Kapustové fliačky: Tradičný slovenský recept

Kapustové fliačky sú klasické slovenské jedlo, ktoré si obľúbili generácie. Ide o jednoduchý, sýty a chutný pokrm, ktorý je ideálny na obed alebo večeru. Základom sú fliačky (cestoviny štvorcového tvaru) a dusená kapusta, ktoré sa často dopĺňajú slaninou, cibuľou a korením. Hoci existuje mnoho variant receptu, princíp zostáva rovnaký - vytvoriť harmonickú kombináciu chutí a textúr.

História a pôvod kapustových fliačkov

Pôvod kapustových fliačkov je ťažké presne určiť, no pravdepodobne ide o jedlo, ktoré vzniklo v chudobnejších vrstvách obyvateľstva ako spôsob, ako využiť dostupné a lacné suroviny. Kapusta bola a stále je na Slovensku ľahko dostupná a cenovo výhodná zelenina, ktorá sa dá dlho skladovať. Fliačky, či už domáce alebo kupované, boli zas jednoduchým zdrojom sacharidov. Kombinácia týchto surovín vytvorila sýte a výživné jedlo.

Kapustové fliačky sa tradične pripravovali v domácnostiach a recepty sa dedili z generácie na generáciu. Každá rodina mala svoj vlastný spôsob prípravy, ktorý sa líšil v pomere surovín, druhu korenia a pridaných ingredienciách. Tým sa vytvorila široká škála regionálnych variant, ktoré sa líšia chuťou a vzhľadom.

Výživové hodnoty a zdravotné benefity

Kapustové fliačky, hoci sú jednoduché jedlo, ponúkajú celý rad výživových hodnôt a zdravotných benefitov. Kapusta je bohatá na vitamíny (najmä vitamín C a K), minerály (napríklad draslík a vápnik) a vlákninu. Vláknina je dôležitá pre správne trávenie a pomáha udržiavať zdravú črevnú mikroflóru. Vitamín C posilňuje imunitný systém a chráni telo pred infekciami. Vitamín K je dôležitý pre zrážanie krvi a zdravie kostí.

Kapusta obsahuje aj antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Tieto látky môžu pomôcť znížiť riziko vzniku chronických ochorení, ako sú srdcovo-cievne choroby a rakovina.

Pridaním slaniny do kapustových fliačkov sa zvýši obsah bielkovín a tukov, čo prispieva k sýtosti jedla. Avšak, je dôležité konzumovať slaninu s mierou, pretože obsahuje nasýtené tuky, ktoré môžu zvyšovať hladinu cholesterolu v krvi.

Príprava kapustových fliačkov: Krok za krokom

Príprava kapustových fliačkov je pomerne jednoduchá a zvládne ju aj začiatočník. Existuje mnoho variant receptu, no základný postup je nasledovný:

Suroviny:

• 500 g fliačkov (cestoviny štvorcového tvaru)
• 1 hlávka kapusty (asi 1 kg)
• 1-2 cibule
• 100-200 g slaniny (voliteľné)
• Olej alebo masť
• Soľ
• Korenie (čierne korenie, rasca, majoránka)
• Cukor (voliteľné)

Postup:

1. Príprava kapusty: Kapustu očistíme od vrchných listov a nakrájame na tenké rezance. Posolíme a necháme postáť, aby zmäkla. Môžeme ju aj krátko spariť v horúcej vode, aby sa skrátila doba dusenia.
2. Príprava cibule a slaniny: Cibuľu nakrájame na drobno a slaninu na kocky. Na panvici rozpálime olej alebo masť a orestujeme cibuľu do sklovita. Pridáme slaninu a opekáme, kým nie je chrumkavá. Vyberte opečenú slaninu z panvice a odložte bokom.
3. Dusená kapusta: K cibuli a slanine pridáme kapustu. Podlejeme trochou vody a dusíme pod pokrievkou, kým kapusta nezmäkne. Občas premiešame a podľa potreby pridáme vodu. Doba dusenia závisí od druhu kapusty a môže trvať 20-40 minút. Kapustu dusíme na miernom ohni, kým nezmäkne a nezíska zlatistú farbu.
4. Dochutenie: Keď je kapusta mäkká, dochutíme ju soľou, korením, rascou a majoránkou. Osoľte a okoreňte podľa chuti. Môžeme pridať aj trochu cukru na vyváženie kyslosti kapusty.
5. Varenie fliačkov: Fliačky uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale. Scedíme ich a premiešame s malým množstvom oleja, aby sa nezlepili. Cestoviny varíme, kým nezmäknú podľa odporúčania, ktoré je uvedené na obale.
6. Spojenie: Uvarené fliačky pridáme do panvice s dusenou kapustou a dobre premiešame. Necháme krátko prehriať, aby sa chute spojili. K uvareným cestovinám pridáme masť z opečenej slaniny, soľ a dusenú kyslú kapustu. Všetko dobre premiešame, ak je potrebné ešte dochutíme soľou a korením.

