Šľahačka v prášku Tesco: Zloženie, použitie a alternatívy

Šľahačka je obľúbená pochúťka, ktorá sa používa na zdobenie dezertov, nápojov a iných jedál. V obchodoch je dostupná v rôznych formách, vrátane šľahačky v spreji a šľahačky v prášku. Tento článok sa zameriava na šľahačku v prášku, konkrétne na produkt od spoločnosti Tesco, pričom sa venuje jeho zloženiu, použitiu a alternatívam.

Zloženie šľahačky v prášku Tesco

Šľahačka v prášku od spoločnosti Tesco, predtým známa ako "Zmes na šľahanie", má nasledujúce zloženie:

  • Cukor
  • Kukuričný škrob
  • 12% SMOTANOVÝ prášok (80% SMOTANA, sušené odstredené MLIEKO, stabilizátor (difosforečnany))
  • Zahusťovadlo (karagénan)
  • Extrahovaný mletý vanilkový struk
  • Jedlá želatína
  • Jedlá soľ
  • 0,1% extrakt z vanilky Bourbon

Môže obsahovať (ORECHY).

Alergény: Obsahuje: Mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy).

Je dôležité si všímať, že tento produkt obsahuje laktózu, takže nie je vhodný pre ľudí s intoleranciou na laktózu.

Výživové údaje na 100g:

  • Mastné kyseliny nasýtené 6g

Hmotnosť obsahu: 50g

Nutričné hodnoty

Na 100g:

  • Energia: 191 kcal / 800 kJ
  • Bielkoviny: 3,3 g
  • Sacharidy: 2,2 g
  • Cukry: 2,2 g
  • Tuky: 19,1 g
  • Nasýtené mastné kyseliny: 12,2 g
  • Vláknina: 0 g
  • Soľ: 0,07 g
  • PHE: 165 mg

How to make FLAKY SALT at home | Easy Money Saving Technique

Príprava šľahačky z prášku Tesco

Príprava šľahačky z prášku je jednoduchá a rýchla:

  1. Obsah balíčka dobre rozmiešame asi v 150 ml mlieka.
  2. Smotanu a zvyšok mlieka privedieme do varu a vmiešame pripravenú zmes.
  3. Za stáleho miešania varíme asi 1 minútu.
  4. Hotový dezert nalejeme do misiek alebo šálok vypláchnutých studenou vodou.
  5. Po vychladnutí uložíme na 2 hodiny do chladničky a necháme stuhnúť.
  6. Nožom opatrne uvoľníme okraje dezertu a Panna Cottu vyklopíme na dezertný tanier.

Použitie šľahačky

Šľahačka je veľmi univerzálna a dá sa použiť na rôzne účely:

  • Zdobenie dezertov: Šľahačka je ideálna na zdobenie tort, koláčov, zákuskov, zmrzliny a ovocných šalátov.
  • Príprava nápojov: Môže sa pridať do kávy, kakaa, horúcej čokolády alebo rôznych miešaných nápojov.
  • Zahusťovanie jedál: Šľahačka sa dá použiť na zahustenie omáčok, polievok alebo krémov.

Alternatívy šľahačky

Ak hľadáte alternatívu k tradičnej šľahačke, existuje niekoľko možností:

  • Rastlinné šľahačky: V súčasnosti sú dostupné šľahačky z mandľového mlieka, sóje, ryže alebo kokosového mlieka. Tieto šľahačky sú vhodné pre vegánov a ľudí s intoleranciou na laktózu.
  • Smotana na šľahanie: Klasická smotana na šľahanie (30-33% tuku) sa dá použiť na prípravu domácej šľahačky.
  • Náhrady smotany: Ak nemáte doma smotanu, môžete ju nahradiť maslom a mliekom, kondenzovaným mliekom, smotanovým syrom alebo gréckym jogurtom s mliekom.

Produkty K-free

Chcete, alebo sa zo zdravotných dôvodov musíte pri stravovaní zriecť gluténu či laktózy? Potom vám naše produkty K-free uľahčia nielen nakupovanie. Výrobky značky K-free neobsahujú glutén ani laktózu, napriek tomu sú lahodné. Odteraz u nás nájdete 14 bezgluténových a 11 bezlaktózových produktov, ktoré sú cenovo veľmi výhodné. V sortimente K-free si každý nájde svojho favorita: od bezlaktózových mliečnych produktov, ku ktorým patria napríklad jogurty, až po plnotučné mlieko. S výrobkami K-free je bezlaktózové stravovanie oveľa jednoduchšie. Vyskúšajte napríklad rôzne druhy našich ovocných jogurtov bez laktózy.

