Rezne v strúhankovom cestíčku: Chrumkavá pochúťka pre každého

Omrzeli vás už klasické rezne? Nevadí! Rezne patria medzi najvyhľadávanejšie a najobľúbenejšie recepty, ktoré sa pripravujú takmer v každej domácnosti. Tradičné rezne sú výborné, o tom niet pochýb, ale pokiaľ chcete do svojej kuchyne vniesť nový vietor, vyskúšajte rezne v strúhankovom cestíčku. Najznámejšie sú jednoznačne tie z bravčového mäsa, ďalej kuracie, morčacie, plnené, zapekané, ale aj strapaté či obaľované v rôznych cestíčkach.

Ponúkame vám recept na fantastické cestíčka, ktoré sa hodia na prípravu rezňov, ale i rýb, syra, karfiolu a šampiňónov. Vyskúšajte tento jednoduchý a chutný recept na rezne v strúhankovom cestíčku, ktorý si zamilujete.

Recept na rezne v strúhankovom cestíčku

Tu je podrobný recept na prípravu rezňov v strúhankovom cestíčku:

Ingrediencie:

• 400 g kuracích pŕs
• Soľ
• Mleté čierne korenie
• Hladká múka na obaľovanie
• Olej na vyprážanie

Cestíčko:

• 2 vajcia
• 5 lyžíc mlieka
• 3 strúčiky prelisovaného cesnaku
• Strúhanka na zahustenie

Postup:

1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme, jemne naklepeme, osolíme a okoreníme. Necháme odstáť 10 minút.
2. V miske rozšľaháme vajcia spolu s mliekom. Pridáme cesnak, soľ, korenie a strúhanku. Vymiešame hustejšie cestíčko.
3. Rezne obalíme najprv v hladkej múke a potom v strúhankovom cestíčku. V panvici rozohrejeme väčšie množstvo oleja, na ktorom rezne vyprážame z oboch strán do zlatista.
4. Hotové rezne zbavíme prebytočného oleja na papierovom obrúsku a podávame.

Príprava: 30 minút
Množstvo: 4 porcie

Tipy na vylepšenie rezňov

Ak chcete do svojej kuchyne vniesť nový vietor, vyberte si z našej bohatej ponuky receptov na fantastické cestíčka, ktoré sa hodia na prípravu rezňov, ale i rýb, syra, karfiolu a šampiňónov.

• Cestíčko z kyslej smotany: V miske stačí zmiešať vajíčka, kyslú smotanu, prelisovaný cesnak, trochu soli a solamylu. Cestíčko by malo mať hustejšiu konzistenciu - podobne ako pri lievancoch.
• Cesnakové cestíčko: V miske stčí vymiešať vajíčka, mlieko, múku, soľ a prelisovaný cesnak. Pripraviť v ňom môžete kuracie i morčacie rezníky.
• Bylinkové cestíčko: Obmieňajte kombinácie obľúbených byliniek a vaše rezne prevoňajú celý dom. Vajíčka vymiešajte s bielym jogurtom, múkou, prelisovaným cesnakom, soľou a čerstvými bylinkami.
• Zemiakové cestíčko: Očistené zemiaky nastrúhajte do misky, pridajte vajíčka, soľ, prelisovaný cesnak a hladkú múku. Toto chutné zemiakové cestíčko sa hodí najmä na prípravu bravčových rezňov.
• Syrové cestíčko: Dokonalá chuť pre všetkých milovníkov syra. Rýchle a šťavnaté rezníky pripravíte vďaka tomuto vynikajúcemu syrovému cestíčku.
• Jogurtové cestíčko: Toto jogurtové cestíčko funguje podobne ako cesnakové či cestíčko z kyslej smotany. Delikátne cestíčko a jemné kuracie mäsko...
• Zemiakovo-majonézové cestíčko: Na tenko naklepané bravčové mäso obaľte v hustom cestíčku, ktoré sa pripravuje z nastrúhaných zemiakov, vajec, majonézy, hladkej múky, prelisovaného cesnaku a soli.
• Pivné cestíčko: V miske vymiešajte vajíčka, pridajte trochu svetlého piva, horčicu, med, hladkú múku a soľ. Bravčové mäso nakrájajte na tenké plátky a naklepte.
• Mrkvové cestíčko: Do misky nastrúhajte mrkvu na jemno, pridajte vajíčka, solamyl, soľ a korenie. Malé kúsky mäsa postupne obaľte v cestíčku a vyprážajte. Zelenina do cestíčka? Áno, je to možné! Mrkva zaručí dokonalú chuť vášho nedeľného rezňa.
• Paprikové cestíčko: V miske zmiešajte mlieko, vajíčka, soľ, mletú červenú papriku, hladkú múku a korenie. Mäso narežte na tenké plátky, naklepte a postupne namáčajte do pripraveného cestíčka.
• Vínové cestíčko: Vymiešajte vajíčka, pridajte víno, sódu, hladkú múku a soľ. Perfektné cestíčko na hydinové rezne, ryby alebo syr.
• Citrónové cestíčko: Nebojte sa experimentovať a klasické jogurtové cestíčko vylepšite citrónovou šťavou a kôrou. Perfektný nápad, ako pripraviť ryby alebo kuracie rezne.
• Cornflakes cestíčko: Vajíčka vymiešajte s mliekom, pridajte soľ, múku a na záver drvené cornflakes. Toto cestíčko je vynikajúce na prípravu mini rezníkov, syra či cibuľových krúžkov. Celkom obyčajný a pritom nápaditý spôsob, ako prekvapiť rodinu či návštevu chrumkavým občerstvením.
• Kokosové cestíčko: Na cestíčko potrebujete kokosové mlieko, vajce, hladkú múku a soľ. Všetky suroviny zmiešajte a vytvorte dostatočné husté cestíčko. Ak je potrebné, pridajte ešte trochu múky. Ak máte radi exotiku, toto cestíčko si určite obľúbite. Kokos vytvorí úžasnú chuť v kombinácii s hydinou alebo rybami.

Tip: Dokonale doplní rezne z bravčovej krkovičky, ktoré môžete pred obalovaním potrieť plnotučnou horčicou. Ďalší skvelý spôsob na chutné a šťavnaté kuracie prsia😍Takto pripravené... Šťavnaté aromatické kuracie rezníky podávané so zamiakovou kašou alebo ryžou. To znie ako dobrý nápad, nie? Postup je veľmi jednoduchý.

Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, aké chutné môžu byť rezne v strúhankovom cestíčku!

tags: #rezne #v #struhankovom #cesticku #recept

Populárne príspevky:

• Šťavnaté obrátené rezne
• Recept na Vegánske Zemiaky
• Denná dávka mlieka pre dospelých
• Zloženie a nutričné hodnoty Camembertu Light
• Tradičný Recept od Babky Stanky