Varianty a obmeny receptu

Kapustové fliačky sú jedlo, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Tu je niekoľko variant a obmien receptu:

• Bez slaniny: Pre vegetariánsku verziu vynecháme slaninu. Môžeme pridať údené tofu alebo sójové kocky pre zvýšenie obsahu bielkovín.
• S údeným mäsom: Namiesto slaniny môžeme použiť údené mäso, napríklad údené koleno alebo klobásu.
• S hubami: Pridaním húb, ako sú šampiňóny alebo hríby, získajú fliačky bohatšiu chuť a textúru.
• S paradajkovým pretlakom: Pridaním paradajkového pretlaku alebo passaty získajú fliačky jemne kyselkavú chuť a červenšiu farbu.
• S kyslou kapustou: Namiesto čerstvej kapusty môžeme použiť kyslú kapustu. V tomto prípade je potrebné upraviť množstvo soli a cukru, pretože kyslá kapusta je slaná a kyslá. Pridáme nakrájanú kyslú kapustu. Podľa potreby pridáme trošku vody. Prikryjeme, občas premiešame, kapustu dusíme do mäkka.
• Sladké kapustové fliačky: Pre sladkú verziu pridáme do kapusty cukor a škoricu. Môžeme pridať aj mak alebo orechy. Domáce fliačky s kapustou, dochutené jablkom, škoricou a kvapkou medu, sú nielen výborné, ale aj vhodné pre malých jedákov.

Tipy a triky pre dokonalé kapustové fliačky

Tu je niekoľko tipov a trikov, ktoré vám pomôžu pripraviť dokonalé kapustové fliačky:

• Kvalitná kapusta: Používajte čerstvú a kvalitnú kapustu. Najlepšia je biela hlávková kapusta, ktorá má jemnú chuť a dobre sa dusí.
• Správne nakrájaná kapusta: Kapustu nakrájajte na tenké rezance, aby sa rýchlejšie udusila a lepšie sa premiešala s fliačkami.
• Dostatočné dusenie: Kapustu duste dostatočne dlho, kým nie je mäkká a šťavnatá. Ak sa kapusta pripaľuje, podlejte ju trochou vody.
• Dochutenie: Nebojte sa experimentovať s korením a pridať to, čo máte radi. Rasca, majoránka, čierne korenie a paprika sú klasické koreniny, ktoré sa hodia ku kapuste.
• Správne uvarené fliačky: Fliačky uvarte al dente, aby boli pevné a nerozvarené. Po uvarení ich prepláchnite studenou vodou, aby sa nezlepili.
• Premiešanie: Dobre premiešajte fliačky s dusenou kapustou, aby sa chute spojili.
• Servírovanie: Kapustové fliačky podávajte teplé. Môžete ich posypať čerstvou petržlenovou vňaťou alebo strúhaným syrom.

Kapustové fliačky v kultúre a tradíciách

Kapustové fliačky majú na Slovensku dlhú tradíciu a sú súčasťou kulinárskeho dedičstva. Často sa pripravujú ako súčasť rodinných osláv a sviatkov. V niektorých regiónoch sa kapustové fliačky podávajú na Štedrý večer ako súčasť tradičnej večere.

Kapustové fliačky sú tiež obľúbeným jedlom v školských jedálňach a reštauráciách s tradičnou slovenskou kuchyňou. Ich popularita svedčí o tom, že ide o jedlo, ktoré si obľúbili ľudia všetkých vekových kategórií.

Moderné trendy a inovácie v príprave kapustových fliačkov

Hoci sú kapustové fliačky tradičné jedlo, aj v ich príprave sa objavujú moderné trendy a inovácie. Niektorí kuchári experimentujú s novými ingredienciami a technikami, aby vytvorili zaujímavé a netradičné verzie tohto klasického jedla.

Napríklad, namiesto tradičných fliačkov sa používajú iné druhy cestovín, ako sú penne alebo farfalle. Do kapusty sa pridávajú exotické koreniny, ako je zázvor alebo kurkuma. Namiesto slaniny sa používajú iné druhy mäsa, ako je kačacie alebo bravčové mäso. Niektorí kuchári dokonca pripravujú kapustové fliačky v rúre, aby získali chrumkavú kôrku.

Tieto moderné trendy a inovácie ukazujú, že aj tradičné jedlá sa dajú pripraviť na nový a zaujímavý spôsob. Dôležité je zachovať základnú chuť a podstatu jedla, no zároveň sa nebáť experimentovať a hľadať nové kombinácie chutí.

Príprava Domáceho Cesta na Fliačky

Základom pre výborné fliačky je kvalitné cesto. Pripraviť si domáce cestoviny je oveľa ľahšie, než sa môže zdať. A granadír s domácimi fliačkami bude o to chutnejší. Na jeho prípravu potrebujeme len zopár ingrediencií, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v každej domácnosti.

Ingrediencie:

• Hladká múka (ideálne špeciál) - 300g
• Vajce - 1ks
• Žĺtok - 1ks (voliteľné, pre bohatšiu chuť a farbu)
• Soľ - štipka
• Voda - cca 100-150 ml (podľa potreby)

Postup:

1. Zmiešanie suchých ingrediencií: Múku preosejeme do misy a pridáme štipku soli. Preosiatie zabezpečí, že cesto bude jemnejšie a ľahšie sa spracuje.
2. Pridávanie tekutých ingrediencií: Do múky pridáme vajce a žĺtok (ak používame). Pomocou vidličky alebo ruky začneme ingrediencie spájať.
3. Postupné pridávanie vody: Po lyžičkách pridávame vodu a miesime cesto. Dôležité je pridávať vodu postupne, aby cesto nebolo príliš riedke. Správne vymiesené cesto sa nelepí na ruky a je pružné. Ak sa cesto príliš lepí, pridáme trochu múky. Ak je príliš suché, pridáme trochu vody.
4. Odpočinok cesta: Vymiesené cesto zabalíme do potravinárskej fólie alebo vložíme do misky a prikryjeme utierkou. Necháme ho odpočívať aspoň 30 minút pri izbovej teplote. Počas odpočinku cesto zrelaxuje a bude sa s ním ľahšie pracovať. Odpočinok umožňuje gluténu v múke, aby sa uvoľnil, čo vedie k lepšej textúre cesta.

Tipy a triky pre dokonalé cesto:

• Kvalita múky: Pre najlepšie výsledky používajte hladkú múku špeciál, ktorá má vyšší obsah lepku.
• Teplota vody: Používajte vlažnú vodu, ktorá pomáha aktivovať lepok v múke.
• Miesenie: Dôkladné miesenie je kľúčové pre dosiahnutie správnej konzistencie cesta. Nebojte sa použiť silu a miesiť cesto aspoň 5 minút.
• Odpočinok: Nezabudnite na odpočinok cesta. Tento krok je dôležitý pre uvoľnenie lepku a zlepšenie textúry cesta.

Tvarovanie a Varenie Fliačkov

Po odpočinku je cesto pripravené na tvarovanie a varenie. Môžete pokojne použiť aj polotovar, ale verte, že keď si dáte námahu urobiť si domácu cestovinu, ktorá mimochodom zaberie maximálne pol hodinu, budete mať na stole oveľa lepšie, delikátnejšie a hlavne poctivejšie jedlo.

Postup:

1. Rozvaľkanie cesta: Na pomúčenej pracovnej ploche rozvaľkáme cesto na tenký plát (cca 2-3 mm). Čím tenší plát, tým jemnejšie budú fliačky. Je dôležité, aby bol plát rovnomerne rozvaľkaný, aby sa fliačky varili rovnomerne. Ak máme po ruke strojček na cestoviny, ušetrite si vaľkanie a dlhé obdĺžniky vypracujte na ňom.
2. Krájanie fliačkov: Ostrým nožom alebo radielkom nakrájame cesto na malé štvorčeky (cca 1x1 cm). Veľkosť fliačkov je individuálna, ale tradične by mali byť malé a štvorcové. Použitie radielka zabezpečí rovnomerné a estetické okraje fliačkov. Domáce fliačky rozložíme na doske, aby sa nezlepili.
3. Sušenie fliačkov (voliteľné): Nakrájané fliačky môžeme nechať krátko preschnúť na pomúčenej utierke. Preschnutím sa zabráni ich zlepovaniu pri varení. Nie je to však nevyhnutné, ak ich budete variť ihneď.
4. Varenie fliačkov: V hrnci privedieme k varu osolenú vodu (na 1 liter vody cca 1 čajová lyžička soli). Vložíme fliačky do vriacej vody a varíme, kým nevyplávajú na povrch (cca 3-5 minút). Je dôležité, aby voda vrela, aby sa fliačky uvarili rovnomerne a neboli rozvarené.
5. Scedenie a opláchnutie (voliteľné): Uvarené fliačky scedíme. Ak ich budeme používať do jedál, kde nechceme, aby sa lepili (napr. fliačky s kapustou), môžeme ich krátko opláchnuť studenou vodou. Opláchnutie odstráni prebytočný škrob a zabráni ich zlepovaniu.

Tipy a triky pre dokonalé varenie:

• Množstvo vody: Používajte dostatočné množstvo vody, aby sa fliačky mohli voľne pohybovať a nelepili sa.
• Solenie vody: Nezabudnite osoliť vodu pred varením fliačkov. Soľ zvýrazní ich chuť.
• Čas varenia: Doba varenia závisí od hrúbky fliačkov. Varíme ich, kým nevyplávajú na povrch a nie sú mäkké.
• Neprevariť: Dávajte pozor, aby ste fliačky neprevarili. Prevarené fliačky sú rozvarené a menej chutné.

Tradičné Recepty s Domácimi Fliačkami

Fliačky sa dajú pripraviť na množstvo spôsobov. Tu sú niektoré z najobľúbenejších tradičných receptov:

Fliačky s Kapustou

Klasika slovenskej kuchyne. Fliačky s kapustou sú tradičné slovenské jedlo, ktoré má hlboké korene v slovenskej kuchyni a histórii. Kombinácia sladkej kapusty a jemných fliačkov je neodolateľná. Existuje mnoho variácií tohto jedla, s pridaním slaniny, klobásy alebo údeného mäsa. Kapustové fliačky sú klasické slovenské jedlo, ktoré si obľúbili generácie. Ide o jednoduchý, sýty a chutný pokrm, ktorý je ideálny na obed alebo večeru.

Ingrediencie:

• Fliačky
• Hlávková kapusta
• Cibuľa
• Slanina (voliteľné)
• Soľ
• Korenie
• Rasca
• Olej
• Cukor

Postup:

1. Hlávkovú bielu kapustu očistíme (zbavíme hlúbika) a nastrúhame alebo nakrájame na tenké rezančeky, malé kocky.
2. Kvalitnú panvicu rozohrejeme, pridáme slaninu a cibuľu. Ak zvolíme verziu bez slaniny, pridáme iba maslo (cca 50 g) a podľa chuti cibuľu.
3. Pridáme nakrájanú hlávkovú kapustu. Keď si myslíte, že kapusty je priveľa, ona dusením zmäkne a zmenší objem. Pridáme cukor (kvôli karamelovej chuti) a soľ (podľa potreby) a za stáleho miešania pražíme cca 10 minút. Ja ju restujem bez prikrývky. Ak si to chceme urýchliť, po tých 10 minútach restovania použijeme pokrievku, podlejeme troškou vody podľa potreby a dodusíme do zmäknutia.
4. Počas dusenia hlávkovej kapusty si uvaríme fliačky (prípadne iný druh cestovín) podľa návodu na obale. Záleží od druhu cestovín. Najlepšie sú však domáce. V obchodoch už dnes kúpite aj kvalitnejšie druhy, ktoré sú od tých domácich na nerozoznanie.
5. Uvarené cestoviny prepláchneme vlažnou vodou a pridáme k udusenej kapuste. Premiešame, aby sa fliačky spojili so sladkou kapustou. Podľa potreby dosolíme, dochutíme mletým čiernym korením a prípadne aj cukrom.
6. Hotové fliačky s kapustou na záver ešte zohrejeme a ihneď podávame. Takto chutia najlepšie. Dobrú chuť.

