Ryžový koláč s jablkami: Recept na zdravú pochúťku

Čo je zdravé, môže byť aj veľmi chutné! Toto spojenie jednoznačne platí aj pre jablkový sypaný koláč, ktorý chutí jednoducho božsky. Navyše vďaka tomu, že sú na jeho prípravu použité jablká a proteín, je tiež zdravý. Tento článok vám predstaví recept na chutný a zdravý jablkový koláč s proteínom a ryžovými vločkami.

Jablká: Podceňovaný poklad

Jabĺk sa v Českej republike každoročne zožne približne 200 000 ton, preto ich často považujeme za všedné a bývajú veľmi podceňované. Prečo by sme ich nemali podceňovať? Majú významný zdravotný a dietetický prínos.

Až z 80 % obsahujú vodu a zvyšok sú cenné látky. Jablká dokážu regulovať chod telesných orgánov a krvný obeh, posilňovať imunitný systém a stabilizovať hladinu cukru v krvi. Hlavným zdrojom týchto látok je šupka, z toho dôvodu je lepšie jesť jablká nelúpané. V kombinácii s proteínmi sú jablká skvelým zdrojom živín a energie! O jablkách by sa určite dalo napísať niekoľko kníh, ich zdravotný prínos je totiž nevyčísliteľný.

Prečo pridať proteín do koláča?

Pridanie proteínu do koláča zvyšuje jeho nutričnú hodnotu a robí z neho vhodnú desiatu pre športovcov a ľudí, ktorí dbajú na zdravý životný štýl. Proteín prispieva k rastu a udržiavaniu svalovej hmoty a pomáha zasýtiť na dlhšiu dobu. Proteínový prášok navyše zakúpite z pohodlia domova na e-shope. Nájdete tam prírodný proteínový prášok ideálny pre proteínovú diétu.

Zdravé jablkové crumble! 5 minút práce Bez múky a cukru!

Recept na ryžový koláč s jablkami a proteínom

Recept je veľmi jednoduchý a na jeho prípravu potrebujete suroviny, ktorý má pravdepodobne každý z nás doma. A ak nie, nájdete ich v každom bežnom obchode. Pripravte si všetky suroviny a cesto a rozmixujte vločky na ovsenú múku.

Ingrediencie:

  • Jablká (nakrájané na kocky)
  • Ryžové vločky (alebo ovsené vločky)
  • Proteínový prášok (príchuť podľa vlastného výberu)
  • Škorica
  • Voda
  • Voliteľné: Med alebo sirup na dosladenie posýpky

Postup:

  1. K vločkám následne pridajte zvyšok ingrediencií a podľa potreby dolejte vodu.
  2. Hotovú zmes dáme na plech s pečiacim papierom a upečieme.
  3. Záverečne zasypte škoricou podľa chuti.
  4. Koláč sa pečie veľmi krátko, stačí formu umiestniť do rúry na 15 minút.
  5. Medzitým zmiešajte ingrediencie na posýpku. Môžete k nim pridať med alebo sirup na dosladenie.
  6. Takmer upečené cesto vyberte z rúry a výslednú posýpku naň naneste.

Ďalšie inšpirácie pre fitness recepty s proteínom

Ak vás oslovil tento recept, určite vyskúšajte aj ďalšie fitness recepty s proteínom:

  • Proteínové palacinky a lievance: Po rozmixovaní surovín, vzniknuté cesto lejeme na teflónovú panvicu. Nie je potrebné, aby bola niečím vymastená. Po upečení (mne vyšlo 5) lievancov, ich…
  • Fitness cheesecake: Roztopíme čokoládu s kokosovým olejom a pridáme ku tvarohu. Osladíme vanilkovým proteínom. Dáme na kus stuhnúť do chladničky. Vrch posypeme…
  • Fitness tiramisu: Namiesto tučného syra mascarpone som použila jemnú ricottu, namiesto likéra amaretto rumovú esenciu a namiesto cukru vanilkový proteín. V ďalšej miske zmiešame ricottu s proteínom a rumovou esenciou.

Alternatívne recepty a inšpirácie

Milujete dezerty, ktoré sú jednoduché, voňavé a plné chuti? Alternatívou je recept na zapečené jablká s orechovou posýpkou. Rúru predhrejeme na 180 °C. Jablká umyjeme, nakrájame na menšie kocky a vo forme ich premiešame so škoricou, perníkovým korením, kukuričným škrobom a pomarančovou šťavou.

V miske zmiešame všetky ingrediencie na posýpku a dôkladne premiešame, aby vznikli chrumkavé kúsky.

Ďalšie tipy na zdravé dezerty:

  • Tvarohové guľky a zapečené jablká: Keď nemáte proteín použite sušené alebo sójové mlieko.
  • Jablková ovsená kaša: Minútu pred odstavením z plameňa pridáme cukor.
  • Ryžové guľky: Jablká si nastrúhame, pridáme ryžovú múku, ľanové semienka.

Tabuľka: Variácie na jablkový koláč

Variant Ingrediencie Postup
Špaldový koláč s orechmi 350-400g špaldovej múky, 225g hnedého cukru, 200ml vody, 80ml oleja, 3 vajcia, 100g mletých orechov, 1 prášok do pečiva Cukor so žĺtkami vymiešame do penista, za stáleho miešania prilievame vodu s olejom, orechy a múku. Zapracujeme tuhý sneh z bielkov. Pečieme na 160-180°C.
Koláč s ovocím 2 ½ šálky špaldovej múky, 1 šálka hnedého cukru, 1 šálka mlieka, ½ šálky oleja, 2 vajcia, 1 prášok do pečiva, ovocie Všetky prísady okrem ovocia dobre vymiešame. Cesto vylejeme na vymastený plech. Na vrch poukladáme ovocie. Pečieme v dobre vyhriatej rúre (cca 220oC).

Veríme, že si tento recept na chutný a zdravý jablkový koláč s ryžovými vločkami zamilujete. Dobrú chuť!

tags: #ryžové #vločky #jablkový #koláč #recept

Populárne príspevky: