Kontaktné Grily RM Gastro: Informácie a Využitie
Kontaktné grily sú nepostrádateľným vybavením v moderných gastronomických prevádzkach. Ponúkajú rýchly a efektívny spôsob prípravy rôznych pokrmov, od mäsa a zeleniny až po panini a pita chlieb. V tomto článku sa pozrieme na rôzne modely kontaktných grilov od RM Gastro a ich vlastnosti.
Kontaktný gril je ideálny pre prípravu panini a ďalších pokrmov.
Royal Catering Kontaktný Gril RCKG-2200-G
Royal Catering RCKG-2200-G je kontaktný gril s výkonom 2 200 W, ktorý sa rýchlo zahreje a je ideálny na prípravu jedál bez tuku, ako napríklad vyprážanie mäsa, zeleniny, pita chleba a panini. Tento kontaktný gril sa môže používať najmä vo vetraných priestoroch. Jeho plášť je vyrobený z masívnej nehrdzavejúcej ocele, má horná a spodná grilovacia doska z liatiny so smaltovaným povrchom. Obe časti sa ohrievajú súčasne, čo zaručuje rovnomernú prípravu jedla.
Parametre produktu:
- Materiál puzdra: Nerezová oceľ
- Rozmery taniera: 23 x 34 cm
- Napätie: 230 V
- Výkon: 2200 W
- Rozmery: 33 x 42,8 x 50,5 cm
- Hmotnosť: 17,9 kg
- Grilovacia doska: Zhrdzavená železná doska potiahnutá smaltom
Hlavné výhody kontaktnej mriežky:
- Obe grilovacie dosky zabezpečujú rovnomernú prípravu pokrmov
- Vrchná časť sa prispôsobí veľkosti pripravovaného pokrmu
- Puzdro z nehrdzavejúcej ocele chráni pred mechanickým poškodením a prispieva k jednoduchému čisteniu
- Dosky majú nepriľnavý povlak, ktorý uľahčuje odstránenie hotového výrobku
- Tepelne izolovaná rukoväť
Grilovacia doska je vyrobená zo zhrdzavenej železnej dosky potiahnutej smaltom. Puzdro z nehrdzavejúcej ocele chráni pred mechanickým poškodením a prispieva k jednoduchému čisteniu. Dosky majú nepriľnavý povlak, ktorý uľahčuje odstránenie hotového výrobku a tepelne izolovaná rukoväť zaisťuje bezpečnú manipuláciu.
Ďalšie Zariadenia RM Gastro
Okrem kontaktných grilov ponúka RM Gastro aj ďalšie zariadenia vhodné pre profesionálne kuchyne:
- Chladiace a vyhrievané vozíky: Vhodné do každej gastronomickej prevádzky so švédskym stolovaním.
- Libero Line: Nová rada zásuvkových stolných zariadení, ktoré sa vyznačujú mnohostranným použitím, flexibilitou a pekným dizajnom. V ponuke sú sklokeramické, indukčné varidlá, grilovacie dosky, udržiavacie dosky a iné zariadenia.
- Mikrovlnné rúry Panasonic: Predstavujú širokú radu profesionálnych rúr s manuálnym alebo elektronickým ovládaním so širokým využitím od rozmrazovania až po samotné varenie.
- RM HOLDOMAT: Je prístroj novej generácie určený pre výdaj pokrmov. V RM Holdomate môžete udržiavať potraviny dlhú dobu v teplom stave. Nedochádza k ich vysychaniu a k hmotnostným úbytkom.
- Digitálne SALAMANDRE RM Gastro: Sú vhodné aj pre úplné varenie, opekanie alebo grilovanie. Konštrukcia je kompletne z nerezovej ocele. Digitálne salamandre sú základným zariadením pre moderné a profesionálne kuchyne.
Digitálne salamandre RM Gastro sú vhodné aj pre úplné varenie, opekanie alebo grilovanie. Konštrukcia je kompletne z nerezovej ocele. Digitálne salamandre sú základným zariadením pre moderné a profesionálne kuchyne.
Digitálny salamander RM Gastro.
ELECTROLUX Professional TURBO Panini Gril
ELECTROLUX Professional vyvinul TURBO panini gril, ktorý je ideálnym stolným zariadením pre rychloobrátkové prevádzky. Je 3 x rýchlejší ako štandardný kontaktný gril.
Demonstration of the control panel of an Electrolux HSG Panini Maker
RM Drop-in
RM Drop-in je inovatívny rad vstavaných prvkov odvodený zo širokej škály modulov linky RM 700. Je navrhnutý a zhotovený pre prevádzky s vyššími nárokmi, najmä čo sa týka dizajnu a prispôsobenia kuchyne. RM Drop-in sú vhodné pre dizajnové reštaurácie s otvorenou kuchyňou, tzv. „front cooking“. Vďaka svojmu jednoduchému, ale o to viac elegantnému a čistému designu vyhovie kuchyniam najrôznejších štýlov. Sú určené pre prevádzky s nezameniteľnými návrhmi architektov a projektantov, ktorí chcú prestížnu kuchyňu vysokej spoľahlivosti. Ponúkajú praktické minimalistické línie, a súčasne poskytujú kompletnú funkcionalitu samostatných zariadení. Vďaka tomu získate maximálny prehľad nad dianím v kuchyni a pohybom materiálu aj kuchárov.
tags: #rm #gastro #kontaktny #gril #informacie
