Sadbové zemiaky a ich význam pre úrodu

Sadbové zemiaky sú certifikované a vhodné pre spoľahlivú úrodu. Pre Váš pohodlný nákup používame súbory cookies. Prehliadaním webu zahrada-plantex.sk súhlasíte, že ste sa oboznámili s nastavením cookies. Aj v tejto sezóne prinášame starostlivo vybraný sortiment prémiových odrôd. Aktualizovali sme ponuku sadbových zemiakov na rok 2026. Predobjednávky sú už otvorené.

Výber odrôd sadbových zemiakov

Vyberte si veľmi skoré, stredne skoré alebo neskoré odrody, klasické balenia vo vreciach alebo minihľuzy v kelímkoch. Ak chcete čerstvé zemiaky čo najskôr, vyberte skoré odrody.

Skoré odrody

Red Scarlett: Veľmi skorá odroda s rýchlym rastom hľúz a vysokou úrodnosťou. Šupka je červená a dužina žltá.
Ranomi: Patria medzi veľmi skoré konzumné zemiaky s rýchlym nástupom úrody.
Avanti: Veľmi skorá konzumná odroda s rýchlym nástupom úrody.
Annabelle: Skorá odroda, nezameniteľnej kvality a chuti. Má dlhé oválne hľuzy, žltú šupku a výrazne žltú dužinu.
Bellarosa: Konzumná odroda s červenou šupkou, odolná voči háďatku zemiakovému (Ro 1,4), prevažne pevnej konzistencie.
Imapala: Odroda s vysokými úrodami a peknou hladkou šupkou s dobrou odolnosťou chrastavitosti. Je rovnako skorá, ako Impala, ale dlhšie sa skladuje.
Arizona: Odroda zemiakov má veľké oválne hľuzy so svetlo žltou dužinou.

Stredne skoré odrody

Monalisa: Stredne skorá odroda s atraktívnou hladkou žltou šupkou a žltou dužinou.
Laura: Stredne skorá červenošupká konzumná odroda. Patrí k varným typom B.
Megan: Stredne skorá, pôvodom slovenská odroda varného typu B, po uvarení pevnej konzistencie, netmavne.
Talentine: Atraktívna stredne skorá odroda s hladkou, žltou šupkou vhodná do šalátov.
Camelia: Skorá až stredne skorá konzumná odroda s veľmi dobrou úrodnosťou.
Erika: Skorá až poloskorá konzumná odroda s veľmi dobrou úrodnosťou.

Poloskoré a neskoré odrody

Babylon: Patrí k novým odrodám poloskorých zemiakov. Je varný typ B, BC.
Red Fantasy: Poloskorá konzumná odroda varného typu B s jemne hladkou červenou šupkou a plytkými očkami.
Agria: Patrí medzi najžiadanejšie odrody na Slovensku, Česku i Nemecku.
Mozart: Veľmi obľúbenou neskoršou odrodou s vysokou úrodnosťou a výbornou chuťou.
Sylvana: Skorá až poloskorá odroda pochádzajúca z Holandska, známa vysokou úrodnosťou a výbornou chuťou.

Špeciálne odrody

Alouette: Červená odroda zemiakov ktorá bola pôvodne vyšlachtená z odrody Laura. Veľmi skorá, atraktívna odroda varného typu B, ktorá je veľmi žiadaná pre svoju nenáročnosť a vysokú výnosnosť. Alouette je kríženec obľúbenej odrody: Laura.
Desiree: Určená na priamy konzum ako príloha.
Twister: Má vzhľadný tvar hľuzy, je krátko oválna až oválna s hladkou jemnou šupkou, sýtožltú farbu dužiny.

Hnojenie zemiakov

Intenzívne pestovanie zemiakov na tej istej ploche je spojené s intenzívnym odčerpaním živín z pôdy. Pre udržanie a zvýšenie pôdnej úrodnosti je nutné živiny dodať späť do pôdy. Najvhodnejším spôsobom ich návratu je aplikáciu buď organických alebo priemyselných hnojív. Množstvo aplikovaného hnojiva sa nedá pre všetky typy pôd zovšeobecniť, každá pôda je iná a obsahuje iné zloženie živín, humusu a organických látok, tiež absorpčná schopnosť pri jednotlivých typoch pôd je odlišná. Preto je dobré pred hnojením aspoň orientačne poznať stav pôdy, v ideálnom prípade si aspoň raz za 5 rokov nechať spraviť odborný rozbor pôdy.

Organické hnojivá sú nenahraditeľným zdrojom humusu, ktorý ovplyvňuje celkovú úrodnosť a ich zdroje sú veľmi rozmanité. Zlatým štandardom pre záhradkára však zostáva maštaľný hnoj poprípade ovčí hnoj. Nie každý má však prístup ku kvalitnému a uležanému hnoju. Ideálnym termínom na aplikáciu maštaľného hnoja je jeseň. Pri aplikácii na jar by sa z maštaľného hnoja vo väčšine typoch pôd začal uvoľňovať dusík z organických do minerálnych foriem (prístupné pre rastliny ) až v druhej časti vegetácie rastlín, kedy by pôsobil skôr negatívne. Dávka hnoja sa pohybuje do 500 kg na 1 ár.

