Rumba a Nugát čokoláda na svadbu: Recepty na lahodné krémy a personalizované menovky
Aj vy uprednostňujete vlastnoručne upečené maškrty? Pokiaľ patríte medzi milovníkov čokoládových, vanilkových, kokosových, karamelových a iných krémov, ktorými plníte domáce zákusky, rolády, torty a ďalšie chutné dobroty, neprehliadnite naše tipy na lahodné krémy. Tu sú štyri skvelé recepty, ktoré sa hodia nielen ako poleva na palacinky alebo lievance, ale aj ako poleva na osviežujúcu zmrzlinu a iné dezerty. Domáce polevy možno pripraviť s arómami podľa vlastnej chuti. Od mandľovej, cez rumovú, až po všetky druhy ovocných. Dobrú chuť!
Čokoládové pralinky - Ganache se slaným karamelem
Recepty na domáce krémy
Ponúkame vám recepty na prípravu vynikajúcich domácich krémov, ktoré sú ideálne na svadobné dezerty:
Hrnčekový čokoládový krém
Na hrnčekový čokoládový krém budeme potrebovať ½ hrnčeka kakaa, hrnček mlieka, hrnček cukru, štipku soli a pár kvapiek vanilkového extraktu. Na miernom ohni zohrejeme mlieko, v ktorom rozpustíme cukor. Po odstavení do zmesi vmiešame kakao a extrakt. Polevu podávame po vychladnutí.
Vanilkový krém
Na vanilkový krém stačí mať poruke hrnček mlieka, 3 žĺtky, 1/3 hrnčeka cukru, kukuričný škrob a vanilkový lusk. V miske vyšľaháme za studena žĺtky s cukrom a škrobom. Prevaríme mlieko s vanilkovými semienkami a za stáleho miešania ho prilievame do žĺtkovej zmesi.
Kokosový krém
Na kokosový krém budeme potrebovať 250 g masla, 100 g práškového cukru, 100 g strúhaného kokosu a 100 ml kokosového mlieka alebo smotany na šľahanie.
Karamelový krém
Na karamelový krém stačí mať hrnček cukru, ½ hrnčeka smotany na šľahanie, ¼ hrnčeka vody a 6 lyžíc masla. V hrnci miešame vodu a cukor, kým zmes nezíska zlatohnedú farbu. Po odstavení z ohňa pomaly prilejeme smotanu a miešame na miernom ohni, kým sa všetko spolu prepojí. Na záver pridáme maslo.
Personalizované čokolády Rumba a Nugát ako menovky pre svadobných hostí
Ponúkame možnosť vyrobiť produkt aj ako menovku s menom hosťa, pri zasadacom poriadku svadobčanov. Farebné pozadie etikety vám v prípade potreby zmeníme podľa požiadavky. V objednávke uveďte mená svadobčanov, dátum svadby, typ a farbu písma.
Rumba 32 g: Horká čokoláda (51 %) plnená mliečnou náplňou s rumovou príchuťou (49 %). V horkej čokoláde kakaová sušina najmenej 46 %.
- Zloženie: Cukor, Kakaová hmota, Sladené zahustené plnotučné mlieko (10 %), Rastlinné tuky (palmový, palmojadrový), Glukózový sirup, Kakaové maslo, Alkohol, Sušené odtučnené mlieko, Arómy, Emulgátory (sójový lecitín, E476, E471), Glukózo-fruktózový sirup, Sušená srvátka (z mlieka), Zvlhčovadlo (E420), Kypriaca látka (E500), Jedlá soľ, Stabilizátor (invertáza). Okrem kakaového masla obsahuje aj iné rastlinné tuky. Môže obsahovať orechy a pšenicu. Alergény sú vyznačené v zložení hrubším písmom.
Nugát 32 g: Mliečna čokoláda (51 %) plnená nugátovým krémom (49 %).
- Zloženie: Cukor, Rastlinné tuky (palmový, palmojadrový), Sušené odtučnené mlieko, Kakaové maslo, Lieskovooriešková pasta (7 %), Kakaová hmota, Sušená srvátka (z mlieka), Mliečny tuk, Kukuričný dextrín, Emulgátory (sójový lecitín, E 476), Kakaový prášok so zníženým množstvom tuku, Arómy, Jedlá soľ. Môže obsahovať iné orechy, pšenicu.
| Nutričná hodnota | Hodnota |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1971 kJ / 471 kcal |
| Tuky | 22 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 13 g |
| Sacharidy | 61 g |
| z toho cukor | 57 g |
| Vláknina | 3,4 g |
| Bielkoviny | 3,2 g |
| Soľ | 0,06 g |
Hmotnosť: 32 g. Rozmery: 70 x 25 x 20 mm.
tags: #rumba #čokoláda #svadba #recept
