Ranná káva a cigareta: Ako ovplyvňujú vaše zdravie?

Nejeden z nás by mohol rozprávať, že ranná káva je hotová vstupenka na kráľovský trón. Že ranná káva podporuje motilitu čriev, je dokonca aj vedecky potvrdené, takže keď sa ráno v práci oneskoríš, aspoň máš v rukáve dobrú výhovorku. No ako aj v iných prípadoch je zrejmé, že na každého pôsobí káva trochu inak, a tak zatiaľ čo pre niektorých je to vstupenka na toaletu prakticky kedykoľvek počas dňa, iný účinok skoro necíti.

Mnoho ľudí každé ráno vstane z postele s vidinou dobrej kávy a cigarety. Cereálie zaliate s mliekom môžu byť skvelým spôsobom, ako začať deň, hoci.

Vplyv kávy na trávenie a stolicu

Šálka kávy vyvolá potrebu stolice u takmer tretiny ľudí. Najúčinnejšia je v tomto ohľade klasická káva s obsahom kofeínu, no funguje aj tá bezkofeínová. Účinok kávy sa môže prejaviť už 4 minúty po vypití. Funguje však káva na každého rovnako a dá sa povedať, aký druh kávy je v tomto ohľade najúčinnejší?

V experimente na 99 dobrovoľníkoch vedci zistili, že 29 % osôb má po dopití kávy potrebu stolice. Spomeň si na to, keď sa nabudúce zídeš s priateľmi pri káve. Traja z desiatich budú pri odchode pravdepodobne hľadať toaletu.

Na základe odborného review z roku 2022 sa zdá, že kofeín priamo neovplyvňuje motilitu hrubého čreva, pretože účinky sú pozorované už asi 4 minúty po dopití kávy. Napriek tomu nejakú rolu kofeín určite hrá, pretože kofeínová káva stimuluje potrebu stolice asi o 23 % viac oproti tej bezkofeínovej.

Niektorí neveriaci predtým všetky účinky prisudzovali čisto tomu, že sa káva pije ako teplý nápoj. No aj v porovnaní s teplou vodou je káva efektívnejšia, stimuluje motilitu čriev asi o 50 % viac.

Do súčasnosti nie je jasné, prečo práve káva vyvoláva u mnohých ľudí akútnu potrebu stolice. Zdá sa však, že vzhľadom na rýchly nástup účinkov nie je kofeín priamym spúšťačom, hoci samotný proces ovplyvňuje.

Scheperjans a kol. vo svojom review z roku 2015 predpokladajú, že zvýšená motilita hrubého čreva je vyvolaná nervovými mechanizmami a pôsobením hormónov zažívacieho traktu. Jedným z takých hormónov je napríklad gastrín, ktorého uvoľnenie vedie k zvýšenej sekrécii tráviacich enzýmov a k zvýšenej motilite čreva. O káve je zároveň známe, že v žalúdku zvyšuje uvoľňovanie gastrínu. Či za všetkým stojí tento polypeptid s hormonálnou aktivitou v súčasnej dobe isté nie je, ale vylúčiť to nemožno.

Vedecké štúdie potvrdzujú skúsenosť z bežných dní - vypitie kávy zvyšuje motilitu hrubého čreva a potrebu stolice. Zo všetkých druhov kávy je najúčinnejšia klasická mletá káva s obsahom kofeínu. Bezkofeínová aj instantná káva síce tiež zvyšujú potrebu stolice, ale menej v porovnaní s klasickou kofeínovou mletou kávou. Potreba stolice je vyvolaná s najväčšou pravdepodobnosťou nervovými mechanizmami a pôsobením hormónov zažívacieho traktu.

Káva je jedným z účinných prostriedkov, ako sa zápche vyhnúť. Ak ste teda niekedy počuli opak, môžete ho vypustiť z hlavy, kávy sa netreba báť.

Čo ďalšie je možné robiť pre podporu zažívania?

Okrem kávy existuje celá kopa ďalších spôsobov, ako podporiť pohyblivosť čriev a vyhnúť sa tak nepríjemnej zápche:

• Vláknina v rozumnom množstve (cca 30 - 35 g vlákniny denne) je spoľahlivým ochrancom pred zápchou.
• Ovocie je ďalším pomocníkom v boji proti zápche. Špeciálne sušené slivky alebo čerstvé kivi sú v tomto smere extra účinné.
• Pravidelný pohyb je ďalším účinným spôsobom na rozhýbanie čriev. Už 10 - 15 minút krátkych prechádzok niekoľkokrát denne dokáže pomôcť.
• Pravidelné raňajky zahŕňajúce celozrnné obilniny dokáže tiež pomôcť s pravidelnou stolicou.
• Dostatočný pitný režim tu, samozrejme, chýbať nemôže, pretože práve ten je úplne kľúčový pre udržanie zdravej a pravidelnej stolice.

Napospol teda platia úplne bežné zásady zdravého životného štýlu zahŕňajúce dostatok pohybu a pestrú a vyváženú stravu. Keď k tomu ešte pridáš kávu, máš o zdravú stolicu postarané.

Vplyv kávy a nikotínu na mozog

Štúdia zistila, že určité chemické zlúčeniny nachádzajúce sa v pražených kávových zrnách môžu pomôcť zmierniť účinky rannej túžby po nikotíne, ako sa píše na studyfinds.org. Vďaka výskumu založenému na bunkách boli autori štúdie schopní identifikovať dve zlúčeniny kávy, ktoré zrejme priamo ovplyvňujú vysoko citlivé nikotínové receptory v mozgu. Pre každodenného fajčiara sú tieto receptory často precitlivené po dlhej noci strávenej bez nikotínu.

Tím aplikoval roztok tmavo-praženej kávy na skupinu buniek, ktoré exprimujú konkrétny ľudský nikotínový receptor. Podľa neho jedna kávová zmes - n-MP môže pomôcť obmedziť rannú túžbu po nikotíne.

Kofeín a nikotín sú chemické látky, ktoré ovplyvňujú váš mozog tým, že zvyšujú sústredenosť a fyziologické vzrušenie. Obe látky môžu zvýšiť krvný tlak, vďaka čomu sa budete dočasne cítiť bdelo.

Nikotín, stimulant nachádzajúci sa v tabakových rastlinách, je jednou z najpoužívanejších drog a podľa odborníkov je návykovejší ako heroín alebo kokaín. Keď človek vdýchne cigaretový dym, nikotín v dyme sa rýchlo vstrebáva do krvi a do 10 sekúnd začne pôsobiť na mozog - spustí tam množstvo chemických reakcií, ktoré vytvárajú dočasné pocity potešenia a zlepšenie koncentrácie. Fyzicky adrenalín zvyšuje srdcovú frekvenciu a krvný tlak. Keď k tomu dôjde, osoba môže pociťovať rýchle, plytké dýchanie a pocit rýchleho tlkotu srdca.

Nikotín môže na niekoľko minút vyvolať pocity potešenia, ale môžete tiež pocítiť zrýchlenie srdcového tepu. Môžete si rýchlo vybudovať toleranciu na nikotín, čiže na dosiahnutie požadovaného účinku budete potrebovať vyššiu dávku. Nikotín aktivuje v mozgu rovnaké oblasti odmeňovania ako iné drogy, napríklad kokaín alebo amfetamíny, aj keď v menšej miere. Keď hladina nikotínu v krvi klesne, ľudia sa môžu začať cítiť nervózni a rozrušení.

Pozitíva a negatíva kávy

Za pozitívnymi účinkami kávy na náš organizmus stoja hlavne rôzne cenné látky obsiahnuté v kávových zrnkách. Sú to napríklad antioxidanty a polyfenoly, ktoré organizmus chránia pred voľnými radikálmi. Okrem toho sa v káve nachádza aj draslík, horčík, mangán, fosfor, kyselina listová a vitamíny B2. B5, B1 a B3.

Práve antioxidanty sú v káve zastúpené vo veľkej miery, preto sa káva považuje za zdravý nápoj s množstvom pozitívnych účinkov na naše zdravie.

Konkrétne sa káve pripisujú pozitívne účinky ako:

• nižšie riziko Alzheimerovej choroby
• nižšie riziko demencie a Parkinsonovej choroby
• nižšie riziko cukrovky II. typu
• prevencia rakoviny
• pozitívny vplyv na funkciu pečene a detoxikáciu
• podpora činnosti čriev a močopudný účinok
• vďaka kofeínu dochádza k sťahovaniu ciev mozgu, čo prospieva mozgovej činnosti - tým sa zvyšuje aj mentálny výkon, sústredenosť alebo pamäťové schopnosti
• kofeín je tiež zodpovedný za stimulujúci účinok kávy na nervovú sústavu. Vďaka tomu dokáže káva oddialiť únavu a udržať nás v aktívnejšom a bdelom stave dlhšie

Problémy, ktoré vám nadmerné pitie kávy môže spôsobiť, sú rôznorodé. Najčastejšie ide o nasledovné:

• žalúdočné problémy - kyslosť kávy môže spôsobovať pálenie záhy, podráždenie žalúdka i ďalšie žalúdočné ťažkosti. Určite v tomto smere nemožno odporučiť pitie kávy na prázdny žalúdok, čo je ale, žiaľ, zvykom mnohých ľudí.
• vyššie riziko úzkosti - kofeín je síce stimulant, ale tento účinok sa ľahko môže zvrtnúť. U niektorých ľudí prispieva pitie kávy k úzkostným stavom. Ak trpíte úzkosťami, pitie kávy by ste mali zvážiť alebo obmedziť jej množstvo na minimum, aby sa prípadné symptómy nezhoršovali.
• toxicita - pri niektorých menej kvalitných kávach hrozí aj riziko toxicity. Problémom sú hlavne pesticídy používané pri pestovaní kávy, ktoré môžu mať za následok poškodenie nervovej sústavy, negatívny vplyv na plodnosť, podráždenie pokožky či zvýšené riziko rakoviny.
• horšia kvalita spánku - asi všetci vieme, že pitie kávy môže negatívne ovplyvniť schopnosť zaspať ako i kvalitu spánku. Týka sa to obzvlášť kofeínu, ktorý prijmeme neskôr počas dňa. Odborníci neodporúčajú pitie kávy menej ako 6 hodín pred spaním.
• môže škodiť srdcu - hoci sme vyššie spomenuli pozitívny vplyv na srdce, káva môže mať aj opačný efekt a srdcu škodiť. Problémom je zložka kávy, ktorá môže zvyšovať hladinu LDL cholesterolu a tým zvyšovať riziko poškodenia srdca. Taktiež môže káva prispievať k vysokému krvnému tlaku.

Tabuľka: Pozitíva a negatíva kávy

Odborníci neodporúčajú kofeín tehotným ženám a dojčiace ženy či tie, ktoré sa snažia otehotnieť, by sa mali podľa expertov držať maximálnej dávky asi 200mg kofeínu denne (teda asi 2 šálky kávy).

Zlozvyky v stravovaní Slovákov

Až 50 percent Slovákov sa podľa gastroenterológov nestravuje správne. Najčastejšie chyby, ktoré robíme, môžu viesť k vážnym zdravotným problémom.Každý z nás má zaužívané určité návyky, ktoré vykonáva počas dňa. Ranná káva s cigaretou namiesto raňajok, relaxačný spánok po obede či pohárik tvrdého alkoholu na pekné sny. Nie každá zaužívaná rutina je však priaznivá pre naše trávenie.

• Ženy vynechávajú raňajky, muži obedy alebo večere.
• Veľkou chybou je podľa doktora Bubána aj jedenie pred spánkom. Jedlo by ste nemali konzumovať približne tri hodiny pred uložením do postele. Pri tomto zlozvyku nielen že dochádza k priberaniu, ale môžete si privodiť aj pálenie záhy.
• Zanedbávanie príjmu tekutín môže spôsobiť až žalúdočné vredy.
• Účinok jednej cigarety po jedle sa rovná desiatim.
• Málo pestrej stravy a hltavé jedenie.
• Pozor na ťažkosti so stolicou a črevné sprchy.

Doktor Bubán radí, aby ste sa pri konzumácii vyhýbali rýchlemu a hltavému jedeniu.

tags: #ranajky #kava #a #cigareta #vplyv #na

Populárne príspevky:

• Recenzie na čokoládu na chudnutie
• Široký Výber Panini Grilov
• Bezbolestná samovražda
• Hodnotenie mäsa z králika
• Zdravé maškrtenie s makom