Ďalší údaj, ktorý je možné získať z rozboru je pôdna kyselosť alebo pH. Zemiakom sa darí aj na slabo kyselých až kyselých pôdach od hodnoty pH 5,5 až 6,5. Pri nižších hodnotách pH pod 5,5 je treba pôdnu kyselosť upraviť vápnením.

Dusík je pre zemiaky dôležitý pre vytvorenie kvalitných hľúz (ovplyvňuje obsah škrobu, sušiny a bielkovín, konzistenciu dužiny, veľkosť hľúz a ich schopnosť odolávať mechanickému poškodeniu.) Na produkciu 100 kg zemiakov potrebujeme zapraviť do pôdy približne 0,5 kg dusíku. Najviac dusíku zemiaky potrebujú v období od tvorby pukov a počas fázy kvitnutia. Dusík ma zásadný vplyv na zvýšenie hmotnosti hľúz a na ich počet. Problém predstavuje nielen nedostatok ale aj nadbytok dusíka.

Optimálne pohnojenie naštartuje rýchle vzchádzanie, počiatočný rast a nasadzovanie hľúz. Zároveň napomáha zdravému vývoju porastu, odolnosti voči poveternostným podmienkam ale aj niektorým chorobám (vločkovitosti a plesni zemiakovej). Dusík v minerálnej forme ako NPK má len obmedzenú schopnosť viazania v pôde. V prípade použitia NPK na jeseň, by sa takmer celá dávka dusíka v priebehu zimy vyplavila. Vyplavený dusík môže kontaminovať spodné vody a negatívne tak ovplyvňuje životné prostredie. Pri dusíku si treba dávať pozor na jeho predávkovanie. V prípade, že je v pôde príliš veľa dusíku, zvyšuje sa hromadenie dusičnanov v hľúzach. Vysoké dávky dusíku negatívne ovplyvňujú stolovú hodnotu hľuz, znižujú škrobovitosť hľúz a zhoršujú ich skladovateľnosť.

Fosfor urýchľuje vývoj a dozrievanie a podporuje koreňový systém a zlepšuje biologickú hodnotu sadby. Na 100 KG produkcie zemiakov potrebujeme zapraviť do pôdy 0,08 kg fosforu. Rastlina prijíma fosfor najintenzívnejšie vo fáze nahadzovania pukov a kvitnutia. Ideálny je fosfor v podobe oxidu fosforečného v priemyselných hnojivách.

Zemiaky patria medzi plodiny , ktoré si vyžadujú vysoké dávky draslíka. Draslík zvyšuje odolnosť rastlín voči nízkym teplotám a suchu, zohráva dôležitú úlohu pri tvorbe škrobu, pri udržaní konzumnej kvality počas skladovania, zvyšuje mechanickú odolnosť hľúz, znižuje rozváravosť a múčnatosť.. Pokiaľ obsahujú zemiaky nižšie množstvo draslíka sú náchylné k farebným zmenám. Naopak pri nadmernom hnojení draslíkom dochádza ku znižovaniu sušiny a škrobu v hľúzach. Na 100 Kg produkcie zemiakov potrebujeme do pôdy zapraviť približne 0,7 kg draslíku v podobe oxidu draselného. Draslík zapracovávame do pôdy v podobe draselnej soli na jeseň. Na jar môžeme použiť nižšiu dávku draslíku vo forme pevných viaczložkových hnojív ako NPK.

Tabuľka odporúčaných dávok živín na 100 kg produkcie zemiakov

Živina	Množstvo
Dusík (N)	0,5 kg
Fosfor (P)	0,08 kg
Draslík (K)	0,7 kg

Výskum a šľachtenie zemiakov

Požiadavky trhuÚspešná šľachtiteľská práca znamená vedieť už dnes, čo bude vyžadovať trh zajtrajška. Hlavným cieľom EUROPLANTU je byť kompetentným a spoľahlivý partnerom vo všetkých otázkach, týkajúcich sa zemiakov. Viac ako sto rokov skúseností ako aj rozsiahle investície do moderného výskumu sú zárukou na vyhovenie potrieb našich zákazníkov. Od roku 2002 stoja za značkou EUROPLANT skúsenosti dvoch známych šľachtiteľských spoločností, ktoré túto značku vytvorili. KARTOFFELZUCHT BÖHM Inh.

POZOR! Tieto odrody paradajok už nikdy nesadím. Okamžite mením termíny výsevu!

tags: #sadbove #zemiaky #vyskumny #ustav