Chov pstruha dúhového v jazere: Kompletný sprievodca

Chov pstruha dúhového v rybníku je populárna aktivita, ktorá môže byť zaujímavá pre rybárov aj pre tých, ktorí hľadajú alternatívne zdroje potravy. Avšak, úspešný chov si vyžaduje dodržiavanie určitých zásad a zabezpečenie vhodných podmienok.

Pstruh dúhový (Oncorhynchus mykiss)

Základná charakteristika pstruha dúhového

Pstruh dúhový (Oncorhynchus mykiss) patrí do čeľade lososovitých (Salmonidae) a je charakteristický svojím vretenovitým telom, ktoré je mierne sploštené zo strán. Má pomerne veľkú hlavu s hlboko rozštiepenými ústami a drobnými zubami. Pre pstruha je typický široký červenkastý bočný pruh, ktorý sa dúhovito ligoce.

Sfarbenie: chrbát je modro alebo olivovo zelený, boky striebristé, brucho biele. Stredom bokov sa tiahne pozdĺžny ružový až červený pás. Na hlave, chrbte, bokoch, chrbtovej a chvostovej plutve sú početné čierne škvrny.

Pohlavný dimorfizmus: samce majú hlavu výrazne dlhšiu, špicatejšiu spodnú čeľusť, väčšie ústa a dlhšie párové plutvy. V staršom veku je spodná čeľusť hákovito zakrivená.

Farba mäsa môže byť lososovito ružová až červená, čo je ovplyvnené stravou bohatou na karotenoidy.

Výskyt pstruha dúhového

Pôvod pstruha dúhového je v západnej časti Severnej Ameriky, v povodí Tichého oceánu. Pôvodne sa vyskytoval od 24o severnej šírky - Rio del Presidio v Mexiku na sever až na Aljašku, kde jeho severnou hranicou rozšírenia je Kuskokwin River ústiaci do Beringovho mora, južne od rieky Yukon.

Pstruh dúhový síce nie je pôvodný/natívny druh ryby pre toto jazero. Tento druh pochádza z riek Ázie a Severnej Ameriky, ktoré ústia do Tichého oceánu. Bol vysadený v rôznych častiach sveta, vrátane tohto najväčšieho juhoamerického jazera. Veľmi dobre sa tu uchytil a jeho chovu sa venuje mnoho miestnych komunít a rodinných podnikov.

Výskyt: u nás nepôvodný druh. V tečúcich vodách aj pri dlhoročnej snahe rybárov sa výrazne neuplatnil. Nevytvorili sa populácie, ktoré by boli schopné autoreprodukcie bez doplňovania násadou.

Druhy pstruhov

V zásade rozlišujeme tri druhy pstruhov:

Pstruh riečny
Pstruh jazerný
Pstruh morský

Hoci v obchodoch prevláda pstruh riečny, pstruh dúhový, ktorý bol do Európy privezený v roku 1880 z Kalifornie, sa považuje za rovnako obľúbeného.

Podmienky pre chov pstruha dúhového

Pstruh dúhový má podobné nároky na životné prostredie ako pstruh potočný, ale je viac zastúpený v stojatých vodách. Je menej náročný na kvalitu vody než ostatné lososovité ryby. Dáva prednosť chladnejším vodám, ale znáša dobre i pomerne vysoké teploty 20-22(23) °C. Optimálny obsah kyslíka vo vode je 6-8 cm3.l-1.

Kvalita vody

Kľúčová je stála cirkulácia vody, aby sa zabezpečil dostatok kyslíka a odstránili sa odpadové látky. Pstruh dúhový potrebuje čistú vodu s vysokým obsahom kyslíka (9-11 mg/l). Kritická hranica je 4-6 mg/l. V domácich podmienkach je potrebné neustále vzduchovať vodu pomocou vzduchovacích kompresorov. V zimnom období sa pomocou vzduchovania zamedzí súvislej tvorbe ľadu zároveň vzniknuté plyny unikajú smerom von. studničná voda v domácich podmienkach chovu pstruha: väčšinou sa jedná o vodu s nízkym obsahom kyslíka, preto je potrebné obohatiť túto vodu kyslíkom. Jednoduchý výtok z hadice pri dopúštaní čerstvej studničnej vody nestačí.

Teplota vody

Ideálna teplota vody pre chov pstruha dúhového je do 18 °C. Teplota vody pre chov pstruhov by nemala presiahnuť 18 °C. Pstruh potočný preferuje teplotu vody 10-16 °C, ale znesie aj 18-20 °C v prudkých vodách. Pri chove v jazere je dôležité monitorovať teplotu vody, aby sa predišlo prehriatiu a zníženiu obsahu kyslíka.

Filtrácia vody

Pri zvýšenom množstve rýb je potrebná kvalitná filtrácia s vysokým biologickým výkonom. Výborným riešením je aj použitie bubnového filtra na čistenie vody. filtrácia pre domáce podmienky chovu pstruha dúhového: pri zvýšenom množstve rýb je potrebná kvalitná filtrácia s vysokým biologickým výkonom.

Typy rybníkov pre chov pstruha dúhového

Existujú dva základné typy rybníkov vhodné pre chov pstruha dúhového:

Pretočné rybníky: Sú napojené na potok alebo rieku s celoročným prísunom kvalitnej a čistej vody. Ak je zdroj vody dostatočný na počet chovaných pstruhov, tieto jazierka môžu dobre fungovať aj bez filtrácie. Odpadajú aj problémy s vláknitými riasami, ktoré nemajú dobré podmienky na rast v chladnej, neustále sa meniacej vode.
Recirkulačné rybníky: Majú uzavretý systém, kde sa voda filtruje a recirkuluje. Tento typ rybníka vyžaduje kvalitný filtračný systém na udržanie čistoty vody.

Na rozdiel od bežných jazierok bude tvar pstruhového jazierka úzky a dlhý. Nie je nutné mať obdĺžnikový pôdorys, dlhé strany môžu byť zvlnené, ale pre dobrý prietok vody odporúčame maximálnu vzdialenosť približne 2 metre. Úzky tvar minimalizuje slnečné žiarenie na hladine a umožňuje rýchle prúdenie vody cez celý objem jazierka.

Kŕmenie pstruha dúhového

Pstruh dúhový sa živí malými kôrovcami, larvami vodného hmyzu, zooplanktónom a menšími rybami. V podmienkach chovu je kŕmený špeciálnym typom stravy bohatej na obsah karotenoidov prírodného pôvodu, ktoré dáva mäsu charakteristické sfarbenie. Potravu zbiera po celý rok, kým teplota neklesne pod 5 °C. Ryby na farme žijú v prirodzenom prostredí, v čistej vode a sú kŕmené iba kvalitnými produktami krmivom BioMar. Krmivo pre pstruhy, ktoré je určené na rýchly rast dravých rýb, zaťažuje filtračný systém oveľa viac ako krmivo pre bežné druhy rýb.

Ako ryby rastú, presádzajú sa do väčších nádrží alebo klietok. Hustota obsádky sa postupne znižuje, aby mali ryby dostatok priestoru a kyslíka. Pstruhy sa kŕmia kompletnými krmnými zmesami prispôsobenými ich veku a veľkosti. Zvyčajne sa kŕmenie vykonáva ručne.

Ulovte si sami svojho pstruha

Rozmnožovanie pstruha dúhového

Potomstvo pstruha dúhového sa získava umelým výterom v liahni. Pre inkubáciu ikier a odchov plôdika vyžaduje teplotu minimálne 6-8 °C. Ikernačka kladie 500-3000 ikier. Vývoj ikry trvá jeden a pol až dva mesiace. Pstruh dúhový dospieva vo veku 1-4 roky a trenie prebieha od konca marca do konca apríla. K výteru dochádza v prúdivých miestach, kde samice vytĺkajú do štrkopieskového dna miskovité hniezdo, do ktorého sú ukladané ikry.

Najprv je potrebné získať a oplodniť ikry. To sa vykonáva umelým výterom ikrier a mlieča od dospelých rýb, ktoré sa následne miešajú a oplodňujú. Po vyliahnutí sa plôdiky (mladé rybky) presúvajú do menších žľabov alebo nádrží, kde sa začínajú kŕmiť špeciálnymi granulovanými krmivami v malých dávkach a s vysokou frekvenciou (6-10x denne).

Výzvy a problémy pri chove

Chov pstruha dúhového môže byť náročný z dôvodu viacerých faktorov:

Invázne druhy: Nepôvodné druhy predstavujú konkurenciu pre pstruha dúhového a môžu ochudobniť biodiverzitu.
Predátory: Vydry a iné rybožravé predátory môžu zdecimovať populáciu pstruhov.
Kvalita vody: Zhoršujúca sa kvalita vody, nedostatok vody a extrémne nízke vodné stavy môžu negatívne ovplyvniť chov.
Riasy: Zvýšený rast rias v jazierkach môže spôsobiť problémy, pretože prípravky proti riasam sú pre pstruhy toxické.

Ochorenia rýb a prevencia

Väčšina ochorení rýb je spôsobená mikroorganizmami. Vredová choroba je primárne infekčná choroba postihujúca chované pstruhy. S cieľom prekonať všetky uvedené ťažkosti využívajú mnohí prevádzkovatelia akvakultúrnych fariem veľké množstvá liekov a antibiotík, ktoré im umožňujú vychovať dostatok veľkých jedincov v obmedzenom priestore.

Dezinfekčné prostriedky sú alternatívou k antibiotikám. Dezinfekčné prostriedky, riedené vo vode, účinne regulujú rast mikroorganizmov. Obtiažnosť tohto prístupu spočíva v nájdení správneho dezinfekčného prostriedku. Mnohé z produktov dostupných na trhu, napríklad kvartérne amóniové zlúčeniny, chlór atď., sú vysoko toxické pre ryby, ak sa aplikujú v účinnej koncentrácii.

Tipy pre úspešný chov pstruha dúhového

Pravidelne monitorujte kvalitu vody a v prípade potreby ju upravujte.
Používajte kvalitné krmivo pre pstruhy.
Dbajte na prevenciu ochorení rýb.
Zabezpečte dostatočný prísun kyslíka do vody.
Chráňte rybník pred predátormi.

Legislatíva a povolenia

Ak plánujete chovať pstruhy v rybníku, je potrebné zistiť si, aké povolenia a legislatívne požiadavky sa na túto činnosť vzťahujú. Môže byť potrebné povolenie od rybárskeho zväzu, veterinárne povolenie a stavebné povolenie.

Už sa to tu preberalo a na nete je dosť infa...je to kopec papierovačiek ak by bol do 100m2 je to jednoduchšie bez stavebko, len vyriešiť okysličovanie vody.

Alternatívy k chovu pstruhov

Ak sú podmienky pre chov pstruhov v jazere nevhodné, je možné zvážiť chov iných druhov rýb, ako napríklad ostriežov, kaprov alebo amurov.

tags: #pstruh #duhový #chov #v #jazere