové pásiky alobalu. Palice umiestnite nad korunu čerešne alebo višne.
• Proti voškám: Keď zasadím papriku, zasadím k nej aj zeler - nebudú sa na ňu chytať vošky.

Ak máte po práci v záhradke veľmi špinavé ruky, rýchlo a dobre ich vyčistíte takto: keď vypijete kávu, usadeninu nevylievajte, ale dôkladne si ňou vyšúchajte ruky. Potom ich opláchnite, nasypte na ne štvrť lyžičky kyseliny citrónovej a postupujte rovnako.

Mnohé kaktusy nepotrebujú počas zimy takmer žiadnu vodu a obdobie chladu niektorým z nich dokonca prospeje: uložte ich na suchom, svetlom, chladnom mieste a v marci ich začnite polievať a hnojiť. Nikdy ich nepostrekujte, aby nezostávali na nich škvrny.

Na rovnomerné vysiatie trávnatého semena použite plechovku, do ktorej dna urobte niekoľko dierok. Okraje by mali byť hustejšie.

Hrušky prihnojujte každý rok, inak môžu zhodiť plody predčasne. Začiatkom roka rozsypte okolo stromov síran draselný. Vždy na jar k nim rozložte vrstvu kompostu. Ak je sucho, zalievajte strom raz týždenne asi 50 litrami vody.

Po vysadení zeleru vytvorte okolo každej sadenice priehlbinku v tvare misky, aby sa v nej držala vlhkosť. Zeler často zalievajte, prihnojujte a pri okopávaní zahrňte len korene (buľva zeleru musí byť nad zemou, nesmie sa prikryť zeminou).

Kvety zo záhradky režte vždy ráno ostrým nožom, nie nožnicami, ktoré stlačia stonku a porušia jej bunky. Stonky by mali byť zrezané na čo najväčšiu plochu, aby prijímali čo najviac vody.

Ak musíte presadiť ker v preň v nevhodnom období, najprv ho zmenšite. Zrežte ho o 1/3 a pred premiestnením na nové stanovište postriekajte prípravkom proti zasychaniu.

Osie hniezdo v dome alebo v jeho blízkosti by ste mali najradšej odstrániť. Len čo sa zotmie a roj je v hniezde, namočte handru do terpentínu a naviňte ju nakoniec dlhej tyče.

Aby ste predišli nájazdu mravcov môžete pri miestach ich vstupu do domu nasypať klinčeky. V prípade, že sa už mravce zahniezdili, nachystajte im pascu. Lyžicu cukru a 2 lyžice droždia rozpustite vo vode.

Zistila som, že na celom dvore mám napadnuté kvety a stromy nejakým škodcom, ktorý mi všetko ničí. Skús obyčajný tabak (na pár kríčkov)

Mnohonôžky sú úzke 0,4 až 0,6 milimetrov štíhle organizmy dlhé okolo 8 až 16 milimetrov. Majú sivožltohnedú farbu (záleží aj od skonzumovanej potravy), po bokoch telíčka majú červené bodky. Vyskytujú sa vo vlhkých pôdach, substrátoch, tam, kde je dostatok živín, prípadne sa rozmnožia po dlhšie trvajúcom daždivom počasí. Vyskytujú sa v záhonoch zeleniny - napádajú strukoviny, mladý šalát, stonky a plody uhoriek, cibuľu, výhonky viniča. Škodia v porastoch jahôd či zemiakov. V plodoch jahôd sa prehryzávajú a prevŕtávajú do vnútra - do mäkkých, zrelých častí plodu. Napadnutie nie je obvykle na prvý pohľad viditeľné, až pri dôkladnom pozretí, či pri spracúvaní úrody, možno vidieť na povrchu plodov drobné otvorčeky.

Mnohonôžok sa možno zbaviť i tzv. ľudovými prostriedkami, napríklad namočením plodov na krátky čas 10 až 15 minút do vlažnej, mierne slanej vody. Samozrejme, plody treba následne opláchnuť vodou a opäť skontrolovať.

Chemická ochrana proti mnohonôžkam nie je spracovaná a z hľadiska intenzity dozrievania plodov a dodržania ochrannej lehoty po použití prípravku, by bola aplikácia problematická.

Vhodné je použiť mechanickú ochranu, napríklad v podobe pascí zo zemiakov, mrkvy.

Z biologickej ochrany je možné uvažovať o aplikácii parazitických hlístic (Steinernema feltiae) napríklad z ponuky spoločností BioTomal Rúbaň, Biocont Topoľčany, Floraservis Bratislava, ktorých pracovníci vám ochotne poradia, ako postupovať.

Zelenina z vlastnej záhrady je nielen omnoho výživnejšia, ale aj neporovnateľne chutnejšia.

Už cez zimu si môžeme začať pripravovať svoju zeleninovú úrodu. Niektoré semiačka, ako je napríklad paprika a paradajky, sa najskôr vysievajú vnútri. Až po niekoľkých týždňoch sa rastlinky presádzajú von po tom, ako im už nehrozia mrazy.

Ideálny čas na sadenie prvej zeleniny, ktorá znesie studenšie podnebie von do záhrady, býva v neskoršom februári alebo po tom ako je pôda pripravená na sadenie - teda ako náhle je rozmrznutá a ľahko sa rozpadá.

Ešte predtým, ako sa začneme venovať zelenine, sú tu bylinky. Tie určite patria k najpopulárnejším rastlinám, ktoré si môžete pestovať vnútri aj počas zimných mesiacov.

Získajte náskok s úrodou tým, že si začnete vnútri pestovať vaše paradajky a papriku zo semiačok. Paprikové semiačka sa vysievajú ešte o niečo skôr ako paradajky, na dosiahnutie najlepších výsledkov začnite papriku sadiť vnútri od konca januára do ¾ februára. Paradajkám trvá 6-8 týždňov, kým zo semiačka vyrastú na rastlinu, ktorá sa dá presadiť von, takže je najlepšie semienka zasiať vo februári, prípadne do polovice marca.

Medzi bežné skoré jarné plodiny patrí hrášok, špenát, šaláty, rukola, reďkovka, cibuľa a pór. Aby ste úrodu mohli zberať dlhšie, naplánujte si do záhrady rôzne odrody s rôznym dátumom dozrievania. Po tejto zelenine pokračujte s brokolicou, kapustou, kučeravým kelom, kvakou a zemiakmi.

Tie nepotrebujú veľa slnka a už o mesiac alebo 2 si budete môcť dopriať výnimočne chutné zelené smoothies každý deň! Teraz je aj správny čas, aby sa umožnilo klíčenie vašim jarným kvetom a aby boli pripravené na jar.

Niektoré z kvetov, s ktorými môžete začať už v januári, aby mohli ísť von po posledných mrazoch sú napríklad cínie, nechtík, sedmokrásky, maky a echinacea. Po tejto zelenine môže v sadení nasledovať mrkva, cvikla, petržlen a stále kučeravý kel.

Skoré jarné sadenice sú ohrozené mrazom, ktorý sa ešte v noci môže objaviť. Ak očakávate tvrdé mrazy, zakryte sadenice cez noc s niečím, čo máte po ruke - prevráteným vedrom alebo kartónmi, na ktoré položíte kamene, alebo s veľkým kvetináčom.

Ak nemáte vlastnú záhradu, vyskúšajte pestovanie v kvetináčoch alebo väčších nádobách na balkóne. Bio zelenina dopestovaná bez pesticídov je omnoho chutnejšia a výživnejšia.

tags: #pestovanie #uhoriek #hricovsky #nechtik #skusenosti

Populárne príspevky:

• Vlastnosti kefy s diviačimi štetinami
• Zloženie a účinky sirupu
• Recepty na slané rolády
• Kreslenie hamburgeru
• Príčiny a riešenia vysokej hodnoty protilátok na bielkovinu kravského mlieka