Recepty na päťminútové koláče: Rýchle a jednoduché sladké potešenie
Máte chuť na niečo sladké, ale nechcete strácať čas zdĺhavou prípravou? Máme pre vás riešenie! Ponúkame vám recepty na rýchle a jednoduché koláče, ktoré si môžete pripraviť doslova za pár minút. Či už máte radi koláče s džemom, slivkami alebo jablkami, určite si nájdete ten pravý recept pre vás.
Obrátený jablkový koláč (Tarte Tatin)
Rozliaty koláč s džemom: Recept na sladkú pochúťku za 5 minút
Tento koláč s džemom je skutočným zázrakom. S jeho prípravou strávite len pár minút a výsledok je neuveriteľne mäkký a vláčny. Vďaka marhuľovému džemu v ceste je tento koláč šťavnatý a plný chuti.
Ingrediencie:
- 2 vajcia
- 50 g kryštálového cukru
- 8 g vanilkového cukru
- 50 ml mlieka
- 50 ml rastlinného oleja
- 10 g kypriaceho prášku
- 110 g hladkej múky
- Marhuľový džem (približne 100 g)
- Kokos na posypanie
- Múka a maslo na prípravu formy
Postup prípravy:
- V miske vyšľahajte vajcia s cukrom, kým nevznikne penivá zmes.
- Pridajte mlieko a olej a dôkladne premiešajte.
- Postupne vmiešajte preosiatu múku a kypriaci prášok.
- Vymastite a vysypte formu múkou.
- Vylejte polovicu cesta do formy.
- Na cesto lyžičkou rozotrite džem.
- Zvyšné cesto vylejte na džem.
- Pečte v rúre predhriatej na 180°C približne 30 minút.
- Hotový koláč potrite vodou zmiešanou s džemom a posypte kokosom.
Tento rozliaty koláč s džemom je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý recept na sladkú pochúťku.
5-minútový slivkový koláč s posýpkou
Šťavnaté slivky ukryté pod jemnou a chrumkavou posýpkou sú kombináciou, ktorú je ťažké prekonať. Katarzyna Bosacka mierne upravila recept a premenila tento sladký snack na koláč pre lenivých a zaneprázdnených.
V jej verzii je posýpka vyrobená nielen z masla, cukru a múky, ale aj z jemných ovsených vločiek. Známá novinárka podáva ovocie posypané touto lahôdkou a zapečené s lahodnými prísadami, ako je vanilková zmrzlina, šľahačka, skyr alebo grécky jogurt.
Príprava tohto dezertu trvá len pár minút a výsledok poteší každého milovníka sladkého. Bosackovej slivkový koláč je vynikajúcou voľbou pre zaneprázdnených milovníkov sladkého, ktorí sa nechcú vzdať domáceho pečenia.
5-minútový slivkový koláč
Ingrediencie:
- 1 kg sliviek
- 100 g masla
- Strúhanka na posypanie plechu
- 2 balíčky vanilkového cukru
- Podľa chuti škoricu
- 100 g hnedého cukru
- 150 g hladkej múky
- 60 g jemných ovsených vločiek
Postup:
- Slivky umyte, rozpoľte a odstráňte kôstky. Plech potrite maslom, posypte strúhankou a potraste ho, aby sa strúhanka rovnomerne rozložila po celom povrchu plechu. Prebytočnú strúhanku odsypte.
- Slivky rozložte na pripravený plech, posypte slivky škoricou a vanilkový cukrom. Zapnite rúru a nastavte ju na 185°C (horný a dolný ohrev).
- Pripravte si posýpku. Do misy dajte múku, hnedý cukor a vločky, pridajte nakrájané studené maslo a prstami ho vmiešajte, až vzniknú hrudky podobné posýpke.
- Posypte slivky posýpkou a vložte do predhriatej rúry na 30-35 minút.
Expresný jablkový koláč
Jablká patria medzi najzdravšie ovocie, ktoré máme k dispozícii po celý rok, a málokto dokáže odolať ich sladkej vôni v spojení s čerstvo upečeným koláčom. Okrem toho, že sú lahodné, jablká sú aj skutočným pokladom pre naše zdravie. Obsahujú flavonoidy, vitamín C aj E, ktoré pomáhajú telu bojovať proti voľným radikálom a spomaľujú proces starnutia.
