Razítka na sušienky DELÍCIA s 6 veľkonočnými motívmi: Recenzia
Príprava sušienok s veľkonočnými motívmi je skvelý spôsob, ako priniesť do vášho domova jarnú atmosféru a potešiť rodinu a priateľov chutnými a vizuálne príťažlivými maškrtami. Či už ste skúsený pekár alebo začiatočník, existuje množstvo techník a inšpirácií, ktoré vám pomôžu vytvoriť dokonalé veľkonočné sušienky. Jedným z pomocníkov, ktorý vám uľahčí prácu, sú razítka na sušienky s veľkonočnými motívmi.
Ak sušienky nestihnete kúpiť alebo ich chcete mať čerstvé, vyrobte si vlastné domáce sušienky! Pečiatka na sušienky DELÍCIA sa stane vašim obľúbeným pomocníkom a upečené sušienky si zamiluje celá rodina. 6 veselých jarných motívov rozveselí a ozvláštni upečené dobroty pre veľkonočné pohostenie.
Viete, prečo patria maslové alebo kakaové sušienky medzi najobľúbenejšie cukrovinky? Pretože sú ideálne na celý rad príležitostí - sú skvelým pohostením pre nečakanú návštevu a hodia sa ako sladké zakúsnutie počas prestávky na kávu alebo čaj, ku ktorým sa pre svoju jemnosť ideálne hodia. Slúžia aj ako chutné zakončenie dobrej večere a zbožňujú ich dospelí aj deti všetkých vekových kategórií. Sušienkam nikto neodolá. Preto je dobré mať ich doma vždy po ruke.
Čo robí razítka na sušienky DELÍCIA výnimočnými?
Tvorí ich razítko s integrovaným zásobníkom, v ktorom nájdete šesť ľahko vymeniteľných pečiatok s originálnymi motívmi a praktické kruhové vykrajovátko. Táto šikovná a zároveň elegantná súprava vám umožní tlačiť dokonalé sušienky doma.
Ako to funguje?
Vyberte si jeden zo šiestich motívov na sušienky, silikónovú "pečiatku" nasaďte na razítko a vložte ju do vykrajovátka na sušienky. Jediným zatlačením na razítko hladko vykrojíte sušienku a zároveň vyrazíte obrázok do cesta.
Aké sú ich ďalšie výhody?
Vytvoriť plný plech dokonalých sušienok z rozvaľkaného plátu cesta je s razítkami na sušienky DELÍCIA otázkou niekoľkých sekúnd. Navyše môžete kedykoľvek zmeniť motív sušienok výmenou silikónovej pečiatky za inú a upiecť originálnu zmes sušienok v jednej dávke. Vybrať si môžete zo štyroch rôznych dekorov - vianočný, veľkonočný, klasický a motív zvieratiek, ktoré potešia najmä deti.
Všetky časti sa ľahko čistia a môžete ich bezpečne umývať v umývačke riadu. Ako bonus vám k razítku na sušienky DELÍCIA pribalíme aj osvedčené recepty na jemné a úžasne krehké sušienky.
Materiál: vysoko kvalitný, mimoriadne odolný plast, prvotriedny silikón
Čistenie: Vhodné umývať v umývačke riadu
Záruka: 3 roky
Tipy a triky pre dokonalé sušienky
Pri pečení sušienok je dôležité mať na pamäti niekoľko základných princípov. Základom cesta na krehké alebo suché sušienky je tuková zložka. Dôležité je tiež správne skladovanie múky a hotových sušienok, aby neboli vo vlhkom prostredí, kde by zmäkli a nechutili dobre. V závislosti od typu sušienok, vám dokážu vydržať až do štyroch týždňov, takže si ich môžete napiecť v predstihu.
Inšpirácie pre vianočné a veľkonočné motívy
Ak hľadáte inšpiráciu pre vzhľad vašich sušienok, existuje mnoho možností, ako ich ozvláštniť.
Embosovaný valček
Originálne sušienky hravo vytvorí embosovaný valček na cesto. Jedná sa o valček s reliéfom, ktorý má rôzne vzory - od srdiečok, cez mačky, až po klasické vianočné a veľkonočné motívy. Stačí s ním jednoducho prejsť po už vyváľanom ceste a umelecké dielo je na svete.
Postup:
- Dôkladne zamiešame do múky cukor, soľ aj kávu.
- Posekáme maslo vidličkou (alebo končekmi prstov) a spracujeme spoločne so zmesou múky a cukru do jemnej mrveničky. Vzhľadom k tomu, že sa jedná o krehké maslové cesto, tak sa maslo nikdy nesmie zohriať!
- Teraz k zmesi pridáme žĺtok a vytvoríme z hmoty celistvé a hladké cesto.
- Po vytiahnutí cesta z chladničky pracujeme rýchlo. Najprv na pomúčenej doske cesto klasickým dreveným valčekom vyvaľkáme do hladka.
- V tejto fáze už prichádza na rad embosovaný valček na cesto alebo pečiatky, ktorými vytlačíme požadovaný vzor na už rozvaľkané cesto. Úplne zásadné je v tejto fáze použitie dobre pomúčenej kuchynskej dosky.
- Z takto pripravenej hmoty vykrajujeme požadované tvary.
- Plech odložíme na pol hodiny do chladničky, aby sa vzor dostatočne zvýraznil.
- Až do dobre rozpálenej rúry vkladáme plech so sušienkami. Pečieme cca 6 minút.
Perníčky s dreveným dekorom
Perníčky k Vianociam neodmysliteľne patria, ale ich zdobenie je neúnosné zdĺhavé a časovo náročné. Perníčky ale nemusíte zdobiť iba bielkovou polevou, spomeňme si napríklad na hit minulého roka: perníčky s dreveným dekorom. Inšpirujete sa tradíciou našich prababičiek a využite zaujímavý spôsob vytlačovaných perníkov na drevenú formu. Tento spôsob je možno ešte jednoduchší ako použitie dreveného valčeka a následné vykrajovanie.
