Rakytníkový sirup: recepty, porovnanie a využitie

V dnešnej dobe, keď je naše telo neustále vystavované škodlivinám, hľadáme spôsoby, ako posilniť imunitu a celkovo zlepšiť naše zdravie. Jednou z možností je aj využitie prírodných prostriedkov, ako sú bylinné sirupy. Medzi ne patrí aj rakytníkový sirup, ktorý je známy svojimi priaznivými účinkami na organizmus. Tento článok sa zameriava na recepty, porovnanie a využitie rakytníkového sirupu, s ohľadom na informácie dostupné o bylinnej liečbe a detoxikácii.

Prečo siahnuť po bylinných sirupoch?

Ľudia sa v minulosti spoliehali na prírodné prostriedky, keď ešte neboli dostupné moderné lieky. Bylinná liečba môže byť účinným doplnkom, ak nechcete hneď siahať po liekoch z lekárne, najmä pri sezónnych ochoreniach. Bylinné sirupy, ako je rakytníkový, ponúkajú alternatívu pre liečbu kašľa, nádchy alebo chrípky.

Samotné bobuľky rakytníka, arónie i šípky chuťovo veľmi neočaria, no vylúhované v čaji, spracované v džeme či v sirupoch a šťavách sú tieto plody príjemne osviežujúce. Takže mať ich poruke v chladničke, mrazničke či špajze sa určite oplatí! Bobuľky rakytníka, arónie a šípky sú náročné na zber, no ich zdravotné benefity sú jedinečné. Pripravte si nich tieto pochúťky.

Rakytník ako superpotravina

Ak hľadáte do svojej záhrady nenáročný, celoročne jedinečne krásny, ovocný druh stavte na jarabinu vtáčiu! Rakytník je rastlina, ktorej plody sú bohaté na vitamíny, antioxidanty a ďalšie prospešné látky. Vďaka tomu sa radí medzi tzv. superpotraviny, ktoré majú pozitívny vplyv na zdravie. Rakytník je známy predovšetkým vysokým obsahom vitamínu C, ktorého má dokonca viac ako citrusové plody. Okrem toho obsahuje vitamíny A, E, K, vitamíny skupiny B, minerály a ďalšie bioaktívne látky.

Prírodný multivitamín i zimné antidepresívum. Takto ho môžete pokojne volať pre vysoký obsah vitamínu C, vyvážený pomer vitamínov skupiny B, kyseliny listovej, vitamínov D, P, E a K, vápnika, železa či medi. Vďaka alkaloidu hippophein pôsobí antidepresívne, čo v sychravom období určite oceníte. Okrem toho má rakytník silné antioxidačné účinky, ničí rakovinové bunky, posilňuje imunitu a chráni pokožku pred UV žiarením. Existuje viac druhov, na Slovensku sa najčastejšie pestuje rakytník rešetliakový. Jeho bobuľky sú odolné voči mrazu, zo začiatku sú zelené, dozreté majú sviežu oranžovú farbu.

Rakytník považujú liečitelia doslova za zázrak.

Recepty na rakytníkový sirup

Rakytníkový sirup si môžete pripraviť doma.

Základný recept na rakytníkový sirup

1. Zber rakytníka: Plody rakytníka zbierajte na jeseň, keď sú zrelé a majú intenzívnu oranžovú farbu.
2. Príprava: Plody umyte a zbavte nečistôt.
3. Odšťavenie: Plody odšťavte pomocou odšťavovača alebo ich rozmixujte a prepasírujte cez sitko.
4. Varenie: Šťavu zmiešajte s cukrom alebo medom v pomere 1:1.
5. Skladovanie: Sirup nalejte do sterilizovaných fliaš a skladujte v chlade a tme.

Rakytníkový sirup s medom

Namiesto cukru môžete použiť med, ktorý má tiež priaznivé účinky na zdravie. V tomto prípade pridávajte med až do vlažnej zmesi, aby sa zachovali jeho cenné látky.

Rakytníkový sirup s ďalšími bylinkami

Pre zvýšenie účinku môžete do sirupu pridať aj ďalšie bylinky, ako napríklad:

• Žihľava: Podporuje imunitu a detoxikáciu.
• Lipa: Pomáha pri prechladnutí a kašli.
• Materina dúška: Uľahčuje vykašliavanie a uvoľňuje dýchacie cesty.
• Šípky: Posilňujú imunitu a sú bohaté na vitamín C.

Ako využiť rakytníkový sirup

Rakytníkový sirup má široké spektrum využitia:

• Podpora imunity: Vďaka vysokému obsahu vitamínu C posilňuje obranyschopnosť organizmu.
• Prevencia a liečba prechladnutia a chrípky: Pomáha zmierniť príznaky a urýchliť uzdravenie.
• Podpora trávenia: Zlepšuje trávenie a vstrebávanie živín.
• Detoxikácia: Pomáha odstraňovať škodlivé látky z tela.
• Regenerácia: Podporuje regeneráciu organizmu po chorobe alebo fyzickej námahe.