Fliačky s Kyslou Kapustou

Ingrediencie:

• Fliačky
• Kyslá kapusta
• Slanina (voliteľné)
• Cibuľa (voliteľné)
• Soľ
• Korenie
• Rasca

Postup:

1. Na masti opražíme slaninu a cibuľu (ak používame).
2. Pridáme nakrájanú kyslú kapustu. Podľa potreby pridáme trošku vody.
3. Prikryjeme, občas premiešame, kapustu dusíme do mäkka.
4. Cestoviny varíme, kým nezmäknú podľa odporúčania, ktoré je uvedené na obale.
5. K uvareným cestovinám pridáme masť z opečenej slaniny, soľ a dusenú kyslú kapustu. Všetko dobre premiešame, ak je potrebné ešte dochutíme soľou a korením.
6. Hotové kapustové fliačky podávame čerstvé. Slaninu môžeme dať na vrch taniera, ale môžeme aj zmiešať s cestovinami pri príprave fliačok.

Fliačky s Oškvarkami

Jednoduché a chutné jedlo, ktoré si obľúbi každý milovník oškvarkov. Oškvarky dodávajú fliačkom výraznú chuť a vôňu.

Ingrediencie:

• Fliačky
• Oškvarky
• Cibuľa (voliteľné)
• Soľ
• Korenie

Postup:

1. Oškvarky pomelieme alebo nakrájame na drobné kúsky.
2. Na panvici opražíme cibuľu (ak používame).
3. Pridáme oškvarky a krátko opražíme.
4. Uvarené fliačky zmiešame s oškvarkami a podávame.

Fliačky s Bryndzou

Pre milovníkov bryndze je táto kombinácia neodolateľná. Bryndza dodáva fliačkom pikantnú a slanú chuť.

Ingrediencie:

• Fliačky
• Bryndza
• Slanina (voliteľné)
• Cibuľa (voliteľné)
• Soľ
• Korenie

Postup:

1. Uvarené fliačky zmiešame s bryndzou.
2. Na panvici opražíme slaninu a cibuľu (ak používame).
3. Pridáme do fliačkov s bryndzou a podávame.

Fliačky s Makom

Sladká verzia fliačkov, ktorá poteší najmä deti. Mak dodáva fliačkom orechovú chuť a príjemnú textúru. Kapustové fliačky pripravené s pravým karamelom a úžasnými domácimi cestovinami. Nakoniec ešte zasypané poriadnou vrstvou práškového cukru. Je to veľmi dobé a pritom jednoduché jedlo.

Ingrediencie:

• Fliačky
• Mletý mak
• Cukor
• Maslo
• Mletá škorica (voliteľné)

Postup:

1. Uvarené fliačky zmiešame s mletým makom, cukrom a rozpusteným maslom.
2. Môžeme dochutiť aj mletou škoricou.
3. Podávame teplé.

Variácie a Moderné Inovácie

Hoci sú tradičné recepty s fliačkami veľmi obľúbené, nič vám nebráni experimentovať a vytvárať nové variácie. Môžete pridať rôzne druhy zeleniny, mäsa, syrov alebo omáčok. Tu je niekoľko inšpirácií:

• Fliačky s hubami: Pridajte do fliačkov orestované huby (napr. šampiňóny, hliva ustricová alebo lesné huby).
• Fliačky s kuracím mäsom: Pridajte do fliačkov orestované kúsky kuracieho mäsa.
• Fliačky so syrovou omáčkou: Zalejte fliačky syrovou omáčkou (napr. bešamel so syrom).
• Fliačky s pestom: Zmiešajte fliačky s pestom (napr. bazalkové alebo rajčinové pesto).

