Recepty Kamily Magálovej: Jablčník, Mrežovník a Hrnčekový Koláč

Kamila Magálová, obľúbená tvár slovenskej televízie, sa opäť vracia na obrazovky. Okrem hereckého umenia je známa aj pre svoje kulinárske schopnosti. Ponúkame vám tri recepty, ktoré rada pripravuje pre svoju rodinu.

Fantastický Jablčník Kamily Magálovej

"Tento nenáročný koláč pečiem svojim vnukom veľmi často a rada. Je raz-dva hotový a vynikajúci," povedala Kamila Magálová.

Potrebujete:

• 8 jabĺk
• 1 balíček škoricového cukru
• 4 vajcia
• 250 g trstinového cukru
• 100 ml vody
• 100 ml oleja
• 250 g polohrubej múky
• 1 balíček kypriaceho prášku

Postup:

1. Jablká nastrúhajte na hrubo, uložte na dno plechu s papierom na pečenie a posypte škoricovým cukrom.
2. Vajcia vyšľahajte s cukrom, postupne primiešajte vodu a olej.
3. Nakoniec zapracujte múku s kypriacim práškom.
4. Cesto vylejte na jablká a dajte piecť do rúry vyhriatej na 180 °C na 20 minút.
5. Upečený koláč prevráťte a polejte čokoládovou polevou alebo posypte práškovým cukrom. Dobrú chuť!

Mrežovník so slivkovým lekvárom

„Jednoduchý mrežovník pečiem asi od desiatich rokov. Netreba doň žiaden tvaroh a domáceho lekváru bolo v dome, chvalabohu, vždy habadej.“

Potrebujete:

• 200 g hladkej múky
• 200 g polohrubej múky
• 1 balíček prášku do pečiva
• 70 g práškového cukru (plus trochu na ozdobu)
• 250 g masla
• 2 vajcia
• štipka soli
• 400 g slivkového lekváru (môže byť aj z iného ovocia, ale poctivý)

Postup:

1. V mise zmiešajte všetky suroviny okrem lekváru a vymieste hladké cesto. Rozdeľte ho na tri rovnaké časti. Dve z nich opäť spojte a na doske vyvaľkajte na hrúbku asi 0,4 mm.
2. Cesto preneste na vymastený plech a štedro ho potrite lekvárom.
3. Z druhej časti cesta vyrobte mriežku: Najprv ho nakrájajte na niekoľko častí, ušúľajte šúľky a tie potom klaďte diagonálne na lekvárovú vrstvu - najprv z jednej strany, potom z druhej.
4. Keď vytvoríte peknú mriežku, koláč dajte piecť do rúry vyhriatej na 180 °C asi na 30 minút.
5. Upečený a vychladnutý mrežovník posypte práškovým cukrom a podávajte. Dobrú chuť!

Hrnčekový koláč s posýpkou

Potrebujete:

• 2 hrnčeky polohrubej múky (1 hrnček 250 ml)
• 1 hrnček práškového cukru
• pol hrnčeka rozpusteného vychladnutého masla
• 2 vajcia
• 1 hrnček mlieka
• 1 kypriaci prášok
• 3 hrnčeky zaváraných sliviek
• 1 hrnček posýpky (maslo, krupicový cukor, hrubá múka)

Postup:

1. Múku, práškový cukor, maslo, vajcia, mlieko a kypriaci prášok spolu vymiešajte.
2. Vyšší plech s rozmermi 40 x 60 cm potrite maslom, vysypte múkou a rozotrite doň cesto.
3. Na cesto poukladajte pokrájané slivky a posypte posýpkou.
4. Hrnčekový koláč pečte pri 180 stupňov Celzia asi 30 minút.

tags: #sisky #recept #Kamila #Magalova

Populárne príspevky:

• Perla Karibiku
• Recept na šúľance s makom
• Skryté významy rozprávok: Od Popolušky po Tri citróny
• Recept na paleo koláč
• Denné alebo mesačné účtovanie ERP tržieb