Ako úspešne pestovať uhorky: Podrobný návod

Uhorky sú ideálne pre začínajúcich pestovateľov, pretože nevyžadujú veľa pozornosti a darí sa im aj na balkóne. Tento článok poskytuje ucelený pohľad na vegetačné obdobie uhorky, od výberu vhodného stanovišťa a odrôd až po starostlivosť počas celého rastu.

Výsev uhoriek: Kedy a ako začať

Uhorky najčastejšie sadíme zo semena priamo do pôdy. Výsev robíme od konca apríla do konca mája. Skorší výsev má tú výhodu, že uhorky vzídu a začnú plodiť skôr, avšak môžu ich ohroziť posledné mrazy. Neskorší výsev (po 15. máji) je ideálny aj v chladnejších polohách. Môže sa však stať, že uhorky nebudú mať dostatok vlahy a začnú plodiť oveľa neskôr.

Na výsev používame vždy iba kvalitné, certifikované osivo. Pri sadení do záhona urobíme motyčkou plytkú ryhu. Do nej nalejeme vodu a po vsiaknutí vkladáme jednotlivé semienka vo vzdialenosti 3 až 4 cm od seba. Tie potom zahrnieme suchou zeminou, ktorú ste vyhrnuli pri vytváraní ryhy.

Predpestovanie sadeníc uhoriek

Ak chceme skoršiu úrodu no obávame sa posledných jarných mrazov, môžeme si sadenice predpestovať v interiéri. Malé misky s drenážnym otvorom naplníme výsevným substrátom a do každej vložíme po jednom semienku uhorky. Zasypeme ich tenkou vrstvou substrátu a orosíme odstátou vodou. Výsevné misky necháme na slnečnom parapete.

Výhody predpestovania uhoriek:

Skorší začiatok sezóny
Silnejšie a odolnejšie rastliny
Minimalizácia strát semien v chladnej pôde

Postup predpestovania uhoriek:

Príprava nádobiek - použite črepníky s priemerom 8-10 cm alebo výsevnú misku.
Výsev - do každého kelímku vložte 1-2 semienka do hĺbky cca 1,5-2 cm.
Zalievanie - pôda by mala byť vlhká, nie premokrená.
Teplota - udržiavajte aspoň 22 °C, ideálne až 25 °C.
Osvetlenie - po vyklíčení premiestnite rastliny na svetlé miesto, aby sa neťahali za svetlom.
Otužovanie - pred presadením na záhon rastliny otužujte - každý deň ich na pár hodín vyložte von, aby si zvykli na slnko a vietor.

Príprava pôdy pre uhorky

Uhorkám sa bude dariť v hlinitej, prípadne piesočnato-hlinitej pôde. Nakoľko sú náročné na živiny, vyhnite sa ílovitým, piesočnatým či štrkovitým zeminám. Ideálne pH na pestovanie uhoriek je 6,0 - 7,5. Pôda by mala byť dôkladne odburnená, pozor však na okopávanie po sadení.

Pre uhorky vyberte slnečné stanovisko. Okrem slnečných lúčov minimálne 6 hodín denne budú pre svoj rast a výdatnú úrodu potrebovať neustále vlhkú pôdu. Ako predplodiny volíme napríklad pór, zeler, cibuľu alebo zemiaky.

Pre uhorky je dôležité organické hnojenie. Maštaľný hnoj alebo kompost aplikujeme už na jeseň pri základnej príprave pôdy. Fosforečné a draselné hnojivá aplikujeme v dvoch dávkach - pri príprave pôdy na jeseň a na jar. Hnojenie dusíkatými hnojivami neskôr podporí správny rast, kvalitu a výšku úrody uhoriek. Prihnojujeme po tom, čo sa na rastline objavia základy kvetov.

Skúsení pestovatelia vedia, že zdravá priesada je základ pre výnosnú rastlinu, ktorá prinesie zdravé a chutné plody. Pre výsev sú vhodné hotové substráty obsahujúce správne zloženie a množstvo stopových prvkov, ktoré klíčiace semienko neodkladne potrebuje pre svoj vývoj, aby sa stalo silnou a zdravou priesadou.

Ako vypestovať TONY uhoriek len s niekoľkými rastlinami! | Maximalizujte svoju úrodu|

Pestovanie uhoriek v nádobách

Pestovanie uhoriek v kvetináči je vhodná alternatíva pre tých, ktorí nemajú k dispozícií celú záhradu. Použiť môžete akúkoľvek dostatočne veľkú nádobu, črepník či dokonca závesné kvetináče. Najdôležitejšie je zvoliť si dostatočne veľký kvetináč, vrece alebo inú nádobu. Aj pri pestovaní v nádobách je potrebné zabezpečiť pôdne podmienky, teda výživný substrát na paradajky, uhorky a papriky. Pri správnej starostlivosti a dostatočnej zálievke si dopestujete chutné uhorky aj na balkóne.

Uhorky sú teplomilné rastliny, ktoré potrebujú dostatok slnečných lúčov. Najviac im vyhovuje priamo slnko počas 6 až 8 hodín denne. Osivo začína klíčiť pri 12 až 13 °C. Rastlina najlepšie nasadzuje plody pri nočnej teplote nad 15 °C.

Uhorky si potrpia na dostatok vody. Pôda by mala byť prevlhčená do hĺbky koreňov, zalievame preto pravidelne a výdatne. V skleníkoch sa osvedčila kvapková závlaha alebo brázdový podmok, vďaka ktorému voda nejde na listy. Predchádzame tým vzniku plesňových ochorení.

Odrody uhoriek

Uhorky všeobecne delíme na dve veľké skupiny - šalátové uhorky a nakladačky. Ako ich názvy napovedajú, šalátové uhorky chutia najlepšie v čerstvom šaláte. Nakladačky majú menšie plody, ktoré sa hodia najmä na zaváranie. Ich nevýhodou je, že niektoré staršie odrody majú tendenciu horknúť. Populárne odrody nájdeme aj v kategórii mini uhorky. Krátkoplodé šalátové uhorky Minisprint produkujú menšie, chutné a osviežujúce plody. Táto odroda je vhodná na pestovanie v menších záhradách aj v nádobách na balkónoch.

Z uhorky si môžete pestovať viacero odrôd, ktoré sa od seba líšia veľkosťou, chuťou, farbou aj vzrastom rastlín:

Šalátové uhorky (C. sativus var. longus): Pestujú sa skôr v skleníkoch a fóliovníkoch.
Uhorky nakladačky (C. sativus var. brevifructus): Sú určené na nakladanie do kyslého nálevu.

Dôležité je zohľadniť aj spôsob pestovania:

Odrody vhodné na vonkajšie záhony: Bývajú odolnejšie a odkázané na opeľovanie hmyzom.
Odrody vhodné do skleníkov a fóliovníkov: Sú citlivejšie, s tenšou šupkou (napr. hadovky) a partenokarpické odrody, ktoré produkujú len samičie kvety a nepotrebujú opeľovanie.

Ďalším kritériom je bradavičnatosť plodov. Hladké odrody sú určené spravidla do skleníkov a fóliovníkov, jemne bradavičnatým sa bude dariť na záhonoch v teplejších oblastiach.

Hybridné odrody (F1): Boli vyšľachtené krížením rôznych odrôd, aby bola dosiahnutá vyššia produktivita a odolnosť voči chorobám. Výhodou je tiež skoršie dozrievanie.
Pôvodné odrody: Uspokoja tých, ktorí hľadajú výraznejšiu chuť uhoriek.

Starostlivosť o uhorky počas vegetácie

Uhorky vyžadujú pravidelné zalievanie a vlhkú, nie však premočenú pôdu. Nedostatok vlahy spôsobuje usychanie listov. Polievajte vždy, keď je vrchná vrstva pôdy vyschnutá do hĺbky približne 2 cm, skoro ráno alebo večer po západe slnka. Používame odstátu, nie príliš studenú vodu. Teplotné šoky rastlinám neprospievajú.

Pre dosiahnutie vyššej úrody môžete z rastlín odstraňovať bočné výhonky. Bočné listy tak nebudú odčerpávať živiny a zlepšíte tým tiež kvalitu plodov. Aby sa uhorky pekne ťahali po opore, každých približne 25 cm je potrebné ich okolo nej obmotávať. Priväzovanie nebude potrebné, uhorky sa prichytia vlastnými úponmi. Pri pestovaní na vedení rastliny namotávame na oporu.

Porast odburiňujeme a pôdu plytko kypríme. Prihnojujeme hnojivami s obsahom mikroelementov, najmä horčíka a medi. Odstraňujeme suché listy a choré rastliny. V priebehu vegetácie môžeme uhorky dvakrát ohrnúť.

Ochrana uhoriek pred chorobami a škodcami

Spomedzi živočíchov ohrozujú uhorky najmä vošky, strapky, molice a bzdôšky, ktoré cicaním poškodzujú mladé listy a tým obmedzujú uhorky v raste. Škodcovia sa najľahšie premnožia v skleníkoch a foliovníkoch. Medzi najvýznamnejšie choroby uhoriek patrí pleseň uhorková, vädnutie uhoriek a biela hniloba. Najčastejšie postihujú uhorky pestované v skleníkoch, okolo ktorých neprúdi dostatok vzduchu.

Do uhoriek v záhrade sa môžu pustiť slimáky alebo vošky. Z ochorení im hrozia múčnatka, škvrnitosť listov a vírus uhorkovej mozaiky. Ak sa niektoré z ochorení vyskytne, je potrebné poškodené časti rastlín odstrániť, aby sa ďalej nešírili.

Zber uhoriek

Uhorky zberáme priebežne, hlavne nakladačky rastú neskutočne rýchlo. V ich prípade záhon kontrolujeme aj každý deň, ideálne každý druhý. Plody nakladačiek i šalátoviek nakladáme alebo fermentujeme. Čerstvé uhorky sa dajú v bežnej izbovej teplote uchovať aj dlhšie ako týždeň, i keď majú tendenciu vädnúť.

Včasným zberom dorastených uhoriek tiež predĺžime obdobie kvitnutia a zvýšime si tak výnos. Rastliny nás môžu tešiť šťavnatými chrumkavými plodmi 8 až 10 týždňov. Pri zbere horizontálne pestovaných uhoriek dávame veľký pozor, aby sme nezašliapli a nepolámali výhonky.

V závislosti od odrody je dĺžka plodov nakladačiek v čase zberu 5 - 15 cm, v prípade šalátových uhoriek 15 - 30 cm i viac. Na šalát pritom môžeme využiť i trochu prerastené nakladačky. Robíme tak iba výnimočne, pretože ak plody včas neoberieme, obmedzí sa tvorba nových.

Prečo sú uhorky horké a ako tomu zabrániť?

Príčin, prečo sú uhorky horké, môže byť hneď niekoľko. Najčastejšou je nedostatok vlahy. Ďalšou príčinou horkosti býva striedanie horúcich dní a studených nocí. Najčastejšie k nemu dochádza koncom leta.

Ako zamedziť horknutiu uhoriek? Najjednoduchším opatrením je zalievať uhorky odstátou vodou, nie vodou priamo zo studne. Dôležité je, aby mala voda takmer rovnakú teplotu, ako zem, v ktorej uhorky rastú. Úrodu zbierajte hneď po dozretí plodov. Ak máte uhoriek priveľa, radšej ich zavarte.

Uhorky v kuchyni a ich zdravotné benefity

Uhorky neobsahujú takmer žiadne kalórie, ale zato množstvo vody, vlákninu, veľa vitamínov a minerálov. Najviac z nich sa nachádza v šupke, preto by ste uhorky nikdy nemali lúpať. Uhorky vám dokážu zabezpečiť mnohé z vitamínov, ktoré vaše telo pre zdravie potrebuje každý deň. Sú bohaté hlavne na vitamíny C, A a vitamíny skupiny B, ktoré posilňujú imunitu a pomáhajú lepšie zvládať stres.

Uhorky obsahujú až 95 % vody, vďaka čomu pomáhajú pri dehydratácií celého organizmu, vrátane pokožky a vlasov. Antioxidanty (flavonoidov a taníny), ktoré v uhorke nájdeme, zabraňujú akumulácii škodlivých voľných radikálov a môžu znížiť riziko chronických ochorení.

Čerstvé uhorky chutia najlepšie v ľahkých zeleninových šalátoch, ktoré vás počas leta zaručene osviežia. Medzi ďalšie pokrmy, ktoré si z uhoriek môžete pripraviť, patria polievky i smoothies.

Recepty z uhoriek

Grécky uhorkový šalát

Uhorku umyjeme, spolu so šupkou nakrájame na malé kocky a vložíme do väčšej misky. Pridáme jogurt, studenú vodu, nasekaný kôpor, pretlačený cesnak a olej. Všetko spolu premiešame a dochutíme soľou a čiernym korením.

Uhorkový šalát s reďkovkou a smotanovým dressingom

Uhorku a reďkovky umyjeme a nakrájame alebo nastrúhame na kolieska. Potom si v miske vymiešame dresing z kyslej smotany, oleja, pretlačeného cesnaku a horčice. Dresing dochutíme nasekaným čerstvým kôprom, soľou a čerstvo zomletým korením. Kolieska zeleniny premiešame s dresingom a šalát vložíme do chladničky na cca 30 minút.

Tuniakový šalát s uhorkou

Uhorku umyjeme očistíme a nahrubo nastrúhame. Z konzervy s tuniakom zlejeme šťavu a mäso pridáme k uhorke. Dochutíme troškou soli, petržlenovej vňate, oleja a papriky.

Príprava pôdy a hnojenie

Pestovanie uhoriek v domácej záhrade môže byť zaujímavou činnosťou, ale vyžaduje správnu prípravu pôdy a použitie vhodných hnojív. Pre zdravý rast a bohatú úrodu uhoriek je mimoriadne dôležitá správna príprava pôdy. Uhorky najlepšie rastú na ľahkých, priepustných pôdach bohatých na humus. pH pôdy by malo byť mierne kyslé, čoho možno dosiahnuť pridaním rašeliny alebo kompostu. Pred výsadbou sa odporúča pôdu hlboko prekopať a odstrániť burinu a rastlinné zvyšky.

Hnojenie je mimoriadne dôležité pre zdravý rast uhoriek. Organické hnojivá, ako je hnoj alebo kompost, dodávajú rastlinám potrebné živiny a zlepšujú štruktúru pôdy. Mali by sa aplikovať na jeseň alebo na jar pred výsevom. Nemenej dôležité sú minerálne hnojivá obsahujúce dusík, fosfor a draslík. Dusík stimuluje rast listov, fosfor vývoj koreňov a draslík ovplyvňuje kvalitu plodov.

Prírodné metódy ochrany

Uhorky sú náchylné na choroby a škodcov, preto je vhodné používať prírodné metódy ochrany. Postrek cesnakom účinne odpudzuje škodcov a posilňuje rastliny. Pravidelná zálievka a mulčovanie tiež prispievajú k udržaniu zdravia rastlín.

Na prípravu cesnakového spreja, alebo presnejšie cesnakových „zvyškov“, jednoducho naplňte vedro približne do štvrtiny cesnakovou šupkou a výhonkami. Potom celú nádobu zalejte vodou, prikryte vekom a odložte na dva až tri týždne na teplé, zatienené miesto. Obsah premiešajte každých pár dní, aby ste urýchlili fermentáciu.

Pri napadnutí uhoriek škodcami alebo hubami, napríklad múčnatou rosou, je najlepšie použiť ekologický, ale účinný sprej. Na jeho prípravu budete potrebovať 100 g pekárskeho droždia na 10 litrov teplej vody. Tento sprej môžete použiť aj na zdravé uhorky, aby ste získali bohatšiu a hojnejšiu úrodu.

Postrek uhoriek vodou s mliekom chráni pred hubovými chorobami, najmä pred múčnatou rosou. Mlieko obsahuje bielkoviny a enzýmy, ktoré vytvárajú na listoch ochranný film, ktorý bráni rastu patogénov. Okrem toho tento prostriedok posilňuje rastliny vďaka obsahu mikroelementov v mlieku. Odporúča sa používať pravidelne, každých 7-10 dní, v pomere približne 1 diel mlieka na 5-10 dielov vody.

Stále viac záhradníkov sa rozhoduje pre metódy ekologického poľnohospodárstva. Domáce hnojivá a spreje sú nielen účinné, ale aj bezpečné pre životné prostredie. Stojí za to experimentovať s rôznymi prírodnými zložkami, aby ste našli optimálne riešenia.

Vápnenie pôdy

Vápnenie pôdy nemusí byť pre vás prioritou, najmä ak pravidelne používate dobre vyzretý kompost a nemáte problémy s nadmerným okysľovaním pôdy - čo platí pre väčšinu pestovateľov na našom území. Napriek tomu sa odporúča vápniť pôdu raz za niekoľko rokov. Hoci vápnik v nej môže byť prítomný v dostatočnom množstve, časom sa stáva pre rastliny menej dostupný. Zvlášť náchylné na nedostatok vápnika sú rajčiny a papriky, ktorým sa na špičkách plodov tvoria okrúhle hnedé škvrny.

Aj keď test pôdy, napríklad s použitím lakmusového papierika, neukáže nízke (kyslé) pH, je vhodné raz za niekoľko rokov pôdu povápniť, aby sa predišlo problémom spôsobeným nedostatkom vápnika. Optimálne pH pôdy pre väčšinu pestovaných plodín sa pohybuje medzi 5,5 a 7,5, čo pozitívne vplýva na štruktúru pôdy, mikrobiologické procesy a skladbu živín.

Jednoznačná odpoveď neexistuje, záleží na stave konkrétnej pôdy. Ak sa na rastlinách objavujú príznaky nedostatku vápnika, alebo ak pôda trpí burinou, ako je praslička, či na povrchu vidíte zelený povlak, ide o príznaky kyslého pH.

Vápnenie by sa malo vykonávať každých 4-5 rokov, pretože väčšina vápenatých hnojív, ako je mletý vápenec, má nízku rozpustnosť a jeho účinok sa prejavuje až po 2-3 rokoch. Pozor však na to, že nie všetky plodiny znesú čerstvo povápnenú pôdu. Preto nie je vhodné vápniť celý pozemok naraz. Zelenina ako hlúboviny, cibuľa, pór a strukoviny znesú zapracovanie vápenatého hnojiva pri jesennej príprave pôdy. Avšak plodová zelenina (napríklad rajčiny, paprika a uhorky), ktorá je na vápnik náročná, paradoxne neznáša priame vápnenie - vápnik by sa mal dodať už predplodine.

Pálené vápno (CaO) sa odporúča používať iba na veľmi ťažkých pôdach a dávku je potrebné znížiť na polovicu oproti mletému vápencu. Najvhodnejší čas na vápnenie je jeseň, po zbere a vyčistení záhrady v októbri až novembri. Nevápnite však na sneh, pretože by sa tým znížila účinnosť. Hoci sa hnojivo na jar rozpustí a prenikne do pôdy, časť z neho odtečie po povrchu a spôsobí nerovnomerné vsiaknutie, čo môže viesť k tvorbe mlák alkalickej vody, ktoré pri vysokých koncentráciách môžu poškodiť rastliny. V prípade svahovitých záhrad môže byť takéto vápnenie neúčinné.

Výber správneho času na sadenie uhoriek

Jar môže byť zradná s nízkymi teplotami a mrazmi v noci. Uhorky nemajú rady chlad, preto si dávajte pozor, aby ste ich nezasadili príliš skoro. Rastliny sú veľmi citlivé na nízke teploty. Uhorky zničí aj najmenší mráz!

Za primeranú teplotu vzduchu sa považuje aspoň 18 °C cez deň a nie menej ako 10 °C v noci a pôda by sa mala zohriať aspoň na 10-12 °C. Pri výseve uhoriek priamo do zeme umiestnite do jamky vždy tri semená. Vzdialenosť medzi jamkami by mala byť cca 30 cm.