V tejto fáze použijeme pečiatky alebo valček na cesto so vzorom. Každému vyhovuje niečo iné. Pečiatky rovnou do cesta vykrajujú. Embosovaný valček iba vyrazí vzor, vykrajovať už musíte zvlášť.
Vykrajovačky
Vykrajovačky sú skvelým pomocníkom pri príprave sušienok s rôznymi tvarmi a motívmi. Sú vyrobené na 3D tlačiarni, z materiálu PLA plast (materiál biologicky odbúrateľný), odolný do 50 °C, nevhodný do umývačky riadu. Vykrajovačky sú vhodné pre hmoty ako je cesto (perníčkové, linecké, na sušienky), marcipán, fondán, plastelína, Play-Doh, Modurit, keramická hlina, Fimo a pod.
Pred prvým použitím a vždy po použití umyte vykrajovačky v mydlovej vode a dôkladne ich osušte. Aby sa cesto ľahšie vykrajovalo, odporúča sa najprv vložiť vykrajovačky do misy s múkou.
Recepty na inšpiráciu
Linecké koláčiky
Tým najtradičnejším vianočným suchým pečivom sú linecké koláčiky. Ich veľkou výhodou je, že sa dajú robiť na rôzne spôsoby. Klasické maslové cesto môžete vylepšiť zmiešaním múky s orechmi, pridaním maku pre zaujímavejší vzhľad, alebo čerstvo nastrúhanou bio citrónovou kôrou, ktorá ich krásne prevonia. Následne ich môžete plniť džemom alebo orechovou plnkou.
Postup:
- Múku preosejeme do väčšej misky alebo na pracovnú dosku.
- Cukor a múku odsunieme do strán po celom obvode a vytvoríme jamku, do ktorej pridáme mierne zmäknuté maslo nakrájané na kocky.
- Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 3 mm.
Gaštanové keksy s pomarančom a kávou
Za tieto keksy môžeme vďačiť Haničke, ktorá pripravila keksík z gaštanov, pomaranča a kávičky. Ak náhodou máte k dispozícii bio pomaranče, ktoré nemajú chemicky ošetrenú kôru, môžete použiť aj tie, no povedzme si úprimne, v našich končinách sa s takými stretneme veľmi zriedka.
Postup:
- Vypracujeme cesto, ktoré aspoň na hodinku odložíme do chladničky. Môžeme aj na celú noc.
- Keksy pečieme cca 10-12 min pri 180°C. Tieto keksy by boli skvelé aj zlepované.
Zdravšie vianočné pečivo
V dnešnej dobe chce žiť veľa ľudí zdravo a prispôsobiť tomu aj svoju stravu.
- Proteínové kokosové guľky: Zmiešame proteín, mandľovú múku a mandľové mlieko a zo vzniknutej masy tvarujeme guľôčky ktoré následne dáme na 15 minút zachladiť do chladničky. Následne guľôčky obaľujeme v kokose. Do cesta môžeme tiež pridať pár lyžíc orechového masla.
- Pomarančové cookies: Vo väčšej mise zmiešajte hladkú múku, cukor, kukuričný škrob, kypriaci prášok, sušenú pomarančovú kôru, vanilku a štipku soli. Všetko dobre premiešajte. Do menšej misky dajte pomarančovú šťavu, repkový olej a štipku kurkumy. Mokré ingrediencie vlejte do suchých všetko premiešajte. Vznikne vám hladké, dobre tvarovateľné, cesto. Cesto by malo byť čo najpevnejšie, aby nevznikli z cookies nízke placky. Cesto dajte odležať do chladničky aspoň na 4 hodiny. Z cesta odoberajte malé kúsky s váhou asi 35 gramov a vytvarujte s nich malé guličky, ktoré dajte následne na 15 minút do mrazničky. V miske si zmiešajte kryštálový a práškový cukor a guličky v ňom obaľujte.
- Raw vianočný koláč: Ďatle dajte odmočiť do misky z vodou na cca 30 minút a následne ich sceďte a rozmixujte spolu s mandľami, vlašskými orechmi a ¼ šálky kakaa. Vzniknutú zmes rozotrite na menší plech. Rozotrite zmes na spodnú vrstvu a dajte na 30 minút do mrazničky. Následne môžete tento chutný, čokoládový raw vianočný koláč nakrájať a podávať.
- Bezlepkové vianočné koláče: Všetky suroviny zmiešame dohromady a vzniknuté cesto odložíme na cca hodinu do chladničky. Cesto následne rozvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm.
Servírovanie vianočného pečiva
Vianoce sú ideálnym obdobím na to, ako oživiť domácnosť a pridať jej trochu slávnostnej atmosféry. Nič nevykúzli vianočnú atmosféru tak, ako hrejivé doplnky a krásne dekorácie z prírodných materiálov.
Stará pravda hovorí, že sa je nielen ústami, ale aj očami. Pripravte si pre svojich hostí či iných členov rodiny dostatočné množstvo pečiva, ktoré uložíte do dokonale vyzerajúcich misiek.
V kategórii Vianočné misy a podnosy si môžete vybrať zo širokej ponuky prémiových porcelánových výrobkov s vianočnými motívmi, ktoré sú určené pre Váš stôl. Vianočné misy a podnosy sú skvelým doplnkom na Váš vianočný stôl.
Tradiční velikonoční nádivka plná masa, vajec a čerstvých bylinek je naprosto dokonalá
tags: #razitka #na #susienky #delicia #6 #velkonocnych