Bezgluténové stravovanie s K-free

Bezgluténové stravovanie? Žiaden problém s našou novou značkou K-free plnou skvelých chutí. Vyskúšajte naše lahodné zmesi na pečenie. Čo by ste povedali napríklad na čokoládové muffiny alebo nadýchaný citrónový koláč? Na raňajky si najbližšie môžete dopriať rôzne druhy chutného pečiva, ktoré rozhodne bude chutiť aj ostatným členom vašej rodiny...

Tipy pre stravovanie s alergiami

Čakáte návštevu a medzi hosťami je aj taký, ktorý sa stravuje bezlepkovo? Hovoriť o jedle nie je nikdy na škodu. Dopredu sa tak dajú prediskutovať alergie či iná potravinová intolerancia, čím sa predíde nepríjemným prekvapeniam. Základným pravidlom je nemiešať bezgluténové potraviny s takými, ktoré glutén obsahujú. Ideálne je, ak na prípravu jedla použiješ kompletne bezgluténové ingrediencie, napríklad múku bez obsahu gluténu. Predídeš tak možnému zmiešaniu prísad na pracovnej doske, a teda aj omylnému preniknutiu akejkoľvek gluténovej prísady do bezgluténového jedla.

S viacerými nástrahami treba počítať aj pri nápojoch. Odhliadnuc od obilnej kávy či piva, kde je zjavný obsah gluténu, existujú tiež limonády s podielom jačmenného sladu či sladového extraktu.

Šľahačka v spreji

Okrem šľahačky v prášku je populárna aj šľahačka v spreji.

  • Pred použitím 3 až 4 hodiny chladiť.
  • Pred každým použitím pretrepať.
  • Pri zdobení držať dózu otvorom zvisle dolu.
  • V dóze vždy zostane malý zvyšok obsahu.

Nádoba je pod tlakom: pri zahriatí sa môže roztrhnúť. Uchovávajte mimo dosahu tepla, horúcich povrchov, iskier, otvoreného ohňa a iných zdrojov zapálenia. Nefajčite. Neprepichujte alebo nespaľujte ju, a to ani po spotrebovaní obsahu. Chráňte pred slnečným žiarením. Nevystavujte teplotám nad 50 °C/122 °F. Uchovávajte mimo dosahu detí. Skladujte pri teplote od 4 °C do 24 °C. Po prvom použití skladujte pri teplote od 2 °C do 8 °C a spotrebujte v priebehu 7 dní.

Recepty so šľahačkou

Šľahačka je skvelá ingrediencia do rôznych receptov. Tu je jeden jednoduchý recept na koláč z bielej čokolády, ktorý využíva šľahačku:

Jednoduchý koláč z bielej čokolády

Ingrediencie:

  • 200g bielej čokolády (kvalitnej)
  • 150g masla
  • 3 vajcia
  • 100g cukru
  • 100g hladkej múky
  • 1 lyžička vanilkového extraktu (voliteľné)
  • Štipka soli

Postup:

  1. Bielu čokoládu a maslo rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre na nízkom výkone. Dávame pozor, aby sa čokoláda neprehriala a nespálila. Po rozpustení necháme mierne vychladnúť.
  2. V miske vyšľaháme vajcia s cukrom do peny. Pridáme vanilkový extrakt (ak používame).
  3. Do vaječnej zmesi pomaly vmiešame rozpustenú čokoládu s maslom. Dôkladne premiešame, aby sa všetky ingrediencie spojili. Potom pridáme preosiatu múku so štipkou soli a jemne premiešame, kým nevznikne hladké cesto.
  4. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy (ideálna je forma s priemerom 20-22 cm). Pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 25-30 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu koláča nevyjde suché.
  5. Koláč necháme vychladnúť vo forme, potom ho vyklopíme a môžeme posypať práškovým cukrom alebo ozdobiť čerstvým ovocím a šľahačkou.

Biela čokoláda a šľahačka

Biela čokoláda je skvelá v kombinácii so šľahačkou. Môžete ju použiť na prípravu ganache, krémov alebo len na ozdobenie dezertov.

tags: #šľahačka #v #prášku #Tesco #zloženie

Populárne príspevky: