Proteínový koláčik z mikrovlnky: Rýchly a zdravý recept

Hľadáte jednoduchý a rýchly recept na chutný dezert, ktorý si môžete pripraviť kedykoľvek a kdekoľvek? Zabudnite na zdĺhavé pečenie a komplikované postupy! Predstavujeme vám recept na proteínový koláčik z mikrovlnky, ktorý je hotový za pár minút a poteší vaše chuťové poháriky.

Mugcake alebo hrnčekový koláčik bol pred niekoľkými rokmi veľmi populárny vo fitnes komunite. Je možno škoda, že sa naň trochu zabudlo, pretože táto raňajková a veľmi zdravá pochúťka je superrýchla na prípravu, chutná, lacná a hlavne oveľa výživovo vyváženejšia ako vyššie uvedené alternatívy.

Mugcake, skrátene „mug“ (hrnček) a „cake“ (koláč), je vynikajúci spôsob, ako si rýchlo dopriať sladkú dobrotu bez zložitého pečenia. Mugcake je vlastne mini koláčik alebo mini bábovka, ktorá sa pripravuje v mikrovlnnej rúre. Mugcake ponúka nielen rýchlu prípravu, ale aj možnosť experimentovať s rôznymi chuťami a prísadami, vďaka čomu je obľúbený medzi ľuďmi, ktorí si chcú dopriať sladký dezert bez zdĺhavého varenia. Stačí zmiešať niekoľko jednoduchých ingrediencií priamo v hrnčeku, vložiť ho do mikrovlnnej rúry a do niekoľkých minút máte pred sebou malý, mäkký a vláčny koláčik.

Tento recept je ideálny pre tých, ktorí si chcú dopriať sladkú pochúťku bez zbytočného neporiadku a dlhého čakania. Tento recept je skvelý pre tých, ktorí chcú niečo sladké a zároveň zdravé. Vďaka pridanému proteínu a ovseným vločkám je koláčik sýty a plný energie.

Prečo si pripraviť proteínový koláčik z mikrovlnky?

  • Rýchla príprava: Od prípravy až po konzumáciu vám nezaberie viac ako 5 minút.
  • Jednoduché ingrediencie: Väčšinu ingrediencií už pravdepodobne máte doma.
  • Zdravšia alternatíva: Vďaka proteínu a ovseným vločkám je koláčik výborným zdrojom bielkovín a vlákniny.
  • Variabilita: Recept si môžete prispôsobiť podľa vlastnej chuti a preferencií.
  • Minimálny neporiadok: Na prípravu potrebujete len jednu misku a hrnček.

Rýchly koláčik v hrnčeku z mikrovlnky - recept

Recept na proteínový koláčik z mikrovlnky

Pripravte si tento fitness dezert v širšom hrnčeku alebo menšej miske.

Ingrediencie:

  • 100% instantné ovsené vločky s vanilkovou príchuťou (výborný zdroj vlákniny a bielkovín)
  • Múka
  • Proteín (proteínový prášok)
  • 1 vajíčko
  • Kypriaci prášok
  • Tvaroh (alternatívne ricotta)
  • Horká čokoláda (na kúsky alebo na vloženie do stredu)
  • Mlieko
  • Roztlačený banán
  • Citrónová kôra a šťava (na dochutenie)
  • Javorový sirup (na poliatie)
  • Granko (na posypanie)
  • Ovocie (na ozdobenie - voliteľné)

Na dosladenie môžete použiť trstinový cukor alebo brezový cukor, ktorý má veľmi nízky GI. K tomuto dezertu sa najlepšie hodí svieže ovocie. Môžete použiť čerstvé sezónne ovocie alebo mrazené.

Postup:

  1. V miske zmiešajte múku, proteín, vajíčko, kypriaci prášok a tvaroh. Dobre premiešajte vidličkou, až kým nevznikne hladké cesto.
  2. Ak chcete, môžete do cesta zamiešať kúsky horkej čokolády. Ak nie, môžete nechať čokoládu na vloženie do stredu koláčika.
  3. Pridajte mlieko, roztlačený banán, citrónovú kôru a šťavu. Opäť dobre premiešajte.
  4. Cesto prelejte do hrnčeka vhodného do mikrovlnnej rúry.
  5. Vložte do stredu kúsok horkej čokolády (ak ste ju nezamiešali do cesta).
  6. Hrnček vložte do mikrovlnky a ohrievajte 2,5 až 3,5 minúty. Čas pečenia sa môže líšiť v závislosti od typu a výkonu vašej mikrovlnnej rúry, preto koláčik sledujte. Počas prípravy by mal zväčšovať svoj objem. Ak začne pretekať cez okraj hrnčeka, zastavte pečenie a nechajte ho niekoľko sekúnd odstáť, aby sa hrany stiahli späť do vnútra hrnčeka.
  7. Vyberte hrnček z mikrovlnky a nechajte koláčik vychladnúť aspoň dve až tri minúty pred konzumáciou.
  8. Hotový koláčik potrite ricottou (alebo tvarohom, ak ricottu nemáte), prelejte javorovým sirupom a posypte Grankom.
  9. Ak chcete, môžete koláčik ozdobiť ovocím.

Ak chcete pripraviť mugcake do mikrovlnnej rúry, vyberte si hrnček alebo misku, ktoré sú vhodné do mikrovlnnej rúry. V ideálnom prípade by mala byť dostatočne priestranná na cesto a zároveň by mala umožniť jeho vykysnutie počas pečenia. Nebojte sa použiť obyčajný hrnček, pohár alebo malú misku vhodnú do mikrovlnnej rúry. Len sa uistite, že je nádoba vhodná do mikrovlnnej rúry.

Tipy a triky

  • Experimentujte s príchuťami: Do cesta môžete pridať rôzne druhy ovocia, orechov, semienok, korenia alebo esencií.
  • Použite kvalitné suroviny: Na chuti koláčika sa odrazí kvalita použitých surovín.
  • Sledujte čas pečenia: Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od výkonu mikrovlnnej rúry.
  • Nechajte koláčik vychladnúť: Horúci koláčik môže byť príliš mäkký. Po vychladnutí bude mať lepšiu konzistenciu.

NÁŠ TIP: Chcete si koláčik ešte viac vylepšiť? Vyskúšajte napríklad chutné bezkalorické sirupy Gymbeam. Sú úplne bez tuku a cukru, bezlepkové, bezlaktózové, vhodné aj do diéty. Ich cena je len 2,95 € a môžete vďaka nim ľahko ochutiť a obmeniť vaše obľúbené jedlá- okrem fitness dezertov a koláčikov ich využijete napríklad aj na proteínové palacinky alebo ovsené vločky.

Variácie receptu

Tento recept je skvelým základom pre rôzne variácie. Tu je niekoľko nápadov:

  • Čokoládový koláčik: Pridajte viac kakaa alebo horkej čokolády do cesta.
  • Ovocný koláčik: Pridajte do cesta kúsky obľúbeného ovocia, ako sú maliny, čučoriedky, banány alebo jablká.
  • Orechový koláčik: Pridajte do cesta nasekané orechy, ako sú vlašské orechy, lieskové orechy alebo mandle.
  • Korenistý koláčik: Pridajte do cesta štipku škorice, zázvoru alebo muškátového orieška.
  • Vegánsky koláčik: Nahraďte vajíčko rastlinnou alternatívou a použite rastlinné mlieko a proteín. Áno, mugcake je možné pripraviť aj bez vajec.

Nutričné hodnoty

Nutričné hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od použitých ingrediencií.

Fitnes recepty zahŕňajú ovsené vločky, proteínový jogurt alebo vegánske mlieko, plátok banánu, arašidové alebo iné orechové maslo, vajce alebo len bielok a prášok do pečiva. Na polevu budete potrebovať 1 - 2 polievkové lyžice tvarohu a javorový sirup. Na ozdobu môžete pridať orechové maslo a čerstvé ovocie. Arašidové maslo vás naozaj prekvapí svojou hladkou konzistenciou. Najobľúbenejší javorový sirup, ktorý má skvelú chuť a veľmi príjemnú vôňu.

Tento blog pre vás píše tím obchodu s orieškami a zdravou výživou ochutnejorech.sk. Celý nás svet sa točí okolo zháňania tých najkvalitnejších surovín - sami z nich pripravujeme naše recepty.

tags: #proteinovy #kolacik #recept #mikrovlnka

Populárne príspevky: