Vynikajúci ríbezľový koláč s tvarohom

Vynikajúci ríbezľový koláč s tvarohom, jednoduchý a nesmierne chutný! Recept sme pre vás našli na youtube. Tu je podrobný návod, ako si ho pripraviť.

Ingrediencie

Na cesto:

  • 1 vajce
  • 120g kryštálového cukru
  • Štipka soli
  • 90 ml rastlinného oleja
  • 115 ml mlieka
  • 250 g hladkej múky
  • 2 lyžičky prášku do pečiva

Na plnenie:

  • 350 g tvarohu
  • 2 vajcia
  • 100g kryštálového cukru
  • 50 ml mlieka
  • 1 g vanilky (alebo 10 g vanilkového cukru)
  • 1 polievková lyžica kukuričného škrobu

Ďalej:

  • 300 g ríbezlí

Rýchli mandarinkový koláč s tvarohom

Postup

Najskôr si pripravíme cesto.

  1. Všetky ingrediencie na cesto vymiešame dohladka.
  2. Vajce vyšľaháme s cukrom.
  3. Pridáme olej, mlieko a nakoniec aj preosiatu múku s práškom do pečiva.
  4. Hotové cesto vylejeme do okrúhlej koláčovej formy s priemerom 27 cm, ktorú sme vopred vymastili a vysypali múkou (pokojne môžete použiť aj tortovú formu s menším priemerom, koláčik tak bude vyšší).
  5. Cesto navrstvíme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie s priemerom 24 cm.

Tvarohovú náplň pripravíme takisto zmiešaním všetkých ingrediencií.

  1. Z tvarohu, štipky soli, vanilínového cukru, Zlatého klasu, práškového cukru a vajca vymiešame plnku.
  2. Tvaroh rozmixujeme s vajíčkami, mliekom, cukrom, škrobom a vanilkou.
  3. Náplň rovnomerne rozvrstvíme na cesto.
  4. Tvarohovú zmes navrstvíme na cesto a pridáme ovocie.

Dokončenie a pečenie koláča:

  1. Navrch rozvrstvíme kopec ríbezlí (alebo iného ovocia). Na plnku pridáme ovocie, môže byť podľa sezóny a chuti, ja som použil červené a čierne ríbezle.
  2. Koláč pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C cca 50-55 minút. Vložíme do vyhriatej rúry na 180 ° C na 35 minút. Upečieme vo vyhriatej rúre do zlatista pri 180 °C asi 40-45 minút. Že je koláč upečený spoznáme podľa toho, že sa oddeľuje od bokov plechu.
  3. Necháme vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať.
  4. Necháme vychladnúť a podávame.
  5. Po upečení necháme vychladnúť, nakrájame na kúsky a podávame.

Prajeme vám dobrú chuť!

Tip: Pre ešte bohatšiu chuť môžete na ovocie rovnomerne navrstvíme zvyšok mrveničky, tej bez kakaa.

tags: #ribezlovy #kolac #s #tvarohom #recept

Populárne príspevky: