Placky s medovými orieškami: Recept na lahodnú sladkosť

Hľadáte inšpiráciu na sladké domáce pečenie? Medové koláče sú tou správnou voľbou, obzvlášť keď sa vonku ochladí. Vyskúšajte recept na placky s medovými orieškami, jednoduchú a chutnú sladkosť, ktorá sa hodí ku káve, čaju alebo len tak na maškrtenie. Tento recept je jednoduchý a zvládne ho aj začiatočník. Placky sú krehké, voňavé a plné chuti medu a orieškov.

Med a orechy - kombinácia, ktorá poteší nielen chuťové poháriky, ale aj telo. Okrem samotného receptu sa pozrieme aj na ďalšie inšpirácie s medom a orechmi a na benefity tejto zdravej kombinácie.

Jednoduché jogurtové indické placky naan provoní váš domov bylinkami a česnekem

Recept na placky s medovými orieškami

Tu je recept na prípravu chutných placiek s medovými orieškami:

Ingrediencie:

250 g hladkej múky
Na špičku noža prášku do pečiva
1 žĺtok
150 g masla
1 vanilkový cukor
Med
Oriešky (nasekané, nie pomleté)
Práškový cukor na posypanie

Postup:

Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva.
Pridáme žĺtok a maslo (na kúsky).
Ďalej pridáme vanilkový cukor a práškový cukor.
Vypracujeme cesto, zabalíme do fólie a dáme do chladničky na hodinu odstáť.
Cesto si potom rozdelíme na dve časti a vytvoríme dva valčeky.
Krájame 1 cm "hniezda".
Vytlačíme do nich malé jamky a naplníme zmesou oriešky + med.
Oriešky majú byť nasekané, nie pomleté - môžete ich potlčte vo vrecku tĺčikom na mäso.
Pečieme na 180 °C, teplovzdušná rúra stačí aj 150 °C, cca 10 minút.
Po dopečení posypeme práškovým cukrom.

Tip:

Oriešky majú byť nasekané, nie pomleté. Môžete ich potlčte vo vrecku tĺčikom na mäso.

Pečieme: na 180°C, teplovzdušná stačí aj 150°C....cca 10 min.

Po dopečení posypeme práškovým cukrom.

Med a orechy: Zdravá kombinácia

Med je zložený z jednoduchých cukrov (glukózy a fruktózy), ktoré zaručujú rýchlu stráviteľnosť a rýchle získanie energie pre telo. Vlašské orechy sú ideálnou "potravou pre mozog", vďaka vitamínom E, B1 a B6. Podporujú funkciu mozgu, pomáhajú odstraňovať stres, podráždenosť a nadmernú únavu. Pozitívne pôsobia na vlasy, nechty a pokožku.

Ako si pripraviť med s orechami:

Potrebujeme zdravé jadrá vlašských orechov, med (najlepšie agátový) a skleničku s vrchnákom.

Do skleničky nasypeme orechy a zalejeme medom.
Skleničku uzatvoríme a odložíme aspoň na dva týždne niekam, aby nebola na očiach.
Po dvoch-troch týždňoch môžeme začať pochutnávať na zdravej lakocinke.

Med s orechami sa odporúča konzumovať mierne zohriaty do 45 °C. Aktivujú sa tým enzimatické látky v orechoch a zvýraznia sa chute. Dospelým sa odporúča 2-3 čajové lyžičky denne, deťom 1-2 čajové lyžičky denne.

Takto sa môžu pripraviť akékoľvek orechy, alebo ich môžete aj miešať.

Ďalšie inšpirácie s medom a orieškami

Okrem placiek s medovými orieškami môžete vyskúšať aj iné recepty s medom a orieškami. Medovníky s orieškami sú klasika, ktorú si môžete upiecť na Vianoce alebo len tak pre radosť. Orechové medovníky a medovníčky s orechmi sú ďalšie varianty, ktoré stoja za vyskúšanie.

Medovníky s orieškami
Orechové medovníky
Medovníčky s orechmi
Orechové medovníčky
Klasické medovníčky

Med: Univerzálna ingrediencia v kuchyni

Med nepatrí len do čaju či vianočných medovníkov. Či už ide o jeho protizápalové účinky v čaji, arómu a zmäkčovaciu schopnosť v tradičných medovníčkoch, med dokáže ozvláštniť aj iné dobroty.

Med je skvelá ingrediencia do rôznych dezertov. Môžete ho použiť do krémov, plniek, poleiev alebo ako sladidlo do cesta.

Talianske inšpirácie

Taliani milujú dezerty a preto nezabúdajte ani vy na niečo sladké. Semifreddo, čiže zmrazený krém z mascarpone s kúskami čokolády a medovými orieškami, vás príjemne schladí počas horúcich letných dní.

Medové pláty

Hladkú múku, práškový cukor, maslo, med, vajíčka a sódu dobre zmiešanú v mlieku dôkladne spracujeme. Na pracovnú dosku si dáme papier na pečenie a na ňom si vyvaľkáme tenký plát, ktorý prešuchneme na plech. Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov asi 15 minút. Sledujte si ale každá svoju rúru.

tags: #placky #s #medovymi #orieskami #recept