Ríbezľová bublanina z hrnčeka: Rýchly recept pre mini plech

Ak hľadáte svieži a rýchly koláč na horúce dni, ríbezľová bublanina je presne to, čo potrebujete. Spojenie jemného piškótového cesta, kyslastého ovocia a chrumkavej posýpky vytvára dokonalú chuťovú harmóniu. Je to nenáročný dezert, ktorý zvládnete pripraviť aj bez veľkých cukrárskych skúseností - a výsledok poteší nielen vás, ale aj každého hosťa pri káve.

Ríbezle sú výborné čerstvé, no ich chuť ešte lepšie vynikne v sladkých letných koláčoch. Okrem toho, že sú chutné, sú aj mimoriadne zdravé. Hoci sa už dlho používajú v tradičnej medicíne, vedci až teraz nachádzajú nové a nové dôkazy o ich protizápalových, antioxidačných a antimikrobiálnych vlastnostiach. Navyše sú chutné na mnoho spôsobov.

Dnes sme si pre vás pripravili recept na ríbezľovú bublaninu z hrnčeka, vhodný aj pre mini plech. Jednoduchá hrnčeková príprava a skvelá chuť. Presne to spája tieto lahodné recepty.

ORECHOVO-RÍBEZĽOVÁ BUBLANINA (⚠️zoznam surovín pod videom v popise👇)

Recept na ríbezľovú bublaninu z hrnčeka

Ingrediencie:

  • 4 celé vajcia
  • 400g cukru
  • 2dc oleja
  • 3dc mlieka
  • 500g polohrubej múky
  • 1 sáčok prášku do pečiva
  • štipka sódy bikarbóny
  • ovocie (ríbezle, čučoriedky, maliny, višne)

Postup:

  1. Rúru nastavte na 180 °C a nechajte ju nahriať. Plech vyložte papierom na pečenie.
  2. Do misky rozbijeme vajcia, pridáme cukor, olej, mlieko a celé to zmixujeme.
  3. Potom vsypeme múku, prášok do pečiva a sódu bikarbóny - znova zmixujeme.
  4. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, potrúsime ovocie (druh podla chuti).
  5. Bublaninu vložíme do predhriatej rúry a pečieme približne 30-35 minút.
  6. Upečený koláč posypeme práškovým cukrom.

Tip: Ak nemáte po ruke ríbezle, pokojne ich nahraďte čučoriedkami, malinami či višňami. Koláč bude stále rovnako chutný.

Ďalšie tipy a triky

  • Pre ešte lepšiu chuť môžete do cesta pridať trochu vanilkového extraktu alebo citrónovej kôry.
  • Ak chcete, aby bola bublanina ešte vláčnejšia, môžete do cesta pridať trochu kyslej smotany alebo jogurtu.
  • Namiesto klasickej pšeničnej múky môžete použiť špaldovú múku.

Varianty ríbezľovej bublaniny

Existuje mnoho variácií na ríbezľovú bublaninu. Tu je niekoľko nápadov:

  • Ríbezľová bublanina s tvarohom: Do cesta pridajte tvaroh a na vrch poukladajte ríbezle.
  • Orechová bublanina s ríbezľami: Do cesta pridajte mleté orechy a na vrch poukladajte ríbezle.
  • Sypaná ríbezľová bublanina: Na vrch koláča posypte posýpku z múky, cukru a masla.

Nech už si vyberiete akýkoľvek recept, ríbezľová bublanina je vždy skvelou voľbou pre letné posedenie.

tags: #ribezlova #bublanina #hrncekova #recept #mini #plech

Populárne príspevky: