Rezy s čokoládovým krémom a broskyňou

Pripravte si lahodné rezy s čokoládovým krémom a broskyňami. Tento jednoduchý a osviežujúci zákusok je ideálny na každú príležitosť. Kombinácia čokolády a ovocia je vždy skvelá voľba, ktorá poteší každého.

Ingrediencie na korpus

  • Celé vajíčka
  • Práškový cukor
  • Olej
  • Pudingový prášok
  • Prášok do pečiva

Príprava korpusu

Celé vajíčka s práškovým cukrom vyšľaháme do hustej peny, po lyžiciach pridávame olej a zašľaháme. Nakoniec po častiach vmiešame pudingový prášok spojený s práškom do pečiva.

Hlboký plech (25x35 cm) vyložíme papierom na pečenie a rovnomerne rozotrieme pripravené cesto. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 18-20 minút. Po upečení necháme korpus vychladnúť.

Prísady na plnku a ovocie

  • Broskyne alebo marhule
  • Jogurt broskyňový
  • Kyslá smotana
  • Plátková želatína

Príprava plnky

Korpus pomocou papiera preložíme na podnos alebo hlboký plech. Rozložíme neodkvapkané broskyne alebo marhule. Jogurt broskyňový a kyslú smotanu ručným mixérom rozmixujeme, pridáme podľa návodu plátkovú želatínu.

Plnku rovnomerne rozotrieme na broskyne. Uvaríme želatínu, ktorú krátko necháme vychladnúť, následne polejeme vrch zákuska. Dáme do chladničky stuhnúť.

Čokoládový koláč s tvarohovým krémom

Môžeme si pripraviť aj čokoládový koláč s tvarohovým krémom. Na cesto potrebujeme 4 sáčky čokoládového pudingu, 1 prášok do pečiva, 200g rozmixovaného prírodného cukru a 100g masla.

Ružové vanilkové rezy s broskyňou

Cesto hojne pokropíme rumom a začneme nanášať ružový vanilkový krém. Naniesieme na cesto všetok ružový vanilkový krém. Krém rovnomerne rozotrieme. Pripravíme si ušľahanú šľahačku a broskyňový kompot, broskyňové rezy necháme na site dobre odkvapkať. Na krém rozotrieme šľahačku, posypeme celé čokoládovou ryžou, pokrájame na širšie rezy, na ktoré poukladáme rezy z broskyne. Odložíme na 12 hodín do chladničky - najlepšie na noc, aby sa zákusok odležal.

Ako pripraviť parížsky krém? | Adriana Poláková | Kuchyňa Lidla

Pudingové rezy s broskyňami

Ingrediencie na cesto:

  • 500 g hladkej múky
  • 2 PL prírodného kakaa
  • 1 KL sódy bikarbóny
  • 200 g práškového cukru
  • 250 g masla alebo margarínu
  • 1 vajce
  • 1 žĺtok
  • 3 zarovnané PL kyslej smotany (15%)

Ingrediencie na náplň:

  • 500 g kompótu broskyňového (alebo podľa chuti iné ovocie)
  • 3 balíčky Dr. Oetker Puding aróma Vanilka
  • 1 l mlieka
  • 100 g cukru

Postup:

  1. Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s kakaom, sódou a cukrom. Pridáme maslo alebo margarín, vajce, žĺtok, kyslú smotanu a ručne vypracujeme dohladka. Cesto rozdelíme na polovicu.
  2. Jednu polovicu cesta na pomúčenej pracovnej ploche váľkom vyvaľkáme na plát s rozmermi 30 × 40 cm a opatrne prenesieme na vymastený a múkou vysypaný plech.
  3. Na prípravu náplne necháme kompót dôkladne odkvapkať na sitku. Potom broskyne nakrájame a poukladáme ich na cesto na plechu.
  4. Pudingové prášky uvaríme s mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Ešte horúci puding rovnomerne nalejeme na broskyne a uhladíme.
  5. Druhú polovicu cesta vyvaľkáme na plát s rozmermi 30 × 40 cm a opatrne ním povrch prikryjeme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme pri 170 °C (elektrická rúra) alebo 140 °C (teplovzdušná rúra) asi 30 minút.
  6. Koláč necháme vychladnúť.

Pred podávaním nakrájame na rezy, kocky a podávame. Dobrú chuť!

tags: #rezy #s #čokoládovým #krémom #a #broskyňou

Populárne príspevky: