Pestovanie chilli papričiek zo semienok: Kompletný sprievodca

Pestovanie chilli doma je jednoduchý spôsob, ako si vychutnať čerstvé a pikantné plody priamo z vlastnej záhrady alebo dokonca z interiéru. Či už ste začiatočník alebo skúsený záhradkár, chilli papričky sa dajú pestovať v kvetináčoch, na parapete či v záhrade. Prečítajte si, ako začať s pestovaním čili doma od predpestovanie a presádzanie cez zalievanie až po zber.

Výber semien chilli papričiek

Ak chcete pestovať autentické odrody chilli papričiek zo semien, ktoré majú veľmi vysokú klíčivost, vyberejte u nás. Semená chilli papričiek, ktoré budú v ponuke e-shope Chilli-shop.sk od novembra 2015. Jedná sa o nové semená chilli, prípadne nové odrody papričiek, ktoré v našej ponuke doposiaľ neboli. Ponúkame semená autentických odrôd chilli papričiek. Čo si pod tímto termínom predstaviť?

Na trhu so semenami papričiek môžete naraziť na predajcov, ktorí dodávaú osivo z iných odrôd ako tvrdia na obale a to aj prostredníctvom rôznych hobby marketov, ale tiež aj cez Ebay, Aukro a bazárové servery. Ďalšou skupinou predajcov / pestovateľov tvoria tí, ktorí sa zastrešujú tvrdením o genetickej alebo odrodovej čistote semien, ale v skutočnosti predávajú semena z papričiek pestovaných pohromade na jednom políčku a za izoláciu považujú siete proti hmyzu okolo jednotlivých rostlín.

Ich výhovorkou pri reklámacii špatných semien potom býva tvrdenie, že tá odroda je nestabilná. Informáciu o nestabilite (farby a tvaru plodu, vzraste rastliny atd.) Vám solidný predejce povie eštěe pred zakúpením semien. Nestabilné (hybridné) odrody sa vyskytujú, ale je treba o tom zákazníka jasne informovať. Pri výbere semien papričiek preto veľmi pečlivo vyberejte a okrem ceny za semená tiež myslite na to, že si môžete veľmi ľahko zakúpiť zajaca vo vreci.

Pestovanie papričiek v izolácií nie je ľahké ako z finančnej stránky, tak aj z hľadiska nárokov na pestovateľský priestor a časovoú náročnosť. My sme tieto počiatočné problémy vyriešili a veríme, že sa nám investície do maximálnej kvality vrátia. To isté platí pri pestovaní z vlastných semen. Pokiaľ ste pestovali viac odrôd papričiek pohromade, je isté, že z mnohých semien Vám vyrastú iné odrody ako zamýšľate pestovať. Aj toto si mnoho pestovateľov neuvedomuje.

A predajom semien to nekončí. Kedykoľvek počas pestovania se na nás môžete obrátiž s prosbou o pomoc. Radi Vám poradíme, aby Vaše úroda bola čo najvyššia ;-) Sme pestovatelia chilli papričiek a tak máme veľmi veľa skúseností z celého pestovateľského procesu - od vyklíčenia semena po úrodu papričiek.

Ako začať s pestovaním chilli?

Pestovanie čili papričiek Začnite rozhodovaním. Zo semienka, alebo zo sadeničky? Pestovanie čili papričiek zvládne každý, sú to často nenáročné rastliny, ktoré potrebujú dostatok svetla, o vodu si zažiadajú tým, že zvesia listy. Svoju pestovateľskú dráhu môžete odštartovať dvojakým spôsobom, buď začnete od vrcholu a skúsite pestovanie čili papričiek zo semienok, alebo si kúpite už predpestované sadeničky, ktoré vám dovolia preskočiť predpestovaciu fázu.

TIP Ak chcete ochutnať nejakú konkrétnu odrodu a mať radosť z toho, že je to celé vaše dielo, kúpte si kvalitné semienka čili papričiek s vynikajúcou klíčivosťou. Môžete vyskúšať aj najpálivejšiu aktuálne dostupnú papričku na trhu (semienka Carolina Reaper).

Ako sadiť čili semienka: klíčenie a predpestovanieAk chcete urobiť všetko preto, aby semienka vzišli, zasaďte ich do špeciálneho substrátu pre čili papričky alebo papriky, ktorý obsahuje extra porciu hnojiva a zlepšuje klíčivosť. Semienka vložte do substrátu a zľahka pritlačte, aby ste dosiahli hĺbku tak 3 mm, a zalejte. Doba klíčenia je rôzna a pohybuje sa od 2 do 6 týždňov. Pri pomaly rastúcich rastlinách začnite s predpestovaním už vo februári alebo najneskôr v marci. Substrát udržujte vlhký, ale nepremokrujte ho, inak vám čili semienka uhnijú.

TIP pečený substrát je istotaPokiaľ chcete použiť vlastný substrát, nasypte ho na plech a asi 30 minút pečte v rúre - zahubíte nežiaducich škodcov.

Sadenice čili papričkyPresadenie: prvé a druhéAk ste vysiali semienka do jedného kvetináča, čakajú vás 2 presádzania. Prvé nastáva pri drobných rastlinkách, opatrne ich oddeľte a aj s koreňovým balom ich presaďte do samostatných kvetináčov alebo rašelinových tabliet. Tie vám uľahčia presádzanie číslo dva, pretože sa v substráte samé rozložia a rastlinka pokračuje v raste bez rizika poškodenia koreňov.

TIP vytiahnutá rastlinka chce svetloPokiaľ sa rastlinka vyťahuje do výšky, je to známka nedostatku svetla. V tom prípade jej môžete prisvietiť špeciálnou lampou.

Druhé presádzanie: vyrastené sadeničky (z obchodu alebo vlastné) premiestnite buď na záhon, do skleníka/fóliovníka, alebo do veľkých kvetináčov. Pokiaľ chcete umiestniť rastlinky von, počkajte, až prestanú nočné mrazíky a deň bude dostatočne dlhý. V našich podmienkach je to ideálne koniec mája. Vyberte slnečné stanovište, ktoré bude chránené pred vetrom.

Ako pestovať chilli papričky krok za krokom

1. Výsev a klíčenie: Začnite s výsevom už v januári a uchovávajte semienka po výsdbe pri teplote 25-30 °C. Semienka chilli môžeme pred výsadbou namočiť na 24 hodín do vody, čo nám urýchli vyklíčenie.
2. Svetlo a teplota: Po klíčení je potrebné zabezpečiť dostatok svetla, ideálne 10-12 hodín denne. Chilli papričky majú rady teplo. Doprajte im teplé chránené stanovište s minimálne 6 hodinami slnka denne (v interiéri alebo vonku).
3. Zalievanie: Zalievanie by malo byť pravidelné, ale pôda nesmie byť premočená. Chilli papričky vyžadujú pravidelné a rovnomerné zalievanie, pričom pôda by mala byť stále vlhká, ale nie premočená.
4. Prvé presádzanie: Keď sadenice vyklíčia a vytvoria prvé pravé listy (druhý pár listov), presaďte ich z výsevného substrátu do malých samostatných kvetináčov.
5. Druhé presádzanie: Keď sú rastliny dostatočne silné a majú minimálne 4-6 listov, môžete ich presadiť do väčších kvetináčov (10-15 cm) alebo do záhrady.

Substrát a živiny

Na pestovanie chilli je ideálny substrát, ktorý je ľahký, dobre priepustný a bohatý na živiny. Najlepšie funguje zmes s vyšším obsahom rašeliny a perlitu, ktorá zlepšuje odvodnenie a prevzdušnenie koreňov. Substrát by mal mať pH okolo 6-7, čo je mierne kyslé až neutrálne, aby rastliny ľahko prijímali živiny. Chilli papričky potrebujú dostatok živín, aby prosperovali a prinášali bohatú úrodu.

Zalievanie

Chilli papričky vyžadujú pravidelné a rovnomerné zalievanie, pričom pôda by mala byť stále vlhká, ale nie premočená. Najlepšie je zalievať ich, keď vrchná vrstva pôdy začne vysychať, ideálne je kontrolovať ju prstom. Vyhnite sa prelievaniu, pretože to môže viesť k hnilobe koreňov. Pri pestovaní v kvetináči je dôležité, aby mal dostatočné drenážne otvory, ktoré umožnia odtok prebytočnej vody. Počas horúcich dní môžu chilli vyžadovať častejšie zalievanie, hlavne ak sú umiestnené na priamom slnku.

Ako pripraviť pôdu: čili papričky si vyžadujú živiny

Čili papričky milujú humóznu prevzdušnenú a hlinitopiesočnatú pôdu so zásaditým pH. To zaistíte použitím substrátu pre papriky, paradajky alebo priamo pre čili papričky. Pôdu na záhone alebo v skleníku odľahčite pieskom alebo perlitom. Na jeseň pred plánovaným pestovaním vyhnojte záhon konským či kravským hnojom, skvaseným slepačím trusom alebo vyzretým kompostom = ideálne domáce hnojivo na čili papričky.

V priebehu rastu môžete čili papričky tiež prihnojovať kupovanými hnojivami, ale s rozumom. Dodržujte dávkovanie a voľte správny typ hnojiva - podporujúce kvetenstvo, rast plodov alebo celej rastliny.