Nutričné Hodnoty a Zdravotné Aspekty

Fliačky, ako každé jedlo, majú svoje nutričné hodnoty. Závisia od použitých surovín a spôsobu prípravy. Cesto na fliačky je zdrojom sacharidov, ktoré sú dôležitým zdrojom energie. Pridaním zeleniny, mäsa alebo syrov zvýšime obsah vitamínov, minerálov a bielkovín. Je dôležité dbať na vyváženú stravu a konzumovať fliačky s mierou. Kapusta je bohatá na vitamíny (najmä vitamín C a K), minerály (napríklad draslík a vápnik) a vlákninu. Vláknina je dôležitá pre správne trávenie a pomáha udržiavať zdravú črevnú mikroflóru. Vitamín C posilňuje imunitný systém a chráni telo pred infekciami. Kapusta obsahuje aj antioxidanty, ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Tieto látky môžu pomôcť znížiť riziko vzniku chronických ochorení, ako sú srdcovo-cievne choroby a rakovina.

Pridaním slaniny do kapustových fliačkov sa zvýši obsah bielkovín a tukov, čo prispieva k sýtosti jedla. Avšak, je dôležité konzumovať slaninu s mierou, pretože obsahuje nasýtené tuky, ktoré môžu zvyšovať hladinu cholesterolu v krvi.

Tipy na Servírovanie a Skladovanie

Fliačky sa najlepšie podávajú teplé. Môžeme ich ozdobiť čerstvými bylinkami, ako je petržlenová vňať alebo pažítka. Zvyšné fliačky môžeme skladovať v chladničke v uzavretej nádobe po dobu 2-3 dní. Pred podávaním ich ohrejeme v mikrovlnnej rúre alebo na panvici.

Recept na Kapustné Fliačky na Sladko

Tento recept na kapustné fliačky na sladko je veľmi jednoduchý a hlavne vhodný pre malé deti. Kombinuje jemnosť kapusty, prirodzenú sladkosť jablka a voňavú škoricu do jedla, ktoré zaujme chuťou aj vôňou.

Ingrediencie:

• Fliačky (cestoviny)
• Hlávková kapusta
• Ghee maslo (alebo klasické maslo)
• Jablko
• Škorica
• Med

Postup:

1. Kapustu si nakrájame na tenké rezance - čím drobnejšie, tým lepšie.
2. Na panvici si roztopíme ghee maslo a pridáme nakrájanú kapustu. Restujeme na miernom ohni približne 10-15 minút, kým nezmäkne.
3. K mäkkej kapuste nastrúhame jablko - to pustí šťavu a krásne ju osladí prirodzeným spôsobom.
4. Medzitým si uvaríme fliačky podľa návodu.
5. Dochutíme škoricou, pridáme lyžičku medu a celé premiešame.

Domáce fliačky s kapustou, dochutené jablkom, škoricou a kvapkou medu, sú nielen výborné, ale aj vhodné pre malých jedákov. Tento recept je dôkazom, že niekedy stačí len pridať kešu maslo a úspech je zaručený.😄

Kapustové Fliačky na Slano so Slaninou

Kapustové fliačky so slaninkou, dobrota, ktorej muži neodolajú. Pre milovníkov slaniny, k restovaniu cibule pridáme namiesto oleja na malé kocky nakrájanú slaninku. Slanina pustí tuk, preto už ďalší olej nepridávame, s cukrom potom tiež opatrne.

Postup:

1. Kvalitnú panvicu rozohrejeme, pridáme slaninu a cibuľu. Ak nepoužívame slaninu, pridáme iba maslo.
2. Pridáme nakrájanú hlávkovú kapustu. Keď je kapusty veľa, ona dusením zmäkne a zmenší objem. Pridáme cukor pre karamelovú chuť a soľ podľa potreby, a za stáleho miešania pražíme cca 10 minút.
3. Počas dusenia kapusty si uvaríme fliačky podľa návodu.
4. Uvarené cestoviny prepláchneme vlažnou vodou a pridáme k udusenej kapuste. Premiešame, aby sa fliačky spojili so sladkou kapustou.
5. Dochutíme soľou, mletým čiernym korením a cukrom podľa chuti. Môžeme pridať aj trochu surového masla pre krémovú konzistenciu.
6. Fliačky so sladkou kapustou prehrejeme a ihneď podávame.

Ingrediencie

tags: #recept #na #kapustne #fliacky #tradičný

Populárne príspevky:

• Návod na jedlý obrázok Frozen
• Recept na zemiakové placky
• Červená kapusta k morke
• Ako si doma vyrobiť termizovaný jogurt
• Recept na tvarohovo-pudingový koláč