Na raňajky väčšinou preferujem jedlo, ktoré ma na dlhú dobu zasýti a doplní mi vlákninu. Väčšinou sa snažím variť si ovsenú kašu, ktorá mi dodá energiu a dlhú dobu nepociťujem hlad. Navyše, mojim rituálom sa stalo pridať si do nej 2 lyžice rakytníkového sirupu, ktoré dodajú kaši príjemnú ovocnú chuť a ktorý priaznivo pôsobí na trávenie, dodá moju telu dávku energie a vitamínov. Mojou druhou voľbou je rakytníkový nápoj. Príprava je veľmi jednoduchá - stačí si dať do pohára približne 2 lyžice rakytníkového sirupu Weleda, zaliať čistou vodou a na dochutenie pridať niekoľko kvapiek pomaranča, citróna alebo grepu. Chuť je výraznejšia ako pri kaši a pokiaľ sa stretávate s chuťou rakytníka prvýkrát, nemusí vám chutiť. Tretím skvelým spôsobom, kde pridať dávku vitamínov v podobe rakytníkového sirupu, sú koláče. Výhodou rakytníkového sirupu je, že si ho môžete pridať tam, kam uznáte za vhodné. Chuť nie je tak veľmi výrazná, že by vám mohla pokaziť napríklad kašu alebo koláč.

Výborným a dlhodobo používaným produktom je Rakytníková sprchovacia emulzia, ktorá obsahuje rakytníkový olej chrániaci vašu pokožku zvonka. Okrem toho táto emulzia obsahuje aj iné prospešné oleje, ktoré pokožku na tele krásne hydratujú a zvlhčujú. Výsledok je badateľný okamžite, pretože pokožka zostáva na dotyk jemná a vláčna. Vône sú získavané čisto z éterických olejov, ktoré uvedú vašu myseľ do dokonalého relaxu a uvoľnenia. Druhým výborným rakytníkovým produktom je krém na ruky. Počas chladného obdobia vieme takmer všetci, ako veľmi bolí suchá pokožka rúk. Preto je nevyhnutné, aby sme ju neustále udržiavali mastnú.

Ďalšie recepty na domáce sirupy

• Cibuľový sirup: Cibuľu nakrájajte na kolieska, vkladajte do pohára striedavo s medom. Po niekoľkých hodinách sa vytvorí liečivý sirup.
• Zázvorovo-citrónový sirup: Citrón aj s kôrou a zázvor nakrájajte na kúsky, zalejte medom a nechajte v chladničke. Sirup užívajte po lyžičkách.
• Cesnakový sirup: Pomliaždený cesnak zmiešajte s medom a užívajte po štvrť lyžičke každú hodinu.
• Tymianový sirup: Vodu s cukrom alebo medom zvarte a pridajte tymian.

Detoxikácia organizmu a jej prejavy

Telo je každý deň a doslova každú minútu vystavované škodlivinám. Prijímaním nezdravej stravy, najmä s vysokým obsahom cukrov, zahlcovaním tela rôznymi chemickými látkami a liekmi, neustálym stresom, ale aj zlozvykmi ako fajčenie alebo pitie alkoholu, doslova plníme naše telo škodlivinami. V dôsledku toho sa cítime slabí a bez života. Imunita je oslabená, prichádzajú tráviace ťažkosti, nárast hmotnosti a dokonca riziko vzniku ťažších ochorení. Správnym riešením tohto stavu je očista tela, teda detoxikácia. Tá zbavuje telo škodlivých látok a nahromadených toxínov. Detoxikácia nie je len o tom, že zhodíte prebytočné kilá.

Detoxikácia organizmu je proces, ktorý zbavuje telo škodlivých látok a toxínov. Vedie k zdravšiemu a vitálnejšiemu organizmu, zvyšuje jeho obranyschopnosť a znižuje riziko chorôb. Počas detoxikačnej kúry sa najskôr naštartuje detoxikácia pečene, ktorá sa zbaví nahromadených tukov a škodlivín. Po niekoľkých týždňoch sa výsledky detoxikácie prejavia aj na lepších hodnotách krvných testov, či na poklese hodnôt cholesterolu.

Ako na detoxikáciu?

• Očista čriev: Tu je potrebné posilniť črevnú mikroflóru a zlepšiť trávenie. Vhodnou pomocou sú rôzne probiotiká na trávenie, ale tiež ľanové semienka a psyllium.
• Očista pečene: Pre prirodzenú očistu pečene je nevyhnutný dostatočný pitný režim. Čistú vodu striedajte s bylinnými čajmi.
• Celková očista a posilnenie tela: Pri detoxikácii sa okrem pečene a čriev treba zamerať aj na celkový stav tela, podporu imunity a celkovú regeneráciu. Opäť treba prízvukovať dostatočný pitný režim v podobe čistej vody a bylinných čajov. Nevyhnutná je zmena stravovacích návykov. Zoznámte sa s tzv. zelenými potravinami alebo super potravinami ako chlorella, mladý jačmeň, či spirulina, aloe vera, mladá pšenica, či rakytník. Výživové doplnky z nich perfektne naštartujú proces detoxikácie.

Porovnanie rakytníkového sirupu z lekárne a domáceho sirupu

Rakytníkový sirup je dostupný aj v lekárňach. Pri výbere je dôležité sledovať zloženie a obsah rakytníkovej šťavy. Domáci sirup má tú výhodu, že si môžete sami kontrolovať kvalitu surovín a pridať ďalšie bylinky podľa potreby.

Tabuľka porovnania rakytníkového sirupu

tags: #rakytníkový #sirup #lekáreň #recept #porovnanie

Populárne príspevky:

• Zemiaková placka so soté
• Perníkové srdiečka na Vianoce
• Tipy na zdravé sladkosti
• Recept na jablkový koláč
• Zdravé a chutné patizónové placky