Prírodný kurací rezeň s ratatouille a ryžou: Recept pre zdravé stravovanie
Hľadáte inšpiráciu na zdravý a chutný obed alebo večeru? Vyskúšajte náš recept na prírodný kurací rezeň s ratatouille a ryžou. Toto jedlo je nielen plné chuti, ale aj bohaté na živiny, vďaka čomu je ideálnou voľbou pre celú rodinu.
Ingrediencie
- Kuracie prsia
- Ryža
- Paradajkový pretlak
- Cibuľa
- Cesnak
- Cuketa
- Paradajka
- Baklažán (voliteľné)
- Paprika
- Korenie na grilovanú zeleninu Podravka Natur
- Morská soľ
- Olivový olej
Postup prípravy
Tento recept je jednoduchý a zvládne ho aj začínajúci kuchár. Dobrú chuť prajem.
Ryža
Ryžu uvaríme na miernom ohni v osolenej vode v pomere 1:2.
Ratatouille
Základ tvorí paradajkový pretlak s množstvom cibule a cesnaku, okorenené korením grilovaná zelenina Podravka. Na vrch striedame cuketu, paradajku, baklažán a papriku (baklažán je voliteľný), znova posypeme korením. Vôňa je po celom byte.
Použitie korenia na grilovanú zeleninu v ratatouille dodá jedlu jedinečnú arómu a chuť. Pri pečení nám voňal celý byt a tiekli nám slinky :D
Kurací rezeň
Recept je vymyslený a veľmi jednoduchý.
Každý z nás pozná soté bravčové, hovädzie či hydinové. Ale ja som si zmyslela zeleninové....
Príprava sviečkovej je hotová veda. Ale ja doma robím tento zrýchlený recept, ktorý je do...
Tipy a triky
- Ak nemáte radi baklažán, môžete ho vynechať alebo nahradiť inou zeleninou, napríklad tekvicou.
- Pre intenzívnejšiu chuť môžete pridať do ratatouille čerstvé bylinky, ako je bazalka alebo oregano.
- Kuracie prsia môžete pred prípravou marinovať v olivovom oleji s korením, aby boli šťavnatejšie.
Podravka Natur: Tajomstvo plnej chuti
Na testovanie s Podravkou sme gazdinkám a kuchárkam poslali celý rad Natur výrobkov, v ktorom sa nachádzali: Natur ochucovadlo, Natur bujóny (slepačí, zeleninový, hovädzí) a Natur koreniace zmesi.
Podravka Natur je výsledkom rastúceho trendu v oblasti zdravého životného štýlu. Úspech spočíva vo veľmi veľkom objeme zeleniny: na jedno 150 g balenie ochucovadla Natur bolo použitých 480 g prvotriedne čerstvej zeleniny. Navyše obsahuje iba morskú soľ, vybrané koreniny a nič viac.
Ochucovadlo Natur neobsahuje pridaný glutaman sodný, ale ani žiadne iné zvýrazňovače chuti, umelé farbivá či arómy. Vynikajúcou kombináciou zeleniny a korenín vám poskytne skvelú plnú chuť!
Koreniny Podravka naozaj krásne voňajú, hlavne pri pečení. Prevoňali celý byt a určite ich budem vo svojej kuchyni používať a vyhľadávať v obchodoch. Každá jedna korenina, ktorú som vyskúšala, obsahovala morskú soľ. Takže s dochutením jedla vo finálnej verzii už opatrne.
Produkty neobsahujú pridaný glutaman sodný, ani žiadne pridané farbivá, arómy a konzervačné látky. Ochucovadlo vďačí za svoju plnú chuť len skvelej kombinácii zeleniny a korenín. Bujóny okrem iného obsahujú aj olivový olej. Takže tí, ktorí ste to vyradili zo svojho jedálnička len kvôli glutamanu, farbivám a podobne, ho znova môžete zaradiť.
Domáce Ratatouille (ako vo filme)
Ďalšie inšpirácie s Podravkou Natur
Okrem ratatouille môžete s korením Podravka Natur pripraviť aj ďalšie chutné jedlá:
- Gyros šalát: Na oleji opražíme kuracie kúsky, ktoré okoreníme gyros korením Podravka. Do misy ukladáme za radom mäso, cibuľu, tatarku, kečup, kukuricu a šalát.
- Domáce gnocchi so špenátovo-smotanovou omáčkou: Na masle opražíme cibuľku a cesnak, pridáme na kocky pokrájané kuracie mäso, okoreníme korením zlaté kurča Podravka, ďalej pridáme čerstvý špenát so smotanou, povaríme a hotovo.
- Wrap s lososom: Wrap natrieme s omáčkou z tatárskej a kečupu, poukladáme šalát, ktorý okoreníme korením na šalát Podravka, pridáme údeného lososa s reďkovkou a zrolovola.
Nechajte sa inšpirovať a objavte nové chute s Podravkou Natur!
tags: #prírodný #kurací #rezeň #s #ratatouille #ryža