Ako zalievať čili papričky

Čili papričky neznášajú premokrenie pôdy ani vysokú vzdušnú vlhkosť, lepšie znášajú krátke vysušenie. Fóliovníky a skleníky dobre vetrajte, aby ste predišliplesniam. Polievajte pravidelne, ale striedmo. Vopred skontrolujte stav pôdy a používajte odstátu a vlažnú vodu.

Rady: ako pestovať najobľúbenejšie čili papričky

Pestovanie čili papričiek Bhut Jolokia

S predpestovaním semienok Bhut Jolokia začnite už počas februára, rastlinka potrebuje niekedy až 9 mesiacov na to, aby papričky dozreli.

Klíčenie je pomalé, trvá 3 až 6 týždňov a potrebuje stálu teplotu, vyhnite sa okennému parapetu, kde cez deň svieti slnko, s klíčením pomôže aj vyššia teplota (25 až 32 °C). Obrňte sa trpezlivosťou a nenechajte substrát vyschnúť. S presunom von počkajte, až prejdú ranné mrazíky. Bhut Jolokia patrí medzi tropické odrody a bude sa jej páčiť aj v skleníku alebo fóliovníku.

Pestovanie Trinidad Scorpion Moruga

Trinidad Scorpion Moruga je tiež jednou z najpálivejších čili papričiek na svete, ale nepatrí medzi rýchliky. Vyklíči až po 3-4 týždňoch a potrebuje tiež vysokú teplotu (25 až 32 °C). Trinidad Scorpion Moruga pochádza z tropického ostrova Trinidad, čo už samo o sebe napovedá, že rastlinke sa bude najviac dariť v skleníku alebo fóliovníku.

Pestovanie Carolina Reaper

Carolina Reaper je najpálivejšou čili papričkou, ktorá je aktuálne dostupná na trhu (2023). Pestovanie zo semienka si vyžaduje trpezlivosť. Trvá celé 4 týždne (niekedy aj dlhšie), než po zasiatí vykukne zo substrátu prvý klíčok. Aby sa to podarilo, potrebuje stabilnú teplotu (25 až 32 °C) bez výrazných výkyvov. Substrát pravidelne zalievajte, ale pozor na premokrenie. Carolinu Reaper presaďte do veľkého minimálne 20 l kvetináča. S presunom von vyčkajte na teplé dni, kedy už nehrozia ranné mrazíky. Najväčšiu úrodu dosiahnete pri pestovaní v skleníku alebo fóliovníku.

Tabuľka: Parametre pre pestovanie vybraných odrôd chilli papričiek

Ak pestujete chilli papričky s vyšším vzrastom, budú potrebovať oporu. Po vytvorení plodov bude trvať 2 - 4 mesiace, kým dozrejú. Čím dlhšie ich necháte na rastline, tým výraznejšiu pálivosť dosiahnete.

Ak ste si vypestovali Carolinu Reaper alebo inú podobne pálivú odrodu, buďte pri zbere opatrní a nasaďte si ochranné rukavice. Inak vám papričky popália kožu. Chilli papričky sú v našich zemepisných šírkach pomerne odolné proti škodcom a chorobám. Vonku no i v interiéri môžu chilli papričky napadnúť vošky a molice proti ktorým postupujeme tak ako pri ochrane rajčiakov. Ak sa vyskytnú plesňové a hubové ochorenia, znížte množstvo zálievky a viac vetrajte.

Ako a kedy žať čili papričky

Doba zberu sa líši podľa odrody, ale aj podľa podmienok pestovania, obvykle je to medzi júlom a novembrom. Mali by ste vedieť, ako má vyzerať zrelá paprička (farba, veľkosť, približný tvar). Keď čili chytí tú správnu farbu, môžete začať so zberom. Ideálne skúste jednu a ochutnajte. Niektoré druhy potrebujú ešte pár týždňov na výsledné dozretie.

S cieľom uľahčiť používateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Kliknutím na tlačidlo "Súhlasím" súhlasíte s použitím preferenčných, štatistických aj marketingových cookies pre nás aj našich partnerov. Funkčné cookies sú v rámci zachovania funkčnosti webu používané počas celej doby prehliadania webom. Podrobné informácie a nastavenia ku cookies nájdete tu. Položka odstránená.

tags: #semienka #chilli #papričiek #pestovanie

Populárne príspevky:

• História hranoliek a hamburgeru
• Typy dezertov pre reštaurácie
• Prehľad pre podnikateľov: Zákon o ERP
• Recept na plnené zemiaky
• Recept na šampiňónovú omáčku