Ako jednoducho použiť jedlý papier (oblátku) s obrázkom na tortu

Chcete upiecť tortu, ktorá vyzerá ako od profesionálnej cukrárky, ale nemáte čas ani špeciálne zručnosti? V tomto článku vám ukážeme, ako jednoducho použiť jedlý papier (oblátku) s obrázkom na tortu, aby ste za pár minút vytvorili dokonalú dekoráciu. Zvládnete to aj ako začiatočníčka a vaša oslava bude mať "wow" efekt, na ktorý deti nikdy nezabudnú. A hoci sú jedlé oblátky obľúbené najmä pre detské torty, existuje široká škála motívov, ktoré sú vhodné aj pre dospelých.

Jedlá oblátka s motívom rozprávkovej postavičky na narodeninovej torte.

Čo je jedlý obrázok na tortu?

Jedlý papier, nazývaný aj oblátka, je tenký potravinársky papier vyrobený zo škrobu, vody a rastlinného oleja. Jedlý obrázok z fondánu je tenká, sladká vrstva cukrovej hmoty s potlačou z jedlého atramentu. Vyrába sa z fondánu (cukor, glukózový sirup, tuky, glycerín) a potravinárskych farbív bezpečných na konzumáciu.

Prečo použiť jedlý papier/fondán na tortu?

Aj úplný začiatočník dokáže s jedlou oblátkou vytvoriť tortu, ktorá vyzerá ako od profesionálnej cukrárky. Stačí upiecť tortu, obtrieť ju vhodným krémom a umiestniť obrázok.

• Výhody využitia jedlého obrázku:
• Jednoduchá a rýchla dekorácia
• Netreba cukrárske zručnosti
• Cenovo dostupná možnosť
• Široký výber motívov pre deti aj dospelých

• Prečo použiť obrázok z fondánu na tortu?
• Kvalitnejší vzhľad a farby
• Jednoduchšia manipulácia - je pevnejší ako oblátkový papier
• Lepší chuťový zážitok- je sladší a má príjemnejšiu konzistenciu na jazyku
• Odolnejší voči vlhkosti- ak je umiestnený správne

Kde nakúpiť jedlé oblátky?

V eshope Oslavto.sk nájdete jedlé obrázky s obľúbenými rozprávkovými a hernými postavičkami, ktoré jednoducho prenesiete na tortu a vytvoríte tak profesionálnu dekoráciu aj doma.

Doručenie a možnosti: Dodanie zabezpečujú už do 1-3 pracovných dní, v závislosti od spôsobu doručenia, ktorý si vyberiete.

Možnosti dizajnu a personalizácie: Vyberte si z bohatej ponuky hotových motívov, alebo jednoducho zašlite vlastnú fotografiu/obrázok, ktorý spracujú na jedlý obrázok. Viac možností dizajnu a personalizácie nájdete v editovacích nástrojoch, dostupných na počítači/notebooku, kde sa najjednoduchšie upravujú (úprava na smartfóne môže byť zbytočne náročná). V prípade záujmu o špeciálne grafické úpravy na mieru kontaktujte zákaznícky servis.

Objednávka a bezpečnosť: Proces objednania je rýchly a jednoduchý. Objednávku môžete zrealizovať bez registrácie priamo na stránke, alebo ako registrovaný zákazník máte lepší prehľad nad vašimi objednávkami a množstvo výhod. Stránka je zabezpečená silnou SSL technológiou, vďaka ktorej sú vaše údaje maximálne chránené. Získajte dopravu zdarma! Naše jedlé obrázky vám zaručia krásne ozdobenú tortu s vysokou kvalitou a rýchlym doručením! Grafici sa postarajú o precíznu prípravu obrázkov.

Ako použiť jedlú oblátku - jednoduchý postup

1. Vyberte obrázok z obalu.
2. Ak je potrebné, vystrihnite ho pomaly ostrými suchými nožnicami.
3. Tortu potrite vhodným krémom (viď nižšie).
4. Oblátku jemne položte na tortu a vyhlaďte suchými prstami pohybom od jedného okraja po druhý.
5. Nechajte pôsobiť cca 30 minút, aby zmäkla a prispôsobila sa povrchu torty.

Pri dodržaní tohto jednoduchého postupu, sa z výsledku potešíte nie len vy, ale aj oslávenec. S oplátkou pracujte čistými suchými rukami a opatrne aby vám nepraskla.

Ako použiť fondánovú oblátku - jednoduchý postup

1. Vyberte obrázok z obalu- Dbajte na to, aby ste ho neohýbali. Pre jednoduchšie odobratie oblátky z fólie odporúčame ponechať oblátku 30 sekund v mrazničke a následne sa úplne ľahko fólia od oblátky odlúpi.
2. Ak je potrebné, orežte ho- ostrými a suchými nožnicami do požadovaného tvaru.
3. Pripravte povrch torty- Najlepšie je hladký a pevný podklad- vyhnite sa vlhkým krémom
4. Natrite oblátku zospodu piping gelom, jedlým lepidlom alebo riedkym medom bez hrudiek.
5. Položte a pritlačte na tortu. V prípade krémových tôrt je nutné oddeliť oblátku a krém vrstvou piping gelu či tenkou vrstvou fondánu.
6. Oblátku jemne priložte na tortu a vyhlaďte ju suchými prstami alebo silikónovou stierkou - od stredu ku krajom
7. Obrázok umiestnite v deň oslavy-neodporúča sa umiestňovať obrázok pár dní vopred, najlepšie v deň oslavy.

Aké krémy sú vhodné ako podklad pod papierovú oblátku? Aké podklady sú vhodné pod fondánový obrázok?

Aby fondánová oblátka dobre držala, nepopraskala a zachovala si svoj sýty vzhľad, je dôležité zvoliť správny podklad. Najlepšie fungujú pevnejšie a menej vlhké krémy, ktoré nevytvárajú vlhké škvrny a zabránia deformácii obrázka.

Tieto podklady sú ideálne:

• Maslový krém - klasika, ktorá dobre drží tvar a nevylučuje vlhkosť
• Fondánový alebo marcipánový poťah - hladký, suchý a ideálny na lepenie
• Krém z rastlinného tuku (napr. Hera, Palmarín + cukor) - stabilný a lacný variant
• Ganache z bielej alebo mliečnej čokolády - hladký a chutný povrch, ktorý po stuhnutí pekne drží obrázok

Aké krémy NIE sú vhodné a prečo?

Nie každý krém je pod obrázok vhodný. Prečo je to tak? Krémy s vysokým obsahom vody ti oblátku môžu rozmočiť a zničiť tak potlač obrázka.

Vhodné pre papierové a fondánové obrázky nie sú:

• Šľahačka / smotanové krémy - obsahujú veľa vody, ktorá môže obrázok rozmočiť.
• Tvarohové alebo jogurtové krémy - majú vyšší obsah vody, ktorá preniká do oblátky a ničí potlač.
• Čerstvé ovocie pod oblátkou - spôsobí vlhkosť a rýchle roztekanie farieb.
• Krém so štruktúrou - ak by mal pridané kúsky ovocia, orieškov, či nasekanej čokolády, povrch nebude uhladený a na nerovnom povrchu sa nebude dať obrázok pekne uhladiť.

Ako vystrihnúť obrázok, aby nepraskol?

Používajte suché a ostré nožnice. Ak je obrázok z papiera zvlhnutý, nechajte ho pred strihaním chvíľku preschnúť na vzduchu. Strihajte naozaj pomaly po okraji motívu bez prudkých pohybov. Nedávajte oblátku (papierovú/ fondánovú) do chladničky ani na vlhké miesta pred strihaním - vlhkosť ju robí krehkou.

Tipy a triky pre profesionálny vzhľad torty

• Oblátku môžete pred položením na fondán/marcipán potrieť lepidlom na to určeným aby lepšie držala a zafixovala sa.
• Ak nemáte lepidlo pomôže vám med - tekutým medom potrite spodnú stranu obrázka a vytvoríte si tak tenkú lepiacu vrstvu a obrázok bude skvelo držať.
• Pridajte farebné posypy alebo perličky okolo obrázka a na boky torty.
• Použite jedlé fixky na dotvorenie menších detailov.
• Nezabudnite na číslo (vek oslávenca) alebo tortovú párty fontánu (pre žiarivý iskrivý efekt, ktorý deti milujú).
• Obrázok umiestnite najlepšie až tesne pred oslavou. Ak by bola dlho v chladničke, zničila by sa kvalita obrázka. Pripravte si tortu tak, aby oblátka bola len záverečnou bodkou na dokonalej torte.

Jedlé oblátky pre dospelých - aké motívy vybrať?

Hoci sa jedlé oblátky spájajú najmä s detskými oslavami, existuje množstvo motívov, ktoré sú vhodné aj pre dospelých. Pri výbere sa riaďte záľubami a osobnosťou oslávenca.

Tipy na motívy pre dospelých:

• Elegantné vzory: Abstraktné vzory, geometrické tvary, kvetinové motívy v jemných farbách.
• Obľúbené hobby: Motívy spojené s koníčkami ako šport, hudba, cestovanie, knihy, varenie.
• Filmové a seriálové motívy: Pre fanúšikov konkrétnych filmov alebo seriálov.
• Vlastná fotografia: Personalizovaná torta s fotografiou oslávenca, rodiny alebo priateľov.
• Firemné logo: Pre oslavy v práci alebo firemné akcie.
• Humorné motívy: Vtipné obrázky alebo nápisy pre oslávencov s zmyslom pre humor.
• Retro a vintage: Motívy v štýle retro alebo vintage s prvkami minulých desaťročí.

Prečo si zvoliť jedlý obrázok na tortu?

Stále neviete či si zvoliť túto formu zdobenia torty? Určite dlho neváhajte, má množstvo výhod, ušetrí čas, peniaze a efekt je úžasný.

Recept na tortu vhodnú pre jedlý obrázok

Pre tortu s jedlým obrázkom je dôležité zvoliť recept, ktorý vytvorí rovný a hladký povrch. Tu je overený recept na piškótové cesto a krém, ktoré sú ideálne pre tento účel:

Piškótové cesto

Ingrediencie:

• 6 vajec
• 180 g cukru
• 180 g hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Štipka soli

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180°C a pripravte si okrúhlu formu na tortu (priemer cca 20-22 cm). Dno formy vyložte papierom na pečenie.
2. Vajcia a cukor šľahajte elektrickým mixérom, kým nevznikne svetlá a nadýchaná pena. To môže trvať aj 5-7 minút.
3. V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ.
4. Suché ingrediencie postupne a jemne vmiešajte do vaječnej peny. Dávajte pozor, aby ste cesto príliš nepremiešali, aby zostalo nadýchané.
5. Cesto vylejte do pripravenej formy a rovnomerne rozotrite.
6. Pečte v predhriatej rúre približne 30-35 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu torty nevyjde čisté.
7. Po upečení nechajte tortu vychladnúť vo forme, potom ju vyklopte a úplne vychladnite na mriežke.

Krém na tortu

Ingrediencie:

• 500 ml smotany na šľahanie (33% tuku alebo viac)
• 250 g mascarpone
• 80 g práškového cukru
• 1 lyžička vanilkového extraktu

Postup:

1. V miske zmiešajte smotanu na šľahanie, mascarpone, práškový cukor a vanilkový extrakt.
2. Šľahajte elektrickým mixérom, kým nevznikne pevný a hladký krém. Dávajte pozor, aby ste krém neprešľahali, inak sa zrazí.
3. Krém nechajte chvíľu vychladiť v chladničke, aby sa lepšie nanášal.

Montáž torty s jedlým obrázkom

Teraz, keď máte pripravené cesto, krém a jedlý obrázok, môžete začať s montážou torty:

1. Príprava cesta: Piškótové cesto prerežte vodorovne na tri rovnaké pláty.
2. Plnenie torty: Na prvý plát cesta naneste vrstvu krému a rovnomerne ju rozotrite. Položte naň druhý plát cesta a opäť naneste vrstvu krému. Prikryte tretím plátom cesta. Každý plat môžete natrieť domácim džemom a pridať ovocie, ako banány, čučoriedky, višne, kivi.
3. Potretie torty: Celú tortu potrite tenkou vrstvou krému, aby ste vytvorili hladký povrch pre jedlý obrázok. Túto vrstvu nechajte v chladničke stuhnúť aspoň 30 minút.
4. Aplikácia jedlého obrázka: Opatrne vyberte jedlý obrázok z obalu. Ak je obrázok nalepený na podkladovom papieri, jemne ho odlepte. Ak je obrázok príliš suchý, môžete ho mierne navlhčiť vlhkou handričkou, aby bol ohybnejší. Opatrne položte jedlý obrázok na stuhnutý krém na torte. Jemne ho pritlačte, aby sa vyhladili všetky vzduchové bubliny a obrázok sa dobre prilepil.
5. Dokončenie: Ak chcete, môžete tortu ozdobiť okrajmi krému, ovocím, čokoládovými hoblinami, alebo inými dekoráciami.
6. Chladenie: Tortu nechajte v chladničke minimálne 2-3 hodiny, aby sa všetky chute prepojili a krém stuhol.