Pre dobrú úrodu je najlepšie vysádzať uhorky za úsvitu alebo pred súmrakom. Na zabezpečenie zberu uhoriek počas dlhšieho časového obdobia je možné výsev uhoriek opakovať v intervale 1-2 týždňov. Je to jednoduchý spôsob aj v prípade, že vám uhorky vychladnú kvôli jarným mrazom. Najneskôr zasiate uhorky prežijú.

Poľné uhorky potrebujú v záhrade teplé, slnečné, vlhké a proti vetru chránené miesto. Pôda pre uhorky by mala byť humózna a priepustná. Na jar by sa mala rýchlo zahrievať. Vhodné pH substrátu pre uhorku je 6,0-7,2.

Ak zasejete uhorky na rastúcom mesiaci, bude vhodné použiť minerálne hnojivá a ak ich naopak zasadíte neskôr, organické hnojivá vám poskytnú najlepšiu úrodu.

Najlepšie dni na pestovanie uhoriek:

V prípade predpestovania sadeníc - sadenice uhoriek sa vysádzajú na otvorenom priestranstve alebo v skleníku od veku 3-4 týždňov. Do tejto doby by sa na rastlinách mali vytvoriť 2-3 páry pravých listov.
V skleníku môžete sadenice vysádzať po 20. apríli. Semená pre skleníkové sadenice by sa preto mali vysievať od 20. do 30. marca najneskôr.
Sadenice sa vysádzajú do zeme pod fóliovým krytom alebo pod netkanú textíliu po 10. máji. Semená by sa preto mali vysievať od 10. apríla do 20. apríla.
Na otvorenom priestranstve bez prístrešku vysádzajte uhorky po 10. júni. Z toho vyplýva, že semená na sadenice by sa mali vysievať približne od 10. mája do 15.

Ako pripraviť pôdu na uhorky?

Malo by sa ubezpečiť, že naše uhorky dostávajú potrebné živiny a že pôda je správne pripravená. Kompost, hnoj, kosti, drevený popol a rašelina - Toto sú len niektoré z materiálov, ktoré je možné pridať do jamiek na podporu zdravého rastu uhoriek. Vďaka týmto jednoduchým, ale účinným postupom bude pestovanie uhoriek bohaté a užitočné a zber bude plná chuti a výživnej hodnoty.

Kompost - Je to Skutočný poklad živín ktorý pomaly uvoľňuje a vyživuje vaše rastliny mnoho týždňov. Okrem toho kompost zlepšuje štruktúru pôdy - stáva sa viac vzdušným, plyšovým a korene sa do nej ľahšie dostanú. Výsledok? Silnejší koreňový systém, svieže listy a oveľa vyšší výťažok.
Tráva, púpava a ďatelina - Len ich brúste, hodte ich na spodok jamy a prikryte vrstvou pôdy. Počas rozkladu uvoľňujú do pôdy dusík a ďalšie cenné mikroelementy. Vyhovuje rastlinám - rastú rýchlejšie a rodia viac ovocia.
Hnoj - Poskytuje obrovské množstvo dusíka, fosforu a minerálov, ktoré stimulujú rast uhorky od samého začiatku. Najlepšie je pridať ho na jeseň alebo na spodok jamy a dobre ho prikryte pôdou.
Kostné jedlo a vápno - Kosť Je to vynikajúci zdroj fosforu, ktorý podporuje vývoj koreňov, kvitnutia a dozrievanie ovocia. Je ideálny, ak chcete získať solídne a zdravé uhorky. Vápno Naopak, pomáha udržiavať právo Hodnota pH Uhorky uprednostňujú mierne kyslú alebo neutrálnu reakciu (pH 6-7).
Humus a rašelina - Pridanie rašeliny alebo humusu do pôdy zlepšuje svoju schopnosť udržať vodu a zároveň zaisťuje dobré prevzdušnenie koreňov. Humus Je tiež zdrojom enzýmov a mikroorganizmov, ktoré podporujú rozvoj rastlín. Rašelina je ideálna pre alkalickú pôdu, ktorú mierne okyslí.
Drevený popol - obsahuje draslík, ktorý je zodpovedný za kvalitu, chuť a trvanlivosť ovocia. Posilňuje imunitu rastlín, zlepšuje fotosyntézu a pomáha bojovať proti škodcom.

Starostlivosť o uhorky

Po výsadbe uhoriek Pravidelne ich zalievajte, ale nezabudnite, že nesmie sa príliš zalievať, pretože prebytočná vlhkosť môže viesť k hnilobe koreňa. Je dôležité udržiavať pôdu neustále vlhkú, najmä v období rastu rastlín. Uhorky musia byť pravidelne oplodnené, aby mali dostatok živín na celé pestovanie.

Hnojenie uhoriek

Uhorky sú zelenina, ktorá rastie veľmi rýchlo a potrebuje pravidelný prísun živín. Skoré hnojenie je obzvlášť dôležité pre vývoj sadeníc, pretože im poskytuje potrebné živiny pre zdravý rast a vývoj.

Ak sa vaše uhorky vyvíjajú zle, vyskúšajte túto metódu a sledujte, ako vám rastú doslova pred očami.

Recept na výživnú bombu na zalievanie uhoriek

Potrebujeme:

Liter horúcej vody
Lyžicu sušeného droždia
1 polievkovú lyžicu práškového cukru

Postup:

Do litrovej nádoby nalejte teplú vodu a pomaly pridajte lyžicu sušeného droždia.
Potom pridajte lyžicu cukru na aktiváciu droždia.
Dôkladne premiešame a necháme 2 hodiny na teplom a tmavom mieste.
Po uplynutí tejto doby zrieďte s 5 litrami vlažnej vody a koncentrát je hotový.
Potom pridajte liter koncentrovanej kvasinkovej živiny do 10 litrov vlažnej vody.
Zmiešajte a zalejte každú rastlinu 1 litrom tejto zriedenej tekutiny.

Pred použitím hnojiva zalejte uhorky teplou (vlažnou) vodou.

Pestovanie uhoriek na opore

Pestovanie uhoriek na opore však patrí k tým osvedčeným, s ktorým sa spája množstvo výhod. V prípade uhoriek nakladačiek, ktoré sa pestujú v hriadkach na záhrade, často vídať, ako rastú voľne a plazia sa po zemi. Majú však úponky, vďaka ktorým sa dokážu prichytávať a šplhať po rôznych oporách, ktoré sa nachádzajú v ich blízkosti. Môžu to byť koly, jednoduché drôtené siete, drevené pergoly, ale aj obyčajný, no dostatočne silný špagát zachytený medzi dvoma pevnými bodmi.

Prečo uhorky pestovať na zvislej alebo šikmej opore?

Úspora miesta - Uhorky, ktoré sa ťahajú po opore smerom nahor nezaberajú toľko miesta na zemi.
Lepšie prevzdušnenie a nižšie riziko chorôb - Uhorky majú síce vyššie nároky na vodu, no veľa vlhkosti zvyšuje riziko hubových ochorení (napríklad pleseň uhorková).
Jednoduchšia starostlivosť - Uhorky by sa mali zalievať ku koreňom, nie na listy, čo je pri pestovaní bez opory ťažko zrealizovateľné.
Kvalitnejšie plody - Plody budú rovnomerne vyfarbené, keďže sa im dostane viac kontaktu so slnečnými lúčmi. Na opore rastú voľne, bez utlačenia, deformovania a rizika skorého zahnívania.

Vzdušnosť vertikálneho pestovania a polievanie priamo ku koreňom znižuje riziko hubových ochorení a zahnívania plodov.

Ak si pestujete zeleninu na balkóne alebo vo vyvýšených záhonoch, každý ušetrený centimeter sa počíta. Uhorky bez opory zaberajú veľa miesta, no ak sa budú ťahať smerom nahor, problém je okamžite vyriešený.

Zaváranie uhoriek

tags: #ph #pody #pre #uhorky #návod