Existuje nespočetne veľa spôsobov, ako pripraviť jablkový dezert - od tradičných rodinných receptov až po moderné rýchlovky. Upečieme si rýchly jablkový koláč, ktorý nielen úžasne vonia, ale aj zmizne zo stola rýchlejšie, než ho stihnete odfotiť.
Ingrediencie:
- 2 väčšie jablká
- 2 vajcia
- 100 g kryštálového cukru
- 1 čajovú lyžičku vanilkovej esencie
- Štipku soli
- 250 g hladkej múky
- 10 g prášku do pečiva
- 100 g bieleho jogurtu
- 100 ml oleja
Postup:
- Jablká ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
- Do misy rozbijeme vajcia, pridáme cukor, vanilkovú esenciu a štipku soli. Šľaháme približne 3-4 minúty, kým zmes nezíska nadýchanú konzistenciu bez hrudiek.
- Prisypeme múku a prášok do pečiva, opäť premiešame.
- Vmiešame jogurt a nakoniec prilejeme olej, aby vzniklo hladké cesto.
- Cesto nalejeme do formy vystlanej papierom na pečenie.
Posýpka:
- 60 g cukru
- 60 g hladkej múky
- 40 g studeného masla
Zmiešame ingrediencie, kým nevznikne sypká zmes. Na cesto nasypeme pripravené jablká a zasypeme posýpkou. Pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C asi 35 minút. Podávať môžeme s lyžicou hustého bieleho jogurtu, kyslej smotany alebo s kopčekom vanilkovej zmrzliny.
Ďalšie obľúbené variácie jablkových koláčov:
- Americký mriežkovaný koláč (Apple Pie): Na povrchu ho zdobí krásna mriežka z cesta, ktorá sa pri pečení premení na zlatistú chrumkavú kôrku. Ak koláč necháte odležať do druhého dňa, vôňa škorice a jabĺk sa dokonale prepojí.
- Obrátený jablkový koláč (Tarte Tatin): Francúzska klasika, ktorá vznikla tak trochu náhodou. Kľúčovou surovinou je maslo, ktoré mu dodáva bohatú chuť a je neodmysliteľnou súčasťou francúzskej kuchyne.
- Alsaský jablkový koláč: V tejto variácii jablká dopĺňa smotana a vanilka. Výsledkom je mimoriadne vláčny dezert, ktorý chutí najlepšie ešte teplý, keď sa krém jemne vpíja do cesta.
Tip na záver: Ak chcete koláč pripraviť ešte rýchlejšie, jablká nemusíte krájať na kocky - pokojne ich nastrúhajte nahrubo. Cesto tak nasiakne ich šťavou a výsledok bude extra šťavnatý.
Koláč za 5 minút z mikrovlnky
Najrýchlejší koláč, aký poznám, od rozhodnutia "piecť" po konzumáciu prebehne skutočne len pár minút. Všetky suroviny na korpus si zmiešame v sklenej mise a dáme na 5 minút do mikrovlnky.
Kým sa nám v mikrovlnke robí korpus, podľa návodu na obale si uvaríme puding. Po uvarení do horúceho pridáme Heru, až kým sa nám nerozpustí. Hotový korpus vyberieme z mikrovlnky, vyklopíme na dosku (treba mu pomôcť nožíkom), prekrojíme napolovicu.
Spodnú polovicu vrátime do misy, v ktorej sme korpus robili. Pokvapkáme ho šťavou zo zaváraniny - ja používam hrušky - aby bol šťavnatý a neobschol. Na spodnú polovicu korpusu vyklopíme polovicu pudingovej plnky, poukladáme zavárané hrušky a priklopíme vrchným korpusom. Ten tiež pokvapkáme šťavou zo zaváraniny a na to uhladíme druhú polovicu plnky.
Ideálna doba konzumácie je po vychladnutí a z chladničky, ale u nás väčšinou nestihne ani vychladnúť...
Nezabudnite, že existuje mnoho ďalších variant päťminútových koláčov. Experimentujte s rôznymi príchuťami, džemami, ovocím a posýpkami a nájdite si svoj obľúbený recept!
Hrnčekový koláč z mikrovlnky | Koláč s arašidovým maslom | Koláč v hrnčeku | Koláč v mikrovlnke
tags: #recept #na #patminutovy #kolac #recepty