Druhy jedlých oblátok a ich vlastnosti

Tipy a triky

• Vyberte si kvalitné suroviny: Kvalitné suroviny sú základom chutnej torty. Používajte čerstvé vajcia, kvalitnú smotanu a mascarpone.
• Pracujte s vychladenými ingredienciami: Smotana na šľahanie by mala byť dobre vychladená, aby sa dobre vyšľahala.
• Neprešľahajte krém: Príliš dlhé šľahanie krému môže spôsobiť jeho zrazenie. Šľahajte len dovtedy, kým nevznikne pevný a hladký krém.
• Vyhladzujte povrch torty: Hladký povrch torty je dôležitý pre dokonalú aplikáciu jedlého obrázka. Použite špachtľu alebo nôž na vyhladenie krému.
• Používajte správny typ papiera: Ak máte možnosť, vyberte si fondánový papier, ktorý je tenší a pružnejší ako oblátkový papier.
• Navlhčite jedlý obrázok: Ak je jedlý obrázok príliš suchý, mierne ho navlhčite vlhkou handričkou, aby bol ohybnejší a ľahšie sa prispôsobil povrchu torty.
• Skladujte tortu v chladničke: Tortu s jedlým obrázkom skladujte v chladničke, aby sa predišlo rozmazaniu farieb a znehodnoteniu obrázka.
• Režte tortu ostrým nožom: Na rezanie torty s jedlým obrázkom použite ostrý nôž, aby sa obrázok nepoškodil.

Riešenie bežných problémov

• Vlnenie jedlého obrázka: Ak sa jedlý obrázok vlní, môže to byť spôsobené príliš vlhkým krémom. Pred aplikáciou obrázka nechajte krém dobre stuhnúť v chladničke.
• Rozmazanie farieb: Rozmazanie farieb môže byť spôsobené príliš vlhkým prostredím. Skladujte tortu v chladničke a chráňte ju pred vlhkosťou.
• Praskanie jedlého obrázka: Praskanie jedlého obrázka môže byť spôsobené príliš suchým papierom. Pred aplikáciou obrázok mierne navlhčite.
• Ťažkosti s odlepením obrázka z podkladového papiera: Ak máte problémy s odlepením obrázka z podkladového papiera, skúste ho na chvíľu vložiť do mrazničky.

Alternatívne varianty

Ak hľadáte alternatívne varianty torty s jedlým obrázkom, môžete vyskúšať nasledujúce:

• Torta s ovocím a jedlým obrázkom: Obohaťte tortu o vrstvu čerstvého ovocia, ktoré dodá sviežosť a chuť.
• Čokoládová torta s jedlým obrázkom: Použite čokoládové cesto a krém, aby ste vytvorili bohatú a dekadentnú tortu.
• Torta s mascarpone a lesným ovocím: Kombinácia mascarpone a lesného ovocia je vynikajúca a osviežujúca.

Rozmery jedlého papiera

A4 formát = využiteľná plocha na tlač vlastného obrázku je maximálne 26,5 cm x 20 cm. Ak plánujete štandardnú okrúhlu tortu, tak maximálny priemer je 20 cm. Menej sa dá.

Pokiaľ plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky, aby sme orezali obrázok do kruhu! Uveďte požadovaný rozmer oblátky v poznámke.

Skladovanie oblátok

Je dôležité správne skladovať oblátky, aby si zachovali svoju kvalitu. Tu sú základné pravidlá:

• Skladujte oblátku pri izbovej teplote, v tme a v uzatvorenom obale.
• SKLADOVANIE: Na suchom a tmavom mieste v uzatvorenom plastovom obale, pri izbovej teplote.

Aplikácia jedlej oblátky na tortu s medom

Aplikácia jedlého obrázku na tortu nie je vôbec náročná a nepotrebujete žiadne špeciálne lepidlá alebo iné pomôcky. Úplne si vystačíte s kvetovým medom.

Postup pri aplikácii na rôzne povrchy:

• Ak je povrch vašej torty marcipánový, potiahnutý inou poťahovou hmotou, alebo ak je torta poliata čokoládou, jednoducho potriete povrch torty kvetovým medom po celom povrchu, kde sa bude nachádzať obrázok.
• Nožom stiahnete prebytočný med. Úplne stačí, že povrch torty ostane lepkavý, potom už len priložíte obrázok na potrebné miesto.
• Ak je povrch vašej torty krémový alebo šľahačkový, nepoužívajte med, ale majte na pamäti, že ak aplikujete obrázok na takýto mokrý povrch, odporúčame ho umiestniť na tortu tesne pred odovzdaním torty. Papier rýchlo vstrebáva vlhkosť a môže zvlhnúť.
• Dbajte, aby obrázok neprišiel do kontaktu s vodou a všetkým, čo obsahuje vodu, mohol by sa tým znehodnotiť.
• Náš tip: Pri aplikácii jedlého obrázku na tortu, ktorej povrch je šľahačkový alebo krémový, si obrázok lepíme na tenkú vrstvu poťahovej hmoty (pomocou medu), priložíme, orežeme a umiestnime na tortu.

Jedlé obrázky s vlastnou fotografiou

Chcete na torte originálny obrázok s vlastnou fotografiou? Žiadny problém! Stačí poslať vlastný obrázok alebo fotografiu a my vám ju upravíme podľa predstáv do požadovaného tvaru, alebo dopíšeme požadovaný text. Úpravy - zmena tvaru obrázka a aj dopisovanie je už zahrnuté v cene obrázka.

Ako objednať vlastný obrázok?

1. Vyberte si požadovanú veľkosť obrázka (A3, A4, A5, A6 a A7).
2. Pošlite nám vlastný obrázok alebo fotografiu.
3. Špecifikujte požadované úpravy (zmena tvaru, dopísanie textu).
4. Dôkladne si prekontrolujte objednávku, nakoľko po zaplatení objednávka putuje priamo do výroby a nie je ju už možné meniť, ani zrušiť.

Rozmery a tlač

Využiteľná plocha na tlač vlastného obrázku je maximálne 26,5 cm x 20 cm. Ak plánujete štandardnú okrúhlu tortu, tak maximálny priemer je 20 cm. Menej sa dá. Spoločnosti poskytujú len predaj čistej oplátky. Tlač na jedlú oblátku na základe objednávky (požiadavky) vám zabezpečia bezplatne do 1 pracovného dňa.

Pokiaľ plánujete okrúhlu tortu, uveďte to do poznámky, aby orezali obrázok do kruhu! Uveďte požadovaný rozmer oblátky v poznámke. Oblátka vám však vždy príde na originálnom formáte - celá strana A4. Výrobca nebude vystrihovať či orezávať váš obrázok. Vyhýbajte sa obrázkom s čiernym pozadím, kde dochádza k horším výsledkom tlače. Rovnako jednofarebným pozadiam.

Skladovanie oblátok: Je dôležité správne skladovať oblátky, aby si zachovali svoju kvalitu. Tu sú základné pravidlá:

• Skladujte oblátku pri izbovej teplote, v tme a v uzatvorenom obale.
• SKLADOVANIE: Na suchom a tmavom mieste v uzatvorenom plastovom obale, pri izbovej teplote.

Obrázky na muffiny: Ideálne pre dekoráciu malých muffinov je obrázok na muffiny s priemerom 5 cm. Perfektne sa hodí na svadby, narodeniny, alebo iné oslavy. Vďaka kvalitnej tlači a detailnému dizajnu, každý muffin bude vyzerať profesionálne a lákavo. Jednotlivé vytlačené obrázky na muffiny vám vieme pre uľahčenie aj vystrihnúť.

Pri aplikácii dekorácií na torty a zákusky, použite gél na jedlé obrázky. Gél na jedlý obrázok môžete použiť na prilepenie obrázkov z oblátky a aj na dekor podklad. Ak chcete zvýrazniť farebnosť obrázka, môžete na oblátke potrieť aj vrchnú stranu (tenkú alebo hrubú vrstvu gélu). Gél nanášajte rovnomerne za pomoci roztieracieho noža, alebo plochého širšieho štetca. Dekorácie sa môžu použiť aj na chlieb alebo pečivo tak, že mierne navlhčíme povrch cesta a na to položíme obrázok.

Decorgel rozotrieme plochým nožom na spodnú stranu oblátky. Oblátku položíme na tortu a jemne pritlačíme. Odporúčame lepiť na krém, čokoládu, fondán a podobne. Upozornenie: Jedlý papier sa nesmie dostať do kontaktu s vodou, šťavou s ovocím, šľahačkou, pudingom (všetko čo obsahuje vodu), pretože by sa poškodil, alebo rozpustil. Pre najlepší výsledok odporúčame použiť na povrch (tenkej, alebo hrubej oblátky) Decorgel, zvýrazní kontrast a farebnosť fotografie.

Pozrite si video návod, ako jednoducho nalepiť jedlý obrázok na tortu:

tags: #potah #pod #jedlu #fotku #na #tortu

Populárne príspevky:

• Jablkový koláč s plátkami jabĺk
• Recept na Mascarpone a Salko plnku
• Recept na jablkovo-pudingovú plnku
• Odšťavovač vs. lis na ovocie
• Recepty na gaštanovú tortu