Rýchle a Jednoduché Koláče inšpirované Simpsonovcami

Nie vždy máme čas stráviť hodiny v kuchyni, no chuť na niečo sladké nás dokáže prekvapiť kedykoľvek. Práve vtedy prichádzajú na pomoc rýchle koláče - jednoduché, chutné a hotové za pár minút. Či už ide o nečakanú návštevu, víkendovú pohodu pri káve alebo len chuť na domáci dezert po večeri, tieto recepty zvládne každý bez zbytočného stresu. Vystačíte si s pár bežnými surovinami a základným kuchynským vybavením.

1. Smotanová Torta z Piškót (bez pečenia)

Ak nemáš čas na zdĺhavé pečenie alebo sa ti jednoducho nechce zapínať rúra, smotanová torta z piškót je skvelým riešením. Je nenáročná, svieža a vďaka ovociu aj veľmi osviežujúca. Navyše, môžeš ju pripraviť deň vopred a nechať v chladničke dobre stuhnúť - vtedy chutí najlepšie.

Suroviny (na tortovú formu s priemerom cca 24 cm)

Na základ:

  • 2 balenia dlhých detských piškót (alebo okrúhlych)
  • džús, kompótová šťava alebo osladená káva na namáčanie piškót (voliteľné)
  • ovocie podľa chuti (čerstvé alebo kompótované - napr. jahody, mandarínky, banány, broskyne, čučoriedky...)

Na krém:

  • 500 ml smotany na šľahanie (min.

Postup:

  1. Príprava krému
    1. V miske vyšľahaj smotanu na šľahanie dotuha (môžeš pridať stužovač).
    2. V druhej miske zmiešaj kyslú smotanu s práškovým a vanilkovým cukrom.
    3. Nakoniec jemne spoj tieto dve zmesi - vznikne jemný, nadýchaný smotanový krém.
  2. Vrstvenie torty
    1. Tortovú formu vystli papierom na pečenie alebo použi priesvitnú fóliu (pre jednoduchšie vyberanie).
    2. Piškóty rýchlo namoč do džúsu alebo kompótovej šťavy a ukladaj ich na dno formy.
    3. Na piškóty rozotri vrstvu krému, potom pridaj ovocie - môžeš ho ľahko zatlačiť do krému.
    4. Pokračuj vo vrstvení: piškóty - krém - ovocie, kým nepoužiješ všetko. Posledná vrstva by mala byť krémová.
    5. Vrch môžeš ozdobiť čerstvým ovocím, strúhanou čokoládou, grankom alebo orechmi podľa chuti.
  3. Chladenie
    1. Torta potrebuje čas na stuhnutie - ideálne 6-8 hodín, najlepšie cez noc v chladničke. Piškóty sa pekne nasajú a krém stuhne.

2. Fialový Koláčik ako od Homera Simpsona

Keď som tento koláčik pripravovala prvýkrát, môj manžel prehlásil, že jeho farba je rovnaká ako poleva na šiške, ktorú v kreslenom seriály s obľubou papkal Homer Simpson. A tak mu prischol práve tento názov. Fialový koláčik je plný lahodného tvarohu a sviežich čučoriedok. A nakoniec, fialová je stále v móde, tak prečo by nemohla byť napríklad aj na nedeľnom dezerte?

Fašiangové šišky ako od babičky, jednoduché a veľmi chutné | Viktor Nagy | recepty

Potrebujeme:

Cesto:

  • 6 vajíčok
  • 180 g kryštálového cukru
  • 6 lyžíc oleja
  • 140 g hladkej múky
  • 40 g kakaa

Krém:

  • 500 g jemného tvarohu
  • 2 lyžice kyslej smotany
  • Zavárané čučoriedky
  • 2 -3 lyžice kryštálového cukru
  • Vanilkový puding
  • 100 ml vody

Postup:

  1. Z bielkov a cukru vyšľaháme sneh. Keď je sneh správne tuhý, postupne do neho zašľahávame žĺtky a po lyžiciach pridávame olej. Na záver do cesta vmiešame metličkou múku a kakao.
  2. Cesto vylejeme na pripravený plech vystlaný papierom na pečenie. Ak sú v ceste bublinky, stačí niekoľkokrát buchnúť plech o pracovnú dosku a bublinky prasknú. Cesto pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 20 minút. Cesto je hotové vtedy, keď sa oddeľuje od krajov.
  3. Pripravíme si krém. Do hrnca vylejeme zavárané čučoriedky spolu s 3 lyžicami cukru a necháme zohrievať na miernom ohni (ja som použila nesladené zavárané čučoriedky). Pudingový prášok rozmiešame v 100 ml vlažnej vody. Keď sa tekutina začne variť, pridáme do nej rozmiešaný pudingový prášok a chvíľku povaríme, kým tekutina nezačne hustnúť. Keď má hmota pudingovú konzistenciu, odložíme ju bokom a necháme vychladnúť. Občas premiešame, aby sa nám na povrchu nevytvorila koža.
  4. Vo väčšej miske zmiešame tvaroh s kyslou smotanou a pridáme vychladený čučoriedkový puding. Zľahka miešame, kým nevznikne krásna kompaktná fialová farba. Krém vylejeme na vychladnutý korpus, uhladíme a necháme stuhnúť v chladničke cca 2 hodiny.

3. Jablkový Koláč z Lístkového Cesta

Postup:

  1. Rúru predhrej na 200 °C.
  2. Jablká ošúp a nakrájaj na tenké plátky, zmiešaj ich s cukrom a škoricou (pridaj hrozienka alebo orechy, ak chceš).
  3. Rozvaľkané lístkové cesto vyber z obalu a rozlož rovno na plech vystlaný papierom na pečenie.
  4. Na cesto rovnomerne rozlož jablkovú zmes.
  5. Okraje cesta môžeš preložiť alebo ich orezať podľa tvaru plechu.
  6. Povrch potri rozšľahaným vajcom, aby koláč pekne získal zlatistý lesk.

4. Tvarohový Koláč z Lístkového Cesta

Postup:

  1. Rúru predhrej na 180 °C.
  2. Rozvaľkané lístkové cesto vyber z obalu a prelož do formy na pečenie (cca 20 cm priemer), okraje môžeš trochu pritlačiť.
  3. V miske zmiešaj tvaroh, vajcia, cukor, vanilkový cukor, múku a dochuť podľa chuti citrónovou kôrou alebo vanilkou.
  4. Krém nalej na pripravené cesto.
  5. Peč 35-40 minút, kým krém nezíska jemnú zlatistú farbu a koláč trochu nestuhne.

tags: #simpsonovci #recepty #koláče

Populárne príspevky: